凤凰单枞有哪些品种

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凤凰单枞有哪些品种

凤凰单枞是一种优质的黑茶,主要产于广东凤凰山一带。其主要品种包括:

1. 湖水柑皮凤凰单枞:茶汤清亮,滋味醇厚,带有柚子皮的香气。

2. 金凤凰凤凰单枞:茶汤红艳,滋味浓厚,具有独特的果香。

3. 桂花香凤凰单枞:茶汤浅黄,滋味清爽,带有桂花香味。

4. 杏仁香凤凰单枞:茶汤红艳,滋味醇厚,带有杏仁香味。

5. 花香凤凰单枞:茶汤清亮,滋味浓郁,带有鲜花的香气。

6. 雪山凤凰单枞:茶汤浅黄,入口柔和,口感爽滑,带有花香。

7. 绵柔凤凰单枞:茶汤颜色深红,入口醇厚,口感柔爽,具有长久回味。

8. 佳美香凤凰单枞:茶汤颜色淡黄,滋味鲜爽,带有花香和桂花的香气。

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“凤凰单枞有哪些品种”主要包括:芝兰香、蜜兰香、黄栀香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、桂花香、宋种1号、夜来香、宋种八仙、宋种东方红、茉莉香、芝兰香、蜜兰香、黄栀香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、桂花香、宋种1号、夜来香、宋种八仙、宋种东方红、茉莉香,并且大部分用户都认为芝兰香更好。

芝兰香 代表品种:八仙过海、宋种芝兰香、 兄弟仔、乌叶芝兰、鸭屎香 黄栀香 代表品种:乌岽宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀香、植山香 玉兰香 代表品种:二茅玉兰、娘仔伞 蜜兰香 代表品种:香番薯、大庵蜜兰、狮头蜜香、六桂香、原从蜜兰香 杏仁香 代表品种:锯剁仔、金鹏杏仁香、大乌叶 姜

。黄栀香 代表品种:乌岽宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀香、植山香 玉兰香 代表品种:二茅玉兰、娘仔伞 蜜兰香 代表品种:香番薯、大庵蜜兰、狮头蜜香、六桂香、原从蜜兰香 杏仁香 代表品种:锯剁仔、金鹏杏仁香、大乌叶 姜花香 代表品种:姜花香、姜母香、通天香 肉桂香 代表品种:肉桂

芝兰香 代表品种:八仙过海、宋种芝兰香、 兄弟仔、乌叶芝兰、鸭屎香 黄栀香 代表品种:乌岽宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀香、植山香 玉兰香 代表品种:二茅玉兰、娘仔伞 蜜兰香 代表品种:香番薯、大庵蜜兰、狮头蜜香、六桂香、原从蜜兰香 杏仁香 代表品种:锯剁仔、金鹏杏仁香、大乌叶 姜

。宋种芝兰香、 兄弟仔、乌叶芝兰、鸭屎香 黄栀香 代表品种:乌岽宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀香、植山香 玉兰香 代表品种:二茅玉兰、娘仔伞 蜜兰香 代表品种:香番薯、大庵蜜兰、狮头蜜香、六桂香、原从蜜兰香 杏仁香 代表品种:锯剁仔、金鹏杏仁香、大乌叶 姜花香 代表品种:姜花香、姜

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。玉兰香 代表品种:二茅玉兰、娘仔伞 蜜兰香 代表品种:香番薯、大庵蜜兰、狮头蜜香、六桂香、原从蜜兰香 杏仁香 代表品种:锯剁仔、金鹏杏仁香、大乌叶 姜花香 代表品种:姜花香、姜母香、通天香 肉桂香 代表品种:肉桂香、山茄叶、七星肉桂 桂花香 代表品种:群体单丛、乌岽桂花、金桂花

。杏仁香、大乌叶 姜花香 代表品种:姜花香、姜母香、通天香 肉桂香 代表品种:肉桂香、山茄叶、七星肉桂 桂花香 代表品种:群体单丛、乌岽桂花、金桂花 茉莉香 代表品种:茉莉香、竹溜茉莉 夜来香 代表品种:夜来香、李仔坪夜来、夜合

宋种1号:是凤凰茶区现存最陈腐的一株茶树,发展正在海拔约1150米黑岽李仔坪村,树龄正在600年以上. 该株系曾经有批量扦插繁衍,构成宋种1号的无性繁衍后世. 成茶条索重真松结,光彩黑褐油润,汤色金黄,喷鼻气浓重,味道醇薄. 茶丛神韵共同,回苦力强,耐冲泡,是单丛中的佼佼者. 腐败后采戴,造成毛茶后,粗造需

。山茄叶、七星肉桂 桂花香 代表品种:群体单丛、乌岽桂花、金桂花 茉莉香 代表品种:茉莉香、竹溜茉莉 夜来香 代表品种:夜来香、李仔坪夜来、夜合

宋种八仙:是从单株母树"年夜黑叶"上拔取插穗,用少枝无性繁衍法扦插成活,再别离栽种于差别天然天文前提的茶园里,少年夜后皆连结本母树的优秀性状,又如同"八仙过海,各隐神通",各具特征,故俗称"八仙茶". 废品茶条索松曲,较其他单丛茶巨大,乌褐色,油润光芒,汤色金黄,苦醇爽心常微苦,芝兰喷鼻较着.

凤凰单丛品种众多,主要有宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香等。

茉莉香。该类香型的凤凰茶也属于珍稀资源。气味幽雅、韵十足、耐冲泡。尤以字茅山域出产的为尚。

“凤凰单枞有哪些品种”主要包括:芝兰香、蜜兰香、黄栀香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、桂花香、宋种1号、夜来香、宋种八仙、宋种东方红、茉莉香、芝兰香、蜜兰香、黄栀香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、桂花香、宋种1号、夜来香、宋种八仙、宋种东方红、茉莉香,并且大部分用户都认为芝兰香更好。

芝兰香 代表品种:八仙过海、宋种芝兰香、 兄弟仔、乌叶芝兰、鸭屎香 黄栀香 代表品种:乌岽宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀香、植山香 玉兰香 代表品种:二茅玉兰、娘仔伞 蜜兰香 代表品种:香番薯、大庵蜜兰、狮头蜜香、六桂香、原从蜜兰香 杏仁香 代表品种:锯剁仔、金鹏杏仁香、大乌叶 姜

。黄栀香 代表品种:乌岽宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀香、植山香 玉兰香 代表品种:二茅玉兰、娘仔伞 蜜兰香 代表品种:香番薯、大庵蜜兰、狮头蜜香、六桂香、原从蜜兰香 杏仁香 代表品种:锯剁仔、金鹏杏仁香、大乌叶 姜花香 代表品种:姜花香、姜母香、通天香 肉桂香 代表品种:肉桂

芝兰香 代表品种:八仙过海、宋种芝兰香、 兄弟仔、乌叶芝兰、鸭屎香 黄栀香 代表品种:乌岽宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀香、植山香 玉兰香 代表品种:二茅玉兰、娘仔伞 蜜兰香 代表品种:香番薯、大庵蜜兰、狮头蜜香、六桂香、原从蜜兰香 杏仁香 代表品种:锯剁仔、金鹏杏仁香、大乌叶 姜

。宋种芝兰香、 兄弟仔、乌叶芝兰、鸭屎香 黄栀香 代表品种:乌岽宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀香、植山香 玉兰香 代表品种:二茅玉兰、娘仔伞 蜜兰香 代表品种:香番薯、大庵蜜兰、狮头蜜香、六桂香、原从蜜兰香 杏仁香 代表品种:锯剁仔、金鹏杏仁香、大乌叶 姜花香 代表品种:姜花香、姜

。、原从蜜兰香 杏仁香 代表品种:锯剁仔、金鹏杏仁香、大乌叶 姜花香 代表品种:姜花香、姜母香、通天香 肉桂香 代表品种:肉桂香、山茄叶、七星肉桂 桂花香 代表品种:群体单丛、乌岽桂花、金桂花 茉莉香 代表品种:茉莉香、竹溜茉莉 夜来香 代表品种:夜来香、李仔坪夜来、夜合

。玉兰香 代表品种:二茅玉兰、娘仔伞 蜜兰香 代表品种:香番薯、大庵蜜兰、狮头蜜香、六桂香、原从蜜兰香 杏仁香 代表品种:锯剁仔、金鹏杏仁香、大乌叶 姜花香 代表品种:姜花香、姜母香、通天香 肉桂香 代表品种:肉桂香、山茄叶、七星肉桂 桂花香 代表品种:群体单丛、乌岽桂花、金桂花

。杏仁香、大乌叶 姜花香 代表品种:姜花香、姜母香、通天香 肉桂香 代表品种:肉桂香、山茄叶、七星肉桂 桂花香 代表品种:群体单丛、乌岽桂花、金桂花 茉莉香 代表品种:茉莉香、竹溜茉莉 夜来香 代表品种:夜来香、李仔坪夜来、夜合

宋种1号:是凤凰茶区现存最陈腐的一株茶树,发展正在海拔约1150米黑岽李仔坪村,树龄正在600年以上. 该株系曾经有批量扦插繁衍,构成宋种1号的无性繁衍后世. 成茶条索重真松结,光彩黑褐油润,汤色金黄,喷鼻气浓重,味道醇薄. 茶丛神韵共同,回苦力强,耐冲泡,是单丛中的佼佼者. 腐败后采戴,造成毛茶后,粗造需

。山茄叶、七星肉桂 桂花香 代表品种:群体单丛、乌岽桂花、金桂花 茉莉香 代表品种:茉莉香、竹溜茉莉 夜来香 代表品种:夜来香、李仔坪夜来、夜合

宋种八仙:是从单株母树"年夜黑叶"上拔取插穗,用少枝无性繁衍法扦插成活,再别离栽种于差别天然天文前提的茶园里,少年夜后皆连结本母树的优秀性状,又如同"八仙过海,各隐神通",各具特征,故俗称"八仙茶". 废品茶条索松曲,较其他单丛茶巨大,乌褐色,油润光芒,汤色金黄,苦醇爽心常微苦,芝兰喷鼻较着.

凤凰单丛品种众多,主要有宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香等。

茉莉香。该类香型的凤凰茶也属于珍稀资源。气味幽雅、韵十足、耐冲泡。尤以字茅山域出产的为尚。

凤凰单丛主要的品种有宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香来自、宋种蜜香单丛等。凤凰单枞,属乌龙茶类,主要产于广东省潮州市凤凰山。茶叶边缘呈银米色,叶片绿色带黄,茶汤澄黄,既有船绿茶的清香,又有红茶的甘醇,具有色翠、形美、味甘、香郁的特点。

是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村,树龄在600年以上。

该株系已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号的无性排物料坚算露升繁殖后代。成茶条索重实紧结,色泽乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,滋味醇来自厚。

茶丛韵味独特,回甘力强,耐冲泡,是单丛中的饺饺者。

是从单株母树大乌叶上选取插穗,用长枝无性繁殖法扦插成活,再分别栽种于不同自然地理条件的茶园里,长大后都保持原母树的优良性状,又犹如八仙过海,各显神通,各具特色,故雅称八仙茶。

成来自品茶条索紧直,较其它单丛茶硕大,黑褐色,油润光泽,汤色金黄,甘醇爽口常微甜,芝兰香明显。

系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名丛之一。

幸存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一,老丛母树共有二株,香气幽来自雅,有 细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老丛“特韵”。

到年底有茶叶出现“返春”现象,来自品味更佳。

是幸存的4株宋代老名丛之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单丛”。蜜香高来自锐持久,有花香,滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。

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凤凰单丛茶的品种有哪些呢?下面来跟大家简单介绍一下凤凰单丛有多少品种。

单丛茶的品种有宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香幸、宋种蜜香单丛、八仙单丛等,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝,还具备独特的“山韵”。

以上就是凤凰单丛茶都有哪些品种的内容,希望对大家有所帮助。

单丛茶有几种品种?

单丛茶有107个品种,其中自然花香型约79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。

单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。

众所周知,潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡,也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久,至今已有700多年的历史,是闻名海内外的产茶区之一。凤凰单枞茶有几十个品系与类型,其中自然花香型约79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。用这些优异单株鲜叶制成的茶,既是茶树品种名称,又是成品茶的茶名。

凤凰单枞的主要品种:

1、宋种1号

是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村,树龄在600年以上。该株系已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号的无性繁殖后代。成茶条索重实紧结,色泽乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,滋味醇厚。茶丛韵味独特,回甘力强,耐冲泡,是单丛中的佼佼者。清明后采摘,制成毛茶后,精制需15天左右,经退火熟化才可上市。

2、 宋种八仙

 是从单株母树"大乌叶"上选取插穗,用长枝无性繁殖法扦插成活,再分别栽种于不同自然地理条件的茶园里,长大后都保持原母树的优良性状,又犹如"八仙过海,各显神通",各具特色,故雅称"八仙茶"。成品茶条索紧直,较其他单丛茶硕大,黑褐色,油润光泽,汤色金黄,甘醇爽口常微甜,芝兰香明显。

3、宋种芝兰香

幸存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一,老丛母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老丛"特韵"。到年底有茶叶出现"返春"现象,品味更佳。

4、姜花香单丛

又名"通天香单丛",因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之"通天香";是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花"特韵",回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底"返春"回香,香味更佳。

凤凰单枞茶的品种有哪些?

宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村,树龄在600年以上。

宋种八仙:是从单株母树 "大乌叶"上选取插穗,用长枝无性繁殖法扦插成活。

宋种东方红:系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名丛之一。

宋种芝兰香幸存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一。

宋种蜜香单丛:是幸存的4株宋代老名丛之一。

八仙单丛:是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一。

蛤古捞单丛:系凤凰单丛十大高香型珍贵名丛之一,因其母树形态而取名

1.凤凰单枞,属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海,气候温暖湿润,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。

2.凤凰山茶农,富有选种种植经验,现在尚存的3000余株单枞大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,单株高大如榕,每株年产干茶10余公斤。

3.茶品特性:单丛茶系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此,单丛茶实行分株单采,当新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。

4.茶史追溯:潮州凤凰山的产茶历史十分悠久,当代学者已将潮州的产茶史追溯至唐代。民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山,口渴难忍,侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶,烹制成茶,饮后既止渴又生津,故后人广为栽种,并称此树为"宋种"或叫鹪嘴茶。

凤凰单枞茶的品种有哪些?齐全点的?

凤凰单枞茶的品种有:

1 宋种1号

是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村,树龄在600年以上。该株系已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号的无性繁殖后代。成茶条索重实紧结,色泽乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,滋味醇厚。茶丛韵味独特,回甘力强,耐冲泡,是单丛中的饺饺者。清明后采摘,制成毛茶后,精制需15天左右,经退火熟化才可上市。

2 宋种八仙

是从单株母树“大乌叶”,上选取插穗, 用长枝无性繁殖法扦插成活,再分别栽种于不同自然地理条件的茶园里,长大后都保持原母树的优良性状,又犹如“八仙过海,各显神通”,各具特色,故雅称“八仙茶”。成品茶条索紧直,较其他单丛茶硕大,黑褐色,油润光泽,汤色金黄,甘醇爽口常微甜,芝兰香明显。

3,宋种东方红

系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名丛之一。

4,宋种芝兰香幸

存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一,老丛母树共有= -株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老丛“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象,品味更佳。

5,宋种蜜香单丛

是幸存的4株宋代老名丛之一-。因其品质特点有明显的甘著"蜜味”,故又名“宋种红著香单丛”。查香高锐持久。有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵” 突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。

6,八仙单丛

又名“八仙过海单丛”,是凤凰单丛十大花蜜香型珍责名丛之一,因只存活八株于-处,并乌岽山,上形民八仙过海之状,故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵。

拓展资料

凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。

凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。

参考资料:百度百科--凤凰单丛茶

凤凰单枞茶的品种

凤凰单枞是产于潮汕地区,属于广东乌龙。其具体的品种如下:宋种“东方红”,系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。宋种芝兰香,幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一,老枞母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象,品味更佳。宋种蜜香单枞,是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。蜜香高锐持久,有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。八仙过海单枞:又名“八仙单枞”,是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因只存活八株于一处,并乌岽山上形民八仙过海之状,故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵姜花香单枞:又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。

蛤古捞单枞,又名“老哈蟆”,系凤凰单枞十大高香型珍贵名枞之一,因其母树形态而取名。蜜兰香单枞,成茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡。凤凰黄枝香单枞,系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香(又名文佳祥种)等。玉兰香单枞,系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存桂花香单枞,系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡。二矛芝兰香单枞,系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,茶叶芝兰花香幽雅细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。

凤凰单丛的品种很多谁给给介绍下呢?

凤凰单丛的品种确实跟多,常见的有蜜兰香、鸭屎香、锯多仔、大乌叶等等。还有好多,我们喝多最多的蜜兰香口感醇厚入口回甘。推荐大家向优艺茗茶这家店购买价格实惠。还正宗谢谢您能采纳我的回答,有不明白的随时提问

凤凰单枞种类和价格(图文)

      凤凰单枞茶种类众多,多达数十种香型,比较出名的有凤凰单枞宋种1号、凤凰单枞八仙单丛、凤凰单枞玉兰香单丛等等。凤凰单枞茶价格具体视产地、品种和香型等而定。市面上普通中等水平的茶大致在300~1000元左右一斤,在网购平台上也有价格在100~300左右的中低端水平的凤凰单枞茶,但这个档次的茶比较容易苦涩、粗涩,由于凤凰单枞茶产区分布广,有高山、中山、低山各个茶产区,每个产区的价格也不同,其中以乌岽村的茶叶最贵,但如果消费者追求性价比的话,可以考虑中低山的凤凰单枞茶,茶并不是越贵越好,适合自己才是最好的。

      种类:种类众多,多达数十种香型,比较出名的有凤凰单枞宋种1号、凤凰单枞八仙单丛、凤凰单枞玉兰香单丛等等。

      价格:由产地、品种和香型等决定。

      产地:高山、中山、低山茶产区。

凤凰茶有几种

凤凰茶一共有80多个品系,而且命名有多种方式。

1、凤凰茶有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等。

2、凤凰茶有还有以香气命名的,如十大香型的蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香。

3、凤凰茶还有以按所在地命名的,如乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。

4、凤凰茶还有按叶色命名的,如浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。

5、按事件、时代背景命名的,如东方红、棕蓑挟等。

扩展资料:

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。

凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。

参考资料来源:百度百科—凤凰茶

凤凰单丛茶最好的品种是什么?

潮安凤凰镇的单丛茶有好几个品种不错,如黄枝香、蜜兰香、大乌叶、锯朵仔、白叶单丛、通天香等等,喝了以后,喉咙回甘,真的不错,买茶叶要识茶,如果你喝到不好的,是卖到以次充好的。买的号的,肯定就喜欢上了。

单丛茶有多少品种

单丛茶主要有玉兰香、柚花香、夜来香、黄栀香、肉桂香、杏仁香、芝兰香、姜花香、蜜兰香、桂花香等十大香型,再细分可以为几十个品种。

单丛茶以凤凰单丛茶最为出名,生产于凤凰镇凤凰山,位于广东省潮州市潮安区,有着形美、色翠、香郁、味甘的特点。

凤凰单丛茶能有这些特点,主要离不开三点:优越的生态条件、精湛的采制工艺和良好的茶树品种资源。

我国饮用单丛茶有着悠久的历史,根据《潮州府志》记载,可以追溯到南宋末年,有着将近900年的历史。

凤凰单丛茶是一种乌龙茶,含有着丰富的营养物质,富含氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱。

单丛茶实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,尤其是选择优异单株分离培植,所以也就有了这个名字,它的采摘初制工艺,采取手工与机械生产相结合的手艺。

具体的制作过程如下:晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙,成品的单丛茶呈现出黄褐色,匀整挺直,油润有光。

凤凰单丛十大香型排名

凤凰单丛的十大香型排名:黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。

1、黄枝香

也叫黄栀香,栀子花香型,香气持久高扬,有自然栀子花的气味,是单丛茶中香气比较浓郁明显的一种。

2、芝兰香

鲜爽甘醇,有甜香、酒香、果香。芝兰香,因为成茶的香固有自然的芝兰花香味而被命名为“芝兰香”。

3、蜜兰香

汤色金黄清澈,以花香、蜜香、辛香为主。蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,属乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇,是我国商业部评出的全国茗茶之一。

4、桂花香

桂花单丛是一种群体单丛茶,它的条索紧卷,呈现油润的鳝鱼,茶汤橙黄明亮,散发自然的桂花香,浓郁而清雅。

5、玉兰香

内质香气清幽持久,玉兰花香明显,汤色淡黄明亮。

6、姜花香

香气清高,姜花香明显,微甜中捎带微微的辣味。因成茶内质香气似姜花的香味而得名,又因滋味甜爽中带有微微的似有若无的辛辣味而著称。

7、夜来香

具有自然的夜来香花味,清凉有花香。

8、茉莉香

条索紧卷,滋味清凉,有花香及辛香。

9、杏仁香

条索紧结,色泽乌褐油润,滋味鲜爽,回甘力强,耐冲泡。

10、肉桂香

外形紧直,细长,汤色金黄明亮。原产广东省潮安县凤凰茶区,已有100多年历史。最适宜区为海拔600~800m广东大、中叶种茶区,次适宜区为400~600m茶区。

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