有关蒸虾的精选大全
1、所需食材：海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。2、先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。3、虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。4、蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。5、准...
1、材料：虾爬子、水、陈醋、白糖、生抽各适量。2、虾爬子用盐水泡一小时，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。大火上锅蒸十五分钟，就可以了。吃的就是鲜味，喜欢不沾调...
1、首先将虾洗净后剔除虾线，用剪刀将虾壳剪开后用刀剁几下，然后与料酒一起腌制备用。2、在碗中加入酱油、砂糖、食盐、耗油调成酱汁，用油锅将蒜末炒香后倒入酱汁。3、将腌制好的虾摆在泡发好的粉丝上，放入锅中蒸20分钟，出...
1、食材：秋葵150克、粉丝100克、虾滑100克、蒜8瓣、白糖3克、蒸鱼豉油3勺、白胡椒粉10克。2、秋葵用盐水浸泡5分钟。3、粉丝用温水泡软，铺在盘子上，秋葵切开，放在粉丝上。4、将虾滑放进裱花袋里，秋葵上撒少许淀粉，挤在秋葵...
1、水烧开后6~8分钟。2、其实虾它的肉质比较鲜嫩，所以蒸的时间不用很长，把水烧开之后，把虾放入到蒸锅当中蒸上6~8分钟就可以蒸熟，如果蒸的时间太长的话，那么虾肉就会变得非常的老，吃上去口感不好，蒸的时间太短的话，虾肉还没有...
1、材料:中虾、蒜蓉、芝士片3-4片、盐、酱油。2、虾用剪刀减去须和刺，在腹部切开两半，不要切断，然后除去虾背的沙肠。3、起油锅，放入蒜蓉、盐和少许酱油爆炒至金黄色。4、把蒜蓉放入开边虾中，铺上芝士片。5、蒸锅水烧开后，...
1、咸肉蒸虾蒸20-30分钟能熟。将锅中加入冷水，放入准备好的咸肉。中大火蒸20-30分钟即可食用。咸肉的主要原料有咸猪肉，辅料有姜片、辣椒丝、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用盐、白酒等。2、将花椒、大料、陈皮、...
1、主料：海虾500克。2、辅料：鸡蛋200克、青豆少许。3、调料：酱油5克、盐2克、味精2克、胡椒粉1克、植物油20克、淀粉(豌豆)10克。4、中虾挑去沙袋，头带半段肉剁下，虾身去皮一片两半，尾部相连，然后加盐、味精、料酒等料腌渍半...
蒸虾爬子需要多长时间：答案是20分钟左右。1、5分钟最鲜嫩。一般蒸虾爬子，无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，主要是看水烧开之后蒸的时间。通常水开之后蒸5分钟左右，这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。2、10分钟最安全。虽然...
1、用料：基围虾300克、黑蒜10粒、大蒜头3粒、生抽、料酒适量、盐适量。2、新鲜的基围虾，从虾身第二节处插入牙签，轻轻挑掉虾线，去掉虾头。3、将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。4、腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头...
1、材料：虾，大蒜，姜，豆豉，干辣椒段，生抽，料酒，葱花。2、虾剪去须爪，开背，拍扁，浇点生抽，料酒腌上；3、趁这工夫拍两瓣大蒜，切碎，姜也切碎，两大勺豆豉也切碎，用油炒香，喜欢吃辣的还可以放点干辣椒段；4、把炒好的蒜蓉豆豉均匀地铺在虾上，覆上...
1、水烧开后6~8分钟。2、其实虾它的肉质比较鲜嫩，所以蒸的时间不用很长，把水烧开之后，把虾放入到蒸锅当中蒸上6~8分钟就可以蒸熟，如果蒸的时间太长的话，那么虾肉就会变得非常的老，吃上去口感不好，蒸的时间太短的话，虾肉还没有...
1、虾干多只，油：适量，蒜头：2粒，姜：4片适量酱油：适量。2、干虾剪头剪尾，烧开水，放入锅中蒸10-13分钟，根据干虾的多少，如果干虾多，蒸2分钟以上，不用放油、盐。3、生姜切丁，蒜片，加少许油，热油，放入生姜和蒜片，小火轻翻。4、倒酱油焖一会，完...
1、虾爬子蒸5到10分钟即可。因为虾爬子的大小不同，为了避免虾爬子蒸不熟，可以多蒸几分钟，也就是十分钟是最安全的，避免出现消化不良的情况。2、虾爬子可以直接用开水煮熟，吃的时候沾点酱油即可。虾爬子又被称为口虾蛄，其营...
1、材料：虾爬子、水、陈醋、白糖、生抽各适量。2、虾爬子用盐水泡一小时，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。大火上锅蒸十五分钟，就可以了。吃的就是鲜味，喜欢不沾调...
1、水烧开后6~8分钟。2、其实虾它的肉质比较鲜嫩，所以蒸的时间不用很长，把水烧开之后，把虾放入到蒸锅当中蒸上6~8分钟就可以蒸熟，如果蒸的时间太长的话，那么虾肉就会变得非常的老，吃上去口感不好，蒸的时间太短的话，虾肉还没有...
1、食材：鸡蛋100g、虾仁50g、青豌豆100g、芝麻油10g、生抽10g。2、准备2个鸡蛋5只虾，几粒青豌豆。3、将鸡蛋磕入准备好的碗中，今天做的这款鸡蛋羹不准备用保鲜膜，所以打鸡蛋加入的水是温开水，因为净化过的水杂质少一点儿，蒸...
1、温水最好。2、蒸虾的话，开水和冷水都不是那么的适合，采用温水是最为合适的，因为虾是一种蛋白质含量丰富的食物，其本身就非常容易蒸熟。而采用开水蒸制的话，其温度太高，外层的肉质已经熟了，但是里面还没有，直接下锅的话，很容...
1、原料：鲜虾、金针菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、盐、酱油、葱花。2、金针菇洗净沥干水，摆盘。鲜虾去虾肠开背，用刀轻轻切几下断筋，呆会蒸才不会卷起。3、蒜蓉切细碎，把切好的一半蒜蓉撒在上面。4、蒸中煮开水后放入蒸10...
1、大概10-15分钟就行。2、清蒸虾是以虾为主料做的一种食物，味道鲜美。清蒸虾具有有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效。3、虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富...
1、主料：虾。辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。2、将虾线挑除，清洗干净并沥干水分；用料酒腌制15分钟后倒出多余水。3、铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈；均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。4、盖上一个和碗口一般大小的盘...
1、原料：虾爬子、水、陈醋、白糖、生抽各适量。2、做法步骤：虾爬子用盐水泡一小时，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。大火上锅蒸十五分钟，就可以了。吃的就是鲜味，喜...
1、主料：虾仁250克、番茄1个。2、辅料：盐半勺、料酒4克、胡椒粉少许、蛋清半个、蒜瓣2个、葱2根、番茄酱1勺、玉米淀粉1勺、玉米油2勺。3、买了一斤多的河虾，剥出虾仁。4、用刀背把虾仁剁成泥，放入大碗中，加入盐，料酒，胡椒粉...
1、蒜蓉蒸虾如果是大火,6分钟足矣。如果是中火,15分钟足够。2、蒸虾不是说时间越短越好,越鲜,蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁,镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的...
1、准备材料：大虾6只、蒜6粒、花生油1勺、鸡精2克、生抽1勺、蚝油1勺、芝麻油2克。2、大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉。3、放入小碗中,加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、花生油拌匀。4、大虾去头,虾背上对半切开,抽去虾肠后在虾肉...
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