西红柿打卤面
来源：趣味经验馆 1.74W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
面条（生）：100克; 西红柿: 1个;鸡蛋: 1个; 葱：5克;姜：5克;植物油：60毫升;料酒：1茶匙;食盐：1茶匙;水：适量;
西红柿打卤面的做法
西红柿切滚刀块，鸡蛋打散，葱切末，姜切末备用
锅中放一半的油倒入葱姜末爆香
倒入西红柿翻炒至熟盛出
锅中再放另一半的油，倒入鸡蛋
用锅铲将鸡蛋滑散
将西红柿一并倒入
倒入料酒，和盐，即可
锅中另起锅，倒水，下入面条，面条熟后捞出，淋些西红柿鸡蛋卤即可
