冻元宵可以直接煎吗 - 冻的元宵能直接煎着吃吗
1、冻元宵不可以直接煎。
2、冻元宵的外皮一般是由糯米和豆沙粉混合而成，外层裹有糖粉或椰丝等混合物。这样的外层很容易粘在锅底或烤盘上，而元宵的内部却没有充分熟透。
3、如果坚持要煎冻元宵，建议在表层抹一层淀粉或酒，这样比较容易煎熟并不易受粘连；但是请注意，这样的做法虽然可以减少粘附，却大大降低了元宵原有的口感和味道。
1、冻元宵不可以直接煎。
2、冻元宵的外皮一般是由糯米和豆沙粉混合而成，外层裹有糖粉或椰丝等混合物。这样的外层很容易粘在锅底或烤盘上，而元宵的内部却没有充分熟透。
3、如果坚持要煎冻元宵，建议在表层抹一层淀粉或酒，这样比较容易煎熟并不易受粘连；但是请注意，这样的做法虽然可以减少粘附，却大大降低了元宵原有的口感和味道。
1、冻元宵不可以直接煎。
2、冻元宵的外皮一般是由糯米和豆沙粉混合而成，外层裹有糖粉或椰丝等混合物。这样的外层很容易粘在锅底或烤盘上，而元宵的内部却没有充分熟透。
3、如果坚持要煎冻元宵，建议在表层抹一层淀粉或酒，这样比较容易煎熟并不易受粘连；但是请注意，这样的做法虽然可以减少粘附，却大大降低了元宵原有的口感和味道。
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1、冻元宵不可以直接煎。
2、冻元宵的外皮一般是由糯米和豆沙粉混合而成，外层裹有糖粉或椰丝等混合物。这样的外层很容易粘在锅底或烤盘上，而元宵的内部却没有充分熟透。
3、如果坚持要煎冻元宵，建议在表层抹一层淀粉或酒，这样比较容易煎熟并不易受粘连；但是请注意，这样的做法虽然可以减少粘附，却大大降低了元宵原有的口感和味道。
汤圆可以煎着吃吗?
汤圆可以煎着吃。
水煮汤圆吃腻的话，可以试试煎汤圆，尝试不一样的风味。刚从冰箱中拿出来的速冻汤圆，也不需要解冻或事先煮熟，解冻后反而会影响汤圆的口感，更有可能会黏在锅上。注意煎汤圆时油不要过热，七八成时下汤圆并不断翻动，煎至金黄即可。也可一次多煎一些半成品，冷冻起来以后想吃随时取用。
煎汤圆的注意事项
1、每个汤圆至少要扎3 ~ 4个小孔，以防油煎过程中突然爆裂，但小孔扎好后不要轻易拿走，要做好预防意外爆裂的准备。
2、要做油煎汤圆，当油温在30%到40%时，把它们放在锅里煮，然后慢慢油煎直到它们变成金。如果油温太高或火太高，它们很容易被油煎，外面被烧焦，但里面不熟悉。
3、也可以把白芝麻换成黑芝麻，芝麻的用量可以根据个人喜好而定。
冻元宵怎么炸不崩
超市买的冻元宵可以直接加热后食用，非常方便，除了煮之外，还可以做油炸的元宵。炸冻元宵是不需要另外解冻的，但是炸元宵容易出现崩油的情况，甚至元宵还会爆开露馅。那么冻元宵怎么炸不会崩开呢？
冻元宵怎么炸不崩
可以在元宵上扎上几个小孔之后再炸，如果冻元宵比较硬，可以等冻元宵解冻一点点之后了再戳。元宵炸的时候，由于内外加热不均匀，外皮炸硬了，内部则受热膨胀，从而爆裂，使得油溅出来。为了防止溅出的热油烫伤自己，可以在下锅之前用针头刺两个小针在元宵上。 这样可以防止元宵节突然在油锅中爆裂，而且油炸的元宵也不会漏出馅料。
如何炸冻元宵窍门
对于生元宵，您可以先将裹上蛋清，然后将其放入锅中油炸。用这种方法油炸的元宵具有鸡蛋的清香。油炸时，请保持翻转，以免炸得不均匀。或滚动一层白芝麻，然后用牙签在元宵上戳几个洞眼，深度最好刚好达到馅料位置。
冷冻的元宵可以解冻之后，留下一点硬硬的外皮。戳几个洞洞后，在锅中油炸时，既不会泄漏馅料也不会爆炸。另外，油炸时要用小火加热油，使油炸的元宵香甜可口，皮酥脆糯。
元宵冻着可以直接炸吗
可以直接炸，不需要解冻，但要注意在元宵上面扎几个小洞，这样油炸的时候就不会崩油。当油温三成热时，将元宵放到锅中，然后用小火慢慢炸，直到元宵升起，变成金时即可捞起。 用这种方法炸元宵不容易崩油，并且煮得很快。炸元宵爆炸崩油的原因是，油温太高，而且元宵基本都是用糯米制成的，而糯米粉的透气性较差，元宵里面的馅料在油炸时受热膨胀，从而爆炸。
请问袋装的速冻元宵能不能炸着吃？该如何炸？
可以炸着吃,但油温不要过高6成热的时候,把元宵放进锅里,炸黄就可以啦,油温套高会造成外熟里生.
不这样回答是否和你的意思?
速冻汤圆可以直接炸吗
速冻汤圆不可以直接炸，要先煮后炸。
油炸汤圆
一，配料：
汤圆适量面包糠要少放[不够的话再加]。
二，做法：
1.煮汤圆，控制水分，稍微冷却一下。先把一个放进面包屑里，让饺子包上面包屑。（不要把它们放在一起。它们粘在一起。
2.油锅加热放汤圆，也是一个一个放进去炸。（注意:汤圆加热可能会爆开，小心溅油）
3、炸至金黄盛到盘子里！
自做酒锅汤圆：
原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，猪油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜条25克，青红丝、挂花酱、香精少许。
做法：
1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。
2.在箩筐内放些糯米面，把切好的小方丁进水浸一下，放在箩筐内的糯米面上，用手摇动，使糯米面挂在剩馅上，连续多次，摇成玻璃球大小的元宵。
3.待锅内清水烧开后，将元宵下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。
煎汤圆需要解冻吗?
煎汤圆需要解冻。
一般冷冻后的汤圆在油炸之前需要解冻，并且控干水分后才能下锅油炸，因为冷冻的汤圆中的冰晶遇到热油后会迅速变成沸腾的水，进而导致汤圆出现爆裂的现象，并且热油也会因为汤圆的爆裂而发生飞溅，此时油锅旁边的人就会烫伤的风险，所以速冻汤圆建议最好还是解冻后再下油锅炸。
如果是在市场上买的袋装汤圆,包装袋上都有保质期的,如果是冷藏,且在保质期内,那就还可以食用.如果已经过了保质期,或是味道有异,建议就不要吃了。如果是自己做的汤圆,至多保存一个星期左右。
购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。
以上保质期的前提条件：始终保持冷冻条件：零下18度以下。否则只能放1~2个月。
必须保证冰箱始终紧闭，且保持冷冻条件：零下18度以下，速冻食品才能达到如此长的保质期。 如果是超市中敞开的那种冰箱，或者家里冰箱没有再零下18度以下的话，速冻食品一般放1~2个月就已经过期不能食用了。
自制食品的存放，应使用袋子密封速冻起来，可存放3~5天。有些人家里有包饺子的习惯，有时包多了就想着速冻起来，过几天再吃，但速冻也是有要求的。应使用袋子将食品密封起来，隔绝空气，这样速冻后可存放3~5天。若是没有密封，一般速冻起来后只能存放1~2天便不能再食用了。
怎么煮冻元宵?
冷冻元宵煮法如下：
1、取出一袋冷冻汤圆，将汤圆全部取出来放进小碗里，汤圆是冻的很结实的，不能直接煮，因为直接放进热水中，它们的表皮就会破开的。
2、准备一些清水，倒进装汤圆的碗里，让汤圆在清水中浸泡30秒钟，给汤圆进行解冻。
3、给锅里加入适量的清水，盖上锅盖，开种火加热。等煮至锅底出现小气泡时，开锅盖，给里面加入一勺白糖，大子搅动热水，帮助白糖完全溶化。
4、等锅里的汤汁慢慢的温度升高了，汤圆也慢慢的煮着漂浮在水面了，汤圆就煮好了。
煎元宵的做法冻元宵
煎元宵的做法：
锅里面放食用油，比炒菜用油多一些，油稍微热一点，新手全程保持小火。
让元宵在锅里滚一滚，确保每个元宵都沾上油。
当元宵外壳微黄的时候，要锅铲轻轻压扁它，注意不要太早压，不然裂开。
小火煎至两面金黄即可。元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。
煮速冻元宵的正确方法
煮速冻元宵的正确方法
煮速冻元宵的正确方法，过元宵节除了看花灯之外，还有一个重要的习俗就是吃元宵，有的地方则是吃汤圆。现在大家一般都是去超市买元宵的，以下看看煮速冻元宵的正确方法。
煮速冻元宵的正确方法1
1、平时想煮冷冻的元宵时，应该提前1到2个小时，把它从冰箱的冷冻室中取出，放在室温下解冻。在不锈钢锅中放入足量清水，加热到水微微沸腾，这是要把解冻以后的元宵，逐个放入到水中。
2、在冷冻元宵入锅以后，要用漏勺的背部，把锅中的元宵轻轻推动一下，防止它粘在锅的底部，元宵入锅以后要持续加热，等锅中的水再次沸腾以后，要加入适量冷水，并用漏勺轻轻推动，锅中的元宵再次沸腾以后再次加入冷水。
3、反复沸腾加水三次以后，锅中的元宵就会浮上水面，这时锅中的元宵基本已经熟透，再用小火煮二到三分钟，关火以后直接把锅中的元宵取出来，降温后即可食用。这样煮出的元宵，外表光滑不粘不烂特别好。
冻元宵怎么煮才不烂
1、想让冰箱中保存的冷冻元宵，在煮的时候保持不烂，需要在煮元宵以前，提前把元宵从冰箱中拿出解冻，因为解冻以后的元宵再入锅后才能，均匀受热，才能让里面的馅料与外皮一起煮熟。
2、冻元宵再入锅以后，要用勺子的背部轻轻推动，这样能防止锅中的元宵粘在一起，也能防止元宵粘锅。另外，在主动元宵的过程中，可以像沸腾的水中加一些冷水，这样能增加元宵皮的紧致性，能让煮好的元宵保持完整不烂。
煮速冻元宵的正确方法2
煮速冻元宵需要解冻吗
需要解冻。
为方便起见，很多人会去超市买速冻元宵。但由于冷冻过的元宵已经放置了很长时间，质地非常坚硬，因此如果直接下锅煮，一是不容易煮熟，而是煮也要比较长的时间。所以 您购买的速冻元宵可以先在室温下解冻，或者可以在沸水中浸泡一会儿然后再煮开。 这样可以节省时间，并且口感也会更好。
煮速冻元宵的正确方法
1、从冰箱取出的元宵需要先解冻，并且应提前1至2个小时将其从冰箱中取出，并置于室温下进行解冻。
2、在不锈钢蒸锅中放入一定量的冷水，加热至略微沸腾，然后将解冻。的元宵逐个放入水中。如果将冷冻的元宵放进锅中，则外部温度较高，而内部温度较低。如果您不必加热，则外部可能会沸腾。用这种方法煮的元宵的味道要差得多。
3、下锅后使用漏勺的背面将元宵搅一搅，以免粘锅底。在烹饪过程中，我们还需要注意不要用高火烹饪。水太沸腾了也是不容易煮出完整，美味的元宵。如果水剧烈沸腾，我们可以添加适量的冷水压一压，以确保元宵在锅外完全煮熟而不会煮烂，一般点三次冷水即可。
煮速冻元宵注意事项
1、不要等水沸腾了才将元宵放入锅中，当锅底有小气泡时，这个时候就可以下元宵，可以避免速冻元宵破裂。
2、将元宵放入锅中后，加少许盐并推动元宵，以防止元宵之间的粘连；
3、煮元宵时，请反复加入冷水。如果锅中一直沸腾，那么元宵就会破裂。
煮速冻元宵的正确方法3
桂花汤圆
第一步：首先将冷冻汤圆取出来放在盘子中，准备好自己想要的口味调味品，我喜欢桂花味的，所以今天准备了桂花和冰糖。
第二步：接着起锅烧水，见到锅底冒一个个小泡泡就可以将汤圆放入锅中，拿勺子的背面沿着一个方向稍微推动一下汤圆，使之不挤在一起后再用大火把水煮开。（之所以在看到锅中的水起小泡泡的时候就可以放汤圆了，是因为这个状态的水温大概在40度左右，冷冻过的汤圆在水开的时候直接下锅，很容易导致汤圆外皮突然遇热后导致外皮开裂；如果冷冻的汤圆凉水下锅，又会导致汤圆煮熟的时间变长的同时还容易导致汤圆外皮吸收过多的汤水后，把汤圆煮烂，所以用温水来煮冷冻汤圆是最佳选择）
第三步：此后改为中火的同时加入一些冷水再烧开，再加冷水再烧开，这样反复3次这个动作，这个步骤其实跟煮饺子是一个道理，等汤圆浮上水面来的时候再把桂花放入煮个10秒钟就可以了，只有这样才能彻底将汤圆煮熟，熟透了的.汤圆个个晶莹透亮完整，看着就想吃。
盛汤圆的时候尽量使用汤勺，不要使用漏勺，很多人不想喝汤又图方便就使用漏勺，殊不知没有汤后它们都挤在一起更容易粘连，正确的方法应该是连着汤一起盛出来，而且有一种说法是原汤化原食，汤圆含有的淀粉很多人吃了会胃胀，而汤中含有的维生素更容易促进肠胃蠕动，因此说连着汤圆的汤一起吃才更容易消化。
万万想不到这么容易的煮汤圆也有这么多要注意的细节吧，所以说很多事情并非看起来这么简单的，只要稍微注意一下，保证煮出来的汤圆全部都是不破皮不露馅儿的，汤汁也鲜亮，因此那些一味地以为单纯地用冷水或者沸水下锅煮的做法都不正确，哪有这么一劳永逸的做法的，凡事都得花点心思才行得，上面的方法你学会了吗？
温馨提醒：
汤圆一定要趁热吃，因为其中的淀粉加热后更容易消化吸收，如果冷了才吃不仅口感不好也容易噎住，因为淀粉老化了。并且尽量一次性少吃一些，因为汤圆的制作方式比较特殊，因而其结构比较紧密，所以吃一碗汤圆比吃一碗白米饭的重量要大许多，吃得多了，就不好消化了。
冻元宵怎么油炸？
主料：汤圆6个
辅料：油适量、白糖适量
步骤一、汤圆适量，如下图所示：
步骤二、锅内倒入油，如下图所示：
步骤三、油热后放入汤圆，如下图所示：
步骤四、待汤圆外表有点硬，发黄就行了，如下图所示：
步骤五、放点白糖，炸好的汤圆可以蘸白糖吃，如下图所示：
步骤六、成品，如下图所示：
冻了元宵怎么煮
煮冻元宵的步骤如下：
2、把水烧开，然后放下汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
3、等到汤圆差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下，等到汤圆涨到原来的一半时，就可以关火了。
吃汤圆的好处：
1、保湿功效
保湿，是肌肤的保养重点，黑芝麻馅的汤圆具有益肝、养血、养发的功效。黑芝麻汤圆可令粗糙的皮肤获得改善。经常食用芝麻，可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。
2、去水肿瘦身功效
红豆馅的汤圆，红豆含有丰富的维生素B、B2、蛋白质及多种矿物质，具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
3、缓解压力滋补养颜
酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲，经过3~4天的5℃定温发酵酿制出来的，加热然后加到煮好的汤圆里，再加上事先以冰糖煮好的桂圆，增加滋补养颜、暖身减压之功效。
