有关美食的精选大全
利州区美食有广元酸菜、广元凉面、广元核桃酥饼、椒盐酥锅魁、利州贡梨等。1、广元酸菜:广元酸菜是一种腌制的菜,可以用来制作豆腐,其口味与普通豆腐大不相同!广元地区的人每家每户都会食用广元酸菜,广元酸菜在广元人日常...
斗门区美食有斗门重壳蟹、横山鸭扎包、大赤坎叉烧肉、金巢琵琶鸭、白藤莲藕、白蕉海鲈、艾饼等。1、白藤莲藕:生长于白藤湖,以肥硕、多粉、松化无渣著名,是馈赠亲朋、酒席宴客必备佳品。2、金巢琵琶鸭:因外形酷似琵琶而得...
耒阳坛子菜:耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,营养丰富,能刺激食欲,其加工非常讲究,可谓花样百出。以萝卜为例,坛制的萝卜有酒浸萝卜、豆腐乳萝卜、豆酱萝卜、盐水萝卜、甜酸萝卜,品种达数十种之多,口味则层出不...
1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效。2、香茅...
福州美食有芋泥、鼎边糊、淡糟香螺片、福州捞化、佛跳墙、福州肉燕、荔枝肉、福州鱼丸、鸡茸鱼唇、福州光饼等。1、芋泥。芋泥算是闽菜特色,福州也有芋泥小吃,这跟漳州吃法差不多,芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出,做...
1、乌头鱼:深圳乌头鱼是当地的特产,也被叫做“新鱼”,它和一般的鱼不同,个儿不大,最大的乌头鱼也不过半斤,这种鱼脊骨很少,但是肉很多,所以吃起来很方便,肉质也比较新鲜,乌头鱼的做法很多,比较常见的有烤乌头鱼、红烧乌头鱼、豆...
1、所需要的食材:两斤小黄鱼、三斤鲳鱼、四斤带鱼、生姜、大葱。2、先把大葱切段,带鱼剪去鱼鳍、尾巴,去除内脏,鱼鳃,再剪成带鱼段,清洗干净。鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净,再在身上打上花刀。小黄鱼鱼鳞刮掉,去除内脏和鱼鳃,清...
乐至县美食有七芯莲藕、乐至白乌鱼、天池藕粉、熊卤鹅、泡菜鲫鱼、乐至烤肉等。1、七芯莲藕:乐至县莲藕种植广泛,以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。2、乐至白乌鱼:乐至白乌鱼,四川省乐至...
1、石首酥肉:采用去皮五花肉,经刀工切片切条,和鸡蛋、淀粉、葱姜丝、辛香料等搅拌均匀,下热油锅,裹蛋糊,炸制金黄,放入青红椒、醋、生抽等蒸熟即可食用。产品色泽艳丽,香酥爽口,香气外溢,是桌席下酒不二之选。2、石首扣肉:以肥瘦...
1、扬州炒饭:又名扬州蛋炒饭,是当地的传统名吃。相传起源于隋朝时期,一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等,发展到现在,风味各异,品种繁多,蛋炒饭全国各地都有卖的。能流传千年之久,肯定有它的别特之处。2、千层糕:是扬州当...
安仁县美食有草药炖猪脚、东江盐烙鸡、桂花猪腰、红心地瓜干、元宵米塑、豆腐乳、酒符菜、米豆腐、艾叶粑粑、安仁躺皮等。1、草药炖猪脚:安仁传统美食,色香味全、营养丰富。2、东江盐烙鸡:安仁东江盐烙鸡黄醇色,苹香滑嫩...
1、荠菜荠菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。在中医上,荠菜可以帮助人体预防多种春季常见的一些疾病。所以在春季的时候,适当的吃些荠菜,对身...
1、富顺豆花:富顺豆花是一种嫩豆花,常与大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广,影响大,在中国餐饮文化中占有一席之地。富顺豆花的配方、制作,自有其历史渊源和独特之处,米饭、豆花、蘸水三位一体,密不可分。2、鸡婆头:鸡婆头由...
赤坎区美食有白切鸡、风味猪肠粉、木叶夹、麻西对虾、湛江牛腩粉、鸽香楼乳鸽等。1、白切鸡:白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,皮爽肉滑、清淡鲜美。2、风味猪肠粉...
吉利区美食有吉利区怀菊花、杂汤、牛肉汤、吉利区怀山药、洛阳豆沙糕等。1、吉利区怀菊花:菊花,有野菊、家菊之分,有观赏、药用之别。颜色一般有白、黄、紫、绿等。全世界的菊花品种有二千多个,菊品既繁,名目亦多。除供观...
黎平县美食有牛瘪、打油茶、腌鱼、白粘肉、黎平雀舌茶等。1、牛瘪:牛瘪,又被称为百草汤,是黔东南地区独特的一种食品,深受侗族苗族人民喜爱,被黔东南少数民族视为待客上品。2、打油茶:打油茶亦称吃豆茶。瑶族、侗族传统待客...
嘉禾县美食有凌云豆腐、荷香粥、松仁玉米饼、嘉禾角棕、嘉禾血鸭等。1、凌云豆腐:凌云豆腐是湖南省郴州市嘉禾县田心乡凌云村的特产。采用优质黄豆手工磨制而成,由于凌云村特有的优质水源,凌云豆腐具有外焦内嫩的特点。...
1、鸡蛋面粉泡的做法:面粉和鸡蛋加入适量的盐,先和鸡蛋拌均匀,在加入适量的水,用同一方向拌成无颗粒的糊。锅内油热用汤匙挖糊下去,慢慢的翻动让浮到油面,炸到金黄色即可,捞出来控油。2、将鸡蛋、白砂糖、花生油、盐、清水混...
1、重庆火锅:火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,...
1、九尺板鸭,彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待客宴宾的必备菜式。2、滴油水饺,滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小...
1、这是人生的一大痛啊,我下定决心要减肥,奈何抵挡不了美食的诱惑。2、减肥打卡,跑步一小时瑜伽一小时,但是却抵挡不了美食的诱惑,怎样才能瘦回去年的82斤。3、冰冻三尺非一日之寒,小腹三层非一日之馋!美食永远是我抵挡不了...
揭阳美食有:揭阳粿条、桐坑粿条、菊花糕、乒乓粿、揭西擂茶、猪脚饭、菊花糕、隆江绿豆饼、普宁豆干、尖米丸、潮汕肠粉、东寮芋、新亨咸菜、菜脯、炸姜薯卷、脆皮豆腐、凉冻五果、揭阳粽、酵粿桃、普宁豆干、隆江绿豆...
地锅鸡、板面、丸子汤、砀山蝎子爪、砀山烧饼、砀山煎包等。1、地锅鸡:砀山早城地锅鸡贴饼子真是一绝,家乡的小吃,一口黑铁锅,大火炖上只笨鸡(草鸡),可以放些土豆或是山药,多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面...
岚山区美食有日照金乌贼、西施舌、日照东方对虾、日照大竹蛏、日照刀鱼、日照黑头鱼等。1、日照金乌贼:日照金乌贼是日照又一大地方特产,栖息地集中在我市近海水域,以胴体肥厚,肉味鲜美而闻名,更因为以其缠卵腺而加工的乌...
惠来县美食有靖海鲍鱼、靖海豆楫、靖海龙虾、隆江猪脚饭、惠来红粿等。1、靖海鲍鱼:靖海鲍鱼是惠来县的水产类特产,靖海镇海域是鲍鱼的著名产地,这一带海域为浅海区。礁群连绵,浪粗流急,又无大流量的淡水注入,海水咸度高,藻...
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