深泽县美食

1、深泽肉糕：深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。

2、深泽扒糕：扒糕的主料是荞麦面，佐以花椒、小茴香等调料，搅拌均匀，开水下锅，煮熟后趁热定型为二两左右的圆饼即可。

食用方法是将扒糕切成小块，沾上以蒜泥、姜末、葱花、香油等配好的调料，具有蒜香可口，绵软有劲的特点。

3、深泽烧饼裹肉：深泽烧饼裹肉是烧饼裹肉是河北省深泽民间的汉族传统小吃，相传由清代流传至今。

色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。

深泽的烧饼裹肉的裹法讲究，肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主，尤以小驴肉和西河肉糕为上品，最为独特。

4、深泽红富士苹果：深泽红富士苹果是河北省石家庄市深泽县的特产。

深泽红富士苹果果心大，果实鲜红，艳丽，肉质松脆爽口，味甘，汁多，有浓郁的香味。

5、清汤羊肉：传统地方小吃，也称汤羊肉，汤清如水，香气扑鼻，肥而不腻，入口即化，以肥嫩鲜美著称。

选用本地羊为原料，带皮褪毛整治干净，开膛取出五脏，用火烧净头蹄上的残毛，再用水洗净下入锅中，搁少量盐，用炖肉料烧炖而成。

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“深泽县美食”主要包括：西河肉糕、烧饼裹肉、金凤扒鸡、藁城宫面、深泽肉糕、高庙扒糕、西河肉糕、烧饼裹肉、金凤扒鸡、藁城宫面、深泽肉糕、高庙扒糕，并且大部分用户都认为西河肉糕更好。

据深泽县文化部门考证，西河肉糕始于19世纪末。

西河肉糕的创始人是西河村的李洛提，他当年在一家肉坊里做工，年终老东家给每个伙计都分了一块驴肉过年。

当时李家有八九口人，可谓“僧多肉少”，只有一块驴肉，这么多人该怎么分呢?李洛提灵机一动，把驴肉剁成馅，加入淀粉和肉汤调味，再用热水搅拌均匀，上锅蒸熟。

无心插柳柳成荫

烧饼裹肉是深泽民间的汉族传统小吃，深泽美食三绝之一。

相传由清代流传至今。

色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。

深泽的烧饼裹肉的裹法讲究，肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主，尤以小驴肉和西河肉糕为上品，最为独特。

“金凤扒鸡”最早始于1908年，当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们做出来的扒鸡风味独特。

藁城宫面历史悠久，早在明朝就有了。

在当时，藁城有一些面食艺人，十分擅长做面食，尤其是挂面。

到了清朝光绪年间，地方官吏将这种面食进献给皇宫，因此成为了宫廷美食。

藁城宫面以小麦精粉为原料，纯手工制作，营养价值高，味道鲜美，既可以煮着吃也可以做凉面。

深泽肉糕、深泽扒糕、深泽烧饼裹肉、深泽红富士苹果、清汤羊肉等。

高庙扒糕是河北省石家庄市深泽县的特产。

深泽扒糕远近闻名，而深泽“高庙扒糕”品质优良，最为上乘，不仅在当地集市-，在辛集、保定、石家庄都有常年销售网点，甚至在京津的食品街也占有一席之地。

1、深泽肉糕：深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、因究围额抓理北京等20多个县市，位居深泽美食三绝之首。

2、深泽扒糕：扒糕的主料是荞麦面，佐以花椒、小茴香等调料，搅拌均匀，开水下锅，煮熟后趁热定型为二两左右的圆饼即可。

食用曾留确山以方法是将扒糕切成小块，沾上以蒜泥、姜末、葱花、香油等配好的调料，具有蒜香可口，绵软有劲的特点。

3、深泽烧饼裹肉：深泽烧饼裹肉是烧饼裹肉是河北省深泽民间的汉族传统小吃，相传由清代流传至今。

色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。

深泽的烧饼裹肉的裹法讲究，肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主，尤以小驴肉和西河肉糕为上品，最为独特。

4、深泽红富士苹果：深泽红富士苹果是河北省石家庄市深泽县的特产。

深泽红富士苹果果心大，果实鲜红，艳丽，肉质松脆爽口，味甘，汁多，有浓郁的香味。

5、清汤羊肉：传统地方小吃，也称汤羊肉，汤清如水，香气扑鼻，肥而不腻，入口即化，以肥嫩鲜美著称。

选用本地羊为原料，带皮褪毛整治干净，开膛取出五脏，用火烧净头蹄上的残毛，再用水洗净下入锅中，搁少量盐，用炖肉料烧炖而成。

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1、深泽肉糕：深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。

2、深泽扒糕：扒糕的主料是荞麦面，佐以花椒、小茴香等调料，搅拌均匀，开水下锅，煮熟后趁热定型为二两左右的圆饼即可。

食用方法是将扒糕切成小块，沾上以蒜泥、姜没映办图审末、葱花、香油等配好的调料饭个飞案，具有蒜香可口，绵软有劲的特点。

3、深泽烧饼裹肉：深泽烧饼裹肉是烧饼裹肉是河北省深泽民间的汉族传统小吃，相传由清代流左族么奏传至今。

色泽金车黄，外脆里嫩，香酥可口。

深泽的烧饼裹肉的裹法讲训甚出字盐者轴究，肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主，尤以小驴肉和西河肉糕为上品，最为独特。

4、深泽红富士苹果：深泽红富士苹果是河北省石家庄市深泽县的特产。

深味泽红富士苹果果心大，果实鲜红，艳丽，肉质松脆爽口，味甘，汁多，有浓郁的香味。

5、清汤羊肉：传统地方小吃，也称汤羊肉，汤清如水，香气扑鼻，肥而不腻，入口即化，以肥嫩鲜美著称。

选用本地羊为原料，带皮褪毛整治干净，开膛取出五脏，用火烧净头蹄上的残毛，再用水洗净下入锅中，搁少量盐，用炖肉料烧炖而成。

河北肉糕是哪里的

河北肉糕是河北省的特色小吃。具有色泽红亮，河北肉糕香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。

河北肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。

据县文化部门考证，西河肉糕形成于十九世纪末。当时，西河村的李洛提，也就是李伟的老爷爷，在一富户的肉坊里当伙计，年终东家给每人分了一块驴肉。由于家里人多肉少（李伟的爷爷那一辈弟兄姊妹共8人），李洛提只好将驴肉剁成馅，放入淀粉和煮肉的调料，用热水搅拌均匀，上锅蒸熟。没想到一出锅，一股香气就扑鼻而来，一尝，还挺好吃。从此，西河肉糕便诞生了。以后李家不断改进技艺，自家也开了肉坊，除了做肉糕，还做猪头肉、猪下水、牛肉、驴肉等。不让个人单干那段时间，李伟的爷爷在城关供销社肉食部上班，仍旧煮肉、做肉糕，传承一直没有中断。上世纪80年代李伟的父亲接手，从推个独轮车串村赶集，发展到在县城的集贸市场上固定出摊。李伟接手以后，2000年在县城开设首家门店，从一个简单的肉摊子，发展成以卖烧饼裹肉为主的快餐店。

令你印象最深的河北美食是什么？

一、西河肉糕

西河肉糕是河北石家庄深泽县的一道特色传统小吃，采用绿豆和红薯淀粉为主料，以驴肉粒、驴油、驴汤作为辅料，混合调好放入盆中蒸制而成，蒸好的肉糕色泽发亮，闻起来香味十足，久吃不腻，是当地宴请宾客不可缺少的名吃之一，西河肉糕在河北多地也被称为驴肉焖子，还经常作为驴肉的搭档一起被夹入火烧里，瞬间给驴肉火烧增加了一种软糯鲜香的口感。

二、牛肉板面

在河北石家庄，一种名为“安徽牛肉板面”的美食在这里遍地开花，每条街道上至少会有一家板面店。牛肉板面虽被冠以“安徽”，但它还确实是河北的特色美食，有着石家庄的专属味道。牛肉板面的原型是安徽阜阳的羊肉板面，上世纪八十年代，阜阳人千里迢迢来到石家庄打工，家乡的美食自然也跟着一同而来，可石家庄人似乎对羊肉接受度不高，就用牛肉代替羊肉粉墨登场。

一碗红润油亮的肉汤，一勺鲜红的辣椒，一根根筋道宽大的板面，再来上几粒不太起眼的牛肉，正宗的牛肉板面才算大功告成，条件好的再加上一颗卤蛋、两块豆皮，食客就只管尽情享受这碗麻辣鲜香、咸香爽口的板面。来到河北不吃一碗安徽牛肉板面就离开，是一件遗憾的事情，毕竟除了这里，即使跑到安徽阜阳你也尝不到如此正宗的安徽牛肉板面。

三、缸炉烧饼

“城府千层四方方，芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧，纵到唇边更放香”，古人用此诗所赞颂的就是河北的缸炉烧饼。缸炉烧饼起源于清朝年间，一位厨师创办了一家熟食铺，主要卖包子和吊炉烧饼，这位师傅不断改进工艺，将吊炉更迭为了缸炉，没想到烧饼经过缸炉的烤制，皮薄酥脆、层层饼芯都溢着清香，招揽了大批食客，缸炉烧饼此后声名鹊起、好评如潮。缸炉烧饼外壳和芝麻被烤得焦黄，入口香酥鲜美，吃起来别有一番滋味，要是再配上一碗咸香的饸烙面，那就是一份绝美搭配。

深泽有什么好吃的饭店？

翠园

人均￥235环境5星服务4.5星口味5星

地址：广东省深圳市罗湖区宝安南路1881号（万象城店）

深圳翠园餐厅是香港美心集团旗下中餐食府，属于深圳高档粤餐厅，曾上榜2018年大众点评必吃榜，也是深圳一家人气高的粤菜餐厅，餐厅供应多款让人回味的招牌港式点心如翠园雀笼点心、老翠园煎粉果、翠园菠萝包、玫瑰花卷、松露香菇包等，以及别具香港风味的甜点，还有中西合璧的新派甜品101鲜果拿破仑、薄荷雪糕冻凉粉、蓝莓流心朱古力、冻杏仁豆腐等。翠园的招牌烧味是堂弄片皮鸭，皮脆肉嫩，回味无穷。店里的点心人气之王，非拿破仑莫属，五层水果六层酥皮，每层以酥化的脆皮依次配合不同水果（蓝莓、芒果、菠萝、哈密瓜、火龙果），分量大。

探鱼

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人均￥99环境5星服务5星口味5星

地址：广东省深圳市南山区海岸大厦西座217（海岸城店）

探鱼是深圳本地一家知名的全国烤鱼连锁餐厅，也是深圳一家人气颇高的烤鱼店。探鱼主营炭火烤鱼，尤其以原创单品重庆豆花烤鱼最为出色，招牌菜是重庆豆花烤鱼，麻辣鲜香，上桌的瞬间，香辣的味道已经“炸”开，煎得外皮焦香的凌波鱼、特制的豆花，配上滚烫的汤汁，堪称店里翻牌率最高的烤鱼，招牌菜式有“大萝卜烤鱼、大萝卜烤鱼口味、冬阴功味、豆花烤鱼”等烤鱼。餐厅装修环境以古典、怀旧为主色调，从装修到餐具都采用了复古时尚的格调，非常受年轻人群体欢迎，堪称全深圳最文艺烤鱼店，这也是探鱼经常要等位的原因。MAIGOO小编推荐深圳另一家人气烤鱼店：探炉。

巴蜀风

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1998年创店人均￥78环境4.5星服务4星口味4.5星

地址：广东省深圳市福田区振兴路桑达工业区405栋东一二楼（总店）

巴蜀风成立于1998年，是深圳知名的老牌川菜连锁餐厅，也是深圳人气颇高的川菜馆，在深圳拥有华强北总店、万象天地店、五和星河cocopark店和卓悦汇店等多家门店，人气火爆，曾上榜2020年“大众点评必吃榜”。巴蜀风将巴蜀民间饮食与巴蜀文化相融合，开创了深圳特色文化川菜之先河，主打传统民间川菜，招牌川菜有麻辣鲜香的歌乐山辣子鸡、口感爽辣的公馆毛血旺，以及入口嫩滑、酸得过瘾的酸菜鲈鱼，还有超多菜品和巴蜀名小吃。巴蜀风的装修风格具有现代风情的古典之美，环境舒适典雅，非常适合情侣约会、朋友聚餐等。

凤凰楼

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1989年创店人均￥127环境4.5星服务4星口味4.5星

地址：广东省深圳市福田区华强北路4002号（华强店）

凤凰楼创立于1989年，是深圳著名的老字号酒楼，是很多深圳人提到早茶都会想起的老店，2017年至2020年连续多年上榜大众点评必吃榜，每天早上八点就满座开始排队，平时周末去吃的话排队都要排特别久，是深圳吃早茶的好地方，也是深圳人气颇高的粤菜酒楼。凤凰楼主打粤菜和早茶，是经营以粤菜、海鲜、日本料理、泰国菜、官府菜多元化美食特色的食府，榴莲酥、虾饺、流沙包、陈村粉等这些卖了十几年的经典点心依旧是不少熟客的打卡项目，地方特色的菜肴、点心等，都是上上菜品，菜品丰富，味道正宗，值得打卡。

八合里海记牛肉火锅

八合里海记牛肉火锅是一家主打潮汕牛肉火锅的火锅连锁餐厅，2014年在深圳南园路开出第一家店，立刻火爆深圳，成为排队人气餐厅，在深圳有南头店、东园店、海岸城店和新洲店等数十家分店，人均96元左右，曾上榜2019年深圳大众点评必吃榜，也是深圳一家人气火锅餐厅。招牌美食是潮汕牛肉火锅，推荐美食：牛肉丸、三花趾、五花趾、吊龙伴、胸口油。尤其是手打牛肉丸，用的是较好的腿肉，表面光滑气孔细小均匀，比起片出的鲜牛肉，牛丸更有牛肉的原始味道。MaiGoo小编推荐去八合里牛肉火锅（海岸城店），位于南山区粤海街道海岸大厦。

春满园

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人均￥130环境4星服务4星口味4.5星

地址：广东省深圳市南山区南海大道2616号（粤海大厦店）

春满园酒楼是深圳著名的老字号酒楼，也是深圳老字号茶楼之一，在深圳恐怕没有人不知道，拥有十多家分店，成为深圳高端粤菜的代表餐厅，也是深圳人气颇高的粤菜餐厅，曾上榜2018年“大众点评必吃榜”。春满园主打粤菜和早茶，一直保留着传统的民间菜色，不但打造出具有传统特色的粤式名菜，而且将传统的中式糕点进行改良与创新，茶点多样，虾饺、榴莲酥、凤爪等都是这里的热门菜品，人气经久不衰。MaiGoo美食小编推荐深圳其他人气粤菜餐厅：唐阁、利苑(深圳)、点都德（海岸城店）、陶陶居酒家（海岸城店）、金翠皇宫粤菜·点心·海鲜（科技园店）等。

缪氏川菜

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1999年创店人均￥73环境5星服务4.5星口味4.5星

地址：广东省深圳市龙华区人民路2020号（龙华天虹购物中心店）

发源于上世纪九十年代初的缪氏川菜，1999年进入深圳，从福田到龙华，开到哪里火到哪里，人气火爆，已成为深圳人熟知的川菜餐厅，也是深圳一家人气颇高的川菜馆。缪氏川菜既有缪氏家传的制作手艺，又借鉴现代川菜的创新方法，其菜品不仅可口好吃，而且在色泽及造型方面也有独到之处。招牌菜是毛血旺，基本每桌都会点上一份，汤色油亮、辣椒喷香、血旺嫩滑、火腿入味、素菜脆爽。还有跳跳蛙、水煮鱼、口水鸡、蟹黄豆腐、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣酸菜鲈鱼、口水鸡等特色美食。

海底捞

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2013年创店人均￥137环境5星服务5星口味5星

要说起火锅界人气“最火爆”的餐厅是哪家，八成以上的人都会说是海底捞火锅，在海底捞就餐要排队人尽皆知。海底捞在深圳有十多家分店，在东门、海雅缤纷、京基KKONE、茂业百货等各大商场都有分店，人气火爆，很多外国艺人来中国都会专程去吃海底捞，也是深圳一家人气火锅店。其特色火锅有牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅、菌汤锅等等，鸳鸯汤锅底是他家招牌火锅底料，推荐菜品有招牌虾滑、捞派毛肚、捞派黄喉、血旺、小酥肉等，虾滑是每次必点，非常新鲜，分量很足。MaiGoo小编温馨提醒，每次去都要排很长的队，要去吃火锅的要早去哦！

木屋烧烤

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2003年创店人均￥86环境5星服务5星口味5星

地址：广东省深圳市罗湖区新园路1号（东门一店）

木屋烧烤于2003年在深圳成立，至今已火爆十多年，上过央视，登上深圳必吃榜，如今开遍北上广，火爆川渝湘，拥有170+直营门店，可以说是深圳烧烤界的扛把子，也是深圳人气高的烧烤连锁餐厅。木屋烧烤必点的招牌人气烧烤美食有香辣手撕羊排、烤羊腿、羊骨棒、红柳枝羊肉串、烤羔羊肉串等，尤其是无辣不欢必点的镇店之宝大猪蹄，皮香肉糯；羊肉鲜嫩多汁的香辣手撕羊排和烤羊腿，没有浓郁的膻气，焦香鲜嫩让人直呼过瘾。各种经典烧烤，如烤牛油串、烤鸡翅、烤茄子等应有尽有。木屋烧烤还是深圳夜宵胜地，凌晨两三点还有无数人撸串、喝啤酒。

胡桃里音乐酒馆

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2013年创店人均￥113环境5星服务4.5星口味4.5星

胡桃里音乐酒馆在2013年诞生于深圳创意文化园，是深圳一家高格又人气火爆的音乐主题餐厅，在深圳、广州、南宁、长沙、成都等地有500+分店，是深圳具有代表性的全国连锁餐厅。胡桃里涵盖了午餐、下午茶、晚餐，主打川菜和粤菜，融合世界各地经典美食，招牌美食是胡桃里烤鸡，外皮酥脆、肉质鲜嫩。特色美食有入口柔嫩，焦香浓郁的烤羊排，味道鲜美、麻辣的香辣波士顿龙虾等，还有水煮江团、柠檬酸菜鱼、招牌毛血旺等特色菜。除了品尝美食，还可以喝下午茶、听音乐、品美酒，享受夜生活。

润园四季

2010年创店人均￥127环境5星服务4.5星口味5星

深圳润园四季创立于2010年，是深圳著名的主打“海南椰子鸡火锅”的特色餐厅，也是深圳一家人气高的火锅连锁餐厅，2017年-2020年连续四年上榜大众点评必吃榜，80%的深圳人都吃过它，人气火爆。润园四季主打正宗的海南椰子鸡，主料采用海南文昌鸡以及纯天然椰子汁烹制煮汤，香润甜滑、芳香四溢，也是餐厅招牌菜和必点菜。除了椰子鸡，还有每桌必点的煲仔饭，以及各式配菜。MAIgoo小编推荐深圳好吃的椰子鸡：四季椰林、原味主张椰子鸡、同仁四季椰子鸡等。

四海一家

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2008年创店人均￥186环境4星服务4星口味4星

深圳四海一家坐落于南山区深南大道益田假日广场3层，是深圳一家人气较高的自助餐厅，每逢周末或节假日，人气火爆。四海一家聚集中西厨师，接轨世界食尚风潮，制作超过20个系列800多款国际美食，包括巴西烤肉、日本刺身、铁板烧、港式烧腊、泰国美食、马来西亚经典菜式、粤式名厨“鲍罗万有”系列等。来四海一家，懂的人都是先冲刺身区，琳琅满目的三文鱼、希鲮鱼、甜虾，鲷鱼、醋青鱼，每一样都新鲜得让人口水直流。还有香煎鹅肝、炭烤生蚝、炉端烧大虾、酥皮鱼翅汤等值得推荐。MAIgoo美食小编推荐深圳其他人气自助餐厅：领鲜环球、大饱口福和金钱豹等。

石家庄特色美食小吃

石家庄的特色美食小吃有缸炉烧饼、熏肉、无极饸饹、石塔烧饼、深泽西河肉糕等。

1、缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄周边地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈方鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。

2、熏肉

熏肉是石家庄特色小吃，最负盛名的当属石门一味，著名的熏肉还有栾城熏肉。据考证，康熙年间，无极人李善魁因制作熏肉被封为御厨。初年，李善魁后人再间开办熏肉作坊，李氏熏肉得传至今。

3、无极饸饹

无极饸饹是石家庄一种地方特色小吃，俗称饸饹面。圆条形的细长面条，香喷喷，热乎乎，很合人们的口味。荞麦饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客，这是人们对荞麦饸饹的赞美。

4、石塔烧饼

石塔烧饼是石家庄赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。石塔烧饼以精粉、黄米粉、驴油等配料精制而成，色泽金黄，层次分明，质地松软，咸香适口。

5、深泽西河肉糕

深泽西河肉糕，俗称烧饼裹肉，是河北省石家庄市深泽县的著名传统特色小吃之一，位居深泽美食三绝之首。相传由清代流传至今，色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。

以上内容参考百度百科-缸炉烧饼

石家庄特色美食

1、宫面

宫面是藁城特色礼品之一（另有宫灯、宫酒，民间戏称“三宫”），属河北省地方传统名产，亦称贡面。

2、西河肉糕

烧饼裹肉是深间的汉族传统小吃，相传由清代流传至今。具有色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。

3、石家庄扒鸡

马鸿昌夫妇在石家庄开办红顺利小店，经营五香烧鸡，闻名华北。50年代该店广取博采外地扒鸡的烹炸技术，将五香烧鸡改制成扒鸡，取名“马家鸡铺”扒鸡。此种扒鸡现由中山路食品商店扒鸡加工厂根据传统工艺生产。

4、狗肉全席

狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料，采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺，精心制作50多道各具特色的名菜。营养价值高，风味独特。

5、马家卤鸡

马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。

6、辛集咸驴

辛集咸驴肉是河北省传统的汉族名菜。选料精全，制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。

7、薛家烧饼

“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。

8、六街缸炉烧饼

六街烧饼，是鹿泉市有名的特色美食。 缸炉烧饼，是指用火炉烧缸制作的烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。

9、牛肉罩饼

始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。

10、锅贴饼子

石家庄小吃排行榜前十名

石家庄小吃排行榜前十名：缸炉烧饼、石家庄熏肉、无极饸饹、石塔烧饼、深泽西河肉糕、平山油鬼、高庙扒糕、金凤扒鸡、正定马家卤鸡和赵县驴肉。

1、缸炉烧饼

是京津冀地区特色小吃之一，主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一。

2、石家庄熏肉

是石家庄特色小吃，最负盛名的当数石门一味，著名的熏肉还有栾城熏肉。

3、无极饸饹

是石家庄一种地方特色小吃，俗称饸饹面。圆条形的细长面条，香喷喷，热乎乎，很适合人们的口味。

4、石塔烧饼

是石家庄赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。

5、深泽西河肉糕

俗称烧饼裹肉，是河北省石家庄市深泽县的著名传统特色小吃之一，位居深泽“美食三绝”之首。

6、平山油鬼

是石家庄平山最独具特色的风味小吃，是一种油炸食品，色泽金黄，吃起来清脆喷香回味无穷。

7、高庙扒糕

是河北省石家庄市深泽县的著名传统特色小吃之一，以高丑子的“丑子扒糕”最为有名，据说有已有一百多年的历史了。

8、金凤扒鸡

是石家庄特色风味小吃，这道美食已经有超过百年的历史了，可以说是到石家庄必吃的。

9、正定马家卤鸡

是石家庄特色风味小吃，始创于清朝初年，至今已有三百多年历史。

10、赵县驴肉

是河北石家庄特色小吃之一，讲究软而有形，切一盘当作冷荤菜上桌，是最传统最普遍的吃法。

赵县美食赵县美食节

1、石家庄有什么特色美食？2、赵县驴肉火锅哪家好3、省会石家庄的10大特色美食，河北的你吃过几种4、石家庄美食十大排行榜

石家庄有什么特色美食？

藁城宫面制作精细，营养丰富，具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。

辛集咸驴肉制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。

石家庄七色花棉花糖七色花棉花糖是石家庄市马社勇先生最新研发的棉花糖新品，其制作简单，花形变化多样，五颜六色，被人称为食品中的“玫瑰花”。

深泽西河肉糕西河肉糕是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。

赵县雪花梨赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，故被称为赵州雪花梨，变即赵县雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。

石家庄市域跨太行山地和华北平原两大地貌单元。西部地处太行山中段，面积约占石家庄市总面积的50%。东部为滹沱河冲积平原，辖区内大地构造，属山西地台和渤海凹陷之间的接壤地带，地势东南低西北高，差距大，地貌复杂。西部太行山地，海拔在1000米左右，地势高耸，京广铁路以东为华北平原的一部分。

赵县驴肉火锅哪家好

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河北石家庄赵县古称赵州，赵州咸驴肉自古就是当地美食，大街小巷的驴肉餐馆遍地开花，难怪有人说，不吃咸驴肉，不算到赵州。

周员外驴肉店坐落在号称观光大道的石塔路上，他家的驴肉火烧堪称当地一绝，皮酥肉烂咬一嘴就停不下来。

周员外驴肉有自己的肉坊，选用石家庄汉尼商贸有限公司生产的原生态周员外品牌驴肉为肉源。肉驴只吃天然野草，不吃人工饲料，纯真绿色。煮肉更是采用赵州传统咸驴肉的独特工艺，不添任何化学添加剂。

灶台的老师傅除了辅以人人知道的“百年老汤”外，靠“焖”取胜。驴肉入锅前先将一层驴骨铺到锅底，防止粘锅，再将清水泡好的驴肉分部位下锅，然后投入秘制佐料袋，再用铁篦子将肉压在汤下，急火煮至六成熟时，撤掉大火，卤汤浆熟。整个过程并不加锅盖，全凭飘浮在汤上那四指厚的驴油形成自然的盖子，便于驴肉中的腥味和水分散发。

长时间的焖煮，入味由表及里，熟肉出锅后，色泽红润，纹路清晰，绵软鲜嫩，肉质细腻，瘦而不柴，醇香可口。

堪称佐酒下饭的上乘佳肴。

与传统的驴肉店铺相比，周员外驴肉因经营理念不同，显得新潮、洋派。他家现打现卖的驴肉火烧皮酥肉烂，味道醇香。史师傅是这家驴肉店的大厨，他说，店里的驴肉火烧的做法源自河间独特风味的“大火烧夹驴肉”，在此基础之上根据现代人的口味又有创新。

火烧皮的烤制过程完全依靠手工，揉好面后，拉成长条，涂上油，再卷起来搓条揪剂子，擀成火烧坯子，入烤箱经过20分钟的烤制，火烧外面就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。驴肉选用肥瘦相间的肋条肉，这是驴肉中最有滋味的部分，这个部位容易入味，十分鲜美。

因为店家是明厨亮灶，食客很方便就观看到驴肉火烧的整个制作过程。只见史师傅把刚烙好的火烧取出来，用刀从火烧皮中间平剖开备用，在菜墩上将驴肉、驴肠和焖子分别切碎。如果食客有要求，还可以放入青辣椒进去。剁碎的驴肉塞到火烧里，一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。

在他家，食客可以品尝到三味道不同的驴肉火烧。一种是纯驴肉的、一种是驴肉和焖子两掺搅的，再就是纯焖子的。价格分别是八元、六元和四元。我感觉驴肉火烧好不好吃，关键在焖子而不在肉，最好选择驴肉和焖子两掺搅的，咬一嘴有说不出的美。吃火烧最好配一碗当地的杂面汤，咬一嘴香喷喷的火烧，喝一口清淡的杂面汤，老赵州的味道似乎就全在这里了。

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省会石家庄的10大特色美食，河北的你吃过几种

省会石家庄的10大特色美食，河北的你吃过几种

缸炉烧饼,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。

金凤扒鸡

西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。

辛集咸驴肉是河北省传统的汉族名菜。

狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料，采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺，精心制作50多道各具特色的名菜。营养价值高，风味独特。

玉米锅贴饼子

宫面是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品，风味独特

金毛狮子鱼,始于初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。

“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。

赵县的雪梨也非常出名，因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，故被称为赵州雪花梨，变即赵县雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说!

石家庄美食十大排行榜

石家庄美食十大排行榜：

1、石家庄缸炉烧饼

缸炉烧饼是一道物美价廉的美食，顾名思义就是用火炉烧缸，烘烤而成的烧饼了。缸炉烧饼的制作方法简单，利用缸体厚壁所吸收的热度，慢慢将饼烤熟。［]缸炉烧饼吃起来口感鲜香酥脆，别有风味，是河北地区非常受欢迎的一道传统小吃，大街小巷都可以看到，价格也是真的便宜。

2、石家庄熏肉

石家庄的熏肉也是石家庄最负盛名的特色小吃之一，正宗的石家庄熏肉是采用数十种药材，经过腌制，理汤，卤制，再熏烤制作而成。风味独特，是当地人最爱的小吃之一，也是本地人待客必备的一道菜。而且这种肉保存时间很长，熏肉的口感比普通的肉更加的有嚼劲，口感也更加丰富。

3、无极__

无极__也是石家庄很地道的美食，也叫做__面。

这__面是采用新鲜的荞麦，现磨现做而成的，面和好后用特制的__床子，将荞麦面压成香香脆脆的面条，在锅中焯熟后捞出，加以羊肉汤或猪肉高汤，再搭上各种作料，口感很劲道，汤汁也非常的鲜美，看起来也很好吃，香气扑鼻，去到石家庄的朋友可必要错过这道食物。

4、赵县石塔烧饼

赵县石塔烧饼，这道风味小吃也很受本地人喜欢，有100多年的历史了。以精面粉，黄米粉，驴油等等配料制作而成，有甜、咸两种口味可以选择。色泽金黄，酥脆松软，油而不腻。有的人会一次性买很多，不仅可以当做主食，还可以当做零嘴，而且价格也是很实惠的，味道也不会差。

5、深泽西河肉糕

深泽西河肉糕是石家庄很传统的一道特色小吃，它色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。

以绿豆、红薯淀粉为主要材料，辅以驴肉、驴油、香油等等为辅料，再加入数种调味料，充分融合后蒸制而成。据说从清朝开始就有这道美食了，肉糕顾名思义肯定是有肉的，它主要是有驴肉、牛肉等制作而成。它色泽红亮，入口香而不腻，口感非常的独特，是老少皆宜的名小吃。

6、平山油鬼

平山油鬼听名字感觉不像食物，它色泽金黄，口感酥脆，每一口都让人回味无穷。这道菜还是很有故事的，据说是因为人们很讨厌秦桧，将面团比作它在油锅中炸，所以后面取名叫做“油鬼”，味道也不错。

7、高庙扒糕

高庙扒糕看起来并不好看，主要是以荞麦面制作的，可以加上各种调料，口感很丰富，这道小吃据说也有上百年的历史了，还是很值得品尝一番的。

8、金凤扒鸡

金凤扒鸡的历史也比较的悠久，也是石家庄特色风味小吃之一了，去到石家庄也是不容错过的。这道菜的制作工艺也很传统讲究，采用了传统扒鸡和卤煮工艺制作而成的，另外它在网上也是有真空包装售卖的，喜欢的也可以去看看，是河北十大名鸡排行榜之一。

9、正定马家卤鸡

正定马家卤鸡距今有三百多年的历史了，它风味独特香、鲜、嫩，入味又好吃。这道美食从清朝开始就很受大众喜欢，据说慈禧太后就很喜欢这道菜，众所周知，慈禧的嘴巴刁的很，可见这道菜味道肯定很绝。

10、赵县驴肉

赵县驴肉也是比较有名的美食，是石家庄十大美食之一。这道菜也是清末开始有的，无论是切肉还是摆盘都很讲究。它入口肥而不腻，嫩香可口，其软而有形，用作冷荤菜食用口感最好，也是当地最传统的吃法。

湖北保定美食指南保定保定名吃

1.保定保定美食名吃

保定俱乐部

2.小放牛餐厅

三

尚古厨房

四

北斗星餐厅

五

颜佳驴肉老店

六

李智安赵佳冰

七

保定大院

八

豪国际美食自助

九

夏树时尚餐厅

10.杜家饭店

保定十大人气餐厅榜单主要选取保定不同类型的餐厅，包括人气连锁餐厅、必吃餐厅、河北餐厅、保定餐厅、火锅店、餐厅、小吃店等。综合相关美食网络平台(口碑、大众点评、饿了么、美团、订餐秘书、百度糯米)上美食餐厅的口碑评价、热销、公众人气、网络关注指数、排队情况。

2.保定各县美食

保定夜市小吃最热闹的地方是军校广场夜市。

军校夜市占地6000平方米。还有夜市麻辣烫、烤冷面、铁板鱿鱼、东北烧烤、麻辣海鲜数不胜数。

美食城的商户都来自军校街的路边摊。美食城不仅停车面积大，而且保持整洁。随着管理水平和环境的改善，它正在成为市民购物和吃饭。

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3.保定十大美食

1.火烧驴肉

驴肉火烧起源于河北保定和沧州。它是中国北方非常受欢迎的传统小吃，也是保定十大小吃之一。它在全国都很有名。保定的驴肉火烧是圆形的，沧州的驴肉火烧是长方形的。味道鲜美，回味无穷。

2块牛肉蛋糕

牛肉盖饼也是来自河北保定的著名特产。它有很长的历史。它起源于清朝。它是通过将烤好的蛋糕切片，加入牛肉，浇上煮好的牛肉汤制成的。闻起来又香又好吃。

3.棋子烧饼

烧饼是一种起源于河北唐山的特色食品，也是河北唐山的特产。它因形状像棋子而得名。蛋糕里的馅料有很多种，比如肉、糖、香肠、火腿等。外观金黄，口感酥脆可口。

4.保定著名美食

保定美食

1.火烧驴肉

保定的驴肉大火，堪称驴肉大火的天花板。以腌制十多个小时的驴肉为馅，口感鲜脆，是保定必吃的美食之一。

2.白包子

白云章包子是中华老字号，馅料以鲜牛肉为主。它皮薄油大非常好吃。来保定一定要尝尝这家包子店。

3.神仙鸡

保定的神仙鸡非常鲜嫩，皮有些脆。肉撕开的时候特别嫩多汁，特别好吃。所以来到河北保定，神仙鸡一定要尝一尝。

4.锅和肘

保定s锅包肘子在当地是一绝。有两种吃法。一种是直接在炸好的肘子上撒五香粉，另一种是把肘子肉裹在面团里，和大葱、黄瓜丝一起吃。它有非常丰富的味道。

5.骨渣球

骨渣丸子是河北保定的特色之一。肉馅中加入了一些脆骨，更有嚼劲，口感松脆。

6.豆腐花

虽然保定s豆腐花是一种街头小吃，它掺有非常浓郁的卤，而且它赢时间长了不会变成水。很正宗，有酱香。

7.用白肉盖住火

白肉裹火是河北保定的名吃之一。它主要使用新鲜猪肉，将猪肉煮熟并切成薄片，然后用火煮熟。它可以品尝不同的味道。

8.总督豆腐

总督豆腐是豆腐和肉末做成的。肉末炒好后，和炒好的豆腐一起煮。它有豆腐和油腻的肉的味道。味道很好，配色也很好看。

9.跳进鸡里

这道菜的名字很特别。其实食材很普通，就是鸡胸肉和大虾。这两种食材一起炒，鲜嫩的味道立马体现出来。

10.馅饼

保定s派也很好吃。保定s派和其他地方不一样。它的比例是一斤油两斤面，然后用白糖烤，味道特别脆。

5.保定市美食推荐

保定，隶属河北，靠近我国首都北京。它这是一座历史悠久的城市。今天，让让我们谈谈保定这是美味的食物。保定美国的饮食文化非常丰富，这里的美食数不胜数。今天，让让我们来谈谈这里最受欢迎的十家食品店。

1.富宝市场

宝石市场，位于保定市竞秀区乐凯北街1211号，在这里可以吃到正宗的河北民间菜。这里的河北菜齐全好吃，这里的就餐环境不错。是个古楼，干净整洁，吃起来很过瘾。

2.原始村庄

元祥，位于保定市莲池区北二环与长城街交叉口向西200米路北，是一家大排档，但生意还是很火爆。这里的招牌是保定八碗。你来的时候一定要点这道菜。

3.一把汗餐厅

韩毅餐厅位于保定市竞秀区天鹅西路435号，是一家清真餐厅，以制作新疆特色美食为主。来这里一定要吃辣皮拌面，馕肉，羊肉串等等。

4.格朗海鲜自助餐厅

格朗海鲜自助餐厅，位于保定市莲池区北环路钟楼park3.1五楼，是一家海鲜自助，人均消费89元。这里的海鲜种类很多，而且很新鲜，很多都是刚从水里捞上来的或者活蹦乱跳的。

5.铁板烧无国界(上谷大观店)

铁板烧无国界(上谷大观店)位于保定市竞秀区朝阳北街2238号汇博上谷大观B座二楼。是海鲜自助铁板烧。有专门的师傅给你做铁板烧。做出来的食物不仅漂亮，而且好吃。

6.呼伦贝尔草原传统铜锅涮肉

呼伦草原传统的铜锅涮肉，位于保定市莲池区育才路东苑堡小区4栋1单元101室。那是一家火锅店，在那里你可以吃到正宗的北京火锅。这里的羊肉是最好的羊肉，肉很好吃。

7.幸福巷

幸福巷，位于保定市竞秀区天鹅西路447号，中式餐厅，人均消费49元。这家店有全国各地的美食，不仅有港式甜品，还有西北的肉夹馍。此外，这家商店营业到两点。早上九点，很多人来这里吃宵夜。

8.饭醉华庭小酒馆

繁花亭小酒馆位于保定市竞秀区朝阳北街与银杏路交叉口，东行10米。这是一家网上名人小酒馆，装修古色古香。这里的餐具和酒壶都是古风，很多小姐姐穿着汉服在这里打卡。

9.米小鲜砂锅麻辣烫

萧县砂锅麻辣烫，位于。保定市莲池区军交街B50，是保定比较受欢迎的麻辣烫餐厅之一。这里人均消费26元，有些还很优惠。而且麻辣烫又饱又好吃，很多人都是这里的回头客。

10.零零九烧烤城

零九烧烤城，位于保定市莲池区瑞安路钻石花园4区6栋2号卷首，是一家网络名人烧烤店。里面的饮料一字排开，由于其独特的饮料销售模式，很多人来这里烧烤。

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6.保定美食

1.富宝市场

2.原始村庄

3.一把汗餐厅

4.格朗海鲜自助餐厅

5.铁板烧无国界(上谷)

6.呼伦贝尔草原传统铜锅涮肉

7.幸福巷

8.饭醉华庭小酒馆

9.米小鲜砂锅麻辣烫

10.零零九烧烤城

7.保定有名的美食

先把河间的驴肉烧了。

河北驴肉火烧是河北河间最有名的，味道最正宗。经典的河间驴肉，外焦里嫩。吃起来酥脆，驴肉肥而不腻。非常好吃。

二、香河肉饼

香河肉饼是河北省香河县的传统美食小吃。它曾被称为北方第一饼据说它已经有200多年的历史了。香江肉饼的主要原料是面粉和猪牛羊的肉。其皮薄肉厚，外皮褐脆，内馅鲜醇，油而不腻，味道十分鲜美。深受大众喜爱。

三、蜂蜜芝麻糖

蜂蜜麻糖是河北唐山风味独特的传统名点。制作技术的历史可以追溯到明朝万历年间(1577年)，距今已有400多年的历史。它的主要原料是小麦粉、白砂糖、蜂蜜、桂花麦芽糖等。都是精心制作的。成品色泽浅黄，薄如蝉翼s翅，层层叠叠，美如玉雕，口感清甜酥脆，是唐山的特产，风味独特。

四、灶台烧饼

烤炉烤饼起源于清朝，历史悠久。是京津冀地区的传统美食小吃之一。主要是躺在灶台上，内壁贴饼，外温内烤而成。烤箱烤出的饼呈圆(方)鼓形，色泽棕黄，皮薄而脆，入口酥脆可口，层层饼芯溢香。也有很多人喜欢把羊肉串塞在烤好的灶台烤好的烧饼里，咬一口就酥了，再加上软糯的羊肉串。

第五，牛肉盖饼

牛肉盖饼是河北保定的著名特产之一。它创建于清朝，已有一百多年的历史。每碗牛肉盖饼里面都有盖饼、牛肉、牛骨汤，闻起来很香。泡在汤里后，盖饼又软又结实。牛肉软烂，越嚼越香。它尝起来非常美味。

不及物动词豆沫儿

豆儿是河北邯郸、安阳的传统小吃。它有3000多年的历史，被称为小吃中的活化石。豆沫其实是用小米粉做的，制作过程有些复杂。豆沫糊浓稠细腻，半透明乳，香气浓郁(小米香、豆香、芝麻香、花生香、菜香合二为一)。喝一口豆沫，就像喝了一壶醉人的酒，回味悠长。

七、西河肉饼

西河肉饼是河北石家庄深泽县河西村的特色传统小吃。它创建于清末，是中国最早的三大美食在深泽县。它主要以绿豆、红薯淀粉为主料，驴肉颗粒、驴油、香油、驴汤为辅料，多种调味品为佐料，经混合、勾兑，入锅蒸熟。煮熟的西河肉饼油香软而不腻，咸而可口，是当地客人不可缺少的名吃之一。

八、承德凉粉

承德凉粉是河北省承德市的传统小吃。据说承德人吃凉粉已经有300年了，可见人爱承德果冻。承德凉粉的配料有绿豆粉、明矾、芝麻酱、香油、香菜、醋、蒜等。经投料、熬制、成型等工艺制成。然后将粉末漏成条状或薄片状，其颜色洁白如玉，晶莹剔透，看着很开胃。根据个人口味，加入红油、蒜泥等调料，拌匀，即可食用。口感顺滑爽口，清凉爽口。

九、棋子烧饼

棋糕是河北唐山的传统小吃。河北人热衷于烤它。前面是火炉饼，现有的棋饼是压轴。棋子烧饼只有象棋那么大。虽然很小，但是里面全是馅料，有肉、糖、香肠、火腿等馅料。

10.安徽板面

原来，上世纪80年代，安徽阜阳人千里迢迢来到石家庄打工，带来家乡美食。;安徽羊肉面是其中之一。但是，因为石家庄人不我不太喜欢羊肉，他们应该用牛肉代替羊肉，所以有安徽牛肉面。虽然牛肉面的名字叫安徽，确实是河北的特色美食。

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8.保定特色美食介绍

1.保定驴肉烧。

火烧驴肉是流行于中国北方的著名汉族小吃。它起源于河北省古城保定，广泛流传于河北省中部平原。其中，保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。熟驴肉在火中食用，口感酥脆，肥而不腻，回味醇厚。烧驴肉已经成为保定的重要组成部分悠久的饮食文化。驴肉先用大火炖，再用温火炖，调料近20种。煮的时间长，煮的透，色泽红润，香而不柴，香长，嫩而适口。据医载，驴肉能养血，益气补虚，阿胶能滋阴养血，润肺润燥。可见，驴肉不仅好吃，还具有保健功能。现代医学研究，驴肉是一种低脂肪高蛋白的食物，钙、磷、铁的含量也很高。

烧驴肉是河北汉族的一种小吃，在河北冀中平原流传甚广。分为河间烧驴肉和保定烧驴肉两个流派。保定的驴肉火烧店很多，100家店里面有95家是保定的驴肉火烧店。

2、保定手肠子

定州人只是管它叫肠子，后来流传到全国其他地方，就改名叫手断肠子了。定州s香肠面红耳赤，色泽鲜亮，香气扑鼻，口感比普通香肠更好。手轻轻一掰，肠子就断了。肠衣裂开，咬入口中发出脆响。它们脆而不硬，略带弹性，更增添了几分咀嚼的乐趣。肠衣颜色红艳醒目，肉质丰满鲜嫩。咬上一口，满嘴都是浓郁的香味和细腻的感觉，又饱满又厚实，让人心满意足，沉迷其中。

3.蝎子

除了烧，保定还有一种非常受欢迎的小吃，就是红烧肉。红烧肉是保定非常有特色的小吃。特别挑选的瘦肉和肥肉混合在一起，加入山药粉，然后清汤煮，最后蒸熟，再加入一些驴肉，就很好吃了。

4、保定炸

炒是河北省著名的汉族小吃。绿豆粉做的煎饼。将绿豆粉用水调成糊状，用小火摊成煎饼状的薄片，放凉。烤炸成钻石块，用开水浸泡。将八角放入油勺中，煎成金，捞出。把黄酱放在勺子里，炒一下酱，炒一下，加一点酱油。翻炒几次，炒一勺，撒上姜末。成品色泽淡黄，柔软细腻，清香可口。

5、高碑店豆腐丝

高碑店豆腐丝是汉族的一道美味名菜，属于河北菜系。这道菜是从做豆腐发展而来的。自汉代以来，高碑店周围的人们开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起，佛教和道教的人都流行吃素。于是，豆腐片、豆腐干、豆腐筋、豆腐丝等豆制品应运而生。在众多的豆制品中，豆腐丝因其香味浓郁、色泽乳白、筋道柔韧、制作精致独特而成为一种地方风味食品。其特点是乳白色，束状丝状，味咸而香，最好配酒食用。

6.白包子

白云章包子是由回族面食师傅白创制的。保定白云张包子和天津狗不理包子一样。白云张包子店是中华老字号，创建于1919年，是白师傅以个人名义开的包子店。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白包子和天津狗不理包子双双获得冠军。百丈包子里面是新鲜的牛肉和时令蔬菜，有肥有瘦。馒头皮是由馒头和烫过的面包按一定比例制成的。包子的特点是皮薄、质感强、肉馅鲜美、回味无穷。

7.骨渣球

渣丸子在澧县民间流传甚广。这道菜在传统肉丸的基础上增加了脆骨，既丰富了口感，又增加了营养。脆骨含钙量很高

螺蛳豆腐，保定传统小吃，起源于珠玉和豆腐屋。这家豆腐店生意不大，但名气很大。许多大饭店和熟肉店都经销朱螺蛳豆腐是保定六味斋的六大名吃之一。店主朱是唐山的一个有钱人，祖上一直从事豆腐生意。

9、白肉上火

火烧白肉是保定著名的食物。其制作工艺精湛。选取新鲜猪肉，洗净反复熬煮，熟肉片切成薄片，再烧成彩云，反复浇上沸汤。它的吃法讲究三味六味，就是用白肉盖火，配以不同的辅料，就能吃出不同的味道，真的让人回味无穷。它的营养价值值得一提。它不仅含有丰富的蛋白质，而且不含过多的脂肪。火盖白肉真的是美味又健康的食物。

10.曲阳烧饼

曲阳烧饼是河北曲阳汉族传统名点之一。已有一千多年的历史，可以算是中国北方最好的面食之一。曲阳烧饼是曲阳的特色食品，配料威权秘制，制作精致，口感酥脆宜人，饼薄而脆，久而风干。由白面粉、食用油、碎芝麻和盐制成。吃起来又脆又香又脆。这种烧饼的烹饪方法很讲究火候。

9.保定地方美食

一、白云章包子二。烧烤金汉斯，三千里都是不错的选择三。保定扒鸡以前是马家老鸡店，现在它不再工作了。现在你要吃刘三兄弟吃鸡。它它位于双升街。往里走，在路的西边。它it’不远。

4.糖葫芦1。宝鼎百货旁边的冰糖葫芦叫吕纪冰糖葫芦。它非常好。这个吕纪冰糖葫芦很有名。马李三以前尝过它。

以前还有一个好像叫和记2。糖葫芦王s，莲池5门口。刘金成烤羊肉。冷食。一个在伍肆路双升街的加油站旁边，另一个在华电七路。袁家烧驴肉，2-3元/块。是保定烧驴肉的典范产品。它位于伍肆中路和环路西北延伸段的交叉口，在第三中学以西400米处。2.另外，老驴头也不错，在何达附近，军校广场对面。3.还有就是味道不错，那里的驴肉大饼卷也很有特色，还有一盘凉菜叫什锦菜肴也不错，就开在保定二中旁边。世纪联华旁边好像最近新开了一家店。

八个。烤猪肉面七方哥(老黑猫也不错！)30-50/套，味道难以形容，是喝下最好的一道菜。晚上喝面汤当然是必不可少的，当然还有杂粮拼盘！

九个。砂锅里的方舟，一碗3-5元左右，位于剧院对面东风路与韩村路交叉口。同老平遥，12元，一大盘，钱潮网吧对面的区域是11。驴肉丸子很好吃，保定二中东45米，在这里要尝十二道驴肉美食。红烧驴肉也很好吃，那里的特色菜也不错。你有机会试试13。泡茶仙碧森林，一碗浓浓的羊杂汤，再泡一个刚出锅的煎饼的一角~~保证好好吃一顿还想要一个。Ps:那里的牛肉饼也挺不错的。建议你去商城街的杂碎馆尝尝。离何达大学本部最近的店铺是前卫路国美斜对面，紧接着就是明华电脑城北的一条小街(好像叫上城后街)。你可以从青年路进入秀水街，在路口左转，直走，在你的左边走。

15.泡菜是保定的一种这是三宝。建议从工厂购买。槐茂酱菜厂在七一路，离何达大学本部20分钟车程。你也可以乘305路公共汽车。16.覆盖蛋糕。说到盖蛋糕，你可以不能不说董卿，很多论坛聚会的地方，霍利，在清真寺街，前卫路以南，过了裕华路以西

似乎当它现在是买元宵的时候了，你必须早上排队才能买到。元宵王在古城宾馆旁边。18.肉饼家乡肉饼，我赢了不要说太多。现在我不我甚至不知道商店在哪里。呵呵，我还没有我已经很久没吃了。我推荐另外一个，叫鸽子肉饼。它it’它在第三中学以东一点。它it’很好吃。十九岁。保定以吃带皮牛肉而闻名。你可以在饺子城乘306路公共汽车。顺序是老保定(伍肆路)、老保定(环西北延)、老边境。

石家庄附近有哪些有名的小吃？

不请自来

作为一个资深吃货

来给楼主介绍下河北的特色 美食 吧！直接上图

“不得不品”的十大特色 美食

1河北驴肉火烧

2正定八大碗

3石家庄金凤扒鸡

4张家口莜面

5山海关海鲜浑锅

6唐山棋子烧饼

7香河肉饼

8保定直隶官府菜

9冀南豆沫

10平泉羊汤

这十大 美食 ，是河北“不得不”吃的 美食 ！

其中有很多在石家庄或者石家庄附近都可以吃到

和你的小伙伴一起去吧！

编辑/李若星

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因为石家庄是个新兴城市，本地小吃没啥特色，基本上都是外来引进品种，无论是高档写字楼附近的小巷还是居民区沿街的小门脸，都少不了这五大品类——板面、拉面、白吉馍、麻辣烫、沙县。除此之外有些特色的小吃推荐你试试。

第一个是蒸饺罩饼罩火烧，清真寺街是这种 美食 的聚集地，一个刚出锅的缸炉烧饼或是半屉牛肉蒸饺，再点一碗牛肉罩饼，记得让老板多放葱，滋滋冒油的蒸饺和鲜咸味浓的罩饼这一吃，绝对是味觉上无比的享受。

第二个是油泼面，虽然是油泼面是陕西面食中最有代表性的一种，但石家庄的人做油泼面已经做了不少的升级改变。街头小店的面条不可能是原版的手工擀面，基本是买的面条，但面条硬度应该是定制的，比起自己家买的还是有韧劲些。除了保留了陕西原版的油泼面的基本工序——煮好面盛在碗里，撒上辣椒粉、花椒粉、葱花、芝麻之外，还添加了一种特制的酱料，吃上去有点烧烤酱的味道，加了酱后的面再用滚油泼上去，“嗞啦——”一声，喷香惹味，让人口水直流！倒上些许陈醋就瓣大蒜，呼噜呼噜吃下去，好不满足。

石家庄附近有名的小吃很多，离庄里最近的正定县有正定八大碗，郝家排骨，马家卤鸡等。正定东边的无极有北苏袁家饸烙，还有深泽扒糕，鹿泉李村羊汤、羊杂配缸炉烧饼等。文化名城赵县的薛家烧饼、咸驴肉也是首屈一指的赵县小吃。

正定八大碗，正定八大碗荤素都有，荤菜不油腻，素菜不寡淡，配于主食一起吃如馒头大米饭吃起来满口留香，回味无穷。真定八大碗又于宋记正定八大碗较为有名。

正定郝家排骨，郝家排骨在庄里也有，总店在正定火车站附近。 郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间，从清朝到现代，已有百年 历史 。

马家老鸡，马家老鸡店位于正定县城大十字街西北角，也是有百余年 历史 了。

吃完了正定你可以驱车东行，到无极吃饸烙去，无极饸烙又于北苏袁家饸烙最为正宗。

下面更妈要介绍的这款小吃大家都知道，那就是荞麦面扒糕，扒糕又于深泽县高庙村的高庙扒糕最为有名。

石家庄附近有名的小吃很多，离庄里最近的正定县有正定八大碗，郝家排骨，马家卤鸡等。正定东边的无极有北苏袁家饸烙，还有深泽扒糕，鹿泉李村羊汤、羊杂配缸炉烧饼等。文化名城赵县的薛家烧饼、咸驴肉也是首屈一指的赵县小吃。

正定八大碗，正定八大碗荤素都有，荤菜不油腻，素菜不寡淡，配于主食一起吃如馒头大米饭吃起来满口留香，回味无穷。真定八大碗又于宋记正定八大碗较为有名。还有五七路板面，南三条小盒饭。

因村顺路驴肉

俗话说天上龙肉地下驴肉，因村顺路驴肉套烧饼再加一碗饸烙吃的美哒哒的

王书岐板面

板面好吃不好吃主要看里面的辣椒，王书岐板面里面的辣椒香而不辣

正定八大碗

正宗正定八大碗讲究的是四荤四素

1，开口饺子地址：华药大厦东侧开口水饺

2，韩红石板烧地址：范西路小学对过河北电视台大厦对面

3，北斗星地址：建华大街附近,保定风味

4，加麦自助地址：怀特大厦一楼

5，元之岛地址：一店青园街与槐中路交察*口，二店青少年宫东侧，三店中山路西大街交口千品府内)

6，吴姥姥 美食 村地址：中华大街南头.

7，瑞辉烧烤:地址：园明路与栗康街交*口

8，布衣坊地址：人民商场那边的服务不匝样

9，镜泊湖地址：影乐宫西行，乐仁堂西行50米

10，红尖椒地址：友谊大街和新华路的路口

11，大食堂地址：长征街上

12，四季鲜兔火锅地址：红旗大街与工农路交*口向西200米路南，北空招待所对过

13，十五太饱地址：九中街口，烤有涮，酒水免

14，甜鸭梨地址：平安大街洞天影院西行50米，烤鸭

15，猫嫂地址：广安大街国际大厦斜对面

16，积香排骨馆地址：工农路和城角街交*口

17，小肥羊地址：和平西路与友谊大街交*口东行50米，三鹿奶粉厂的东面，酒水免费

18，福华肥牛地址：建设大街与裕华路交*口西行10米（河北剧场的西边）

19，成都麻辣锅魁地址：工农路与友谊大街交*口东行100米，石家庄海关西边的小胡同里，路边大排档

20，东东云吞面地址：火车站对面，从地下通道一上来就是

21，棉二煎饼果子地址：省博物馆西行50米路北，在红星食品商场对面的大铁门里

22，第一家地址：省博物馆对面棉二宿舍里面，在做煎饼果子的对面。推荐尝尝蘑菇酥（好像是这个名字），红烧鸡块。见人点过酸汤水饺，光听这名就有食欲啊。

23，侯氏麻辣烫地址：范西路小学对面。非常有名，早点去，要不然没座

24，盆盆鱼地址：土大力和高黎生那个胡同那儿

25，麻辣串地址：天客隆北门西边楼梯下面的小店。店里的冰激凌很好吃，每次吃的都很过瘾。

26，刘锅盔地址：谈南路上，尤其是夫妻肺片，味好！

27，樊大饼地址：东风路

28，粗粮大全地址：槐北路与建设大街交口世纪公园边上也有一个

29，肉夹馍地址：民族路 建设大街西美南边开了分店

30，宏(鸿)福涮锅地址：棉二铁门内，一进去就能看到 瑞丽西边的小胡同里，一进去也就能看到 平安北大街，从中山路向北走500米吧，在路东

31，好伦哥地址：东购对面

32，六乃禧面食馆地址：石家庄火车站对过

33、华药二楼自助比萨地址： 体育 大街华药大厦二楼自助比萨饼屋

34、好伦哥自助比萨地址：中山西路国贸对过儿

35、吉川世家(日本料理)地址 ：一店省博西侧,二店中京大酒店一楼。推荐：烧鸡串、烧鱿鱼、鳗鱼炒饭并送汤和小菜、吉川炒面

36、吉野家日本料理地址：东购东侧一楼。推荐：DQ冰淇淋店,牛扒饭,猪扒饭,东坡饭等

37、多美丽新加坡快餐地址：中山路东明桥万利福店。推荐：果冻很好吃，类似肯德基,面食很好吃,价位也不太高

38，热内卢烤肉地址：万信鞋业二楼，从侧面上去。环境不错，自助，现烤的肉，送到客人桌前，按要求切割。门口有自助的水果，点心、小菜可以取用，还送咖啡。

炒杂瓣，里脊带汁，秦脚料。煎饼裹驴肉。后悔汤

当然有了，石家庄特色小吃，安徽牛肉板面

石家庄附近有名的小吃很多，缸炉烧饼、金凤扒鸡、正定八大碗，郝家排骨、马家卤鸡、刘家鸡、崩肝；无极饸烙；深泽扒糕；鹿泉李村羊汤；赵县薛家烧饼、咸驴肉！

河北人爱吃的10大“另类美食”是什么？

河北菜即冀菜，其特点是平实中见功夫，自然入妙。河北菜包括三大流派，以张承为代表的京北风味菜 ，以唐山秦皇岛为代表的京东风味菜和以保定、石家庄、邢台、衡水、邯郸等为代表的京南风味菜，成品色泽鲜艳、漂亮，咸鲜口，以酱香、浓香、清香三个香型为主。下面就来看看河北人爱吃的10大“另类美食”，本地人视为美味，外地人难以接受。

1、西河肉糕

深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，西河肉糕以绿豆、红薯淀粉为主料，驴肉、驴油、香油为辅料，以多种调味品为佐料。制作方法是将驴肉切成细粒，用煮肉的老汤将淀粉、肉末、油一并调好，放入盆中，加入调料蒸制而成，具有色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。外地食客第一次多少有些不习惯这种口味，不过多吃几次就会习惯的。

2、承德驴打滚

承德驴打滚的做法历史悠久，据说当年慈禧太后品尝后大加赞赏，给起名叫驴打滚，承德驴打滚是很有特色的河北特色小吃，以黄米为主要材料，烹饪的做法为主，驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，南方地区却喜欢称之为马打滚，它的原料是用黄米面加水蒸熟。这个小吃本地人视为美味，外地人难以接受其味道。

3、沧州火锅鸡

沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成。火锅上的鸡 为主要代表，味道麻辣鲜香，食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比，食川沧州麻辣火锅鸡是后来老一辈人把麻辣火锅和鸡的做法相结合。经过很多年几代人的逐步调整麻辣火锅鸡技术的制作工艺和味道调整，逐渐演化发展而形成今天的沧州火锅鸡。这道美食辣味十足，吃不了辣的就没有口福消受了。

4、抚宁老髦肉

抚宁老髦肉创始于1871年，在百余年的历史中，以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东，成为抚宁著名的地方熟食。抚宁老髦肉，系以创始人王锡符的绰号"老髦"而命名。其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵，清香滑口，熏味香醇，伏日不招蝇、，耐于贮存，便于携带，且风干而不变质。这道美食同样被本地人视为美味，外地人第一次还是不习惯，需要多吃几次才能适应。

5、羊肠汤

羊肠汤是现在文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子，沧州方言发音是“羊肠-咋“，沧州地处华北平原的东部，回族是这里的一个主要民族，开发出了不少美食，沧州小吃羊肠子便是代表，早在清光绪年间就有这道美食的记载，因其清香味美、荤而不腻，色泽光亮呈乳白色汤质，遂视为佳品。外地食客第一次吃还是接受不了其多少的膻味，就像喝胡辣汤一样，要适应下浓重的胡椒味，喝羊肠汤也一样，要适应下一点点的膻味，习惯就好了。

6、圪渣饼

圪渣饼是一道美味可口的传统小吃，原产于河北阳原揣骨瞳。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时，酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。阳原人称"锅巴"为"圪渣"，因其薄脆，故起名为"圪渣饼"。清咸丰年间，阳原人任滨州知府的李增光曾以此饼进奉清廷，得到慈禧太后的赞赏，遂成为宫廷御食。

7、粉鸽子

粉鸽子，一般更普遍的叫法是鸽子，是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼秦皇岛特产--粉鸽子，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的四区三县大小超市集市村庄有卖，十分普遍。可以做春卷，千子等传统美食，也可以焦熘、滑熘，十分美味。相传慈禧太后吃过这道小吃后赞赏有加，御膳房做了一道粉鸽子，慈禧尝后太监想继续走菜，慈禧说："搁这"，由于慈禧是满人，搁这的发音为"鸽之"，后流传至今，于是叫做"鸽子"。

8、御土荷叶鸡

御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道地方特色小吃，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名"御土荷叶鸡"。御土荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香，更令你胃口大开，回味绵长。

9、故城熏肉

故城熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原材料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香，具有开胃驱寒、消食保健作用，故城熏肉不但在县内享有盛名，还畅销衡水、石家庄等周围城市，成为宴席、礼品之首选，本地人喜欢吃这道美食的口味，对于外地食客第一次吃，好些接受不了各种的调料味道。

10、冀州焖饼冀州焖饼是河北省传统的面食小吃，色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。每年二月二，冀州人有吃焖饼的习俗，象征着烙干大田不生虫，这种司空见惯、普通得不能再普通的大众食品，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。