健脾養胃粥的做法

常見健脾養胃的食物 製作健脾養胃粥的食物： 粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強肌肉之功。用於脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下粒 玉米：又名包穀。味甘，性平。有補中健脾，除濕利尿之功。可用於泄瀉，痢疾等玻 粟米：又名小米。味

今天我們將學習如何製作美味養生的健脾養胃粥，準備好相關食材便開始。

讓人羨慕的6種健脾養胃粥： 山藥紅棗糯米粥是以山藥為主要食材製成的一道美食。 小米南瓜粥是一種低熱量，養胃的主食，主要製作原料有：小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃，兩者搭

首先將山藥去皮切塊，小米洗淨備用。

1、準備好材料：山藥100克、糯米50克、薏米25克、紅棗6顆、冰糖10顆 2、糯米浸泡10分鐘之後，清洗乾淨備用 3、薏米提前浸泡1小時，沖洗乾淨 4、山藥先連皮清洗乾淨，再用去皮器去皮，用刀切成小塊 5、將浸泡好的薏米和糯米，切好的山藥塊和清洗

依次將小米、山藥、枸杞、紅棗和清水倒入鍋內。

可以試着做這些養胃粥，還是有一定的養生功效。 蘋果粥 做法：將蘋果去皮，洗淨，切塊；大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，或將蘋果洗淨，榨汁，待粥熟時調入藥粥中服食，生津潤肺，開胃消

接着用高壓鍋煮制20分鐘，出鍋前加適量冰糖，攪拌融化，健脾養胃粥完成。

1.益智粳米粥 粳米50克，益智仁5克。首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗乾淨入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品，稍煮片刻即可。功效：補中益氣，健脾養胃，適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。 2.鹹鴨蛋牡

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早上吃什麼粥健脾養胃

健脾養胃粥主要包括：1、蓮子粳米粥：具有補脾益腎、收斂澀腸、安神的作用；2、黃芪粳米粥：具有益氣行氣、補養氣血的作用；3、蓮子山藥粳米粥：具有健脾養胃、潤肺止咳的作用；4、薏米山藥粥：具有健牌養肺、澀腸止瀉的作用。

健脾養胃八寶粥的配料?

只聽過八寶粥，沒有聽過健脾保胃八寶粥，這個在百度上可以搜一搜

健脾養胃祛濕粥有哪些

健脾養胃的粥有挺多的，扁豆山藥蓮子粥、蓮子芡實粥、南瓜胡蘿蔔小米粥、紅薯粳米粥等。養胃要慢慢養，從飲食調理開始。

日常養胃可以喝稀健丁香茶，稀健丁香茶是養胃健胃的好手。丁香茶被成為花草藥界的“健胃劑”，這名號得益於它出眾的養胃功能。

健脾養胃紅棗山藥粥怎麼做

健脾養胃紅棗山藥粥

用料  

大米    手抓兩把    

黑米    手抓兩小把    

黃小米    手抓一把    

細鐵棍山藥    一支    

去核乾紅棗    10顆（一顆被麻麻吃掉了）    

健脾養胃紅棗山藥粥的做法  

三種米洗淨，鐵棍山藥擦絲（小心劃到手），乾紅棗分半去核。家裏用的是松下電飯煲，水位為4-5左右，按“稠粥”功能即可

什麼粥是養胃的?

一、養胃

養胃即清養胃陰，是一種治療胃燥津傷、胃陰不足的養生方法。症見胃部灼痛或胃中不舒、脹氣、胃痛、易飢、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔、脈細數等。

俗話説胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診後進行系統治療，並配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果。

米類

粳米，又名大米，補中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉止痢。性平，味甘。入脾、胃經。一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。玉米,別名苞谷、苞米、六穀，其食療保健作用為眾多食物所不及。中醫認為,玉米性味甘、平,入脾、胃經·有健脾和胃之功效。

菌類

蘑菇甘，平，入胃，肺經，有健胃開脾的功效，治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾開胃的功效，主治消化不良。銀耳甘，平，入胃，大腸經，有滋補生津，潤肺養胃的功效。

蔬菜類

甘藍，又名白菜，捲心菜，具有和胃的功效。有一劑藥膳方子是用甘藍來治療十二指腸潰瘍，為：甘藍鮮葉搗爛取汁200—300毫升，略加温，飯前飲用，每日2次，十天為一個療程。辣椒，有温中散痛，下氣消食的功效。

用辣椒一個，生薑五片，加紅糖水煎服可以治療胃脘冷痛，在冬季這是一個不錯的食療方子。還有一些蔬菜能夠起到養胃的功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃飯，那麼多給他吃番茄會有一定的效果。白菜是比較常見的蔬菜，它也有通利腸胃，養胃和中的功效。生活中還有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一個不錯的選擇。而且韭菜切長段食用有通便的功效。山藥是健脾養胃的不二選擇，它可以鮮炒，或煎湯煮粥食用。

胡蘿蔔有治療消化不良，健脾的功效。在孩子小的時候應該多吃一些胡蘿蔔，有助於長個，健胃。紅蘿蔔與豬肝一起炒食有增食慾的功效。香菜也有暖胃的作用，治療消化不良，可以將香菜全草（連根帶葉）30克，水煎服用。茼蒿有治療脾胃不和的功效，生活中也應該多食用。白蘿蔔有消積滯的功效，主治食積脹滿，但脾胃虛寒者勿食。

黃芪內金粥

用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

製法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。

功用：消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。

食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痺止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。

黃精粥

原料：

黃精30g、粳米100g，冰糖適量。

做法：

黃精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。

用法：

每日食二次，以3～5天為一療程。

功效：

適用於脾胃虧虛，肢軟乏力，納差食少，胃脘隱痛，肺虛燥咳，乾咳無痰等。本方重用黃精以滋養脾肺。用於陰虛肺燥，咳嗽咽乾，脾胃虛弱。

1、蔬菜牛肉粥　原料：牛肉40克，米飯 1/2碗，菠菜1棵，肉湯 1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋葱 1/5個，鹽適量。 　做法：準備牛肉精肉並磨碎 ；將菠菜、胡蘿蔔、洋葱、土豆燉熟並搗碎 ；將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。

2、雞蛋粥　原料：雞蛋 1個，胡蘿蔔 1/5個，菠菜 1棵，米飯1/2碗，肉湯 1/2杯，鹽少許。 　做法：將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎 ；將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮；煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。

3、胡桃粥　原料：糯米 1/3杯，胡桃 5個，紅棗 1個，鹽少許。 　做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裏，將其薄皮剝去並搗碎 ；將紅棗去核並用水浸泡後搗碎 ；將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裏煮 ;煮好後用鹽調味。

4、芋頭粥　原料：芋頭 1/2個，肉湯 1大匙，醬油少許。 　做法：將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗淨 ;將芋頭燉爛後搗碎並過濾 ;將肉湯及芋頭放在小鍋裏煮，並不時地攪一下 ；煮至粘稠後加醬油調味。

5、乾酪麪包粥　原料：主食麪包 1片，牛奶2/3杯，乾酪粉 1/2匙。 　做法：將主食麪包的邊沿剪掉之後撕成碎片 ；把撕碎的麪包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麪包做成蛋糕粥。

6、八寶粥

八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

原料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。

做法：栗子肉洗淨切成小塊，蓮子用鹼水浸泡去掉綠心，紅棗洗淨去核，花生米用熱水洗淨後去皮，桂圓肉切碎。紅小豆洗淨加入清水煮至五成熟，放入洗淨的江米，煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。

7、紅豆黑米桂花粥

黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。桂花有散寒破結、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康養顏，尤適合老人和體弱者食用。加入紅豆，還有清熱解毒、健脾益胃的功效。

原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量。

做法：黑米洗淨，浸泡6小時；紅豆洗淨，浸泡1小時；蓮子洗淨；花生洗淨、瀝乾備用。鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮1小時；加入花生，繼續煮30分鐘。加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。

8、玉米南瓜粥

《本草綱目》載：“南瓜性温，味甘，入脾、胃經。”南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。

原料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然後將煮爛的南瓜壓成麪糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。

9、芝麻小米粥

由於小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加各種食材熬成風味各異的營養粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。

原料：小米150克、黑芝麻30克。白糖適量。

做法：小米洗淨，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝乾；黑芝麻洗淨，晾乾，研成粉。鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉小火熬煮。小米爛熟後，加入白糖調味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可

10、棒渣粥

“玉米是當之無愧的第一黃金主食”，其中所含的“全能營養”適合各個年齡段的人羣食用。專家指出，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，入秋後食用不但能祛秋燥，還有助於延緩衰老。

原料：玉米渣適量。

做法：在鍋內放入清水，燒開後放入玉米渣（玉米研磨後的細小顆粒）。用勺不停的攪拌，待燒至15分鐘的時候放入一點鹼。然後繼續不停的攪拌，火候可略改小些。煮至大約20-25分鐘的時候，用勺一倒就是粘粘的，水與玉米渣已煮到一起了，就可以關火了，最好放至五分鐘後再吃，這樣味道特別好。

11、土豆粥

中醫認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，土豆粥具有益氣健脾，解毒通便的功效，適用於胃燥、胃痛、便祕等。

原料：土豆100g、大米50g。

做法：將土豆去皮之後清洗乾淨，然後將其切成一釐米大小的塊狀，與掏過水之後的大米一同放入鍋中，加入適量清水煮至成粥。

12、白蘿蔔山藥粥

山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等症有食療作用；山藥中的尿囊素則有助於胃黏膜的修復，對潰瘍病有很好的輔助治療作用。山藥搭配白蘿蔔養胃益脾，所以白蘿蔔山藥粥補益脾胃，用於脾胃虛弱、食少、久瀉久痢等。

原料：白蘿蔔100克，山藥50克，大米100克。香菜末8克，鹽2克，雞精1克，香油5克。

做法：白蘿蔔去纓、去皮，洗淨，切小丁；山藥去皮，洗淨，切小丁；大米淘洗乾淨。鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入大米，小火煮至八成熟，加白蘿蔔和山藥丁煮熟，加鹽和雞精調味，撒上香菜末，淋上香油即可。