粉丝拌菠菜

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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

粉丝拌菠菜

材料

菠菜:900克;粉丝:1小把; 红尖椒: 半个;北杏仁: 12个; 蚝油:少许;芝麻油:少许;色拉油:适量;食盐:4克;

粉丝拌菠菜的做法

菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐

粉丝拌菠菜 第2张

菠菜熟得很快的,基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里,这样可以保持颜色翠绿

粉丝拌菠菜 第3张

烫过菠菜的水继续用来烫粉丝

把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可

粉丝拌菠菜 第4张

粉丝拌菠菜 第5张
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