申扎县美食

1、虫草炖雪鸡：藏北盛产虫草和雪鸡。

雪鸡肉质细嫩，味道鲜美，把虫草、雪鸡和少许黄芪一起炖煮，汤鲜肉美，为“藏北三珍”之一。

2、蘑菇炖羊肉：每年雨季，在藏北草原，蘑菇遍地丛生，而且品种繁多。

取洗净的鲜菇与切成小块的羊肉加入调料一起炖，肉有菇香，菇有肉味，其香诱人，回味无穷，令人百吃不厌。

3、人参果拌酥油大米饭：每当过年过节，或客人来访时、主人常用人参果拌酥油大米饭招待客人。

制作时先把米饭煮好，再拌上融化的酥油，加上白糖和人参果，即可食用。

这种饭香甜可口，营养丰富，老幼皆喜爱食用。

4、酥油：酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品，是从牛、羊奶中提炼出来的。

先将奶计加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。

5、白肠：大米煮熟，与羊血、羊油、羊肉丝加调料拌匀，装入洗净的绵羊肠内，扎紧两端，煮熟即可。

食时切成短节或切片，煎后而食。

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1、虫草炖雪鸡：藏北盛产虫草和雪鸡。

雪鸡肉质细嫩，味道鲜美，把虫草、雪鸡和少许黄讨察决志芪一起炖煮，汤鲜肉美，为“藏北三珍”之一。

2、蘑菇炖羊肉：每年雨季，在藏北草原，蘑菇遍地丛生，而且品种繁多。

取洗净的鲜菇与切成小块的羊肉加入调料一起炖，肉有担假事话关菇香，菇有肉味，其香诱人，回味无穷，令人百吃不厌。

3、人参果拌酥油大米饭：每化问当过年过节，或客人来访时、主人常用人参果拌酥油大米饭招待客人。

制作时先把米饭煮好，再拌上融化的酥油，加上白糖和人参果，即可食用。

这种饭香甜可口，营养丰富，老幼皆喜爱食用。

4、酥油：酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品，是从牛、羊奶中提炼出来的。

先将奶计加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木序举事桶里，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。

5、白肠：大米煮熟，与羊血、羊油、羊肉丝加我采调料拌匀，装入洗净的绵羊肠内，扎紧两端，煮熟即可。

食时切成短节或切片，煎后而食。

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1、虫草炖来自雪鸡：藏北盛产虫草和雪鸡。

雪鸡肉质细嫩，味道鲜美，清把虫草、雪鸡和少许黄芪一起炖煮，汤鲜肉美，为藏北三珍之一。

2、蘑菇班粮输身略律行炖羊肉：每年雨季，在藏北草原，蘑菇遍地丛生，而且品种繁多。

取洗净的鲜菇与切成小块的羊肉加入调料一起炖，肉有菇香，菇有肉味，其香诱人，回味无穷，令人百未静攻居渐回密吃不厌。

3、人参果拌酥油大米饭：每当过年过节，或客人来访时、主人常用人参果拌酥油大米饭招待客人。

制作时先把米饭煮好，再拌上融化的酥油，加上白糖和人参果，即可食用。

这种饭香甜可口，营养丰富，老幼皆喜爱食用。

4、酥油士杀气怀：酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品，是从牛、羊奶中提炼出来的。

先将奶计加热，然后倒入一种叫做雪董的慢按罪想夫利照大木桶里，用力上下抽打，来回数百次，来自搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。

5、白肠：大米煮熟，与羊血、羊油、来自羊肉丝加调料拌匀，装入洗净的绵羊肠内，扎紧两端，煮熟即可。

食时切成短节或切片，煎后而食。

班戈县美食

班戈县美食有白肠、酥油茶、风干肉、吧啦饼、虫草松茸鸡、烤羊排、手抓羊肉、藏式牛肉粉、蘑菇炖羊肉、酥酪糕等。

　　1、白肠：传统美食，味道香浓、风味独特。

　　2、酥油茶：特色美食，喷香可口、味道浓郁。

　　3、风干肉：特色小吃，肉质松脆、口味独特。

　　4、吧啦饼：传统小吃，入口酥松、油润利口。

　　5、虫草松茸鸡：特色美食，鲜香浓郁、营养丰富。

　　6、烤羊排：特色美食，肉质劲道、味道鲜美。

　　7、手抓羊肉：传统美食，肉质鲜嫩、味道鲜美。

　　8、藏式牛肉粉：特色小吃，味道鲜香、香辣可口。

　　9、蘑菇炖羊肉：特色美食，汤鲜肉美、香味四溢。

　　10、酥酪糕：传统小吃，味道香浓、营养丰富。

　　班戈县隶属于自治区那曲市，因境内的湖泊班戈错而得名，地处藏北西部，位于藏北高原的纳木错、色林错两大湖之间。东与色尼区为邻，西与申扎县搭界，南与拉萨市当雄县、日喀则市南木林县相邻，北与双湖县和安多县相接。

地理地图

吧

地理位置：地处世界上最大最高的青藏高原，平均海拔4千米以上，南隔喜马拉雅山脉与印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸等国接壤。北部和东部与新疆、青海、四川、云南等省区为邻。

人 口：全区总人口为281万人（2006年末数字）。人口出生率为17.4‰，死亡率为5.7‰，自然增长率为11.7‰。人口密度为每平方公里2.21人, 人口分布也很不均衡，多数人口集中在南部和东部。平均预期寿命已由1951年和平解放前的35.5岁提高到目前的67岁。

面 积：120多万平方公里。

行政区划：全区共划1地级市、6地区、1县级市、76县。

气 候：年平均气温为8度左右

民 族：是以藏族为主体的民族自治区，其他还有汉族、回族、门巴族、珞巴族等。未识别民族有夏尔巴人和僜人，其人数较少，只有2000余人。

旅游特色：独特的地理环境造就了独一无二的雪域风光。

简介：既有独特的高原雪域风光，又有妩媚的南国风采，而与这种大自然相融合的人文景观，也使在旅行者眼中具有了真正独特的魅力。至今，还有许多藏族人的生活习俗与高原之外的现代人有着很大的距离，也正由于距离的产生，才使的一切具有了观赏价值。

自治区是中华人民共和国的五个民族自治区之一，成立于1965年9月1日。

自治区位于中国的西南边疆，青藏高原的西南部。它北与新疆维吾尔自治区和青海省毗邻，东连四川省，东南与云南省相连，南边与西部与缅甸、印度、不丹、尼泊尔等国接壤，形成了中国与上述国家全长近4000公里的边境线。全区土地面积为122万多平方公里，约占全国总面积的12.8%。

地形与山脉

自治区平均海拔4000米以上，是青藏高原的主体部分，有着“世界屋脊”之称。这里地形复杂，大体可分为三个不同的自然区∶北部是藏北高原，位于昆仑山、唐古拉山和冈底斯山、念青唐古拉山之间，占全自治区面积的三分之二；在冈底斯山和喜马拉雅山之间，即雅鲁藏布江及其支流流经的地方，是藏南谷地；藏东是高山峡谷区，为一系列由东西走向逐渐转为南北走向的高山深谷，系著名的横断山脉的一部分。地貌基本上可分为极高山、高山、中山、低山、丘陵和平原等六种类型，还有冰缘地貌、岩溶地貌、风沙地貌、火山地貌等。 蜿蜒于高原南侧的喜马拉雅山，由许多近似东西向的平行山脉组成，其主要部分在中国与印度、尼泊尔的交界线上，全长2400公里，宽约200—300 公里，平均海拔在6000米以上。海拔8844.43米的世界第一高峰一珠穆朗玛峰，耸立在喜马拉雅山中段的中尼边界上；在其周围5000多平方公里内，有8000 米以上高峰4座，7000米以上高峰38座。

河流与湖泊

在自治区境内，流域面积大于1万平方公里的河流有20多条，流域面积大于2000平方公里的河流有100条以上。著名的河流有金沙江、怒江、澜沧江和雅鲁藏布江。还是国际河流分布最多的一个中国省区，亚洲著名的恒河、印度河、布拉马普特拉河、湄公河、萨尔温江、伊洛瓦底江等河流的上源都在这里。河流的水源主要由雨水、冰雪融水和地下水组成，流量丰富，含沙量小，水质好。 雅鲁藏布江为第一大河，发源于喜马拉雅山北麓仲巴县境内的杰马央宗冰川，经珞瑜地区流入印度，称为布拉马普特拉河。雅鲁藏布江（中国境内崐）全长2057公里，流域面积24万多平方公里，流域平均海拔4500米左右，是世界上海拔最高的大河。 雅鲁藏布江大峡谷深达5382米，是地球上最深的峡谷。大峡谷谷底最窄处仅 74米，最宽处约200米，全长为370公里。

广袤的高原上点缀着大小湖泊1500多个，其中面积超过1000平方公里的有纳木错、色林错和扎西南木错�超过100平方公里的湖泊有47个。纳木错也是世界上海拔最高的湖泊。湖泊面积为24183平方公里，约占中国湖泊总面积的三分之一。高原不仅是中国最大的湖泊密集区；也是世界上湖面最高、范围最大、数量最多的高原湖区。这里的湖泊咸水湖多，淡水湖少，湖面海拔超过5000米的有17个，它们的面积都在50平方公里以上。

气候特点

空气稀薄，气压低，含氧量少

太阳辐射强，日照时间长

气温偏低，日温差大

全年分为明显的干季和雨季

气候类型复杂，垂直变化大

高原复杂多样的地形地貌，形成了独特的高原气候。除呈现西北严寒干燥，东南温暖湿润的总趋向外，还有多种多样的区域气候和明显的垂直气候带。 “十里不同天”、“一天有四季”等谚语，即反映了这些特点。 与中国大部分地区相比，的空气稀薄，日照充足，气温较低，降水较少。高原这里每立方米空气中只含氧气约150—170克，相当于平原地区的62%至65.4% 。是中国太阳辐射能最多的地方，比同纬度的平原地区多一倍或三分之一�日照时数也是全国的高值中心，拉萨市的年平均日照时数达3021小时。气温偏低，年温差小，但昼夜温差大。拉萨、日喀则的年平均气温和最热月气温比相近纬度的重庆、武汉、上海低10—15摄氏度。拉萨、昌都、日喀则等地的年温差为18—20摄氏度�阿里地区海拔5000米以上的地方，8月白天气温为10摄氏度以上，而夜间气温降至摄氏零度以下。 自治区各地降水的季节分配不均，干季和雨季的分界非常明显，而且多夜雨。年降水量自东南低地的5000毫米，逐渐向西北递减到50毫米。每年10月至翌年4月，降水量仅占全年的10％至20％；从5月至9月，雨量非常集中，一般占全年降水量的90％左右。

行政区划

自治区设1个地级市（拉萨市）、6个地区（昌都地区、林芝地区、山南地区、日喀则地区、那曲地区、阿里地区）和73个县(市区)。

其中，拉萨市辖7个县和1个县级城关区；昌都地区辖11个县,行署设在昌都镇；林芝地区辖7个县，行署设在八一镇；山南地区辖12个县，行署设在泽当镇；日喀则地区辖17个县和1个县级市，行署设在日喀则市；那曲地区辖10个县，行署设在那曲镇；阿里地区辖7个县，行署设在狮泉河镇。

具体如下：

拉萨市(管辖7个 县、1个县级城关区)�拉萨市城关区、林周县、达孜县、堆龙德庆县、尼木县、当雄县、曲水县、墨竹工卡县。

昌都地区(管辖11个县)�昌都县、左贡县、芒康县、洛隆县 、边坝县、江达 县、贡觉县、类乌齐县、丁青县、察雅县、八宿县。

林芝地区(管辖7个县) 林芝县 、米林县、朗县、工布江达县、波密县、察隅县、墨脱县。

山南地区(管辖1 2个县） 乃东县、扎囊县、贡嘎县、桑日县、琼结县、洛扎县、加查县、隆子县、曲松县、措美县、 错那县、浪卡子县。

日喀则地区(管辖17个县、1个县级市)�日喀则市、南木林县、江孜县、定日县 、萨迦 县、拉孜县、昂仁县、谢通门县、白朗县、仁布县、康马县、定结县、仲巴县、 亚东县、吉 隆县、聂拉木县、萨嘎县、岗巴县。

那曲地区(管辖10个县)�那曲县 、申扎县、班戈 县、聂荣县、安多县、嘉黎县、巴青县、比如县、索县、尼玛县。

阿里地区( 管辖7个县)�普兰县、札达县、噶尔县、日土县、革吉县、改则县、措勤县。�

参考资料：http://ke.baidu.com/view/2684.htm