五花肉能不能直接煎着吃 - 五花肉能直接煎着吃吗

1、五花肉能直接煎着吃。

2、五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。

3、五花肉一直是一些代表性菜品的选材，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、五花肉能直接煎着吃。

2、五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。

3、五花肉一直是一些代表性菜品的选材，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。

煎五花肉的做法步骤

　　五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。下面是我为你带来的煎五花肉的做法步骤 ，欢迎阅读。

　　难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

　　 主料

　　五花肉500 金针菇100

　　蚝油20 奥尔良腌料一袋

　　罗勒粉或黑胡椒粉2克 酱油适量

　　茄子100克 椒盐2克

　　鲜辣椒适量 蒜蓉适量

　　 煎五花肉的做法步骤

　　1. 奥尔良腌料、酱油、蚝油将五花肉片腌制半小时以上入味。

　　2. 将腌好的肉码盘上桌。

　　3. 小火煎肉，边煎边吃，吃前可以撒上黑胡椒粉或者罗勒粉。

　　4. 煎肉出来的`油煎茄子片，翻面至变软，撒椒盐即可食用。

　　5. 略

　　6. 茄子还可以加上青红辣椒及煸香的蒜末。

　　7. 也可以用煎出的油煎金针菇，步骤同煎茄子。

　　8. 撒上罗勒碎和椒盐，煸香的蒜蓉。

　　9. 煎好的五花肉，奥尔良口味的，因为不放油，吃起来并不油腻。

　　10. 全程不加油，简单易学。

猪肉可以煎着吃吗

猪肉可以煎着吃。有一个黑胡椒煎猪肉的方法，下面一起来看看做法步骤。

黑椒煎猪肉排的制作过程是这样的：

1、我们先把碗里倒上适当量的猪排，还有一些食用盐，再有就是一些白糖还有黑胡椒粉，再有就是白糖跟大蒜。

2、戴上一次性手套，再把它们放到一边，把它们都揉均匀了之后，再放到一边，等着一个小时左右的时间，主要是让它们腌制一下。会比较方便入味一些了。

3、此时可以把锅里加一下温度了，等到锅里温度上来之后，先不要急着放食用油，要先把这个肉放进锅里来。

4、等到把这块肉的一面煎成焦糖色的时候，就可以再把另一面也翻过来了，把两面全都煎成焦糖色就差不多了，要保证两面全都差不多的样子就行了。

5、此时再把锅里倒上一些黄油，等到这些黄油融化之后，再倒上一些蚝油，还有不是一些黑胡椒粉，再加上一些水淀粉等等。

6、此时我们要按顺时针的方向来搅拌一下，一直把它们搅拌成糊状的样子就行了。

7、再有就是把调好的料汁淋到这个已经煎好的猪排上面来了。这样一道美食的猪排饭就已经做好了。

五花肉的煎法。

煎肉的家庭做法

2019年05月20日

视频内容

步骤1、将五花肉切薄片，切好后清洗干净，捞出沥干水分；

步骤2、准备一块老姜，用刀背敲出姜蓉；

步骤3、用姜蓉捏出姜汁，滴在五花肉上，放入捏软的小葱，加入一勺白酒、一勺蚝油、一勺辣酱、两勺生抽、一勺香麻油、一勺蜂蜜、几滴老抽，搅匀腌制半小时；

步骤4、锅中加入油转一下，中火下入五花肉，平铺在锅底，煎成两面金出锅，配上生菜食用即可。

煎猪五花肉的做法

　　导语：煎猪五花肉怎么做好吃?煎猪五花肉的家常菜做法有哪些?我为您提供了煎五花肉的做法大全,配有非常详细图文步骤,希望大家也能做出好味道。

　　 用料

　　香煎猪五花肉的'做法

　　将买来的五花肉切成薄片（最好先冷冻一会，这样更好切），放入锅中

　　小火煎至两面金黄后即可。

　　成品（非常好吃）

　　建议用盐和胡椒佐餐。

　　 小贴士

　　要注意五花肉煎的时间不要太长，不要放油。

　　如果有条件，最好选用黑猪肉。

煎五花肉的做法

煎五花肉的做法

煎五花肉是一道简单和美味的菜。下面大家就随我一起去看看相关的做法吧！

做法

1. 五花肉洗净去皮切薄片（尽可能薄，我这个已经有些厚了）

2. 切好的肉加一大勺面粉，用流动的水冲洗干净，沥干水

3. 坐锅热油，中火，放五花肉片

4. 肉片上加一点点盐，用铲子压一下片，不出血水，双片煎至发白有些焦黄，即可取出放碗中

5. 准备调料。一品鲜酱油倒入小碗中，用微波炉中火转一下30秒（根据自家微波炉火力），加麻油，糖，搅拌均匀。吃时把肉片蘸酱油即可

食材介绍

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。五花肉为肋条部位肘骨的`肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。

营养价值

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

适用人群

一般人都可食用。

1.湿热痰滞内蕴者慎服。

2.肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用效果

1.味甘咸、性平，入脾、胃、肾经。

2.补肾养血，滋阴润燥。

3.主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

4.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

煎五花肉怎么做如何做好吃

步骤1：五花肉清洗干净，提前放入冰箱急冻1个小时。

步骤2：切片。

步骤3：切好的五花肉放入容器中，把姜末、蒜末、蚝油、生抽、盐、黑胡椒一起放进去拌均匀，腌制40分钟。

步骤4：锅烧热，不用放油，把腌制好的五花肉放进去煎。

步骤5：在煎肉的时候火候不要太大，煎好一面的五花肉翻面。

步骤6：煎到透明，肉的颜色变了就可以出锅了。

五花肉怎么煎

1、把五花肉切成薄片，放到盘中加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒。

2、1块腐乳，然后用手抓捏入味，腌制20分钟左右。

3、热锅下油，把腌制好的五花肉摆到锅中用小火煎。

4、煎得1分钟左右把肉翻转。

5、然后每隔20秒左右翻转一次，直到煎至两面焦，大约煎5分钟左右吧。

6、非常美味浓香的五花肉就煎好了。

五花肉怎么煎

怎么会有五花肉这么好吃的东西💕

这个是我的生酮食谱，调料少却好吃，不是生酮也可以吃

用料  

五花肉    150克    

蒜    3瓣    

料酒    3勺    

生抽    3勺    

柠檬盐    少许    

胡椒粉    少许    

怎么都好吃的煎五花肉的做法  

五花肉切薄块，配料全放进去腌制30分钟

锅中加少许油，五花肉放入锅中小火煎

两面焦黄就可以了

不用加什么都好吃👍

小贴士

五花肉可以先放冰箱冻硬就好切了，越薄越好入味。

注意！！！会蹦油！！！做好防护！！！

煎五花肉的最简单做法

香煎五花肉：做法简单，香而不腻，比烤肉还好吃

五花肉300克烤肉酱40克蚝油15克大蒜6瓣姜适量料酒1茶匙

1. 食材：去皮五花肉、烤肉酱。

2. 五花肉切薄片。

3. 大蒜切末、姜切片。

4. 切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱。

5. 抓匀腌渍2小时以上。（可以提前一晚上腌渍，第二天早晨用正好）

6. 腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制。

7. 煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅。

煎五花肉的做法步骤图，煎五花肉怎么做好吃

步骤

电饼铛煎五花肉的做法步骤11.材料，五花肉、辣椒粉、姜、料酒、盐、辣椒油、孜然粉、味级鲜、洋葱

电饼铛煎五花肉的做法步骤22.把五花肉去皮

电饼铛煎五花肉的做法步骤33.切成薄片，可以先把五花肉冻冻再切，这样切的薄些

电饼铛煎五花肉的做法步骤44.把肉片放入碗中加姜末

电饼铛煎五花肉的做法步骤55.加盐，料酒、味级鲜

电饼铛煎五花肉的做法步骤66.加入孜然粉和辣椒粉

电饼铛煎五花肉的做法步骤77.加辣椒油

电饼铛煎五花肉的做法步骤88.所有食材拌均匀腌制2个小时以上

电饼铛煎五花肉的做法步骤99.电饼铛刷一层油加热，放入腌制好的五花肉煎

电饼铛煎五花肉的做法步骤1010.翻面

电饼铛煎五花肉的做法步骤1111.撒上洋葱丝继续煎

电饼铛煎五花肉的做法步骤12