吃什么才能养肝护肝

1. 饮食调理：可多吃富含维生素C的蔬菜、水果，如花椰菜、卷心菜、白菜、萝卜、马铃薯、银耳、山楂、黑米、糯米、西瓜、牛肉、鸡肉和鸡蛋等，增强肝脏解毒能力。

2. 药物调理：在医师指导下，可选择保肝护肝药物，如复方甘草酸苷片、熊去氧胆酸胶囊、丁二磺酸腺苷蛋氨酸肠溶片、水飞蓟宾胶囊和多烯磷脂酰胆碱胶囊等。

3. 生活护理：规律作息、避免熬夜和过度劳累，多参与体育锻炼，如慢跑、深蹲、波比跳等，促进机体代谢，加快毒素排出。建议在医生指导下选择合适方式进行调理。

养肝护肝的饮食和调理方法：

1. 饮食调理：可多吃富含维生素C的蔬菜、水果，如花椰菜、卷心菜、白菜、萝卜、马铃薯、银耳、山楂、黑米、糯米、西瓜、牛肉、鸡肉和鸡蛋等，增强肝脏解毒能力。

2. 药物调理：在医师指导下，可选择保肝护肝药物，如复方甘草酸苷片、熊去氧胆酸胶囊、丁二磺酸腺苷蛋氨酸肠溶片、水飞蓟宾胶囊和多烯磷脂酰胆碱胶囊等。

3. 生活护理：规律作息、避免熬夜和过度劳累，多参与体育锻炼，如慢跑、深蹲、波比跳等，促进机体代谢，加快毒素排出。建议在医生指导下选择合适方式进行调理。

以下是一些营养健康的食品，可以帮助你养肝护肝：

1. 枸杞子和红枣：具有滋补肝肾、增强身体免疫力的效果。可将它们泡入开水中，在早上饮用，既能养肝护肝，又可以增强身体的免疫力。

2. 猪肝：是股强肝的食品之一，含有丰富的维生素A、铁、蛋白质等营养元素，可以增强肝脏细胞的活力。

3. 柠檬：富含维生素C，可以抗氧化，降低血脂，保护肝脏。每天可以喝一杯柠檬水或添加柠檬片到饮料中。

4. 大豆及其制品：大豆含有丰富的异黄酮和大豆蛋白，可以增强肝脏细胞的代谢能力，保护肝脏。

5. 黄瓜和西红柿：富含维生素C、矿物质和纤维素，具有保护肝脏的作用。

6. 海藻：富含蛋白质和矿物质，可以提高肝脏细胞的代谢能力，促进肝脏细胞再生。

总体而言，饮食要健康，少吃油腻、甜食，多吃新鲜的水果和蔬菜，适量吃一些动物肝脏、海藻等富含营养的食物，这样才能养肝护肝。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

吃什么保肝护肝

　　肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体的健康。春季保肝护肝吃什么好?下面就让我来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。

　　保肝护肝吃菌类食物

　　如黑木耳、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫功能等。

　　保肝护肝吃富含胡萝卜素的食物

　　现代人生活环境中有毒物质可使人体内产生自由基。它们会攻击蛋白质、核酸和脂肪，使其受伤或者引起变性，导致癌症、细胞衰老、中风等发生。据研究表明，含胡萝卜素丰富的食物可消除人体的自由基，这些食物有紫菜、甜瓜、胡萝卜、柑橘、红薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。

　　洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。　　黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

　　保肝护肝吃巴豆也可以!还有花菜

　　洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。　　黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

　　保肝护肝吃樱桃，樱桃在水果中最具解毒功效。

　　在这个春季，正是中医介绍的养肝的好时节，我给您推荐的这些保肝护肝食品，也都是有科学依据的，不要忘了，中医的调养理论的确很有效果。还有，护肝是长期的过程，任何时候都不要忽视对肝脏的保养。人人都可以拥有一个健康的肝脏。

　　养肝护肝吃什么好

　　1、大蒜

　　属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

　　2、空心菜

　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

　　3、荠菜

　　为十字花科植物，性平、味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

　　4、包菜

　　即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

　　5、海藻

　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

　　6、百合

　　性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　7、蘑菇

　　种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　8、木耳

　　有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

　　9、胡萝卜

　　性微温，味甘、辛，富含维生素a原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素a水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

　　养肝护肝食疗方

　　1、常吃高粱

　　养肝益胃高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，对于经常喝酒及有慢性腹泻的人来说，经常吃点高粱非常合适，其中的单宁酸也益于心血管病的预防。

　　2、五味子粉

　　降转氨酶临床上有些患者身体没什么症状，但检查时发现谷丙转氨酶偏高，而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故著名肝病学家关幼波降转氨酶主要通过五味子粉(每次用3克，温开水送服，一日三次，连续服用一个月为一个疗程)。

　　3、鸭肝阿胶粥

　　调肝血不足将鸭肝洗净(60克)，剁成泥糊备用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后用小火煨煮30分钟。在另一锅中放入阿胶，加水用中火煮沸，待阿胶完全烊化后加入粟米粥中，加入鸭肝泥糊，搅匀，加葱花、姜末，继续小火煨煮至粟米酥烂，加精盐、味精，搅匀即可。此粥可养肝补血定眩，尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。

　　4、枸杞泡水

　　养肝阴对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。同时可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，利于肝脏对脂肪的代谢。或者是在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。

　　5、喝点花茶

　　降火清肝怒伤肝，大动肝火时喝点花茶是不错的选择，男女都适用。花茶的降火清肝，疏泄肝气的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜欢喝花茶，适当的喝点绿茶，清热解毒的功效也很好。

养肝护肝吃什么好

养肝护肝吃什么好

　　养肝护肝吃什么好，熬夜对人来说，伤害很大。很容易伤肝脏，而肝脏是人体很大的排毒器官，人们需要好好爱护。那么大家知道养肝护肝吃什么好？下面和我一起来看看吧！

　　养肝护肝吃什么好1

　　 熬夜伤肝吗

　　熬夜最伤肝了，不仅如此，熬夜还伤脾肺肾。

　　 养肝护肝吃什么好？

　　 1、大蒜

　　大蒜性温，味辣，肝病病人宜熟用。并且大蒜中含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

　　 2、荠菜

　　荠菜中富含维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。实验研究表明，荠菜中富含缩短凝血时间，具有止血功效的物质，所以荠菜适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

　　 3、百合

　　百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。食用百合可以益气补中、益肺止咳，秋季常食用百合来润燥。

　　百合中所含的脱甲秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常常食用百合还可防治肝硬化，是养肝的好食材。

　　 4、蘑菇

　　蘑菇虽然种类繁多，但是大多数蘑菇性平、味甘，含多糖类、蛋白、脂肪、维生素和无机盐等。多次试验证明，蘑菇中的多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病患者应常食。

　　 5、胡萝卜

　　胡萝卜性微温，味甘、辛，富含维生素a原（胡萝卜素)，亦含挥发油。胡萝卜生熟均可食用，并且有健胃消食的作用，对于提高肝病病人维生素a水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

　　 6、草莓

　　草莓不仅是养肝的水果，而且还是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

　　草莓含有的维生素C也不低，可以有助于人体对铁元素的吸收，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的`活跃，帮助提神醒脑。

　　 7、西红柿

　　番茄富含多种营养元素，富含vc、番茄红素。肝功能不正常的人可以常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，并且西红柿可作为肝炎患者的日常膳食。

　　熬夜伤肝后怎么补救？饮食中可以搭配西红柿，有不错的养肝功效。

　　养肝护肝吃什么好2

　　 1、木瓜

　　木瓜当中维生素以及各种氨基酸含量非常多，这些营养物质能够满足身体的日常所需，而且对于干细胞的抵抗力增强也有很大作用，让肝脏更加健康。如果自己肝脏不是很好，平时就可以多吃一些木瓜，能够让肝脏抗病能力变得更强。

　　 2、大蒜

　　在吃过大蒜之后，嘴里会留下非常难闻的味道，所以很多人都不是很喜欢吃。但是经常吃大蒜对身体有很多好处，大蒜的排毒效果非常好，而肝脏在我们身体中充当着一个排毒的角色，而经常吃大蒜会帮助身体排毒，那肝脏的压力就会变小，从而达到养肝的效果。

　　 3、西蓝花

　　西蓝花具有非常多的营养物质，本身具有一定的抗癌效果，对于肝脏解毒作用也非常大，平时多吃西蓝花，对养肝护肝有非常好的效果。除了西蓝花之外，其他的绿色蔬菜对肝脏都有一定的保护作用。

　　养肝护肝除了要从饮食上进行调整，还有很多地方也是要多加注意的。

　　 1、拒绝暴饮暴食

　　长时间摄入过多的食物会对肠胃造成很大的伤害，而且会导致体内自由基含量超出正常值。而肝脏最主要的作用是帮助清除自由基，帮助身体排出毒素。而体内自由基含量越多，肝脏的工作压力就会越大，久而久之就会出现健康问题。

　　 2、拒绝熬夜

　　经常熬夜对肝脏的危害是非常大的，在睡觉的过程当中，身体器官也会进行休息，同时进行自我修复工作。如果经常熬夜，就会导致缺乏睡眠，除了抵抗力会下降之外，身体器官的修复也会受到影响。对于肝脏来讲，每晚1点到3点这两个小时是非常关键的，这段时间是肝脏的排毒时间，如果没有休息，长时间下来会出现很多健康问题。

　　养肝护肝一定要从平时生活当中进行调理，是一项长期工作，偶尔注意一段时间是起不到任何作用的。为了肝脏健康，平时一定要养成一个好的生活习惯，无论从饮食上还是其他封面都需要多加注意，这样才能够有一个健康的身体。

吃什么养肝护肝

养肝不能多吃肉，会对肝脏造成更大的负担，应该保持饮食清淡。过度吃肉可能会造成肝脏功能失调，引起肝火。以下食物可以养肝护肝：

1、大蒜

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

2、荠菜

为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

3、海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

4、鸭子

鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方;

5、甲鱼

滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

扩展资料：

肝脏不好应注意饮食：

1.不吃辛辣食物

辛辣类的食物本身就比较容易导致消化不良，所以肝脏不好的朋友们尽可能不要去吃，以免消化功能被影响，给肝脏造成伤害。

2.不乱吃补品

在生活水平得到提升的情况下，越来越多人养成了吃补品调理身体的习惯，这个做法对于平常人来说并没有什么不妥，但肝脏不好的人却不可以盲目吃补品，以免导致脏腑功能失去平衡，影响身体健康。

3.尽量少吃蛋白质食物

患有肝病的人适合吃清淡且容易消化的食物，比如蔬菜水果之类的东西，富含蛋白质的食物就尽量控制住量。这么做的主要原因是肝病患者的吸收能力不是很好，如果多吃富含蛋白质的食物，可能会导致消化不良和腹胀现象。

参考资料：肝脏最该保护好12种食物是保肝护肝之王-人民网

吃什么食物对养肝护肝有帮助？

养肝护肝首先要多吃一些绿色的蔬菜、水果，因为青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。

大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。

海鲜类，例如黄鱼、银鱼及甲壳类如蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞不受病毒侵犯，但选择空档要得当，否则会食物中毒。

含钾丰富的食物海带、橙、葡萄干、香蕉、瓜子。

可食动物的肝、瘦肉、鱼、虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白适量脂肪的饮食。

绿茶对肝脏也是有好处的，平时可以适量的喝一些，但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯，但是不要太浓。

养肝护肝吃什么好

1、多吃有助于肝脏代谢的补肝食品，如猪肝、动物血制品、大枣、桂圆等，中医认为肝脏具有藏血的功能，所以应当多吃补血的食物，可以起到养肝、护肝的作用。

2、多吃鸡蛋、豆腐、鱼类、牛奶、黑芝麻、牛肉、松子等高蛋白食物，这些食物中含有丰富的蛋白质，能起到修复损伤的肝细胞、促进体内肝细胞再生的作用。

3、多吃绿色或者深色的蔬菜也可以保护肝脏，因为其含有较多的维生素A以及B族维生素，对于肝脏的保护很重要。

吃什么食物养肝护肝

养肝护肝的食物有很多，例如猪血，草莓，柑橘，西红柿，大枣喝荔枝，都可以适度吃一些，对身体有好处。

养肝护肝的食物：

1、猪血：猪血可以解毒，可以保肝，对肝有非常大益处。可以排毒，清理血管，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。

2、草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

3、柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

4、西红柿：富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

5、大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。泡茶喝，煮粥喝都是不错的选择。

6、荔枝：可多吃荔枝，荔枝可以保肝，对肝有好处。根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。但是不要过度食用，容易补过了，会出现吃太多了反而没有多少好处，上火了就得不偿失了。

吃什么养肝护肝最好

1、绿茶

茶在很多时候不仅能够很好的保持身体的健康，还可以有效的预防一些口腔疾病的发生，对于肝脏不好的患者，在治疗上也有着一定的促进作用。绿茶深受很多人的喜爱，虽然口感上有些偏苦，但是绿茶的作用却是很大的。绿茶中的一些成分物质浸泡在水中后，被人体吸收，能够有着良好的活血作用，从而可以避免发生血液淤积的情况，对于患有肝炎的患者，可以有效的帮助改善病情，起着很好的辅助效果。

2、葡萄

葡萄中含有很多人体需要的营养成分，肝脏功能不太好的患者可以在日常中多食用一些葡萄，对于肝脏部位的细胞组织有着很好的调整作用，可以很好的减少自由基对肝脏产生的伤害，并且还能有效的帮助改善气血不足的症状。

3、草莓

草莓中含有的一些物质成分，很多人由于一些因素的影响经常会使得自身的肝火处于比较旺盛的状态，坚持适量的食用草莓可以起到很好的缓解作用，对于肠胃的蠕动业有着很好的促进作用，从而可以使得体内的垃圾毒素尽快的被排出。

4、牛奶

想要达到更好的养肝护肝效果，还可以多喝一些牛奶，主要是因为牛奶中富含丰富的蛋白质成分，对于肝脏起着十分良好的保护作用，能够有效的帮助肝细胞进行修复以及再生，除牛奶之外，含有蛋白质的食物都可以适量的食用。

5、维生素

维生素的吸收主要就是通过每天食用的蔬菜水果，最好是多吃一些含有维生素a，又或者是维生素b的食物，不仅可以加快体内的代谢功能，对于肝脏疾病也有着很好的预防作用，可以有效的抑制住肝脏中癌细胞的发展。

吃什么能保肝护肝的食物有哪些

拥有一个好的肝脏是健康的源泉，研究表明肝脏不好很容易衰老。那吃什么食物能养肝护肝?以下是由我整理关于吃什么能保肝护肝的内容，希望大家喜欢!

吃什么能保肝护肝

　　1、吃蜂蜜泡蒜

　　蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣 *** 性食物，会 *** 胃黏膜，吃过后还会引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。

2、红枣泡水

　　红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。红枣泡水，可以养肝排毒。研究发现，每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝毒的食疗作用。

　　3、富含vc的食物

　　富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　4、吃青色食物

　　中医讲究“五色入五脏”，青色入肝，红色入心、白色如肺、入脾、黑色入肾。青色入肝，多吃些青色的食物，对肝脏有好处。医院里也有深浅层次各异的蓝色和绿色，这样常常使病人安静，有助于康复。我们平时多看看绿色植物，也不失为一种养肝好方法。

　　5、常吃咖哩饭

　　发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好讯息：便宜美味的咖哩饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。咖哩是含姜黄素最丰富的食物之一。已经有许多研究证实，姜黄素有很高的保健价值，对预防老年痴呆，抗击某些癌症有显著效果。

　　6、多吃点酸

　　以酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以适当食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。

　　7、枸杞泡茶

　　枸杞子是养生保健的佳品，养肝明目，尤其适合上班族。生活不规律，导致肝功能受到影响，肝火旺盛的人，可以每天坚持用10克左右的枸杞子泡茶饮用，长期坚持可以帮助养肝阴，修复肝细胞。非常简单的一个养生保健方法，重要的是坚持。

　　8、喝猪肝汤

　　中医认为，猪肝味甘、苦，性温，归肝经。有补肝明目，养血的功效。西医认为，猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。

　　吃什么水果养肝

　　1、草莓

　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

　　2、柑橘

　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　3、梨

　　梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

　　4、李

　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

　　5、西红柿

　　西红柿有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。西红柿富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

　　吃什么东西对肝好

　　第一：吃什么补什么

　　这种说法是具有一定道理的，所以想要有效的保护我们的肝脏，那么可以多吃一些动物内脏、瘦肉、蛋类等等具有高蛋白的食物 ，这些对于保护肝脏有着很好的效果。

　　第二：多吃蔬菜

　　现代部分都具有维生素、微量元素还有无机盐含量不足的情况，这个时候多吃新鲜的蔬菜能够有效的缓解。常见的蔬菜有很多，例如白萝卜、海地啊、番茄、冬瓜等等，这些都是一个非常不错的选择。

　　第三：海鲜类

　　常见的海鲜如白带鱼、银鱼以及牡蛎和螃蟹等等，这些都是具有增强身体免疫力，还有修复身体中损坏细胞的作用。不过这些食物虽好，但是在烹饪的时候一定要注意，避免出现食物中毒的情况，最好能够在一百度左右的温度上蒸煮半个小时以上，另外一些海鲜过敏的患者也应该少吃。

　　第四：酸奶

　　酸奶中含有大量的乳酸杆菌，这种物质能够有效的抑制和杀死肠道中的变坏菌，这样能够有效的减少出现中毒的情况。并且日常多喝一些酸奶，能够有效的令我们的肠道蠕动加快，这样能够有效的减少氨的吸收，并且加快肠道中对于蛋白质的分解速度。

　　第五：西瓜

　　西瓜不仅具有清热解暑、止渴利尿的作用，同时还含有大量的维生素和蛋白酶等等物质。蛋白酶能够有效的将一些不溶解性蛋白质转化为可溶解性蛋白质，这具有很好的护肝作用，吃什么东西对肝好，西瓜是一个不错的选择。

　　第六：食醋

　　食醋胃酸，这样醋酸味能够进入肝脏之中，达到以味补肝的作用，能够起到散瘀、解毒等等 作用，是补肝的上品之物。

　　第七：乌梅

　　乌梅除了补肝之外，还能够有效的增强肝脏的解毒功能，所以也能够具有借宿醉的作用。 保肝护肝的食物“的人还：

吃什么养肝

1、荔枝，经常吃些荔枝是有强肝、健胰作用的，这对于肝脏功能不全的人来说是有滋补功效的。因此，若是肝脏功能有受损的人平时可以吃些荔枝来增强肝脏功能。

2、柠檬，柠檬相信大家都极为熟知，它是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。

3、木瓜，肝脏受损的人平时可以适当吃些木瓜，木瓜有很好的养肝作用。除此之外，它还可以增加肝脏抗病能力。木瓜之所以对肝脏有益，是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，这些营养物质不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。

4、乌梅，酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。

5、草莓，对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

6、草莓是浆果，它当中富含维生素C，对人体吸收体质有利。可以滋养细胞。它当中的抗炎成分还可以减少自由基的数量，可以帮助提神醒脑。

7、柑橘，富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

8、梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

护肝吃什么比较好？

肝脏是人体重要的解毒排毒器官，所以如果想要保护肝脏的话，可以适当的多吃一些促进肝脏排毒的食物。比如可以多吃红枣，因为红枣有天然维生素之称，能够持续清除人体的有毒物质，增加人体的血清蛋白。再者还可以适当的多吃一些乌梅，因为乌梅具有补肝、敛肝的效果。当然也可以适当的多吃一些绿豆，因为绿豆也有很强的解毒功效。当然如果患者已经出现肝功能异常的话，可以适当的服用一些养肝护肝的药物，比如护肝片。护肝从中医的角度可以吃一些绿颜色的食物，因为绿色食物入肝经，像芹菜，韭菜，菠菜，这样的食物通过滋补肝经，也有着很好的护肝的功效。护肝可以吃一些富含有维生素A的食物。因为维生素A能够很好的修复肝脏的细胞，比如像动物的内脏，猪肝，鸡肝，羊肝，鸭肝，鹅肝，这些动物的内脏当中，富含有丰富的维生素A，进入体内之后，能够很好的保护肝脏。护肝还可以吃一些富含有β胡萝卜素丰富的食物，例如橙红色的食物，像柑橘，柚子，橙子，胡萝卜，南瓜。那么这些食物当中的β胡萝卜素，进入体内之后能够转变成维生素A，同样有着很好的护肝的功效。