西红柿炒菜花
来源：趣味经验馆 1.39W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
西红柿：2个;菜花：适量; 洋葱: 适量; 色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;鸡精：少许;
西红柿炒菜花的做法
西红柿去皮
西红柿切小丁
菜花冲洗，掰成小块，洗净
锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右
即投入凉水中（投凉是为了菜花的口感更脆嫩）
洋葱切碎（大葱也可）
锅子放油，放入洋葱煸炒
加入西红柿丁，煸炒
煸炒至西红柿软烂，成泥
加入焯水的菜花，煸炒
加入生抽（别加老抽或者颜色重的酱油，不好看）
煸炒片刻，加入少许白糖
煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可
