蛋黄蒸肉饼
来源：趣味经验馆 1.58W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
五花肉：200克; 胡萝卜: 半根;鸡蛋: 1个; 小葱：1根;姜：3片;食盐：适量;
蛋黄蒸肉饼的做法
将蛋清液加入肉馅中，放点盐
用筷子顺着一个方向搅拌均匀
将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷
小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可用蒸笼，开水上锅，中高火蒸20分钟左右即可
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