有关大虾的精选大全
1、主料:河虾：500g.2、辅料:姜适量、蒜适量、油适量、葱适量、豆瓣酱适量、麻椒适量。3、取一根牙签将虾在虾尾部的第三节处将虾线取出。4、用剪子将虾须剪掉。5、清洗干净并沥干水分。6、将葱、姜、蒜切好备用。7、锅...
1、首先从虾呈现出来的颜色来进行判断。新鲜的虾整个是呈浅青色，身体是呈半透明状的，虾的肠线能透过半透明的身体明显呈现出来;不新鲜的虾则颜色偏红，而且肠线不清晰。这两者之间放一起比较，是能够一眼就看出区别的。2、...
1、大虾可以不放冰箱保存。2、鲜虾没有冰箱保存的话，最好做成虾干，做好的虾干保存的时间会比较久，平时做菜放汤都可以用；如果是油炸虾，可以将虾晒干。但是白灼或者其他的烹调方式就最好不要，虾毕竟是海鲜类的食材，隔餐吃对身...
1、原料：鲜虾、番茄酱、糖、生抽、姜末、油。2、大虾剪去虾须虾脚虾尖。3、从虾背第二节处用牙签挑出虾肠。4、锅里倒入适量油，大虾放进去半煎半炸到变色卷起。5、盛出待用。6、锅中留油，加番茄酱炒开。7、加入姜末和煎...
1、水煮大虾要用温水煮，不要用冷水煮，冷水煮的时间过长容易破坏虾肉的营养，煮出来的虾肉又老又柴不好吃；也不要用热水煮，虾肉比较凉遇到热水会急速回缩，导致虾里面的腥味出不来，影响虾肉的味道。2、煮虾时加入适量的食用油可...
1、如果是水煮大虾时，如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。2、如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好后，先不要打开...
1、准备虾干50g、黄花菜50g、猪肉(夹心)150g、适量的姜片、葱花、盐、生抽、黄酒。2、猪肉切成块，焯水备用。3、锅加热倒适量的食用油，放入姜片爆香。4、倒入虾干炒香，放入黄花菜翻炒几下，然后放入猪肉，倒入适量的黄酒，再加...
1、主料：青虾400克（洗净，去皮、泥肠，剁成细泥），去皮肥猪肉（剁细泥）150克，土豆200克（去皮切细丝，用清水浸泡），鸡蛋清50克，生菜150克（切一寸宽、二寸长段）。2、配料：酱油、甜面酱、盐、料酒、白糖、姜（切细末）、味精、水豆粉适量，猪油65克，生...
1、芝士虾球（1）先将虾去壳洗净，后将其剁成虾泥，再加入盐、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀。（2）将芝士切成小片放在一旁，然后在手上抹点油，取一勺虾球放入手心，包上芝士片，将其搓成球。（3）将弄好的虾球沾满蛋液后，就可以放入热锅里煎炸...
1、主料：虾500克。2、调料：食盐4克，蒜10克，白芝麻少许，姜汁5克，植物油适量，白酒少许，十三香3克，辣椒油5克。3、准备大虾适量清洗干净。4、剪开虾的背部，去掉虾线，这样处理虾肉也容易入味。5、剪去虾头部的虾枪。6、放入大碗中，加...
1、把大虾去掉虾须、虾枪、虾线、将五花肉和泡菜切成小丁备用；2、锅中放少许的油将大虾煎制，外壳微脆之后盛出备用；3、将五花肉、泡菜笋丁等配料依次下锅和豆瓣酱一起炒香；4、然后加少许的水和糖，用微火进行收汁；5、把锅里...
1、首先准备新鲜的大虾，开背去除虾线，起锅烧油慢慢煎，小火煎至两面金黄，煎熟煎透，然后盛出备用2、起锅另烧油，葱姜蒜片，为了颜色好看少来点儿番茄酱，一点点的白糖的海鲜酱油炒，下入煎好的大虾3、开始大火翻炒酱汁挂到大虾上边...
1、油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜；2、该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的...
1、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。2、保鲜盒冷冻法：装好直接放入冰箱速冻，吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整，这样的...
大虾煮完发白是是有变质问题，不建议吃，容易引起肠胃不适。虾身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定的，在虾甲壳的真皮层中，分布着各种各样的色素细胞，不过它们大多数是青黑色的，这也是虾呈青色的原因。虾壳的色素区...
1、烹前工作郫县豆瓣稍剁。泡椒去蒂，去籽，剁成粗块。冰糖敲碎。白豆蔻拍破，八角、桂皮加工成粉。2、底料炒制锅置中火上，加火锅油，烧至三成油温，下白豆蔻、蒜米炒香，放郫县豆瓣、姜片、泡子姜片、泡椒、冰糖、豆豉、香料粉20...
1、首先我们准备好一些矿泉水瓶子，不要太大，也不要太小，普通的矿泉水瓶子就可以了。这样这个瓶子大概600ml左右，正好装一次食用的大虾，拿出来正好可以做一份，也不浪费。2、把鲜虾清洗一下，清洗两遍就可以了，主要是为了洗干净...
1、大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅。但也需要根据虾的大小进行时间区分：2、一般20-30克/只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右，一般不超过30克，这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟，不能...
可以吃的原因：1、虾壳中含有约百分之30的钙和百分之20以上的优质蛋白质。2、虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、降血脂、降血压等作用。3、虾壳中的虾青素具有增强免疫的功能，以及降低脂质过氧化物累积的作用。4、虾壳中含有...
1、材料：明虾或对虾500g，冰糖（白砂糖也可）50g，盐2g，葱5-10公分，姜2片，植物油30g左右。2、虾挑去背上的沙线，虾抢也可以剪掉，然后洗干净。切葱花、姜丝备用。3、锅内放油，6-7成热，放入葱姜，爆出香味，加入大虾。大虾基本都变红了，就可...
1、材料：大虾400克、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量。2、大虾用剪子去须，去除虾线等（喜欢的还可以去除下脚），之后洗净。放在盘中，等一会使用。3、热锅下油，油烧至七，八成热后，放入虾翻炒。炒至出虾油。在放葱姜，盐，生抽...
1、材料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。2、剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠；3、洗净后切段，娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置；4、锅里放油，下姜片煸出香味；5...
1、先处理大虾：把大虾冲洗一下，剪去虾须、虾足、虾枪，然后在后背处纵行剪开；用牙签挑出虾线，用剪刀挑出虾枪下面的虾包，这两个部位含有泥沙，一定要去除，要不，特容易影响口感。2、准备虾油50克。虾油的做法：平时家中吃大虾，很多时...
1、材料：鲜大虾750g，料酒15g，荆沙辣酱2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g,姜汁5g，高汤75g。2、将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段。3、炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热...
1、浸泡：买来大虾后，先将盆里放上冷水，然后将大虾完全浸泡在里面，等到三四个小时后再捞出来。2、滤水：浸泡几个小时后，将大虾用漏勺捞出来，放进淋水盆里，然后一个个将虾背上面的一条黑线抽掉，将大虾须子用剪子剪去，省的在煮的时...
热门标签
-
松裸根
可死
柔肤液
单于
合同简易版
落人亡
施绍
摩箭
鲥的
单快
马宁
嗶哩
贸用
lifi
良师
发长点
通爱奇艺
二房东租房合同
秩而积
透光度
8299
Vantage
野味
操姓
变旺
半天
招助
揽件
风逸
如抗衰老
洗纯
计时器
红亭
身强力壮
format
蒲姓