凉拌魔芋的做法

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主料魔芋豆腐300g胡萝卜30g辅料生抽10ml醋30ml盐5g蠔油10ml花椒粉5g蒜15g糖3g蒜苗10g 步骤凉拌魔芋豆腐的做法步骤11.魔芋豆腐切丝凉拌魔芋豆腐的做法步骤22.烧开水，把切好的魔芋焯水两三分钟凉拌魔芋豆腐的做法步骤33.捞起过凉，沥干水分凉

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

魔芋丝：适量;黄瓜：1个; 芝麻酱：适量;酱油：适量;醋：适量;食盐：适量;

凉拌魔芋粉条用料：魔芋粉条400克，青瓜、胡萝卜适量，大蒜两瓣，酱油两小匙，香醋三小匙，白糖一小匙，芝麻油一小匙，辣椒油一小匙，盐适量；做法： 1.魔芋粉条从盒中取出，过清水洗净，沥干备用；青瓜与胡萝卜洗净切丝，大蒜去皮切成末； 2.

凉拌魔芋丝的做法

魔芋食品含有丰富的纤维素，微量元素，以及多种氨基酸，而它的脂肪含量和热量都是很低的，对于降低胆固醇，预防肥胖，高血压等疾病都是很有好处的，因而更适合中老年人食用。年夜饭，要照顾到所有人才行，这样的团圆才有意义，来道凉拌魔芋粉条

黄瓜切丝，魔芋丝用开水烫熟，晾凉

将超市买来的袋装魔芋拆开并切成小块，冲洗一下浸入冰水中放冰箱冷藏一会儿；香菜洗净切成末；取小盅，将所有调料按口味配制，勾兑成自己喜欢的料汁，食前将魔芋、香菜、熟芝麻和料汁拌匀即可。

芝麻酱用水调开，加适量的酱油、醋、盐和成小料

主料鲜木耳：8朵魔芋豆腐：1块辅料蒜苗：2棵酱油：2勺辣椒：3粒鸡精、香油：少许蒜：1瓣食用油：2勺具体步骤第一步 1.魔芋切条，煮10分钟去除碱味，木耳切丝，蒜、蒜苗切末。第二步 2.把所以配料下锅炒香第三步 3.把炒香的

与魔芋丝和黄瓜丝拌匀即可

凉拌魔芋素百叶的做法详细步骤： 1、素百叶用开水烫一分钟后捞出过清水备用； 2、香芹干洗净切成小丁备用 3、锅内放油，放入红辣椒炒出香味，然后放入素百叶翻炒 4、放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色，放盐、鸡精出锅即可

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每天吃魔芋是不是真的能减肥?

魔芋确实具有一定的减肥功效，不过不能只靠吃魔芋来达到减肥的目的。每人每天50%至60%的热量来源是碳水化合物，如果长期以魔芋代替白饭，会造成碳水化合物摄取不足，新陈代谢减慢，而那些减走的重量只是水份和肌肉，消耗较少脂肪，但当你不吃魔芋，改吃回正餐，体重容易反弹。

【拓展资料】

一、魔芋的减肥原理

1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。

2、魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。

3、魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘，并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。

二、魔芋减肥的吃法

1、凉拌魔芋粉。

（1）先把魔芋粉下锅煮一遍。

（2）切上黄瓜丝和胡萝卜丝。e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333365663534

（3）把油在锅里热一遍，然后等油一沸腾就直接浇在魔芋、黄瓜、胡萝卜上，加上调料搅拌即可。

2、水煮魔芋粉。

水煮魔芋粉无疑是最简单的一种烹饪方式，只需要自行在碗里放好调料，然后就直接把魔芋粉倒在碗里面，然后把肉片铺在魔芋粉上面，这样就是一碗已经做好的水煮魔芋粉了。

3、炒魔芋粉。魔芋粉也可以用来炒着吃，可以适当的放些植物油，不要放猪油，再放一些蔬菜下去，然后可以放一些调料，等炒得差不多之后就可以吃啦。

【参考资料】

魔芋豆腐-百度百科

辣拌素毛肚的做法步骤图，辣拌素毛肚怎么做

辣拌素毛肚的做法

素毛肚过开水烫熟。

大碗中放酱油醋以及剁辣椒。

素毛肚捞出之后放入有调料的大碗中拌匀，之后取出摆盘即可。