蒜蓉蒸虾
来源：趣味经验馆 3.13W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
海虾：260克; 蚝油：3汤匙;料酒：1汤匙;蒜：1头;小葱：少许;色拉油：适量;
蒜蓉蒸虾的做法
虾剪去虾须，挑去虾线，由后背处用刀划开
蚝油用料酒稀释搅拌均匀
将每只虾背部开口处抹上蚝油汁
把一头蒜剥好全部切成蒜碎
将蒜末洒在虾上，尽量在开口处多洒上一些，腌制30分钟左右
锅中倒水，冷水将虾放入蒸屉上
大火蒸制，上汽后再蒸约8分钟左右即可
蒸好的虾连盘取出，将小香葱切末洒在蒸好的大虾上
另起锅坐油，待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌
