有关蒜蓉的精选大全
1、做法一：准备用料。小龙虾、蒜蓉、生姜、干辣椒、葱、八角、香叶、生抽、啤酒、盐。把龙虾去掉下线清洗干净；大蒜、生姜剥掉外皮，用刀剁成蒜泥碎；锅里上油，倒入先前准备的四分之三的蒜蓉生姜沫，小火慢慢扁炒；倒入处理好的...
1、主料：鲜虾11只、粉丝100g、大蒜一头、香葱2根、生抽适量、盐适量、白胡椒粉少许、白糖适量。2、大虾鲜虾洗净开背去虾线，剪去虾须。3、粉丝提前泡发铺地，摆好鲜虾，剁好蒜蓉。4、平底锅烧热后炒香大蒜，加一汤匙生抽。调...
1、用料：绿豆粉丝1把(50克)、娃娃菜1颗、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、高汤(清水)2大匙、沙拉油2大匙。2、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒...
1、粉丝提前用凉水泡发30分钟。2、鲜虾洗净。3、剪去须脚。4、用剪刀把背部打开取出虾线。5、用菜刀在虾身上轻剁几下。6、依次做好备用。7、泡好沥干水，用剪刀剪成两段，铺在盘底。8、开背虾码好在粉丝表面。9、盐，生抽，...
1、材料：小龙虾1000g、大蒜3头、生姜3片。调味料：啤酒1罐、生抽2大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、糖1小勺、植物油4大勺。2、用刷子将小龙虾的腹部、背部刷洗干净；去掉腮，抽出虾线。3、锅里放4大勺油，开中小火，趁油还没有太热的...
1、准备好新鲜的白贝，如果有坏的要扔掉。2、白贝用清水先清洗一遍，把外壳上的泥沙清洗。然后放点白醋、盐，浸泡3分钟。3、用白醋、盐浸泡过的白贝，会吐出很沙子，变的非常干净。这个时候再用清水冲洗干净，捞出，沥干水。4、把...
1、罗氏虾洗净后用剪刀从头部沿虾身剪开，尽量剪到底以便摊开。2、大蒜切成蒜蓉待用。3、锅内倒入少许花生油，将蒜蓉翻炒至金黄色盛出。4、将炒好的蒜蓉均匀的铺在处理好的虾上。5、锅中添加适量水烧开，将虾放入锅内大火...
1、粉丝先用清水浸泡半小时备用。2、锅中注入清水，烧开后下入花蛤焯至开口即捞出。3、大蒜子去掉外衣剁成蓉，锅中放入稍多一点的油，然后放入蒜蓉爆香，蒜蓉微微发黄盛出，加入生抽和盐拌均匀。4、泡好的粉丝平铺在盘底，花蛤去...
1、首先准备好食材：粉丝（已泡软）、蒜末。2、烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒。3、接着，合入泡软的粉丝翻炒一下。4、然后，加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味炒匀即成。...
1、用料：奥鲍两只、蒜蓉适量、植物油3克、生抽1勺、盐1克、糖0.5克、料酒1勺、姜末适量、葱花少许、蚝油2勺。2、把奥鲍洗干净，处理内脏，打花刀备用。3、葱、姜、蒜、胡萝卜切末，将蚝油、生抽、盐、料酒等加入调和备用。4...
1、原料：波士顿大龙虾、粉丝、蒜、葱花、油、盐、蚝油。2、龙虾刷洗干净。3、尾巴对上一节的中间剁一刀。放尿。4、粉丝泡软，放少许蚝油拌匀，平铺在大碟子里。5、龙虾对半切开，顺着虾壳的节剁块，排放在粉丝上。6、虾钳用刀...
1、主料:莴笋600克.2、辅料:橄榄油5毫升、盐2克、蒜10克。3、准备好新鲜的莴笋，太长切段；4、莴笋去皮，洗净；5、莴笋切长条，不要切太细；6、热锅，倒油，放蒜末爆香；7、倒入切好的莴笋条，爆炒，莴笋容易熟，快速翻炒即可。8、放盐炒均即...
1、鸡爪洗净，剪去指甲。2、鸡爪放入冷水后开始煮，水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感，水开后煮5至10分钟。3、煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分。4、锅中放少量油，倒入酱汁炒香。酱汁：蒜蓉辣酱、少量老抽、适量白糖。5、...
1、食材：生蚝650克、蒜一粒、香葱末红椒适量、胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐。2、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用。3、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。4、将海蛎肉放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒...
1、蒜蓉金针菇，蒜蓉金针菇是一道菜品，主料为金针菇。做法如下：金针菇洗好沥水，锅放水，水开放金针菇焯熟，捞起备用。热锅放油，油温七成的时候放蒜蓉，小火爆香，金黄了放葱花，酱油，三十秒关火。将酱料浇在金针菇上就好了。2、金针菇...
1、食材：青口贝10个、洋葱1个、马苏里拉芝士碎200g、黄油20g、大蒜2瓣、青红椒适量、盐小半勺、黑胡椒3g、欧芹碎少许、罗勒碎少许。2、冷冻的半壳青口贝提前解冻，用勺子将肉与壳分离，拿牙刷把壳刷干净。青口背后有一条...
1、食材：金针菇半把,朝天椒3-4个,蒜4头,香菜1根,盐1勺,生抽3勺,蚝油1勺,食用油适量。2、蒜用绞肉机打成蒜末也可以用刀切。3、辣椒切段。4、锅中多放油烧热将蒜末倒入锅中炒制，中小火即可。5、加入酱油炒匀。6、加入蚝...
潜江蒜蓉大虾所需材料：小龙虾3克，大蒜半斤，啤酒2瓶，料酒适量，盐适量，生抽适量，生姜4片，白糖4勺，蚝油适量，鸡精适量，红椒2个。潜江蒜蓉大虾做法：把虾洗干净，尾部内肠清理掉，尾巴壳用剪刀全剪开，准备下锅。将蒜剥好并把剥好皮的蒜和红...
1、材料：西葫芦1个，大蒜5瓣（剁成蓉），盐1/3小匙，味精1/4小匙。2、将西葫芦表皮洗净，不需去皮，直接对切成两半再切薄片。3、炒锅内放入1大匙油，放入蒜蓉炒出香味，再放入瓜片翻炒。4、在炒的过程中，加入少量的清水，放入盐，味精调料。5...
1、食材：海虹适量，料酒1勺，生姜2片，胡椒粉少许，大蒜1头，生抽1勺，蒸鱼豉油1勺。2、海虹准备出适量，事先用海虹清洗干净，可以用钢丝球刷海虹的外壳，将海虹处理干净后，在锅中添上水，将水烧开，放入海虹。3、焯烫至海虹半开口的时候，将海...
1、锅中放入水和适量料酒、八角、姜，水沸腾后将排骨放入焯一下。2、捞出排骨洗净。3、将排骨放入锅中，放入姜、大蒜、花椒、八角、盐。4、放入适量水，煮至沸腾后转为小火慢炖至排骨肉软烂。5、大蒜压成泥状。6、放入酱油...
1、主料：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。2、油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。3、将蒜剁成蒜末备用。4、锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。5、下油麦菜，快速翻炒几下。6、炒到油麦菜碧绿...
1、金针菇、葱、蒜准备好。2、蒜、葱切末，海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。3、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。4、把切好的蒜末放在金针菇上。5、调入调料，再...
1、材料：海蛎子适量、粉丝适量、蒜蓉适量、生抽适量、蚝油适量、清水适量、植物油适量。2、粉丝冷水泡软。3、冷冻海蛎解冻冲洗干净。4、将泡好的粉丝铺在容器底部。5、上面摆好海蛎。6、入蒸锅，上汽后蒸10--15分钟。7...
1、食材：生蚝六个、葱四棵、姜六棵、大蒜四瓣、料酒十五克、生抽五克、盐三克、食用油十五克、剁椒十克。2、在市场买的生蚝，请人家帮忙撬开。生蚝肉加盐、醋、生粉抓洗干净。3、控干水分。4、生蚝的壳用刷子刷干净，备用...
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