滷牛肉幹如何做
來源:趣味經驗館 3.14W
1、牛肉洗淨切塊,放鍋裏用冷水煮至沸騰。
2、把上面一層血水撈去,然後把牛肉撈出來。
3、準備好姜,葱,桂皮,八角,花椒等滷料。
4、把滷料包倒入電飯煲鍋中,牛肉也放進去。
5、用生抽,鹽,料酒,蠔油調一碗醬汁,倒入鍋中,再加兩塊冰糖。
7、電飯煲燜熟之後,牛肉撈出來放涼後放冰箱冷藏一晚,第二天好切。
1、牛肉洗淨切塊,放鍋裏用冷水煮至沸騰。
2、把上面一層血水撈去,然後把牛肉撈出來。
3、準備好姜,葱,桂皮,八角,花椒等滷料。
4、把滷料包倒入電飯煲鍋中,牛肉也放進去。
5、用生抽,鹽,料酒,蠔油調一碗醬汁,倒入鍋中,再加兩塊冰糖。
7、電飯煲燜熟之後,牛肉撈出來放涼後放冰箱冷藏一晚,第二天好切。