包菜炒粉丝
来源：趣味经验馆 1.63W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
五花肉：200克;卷心菜：200克; 粉丝: 1把;红椒: 2个; 蒜：6瓣;葱：适量;姜：适量;红尖椒：适量;干辣椒：适量;食盐：适量;老抽：适量;料酒：适量;植物油：适量;
包菜炒粉丝的做法
包菜洗净切丝、粉丝泡软待用
五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁
炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香
加老抽、料酒略炒后再放入包菜
包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分
不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅
