贞丰县美食
01 贞丰糯米饭
早在清朝嘉庆年间，贞丰糯米饭就已经是颇有名气的贵州特色小吃。
制作都是选用上等糯米和精选瘦肉，用猪油将糯米炒好装铁锅，把瘦肉切成薄片准备到时候盖糯米饭上食用，贞丰糯米饭米香肉酥、油而不腻。
02 红心火龙果
贞丰大山间的露天阳光浴场，早晚温差十分明显，较高的温差对于火龙果的糖分积累十分有利。
这里产出的红心火龙果个头大，吃得过瘾，清香味甜。
图文来源：贵州省文化和旅游厅
编辑: 苏攀 责编: 张宁 编审: 杨思翰
贞丰县美食有香椿炒鸡蛋、地串鸡丁、玉米蛋角、苗家腌食、贞丰糯米饭等。
1、香椿炒鸡蛋：是一种适合春季食用的炒菜，制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。
2、地串鸡丁：特色美食，地串金黄酥脆，宫保鸡红辣油亮。
3、玉米蛋角：特色美食，鲜香细嫩，蛋香浓郁。
4、苗家腌食：是苗家待客的传统佳肴。
色鲜味浓，吃起来爽口畅心。
5、贞丰糯米饭：贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。
主要原料系上等糯米，精选瘦肉。
上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。
贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。
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2、地串鸡丁：特色美食，地串金黄酥脆，宫保鸡红辣油亮。
3、玉米蛋角：特色美食，鲜香细嫩，蛋香浓郁。
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上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。
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贞丰县美食有香椿炒鸡蛋、地串鸡丁、玉米蛋角、苗家腌食、贞丰糯米饭等。
1、香椿炒鸡蛋：是一种适合春季食用的炒菜，制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。
2、地串鸡丁：特色美食，地串金黄酥脆，宫保鸡红辣油亮。
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主要原气料系上等糯米，精选瘦肉。
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3、玉米蛋角：特色美食，鲜香细嫩，蛋香浓郁。
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主要原料系上等糯米，精选瘦肉。
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2、地串鸡丁：特色美食，地串金黄酥脆，宫保鸡红辣油亮。
3、玉米蛋角：特色美食来自，鲜香细嫩，蛋香浓郁。
4、苗音家腌食：是苗家待客的传统佳肴。
色鲜味浓，吃起来爽口畅心。
5、贞丰糯米饭：贞丰糯配临亮成动米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。
主要原料系上等糯米，精选瘦肉。
上碗时温句，切肉成薄片盖糯米饭上食用。
贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。
正宗贞丰糯米饭的做法
制作方法
1.糯米淘洗干净用清水泡5个小时，滤去水分入屉大火蒸3个小时，中间要经常把糯米用筷子扒散，使其蒸得软硬均匀，出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀，锅中留油改文火保持一定的温度备用。
2.瘦肉切成长条约250克一块大小，用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油、腌渍四至五天，拿出去掉香料，锅下菜油烧至6成热下肉块炸至半干。滤油晾冷后切成薄片备用。
3.酸萝卜切成小丁、绿豆芽用开水烫熟捞出滤干水、海带切成细丝、葱切成葱花。
4.食用时将糯米饭盛在碗内，放上肉片、酸萝卜、绿豆芽、海带、葱、油辣椒、酱油、味精拌均匀即可。
风味特色：
米香肉酥，油而不腻，味浓爽口。为贵州贞丰县的传统风味美食。
制作要点：
糯米饭不能蒸得太软，以稍稍硬一点为好。
糯米饭做法
1.用冷水浸泡糯米8－9小时。
2.将浸泡好的糯米用木蒸子或锅蒸熟，注意中途不要洒水，中间要经常用筷子把糯米扒散，使其蒸得软硬均匀。
3.蒸熟后把糯米饭倒入盆内。
贞丰糯米饭
4.用猪骨头加少量鸡精和盐巴熬汤（如没有猪骨头，可用猪油加少量水、鸡精和盐巴熬汤；一般十斤糯米饭，要半斤左右猪油）。
5.好的油汤浇在糯米饭上，用筷子拌匀（注意汤不能太多，能将糯米饭搅拌散开即可）。
（注：从第3步起，也可将蒸好的糯米饭用猪油炒好，装入铁锅内用文火保温待用。）
瘦肉片做法
1、精选猪瘦肉。
2、用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油做成的香料腌渍四至五天，拿出瘦肉去掉香料。
3、将菜油倒入铁锅内烧至六成热，下瘦肉块炸至半干。
4、滤油晾冷后，切成薄片盖在糯米饭上食用。
贞丰棕粑哪家好
贞丰棕粑贵州胖四娘食品有限公司好。根据相关资料查询，贞丰粽子主打灰粽，生产可追溯至上世纪五六十年代，产品沿用祖传独家配方加上传统布依制作工艺制作，是贞丰民族风味食品中的一绝，胖四娘牌粽子以色、香、味著名，糯而不腻、营养丰富，产品远销广西、广东、云南、福建、北京、上海、浙江，还销往香港。
贞丰糯米饭的介绍
贞丰糯米饭是一种早在清嘉庆年间已是颇有名气的汉族风味小吃。主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。
贵阳立夏吃什么
豆腐笋、五色糯米饭等。在贵州，立夏时节，不同的地区均有不同的美食如：
1、在铜仁市玉屏侗族自治县，侗族人家每到立夏前后都要制作一道地方美食——豆腐笋，将鲜肉或腊肉、鲜豆腐、鲜竹笋、干香椿切粒，并与蚕豆、豌豆米等食材倒入锅中翻炒，拌匀后制成“豆腐笋”，并用洗净的生菜和莴苣包裹起来食用，色香味美、清爽十足。
2、以糯米饭闻名的黔西南州贞丰县在立夏这天，也会制作由赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆五色豆，配上花生、折耳根、肉片、葱花和特制辣椒等香料煮成的“五色糯米饭”，油而不腻，香气十足，称吃“立夏饭”。
双乳峰周边有哪些比较特色的美食？
双乳峰景区位于的贞丰县是我国境内布依族最聚居的地方，不但有地方的特色小吃，当地的民族小吃也不少，大致向楼主推荐几个：
首先就是贞丰粽子，剥开后是油绿糯米，夹裹棕红板栗、肉色排骨，色香味美，看到就忍不住的想吃。
贵州兴义邹家小店的汤圆也颇受省内外游客的好评，以鸡肉为陷，灌鸡汤、点花生酱，鲜香爽口，别具一味，那真是“众家皆甜，唯我咸鲜”。
说到美食那兴义的刷把头也不得不提，纯手工制作，以面粉、 竹笋、瘦肉、鸡蛋、为主要材料。熟后的“刷把头”比大拇指略大，淡黄油亮，引人食欲。用鸡汤，油浸胡椒面、酱油、葱花、味精等兑成蘸水，味美无比，真是吃过了还想吃，余味绕口，三日不去。
还有贞丰本地的糯米饭也是一绝，早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。贞丰的糯米饭米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。贞丰县城就有8家，黔西南州8县市区平均每县有4到5家，成了远近闻名的美食。比较有名的是“付家特色油糯米饭”馆。
当然，布依族的土家菜也很不错，颇受游客美誉。此外，双乳峰景区内的三星、四星级酒店还配有大型的中餐厅、西餐厅，保证楼主有口福。
周庄特色小吃盘点
古镇也有很多好吃的，很多都是古镇的老店。在周庄镇的石桥旁边，有很多好吃又实惠的小吃店隐藏在巷子里。今天我要做一个美食侦探，去古镇收集好吃的小吃。
1.贞丰酥(袜底酥)
周庄的贞丰酥，形似袜底，玲珑小巧。金黄酥脆的外皮，配以枣泥、猪油、白糖馅。酥脆、均匀、厚实，留下甜甜的牙齿和脸颊。
小贴士：随身携带休闲小吃和当地特产。
2.青团子
青团子是用糯米粉混合艾草汁做成的。里面放了白糖、豆沙和猪油，从颜色到味道都有春天的味道。糯米满满的武农软语，变成了甜甜软软的饼团。
小贴士：周庄最好吃的青汤圆，贞丰文化街的老灶，不甜而软，有淡淡的草汁味。配上一碗奶奶茶再好不过了。沈馆的青团子也是很好的品尝地~
3.豆腐干
周庄的豆腐干金黄酥脆，卤汁鲜美。咸咸的味道让你食指大动。走在巷子里，不时能看到游客拿着几串，慢慢品尝。由此，可见其魅力。
提示：城隍街、香江街、贞丰文化街沿路小吃很多。
4.周庄米酒
周庄的黄酒、米酒早就出名了。米酒的酿造有七道传统工艺，大约需要一周的时间来酿造。喝圣坛的时候，只觉得香，甜，酸。都说喝酒伤胃，但米酒是养胃圣品。庄的米酒不仅能刺激食欲，还能美容养颜。
提示：贞丰文化街上的“元丰顺”，有着独特的现场味道。好奇的吃货们不妨先去那里试试。
而周庄5.万三黄酒
年黄酒的酿造历史，却要追溯到清朝(公元1821年)，距今已有200年的历史。当时周庄最大的酿酒作坊元丰顺至今保存完好。由于酿造的黄酒品质优良，甚至获得了巴拿马国际金奖。庄黄酒具有良好的保健和滋补作用，经常饮用能增进食欲，促进血液循环，改善组织代谢。是馈赠亲朋好友的佳品，可以自己喝。
提示：贞丰文化街上的“元丰顺”，有着独特的现场味道。好奇的吃货们不妨先去那里试试。它适合作为礼物。
6.富安烧饼
周庄的福安烧饼久负盛名。它闻起来很甜，吃起来很脆。福安烧饼之所以出名，与江南首富沈万三有关。
传说沈万三最喜欢吃。每次在海上做生意，储存食物都不方便，只能携带干粮。沈万三已经让人准备福安烧饼。久而久之，福安烧饼出名了。就连朱元璋去沈万三家做客，也喜欢吃。最终福安烧饼的做法传入皇宫，成为宫廷的备用点心和小吃。据说刘伯温的名曲《烧饼歌》指的就是福安烧饼。
提示：请到福安桥周围看看。适合三陪服务。
7.富安糕
说完福安烤饼，你怎么少了福安饼？福安饼只能在周庄的福安作坊买。用玫瑰馅做刚出炉的福安饼，热乎乎的，油光发亮。
咬一口，外酥里嫩，回味无穷。精美的包装，热情的服务，诱人的外观，香甜的口感，让人过目不忘。
提示：福安坊，位于青龙桥对面，可搜索，适合陪送礼品。
8.周庄海棠糕
美在眼中是甜的。周的海棠糕形状像一朵盛开的海棠花。棕色的皮肤晶莹可爱。里面藏着瓜子和芝麻。
小贴士：香脆香甜，适合现场品尝。
在周庄，我们不仅有著名的小吃，还有特别正宗的米酒。由于古老的民间米酒酿造技术，这里的米酒已经成为当地的特色之一。
一方水土养一方人，此地还有一种百年糕点，叫万三饼，手工制作，火候细腻，薄滑，入口即化。
在周庄镇走了一圈，被臭豆腐的香味吸引住了。这是当地有名的臭豆腐，纯天然，绿色，好吃。这里的臭豆腐特别精致，味道也很重。据老板说，是用奶奶的秘制蔬菜汁精心浸泡，再用油炸制而成。外表金黄酥脆，加上浸泡后的鲜美、臭香，是必吃之物。如果你也去周庄，一定要去试试。
贞丰糯米饭为哪样要贵点？
贞丰糯米饭
贞丰糯米饭是兴义著名的传统美食和特色旅游食品之一，最早发明于兴义地区贞丰县，早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。贞丰糯米饭米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口。主要原料系上等糯米，制作时先将糯米用冷水泡透，经一至两次焖蒸后，用熟猪油炒好装入铁锅内，以文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料中腌上数日，然后用油炸至半干，上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。
一、糯米饭做法：
1、用冷水浸泡糯米8－9小时。
2、将浸泡好的糯米用木蒸子或锅蒸熟，注意中途不要洒水，中间要经常用筷子把糯米扒散，使其蒸得软硬均匀。
3、蒸熟后把糯米饭倒入盆内。
4、用猪骨头加少量鸡精和盐巴熬汤（如没有猪骨头，可用猪油加少量水、鸡精和盐巴熬汤；一般十斤糯米饭，要半斤左右猪油）。
5、将熬好的油汤浇在糯米饭上，用筷子拌匀（注意汤不能太多，能将糯米饭搅拌散开即可）。
（注：从第3步起，也可将蒸好的糯米饭用猪油炒好，装入铁锅内用文火保温待用。）
二、瘦肉片做法：
1、精选猪瘦肉。
2、用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油做成的香料腌渍4－5天，拿出瘦肉去掉香料。
3、将菜油倒入铁锅内烧至六成热，下瘦肉块炸至半干。
4、滤油晾冷后，切成薄片盖在糯米饭上食用。
这些独特的工艺和做法，价格也就不足为贵咯！！！
马岭河峡谷风景区的地方美食
兴义耳块粑
当地特产毛稻米（又称香米）经淘洗、浸泡、蒸头道、二道至熟透，入石
碓舂至不见米粒为止，再搓揉而成。冷却后涂菜油防裂，俟硬实后置清水中备用。略显淡绿，软而有劲，富有韧性，不裂不溶，煮不乱汤，气味清香，耐水泡贮存。可油煎、肉炒、火烘、油炸，制成甜油粑丝；切丝晾干，以菜油炸脆，香酥尤美。为春节传统应节食品。 贞丰糯米饭
米香肉酥，油而不腻，味浓爽口。为贵州贞丰县的传统风味美食。
鹅肉
体长约60厘米。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，脚部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，或黑褐色。饲养于河湖近旁，合群性，善游泳。嗜食青草。
牦牛肉
牦牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣、靴、袋等。牛头可加工成工艺品
，牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚，牛鞭则是一道壮阳药，迪庆牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等，其咪独特，吃牦牛肉在迪庆，实在是一种享受。并可在市场购买干巴、肉松等作馈赠亲朋好友的礼品。 邹记鸡肉汤园
兴义邹家小店的汤园，以“众家皆甜，唯我咸鲜”的独特风味，迎得省内外顾客的赞誉。邹家小店的汤园，以鸡肉为馅，灌鸡汤，点花生酱，鲜香爽口，别具一味。
周庄古镇特色小吃盘点
古镇里面也蕴藏着很多美食，不少还是古镇当地的老字号店铺。周庄古镇在石桥旁，小巷子里藏着很多好吃又实惠的小吃店。今天来做一个美食侦探来跟大家搜罗一下在古镇里面的美味小吃。
1.贞丰酥(袜底酥)周庄的贞丰酥，形如袜底，玲珑小巧。金黄酥脆的外皮，佐以枣泥、猪油、白糖的馅心。松脆匀厚密，齿颊留香甜。
小贴士：随身休闲零食、地方特色美食伴手
2.青团子青团子是糯米粉掺入艾草汁揉成的，白糖豆沙猪油馅，从色彩到口感都有着春天的气味。糯笃笃的吴侬软语，化出了香甜软糯的糕团。
小贴士：周庄最好的青团子，在贞丰文化街上的老灶头，不甜但软糯淡淡草汁香，搭配一碗阿婆茶，是再好不过。沈厅里的青团子，也是一处不错的品尝呦~
3.豆腐干周庄的豆腐干，金黄薄脆、卤汁香鲜。闻起来的咸香味更是让人食指大动。走在巷子里，时不时就能看到游客手中拿着几串慢慢品尝。由此可见，它的魅力。
小贴士：城隍街、蚬江街、贞丰文化街一带，有许多沿路的小吃可以细细品尝。
4.周庄米酒周庄的黄酒和米酒闻名已久。米酒酿造一共要经过七道传统工序，一个星期左右的时间才能酿好。开坛而饮，只觉得芬芳馥郁、酸甜适口。
都说喝酒伤胃，米酒却是养胃滋补的圣品。周庄的米酒不仅增进食欲，更能美容养颜。
小贴士：贞丰文化街上的“源丰顺”特有现场品尝，好奇的吃货们，不妨去那里先尝尝看。
5.万三黄酒周庄的黄酒酿造历史，可是追述至清道光年间(公元1821年)，距今已有二百年历史，当时最大得酒作坊“源丰顺”至今仍在周庄保存完好。由于酿造出来的黄酒品质优良，甚至曾获得过巴拿马国际金奖。周庄的黄酒具有良好保健滋补功效，适量常饮可以增进食欲，促进血液循环，改善组织代谢，是馈赠亲友、自饮小酌的无上佳品。
小贴士：贞丰文化街上的“源丰顺”特有现场品尝，好奇的吃货们，不妨去那里先尝尝看。适合做伴手礼。
6.富安烧饼周庄的富安烧饼闻名已久。闻起来香甜，吃起来薄脆。而富安烧饼之所以有名，还跟江南巨富沈万三有关。
传说，沈万三最喜欢吃它。每次海上行商时不便储存食物，只能携带干粮，沈万三就让人备上富安烧饼。久而久之，富安烧饼就有了名气。甚至朱元璋到沈万三家中做客时，也喜欢吃它。最终，富安烧饼的做法传入宫中，成为宫廷备用的零食点心。人们都说，刘伯温那首有名的《烧饼歌》指的就是富安烧饼。
小贴士：请去富安桥附近寻一寻，适合做伴手礼。
7.富安糕说完了富安烧饼，怎么缺得了富安糕?富安糕只有在周庄的富安工坊中才能买得到。现做现烤的玫瑰馅富安糕，热腾腾，亮晶晶。
一口下去，外酥里嫩，回味无穷。精致的包装，热情的服务，诱人的外表，再加上甜香的口味，让人对它难舍难忘。
小贴士：富安工房，坐落在青龙桥对面，可以去寻一寻，适合做伴手礼。
8.周庄海棠糕美在眼底甜在心。周庄的海棠糕，形状宛似盛开的海棠花朵。咖啡色的表皮晶莹剔透，浑然可爱。深藏的瓜子仁和芝麻掩在其中。
小贴士：香脆甜美，适合现场品尝。
在咱们周庄除了有远近驰名的小吃，还有特别地道的万三黄酒，传承的民间古老的米酒酿造工艺使这里的米酒啊，成为了当地的特色之一。
一方水土养一方人，这个地方还有一样百年历史的糕点，叫万三糕，讲究纯手工制作，火候讲究，片薄滑糯，入口即化。
走在周庄古镇没多会就被一股臭豆腐味吸引，这就是当地有名的臭豆腐，纯天然绿色美味，这里的臭豆腐特别讲究，而且味也特重，据老板说是用的阿婆秘制菜汁精心浸泡再放到油中炸熟的，外表看起来金黄酥脆，再加上菜汁浸泡后的鲜味，又臭又香的口感，吃起来堪称一绝，如果您也到了周庄，一定去品尝一下，和您以前吃的臭豆腐绝对不一样。
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贵州是一个山川秀美，气候宜人的省份。这是一个迷人的“天然公园”。境内自然风光神奇美丽，地貌多样，洞穴景观多姿多彩，野生动物精彩纷呈，文化和遗迹闻名遐迩。山、水、洞、林、石融为一体。
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路线：——阿哈湖国家湿地公园，黔灵山公园
第一站：黔灵山公园
黔灵山公园是中国为数不多的大型综合性城市公园。以名山、秀水、幽林、古寺、圣泉、猴子闻名，有“黔南第一山”的美誉。美食：丝娃娃、冷面、脆皮鸭2第二站：阿哈湖国家湿地公园
阿哈湖湿地公园是在已建成的小车河城市湿地公园基础上，整合阿哈水库湿地而成的国家湿地公园，是贵阳首个国家湿地公园。美食：烤豆腐等烧烤。
西南线
路线：兴威博览园——云峰八寨——九洲古镇——夜郎洞——龙宫——黄果树——双乳峰——万峰林——葛图河——马岭河——榆社森林公园。
第一站：兴威世博园
星石博览园藏品价值数十亿元。其兴伟古生物化石博物馆，建筑面积10000平方米，是目前国内最大的古生物化石博物馆之一。美食：裹花卷、碗耳饼2第二站：云峰八寨
由云山屯、本寨、雷屯、小山寨等八个屯堡村组成。是明初南大军队驻扎的核心区域。八寨分布有序，使之能互相争斗，互相帮助，是军事防御体系的杰作。美食：农家腊肉，酸豇豆炒猪肉。3第三站：九洲古镇。
九洲古镇位于安顺市东南部，距省会贵阳80公里。地理位置优越，交通便利，气候宜人。九洲古镇被评为贵州省级历史文化名镇。美食：辣子鸡、九洲豆干、特色嫩豆腐4第四站：夜郎洞
相传夜郎王曾在此居住，故名。它是世界上最集中的喀斯特洞穴群景区，也是一个水旱结合的洞穴。美食：虫虫饼，包5第五站：龙宫(5A景区)
是世界上水旱洞穴最多、洞穴最集中的地方。它获得了吉尼斯世界纪录，被誉为“大自然的伟大奇迹”。至今仍有许多美丽的洞穴，藏在闺房里。美食：花江狗肉，煎蛋饼，荞麦凉粉。
第六站：黄果树瀑布(5A景区)
黄果树国家重点风景名胜区位于贵州省西南部的安顺市，年平均气温16摄氏度。景区空气清新，每立方厘米含有28000多个负氧离子。它被誉为“天然氧吧”。美食：炒糯米粥、水晶果冻7站7:双奶峰
贵州双乳峰风景区位于贵州省贞丰县。两座挺立的石峰类似女性丰满的乳房。它们被当地布依族称为“圣母山”，被世人誉为“天下第一奇峰”。美食：贞丰粽子，贞丰糯米8站8:万峰林
万峰林由数以千万计的奇峰组成，雄伟、密集、奇特，整体造型完美，被许多专家和游客誉为“世界奇观”。美食：“布依八大碗”(猪脚炖金豆饭、红烧肉炖豆腐、炖猪皮、香酥面、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、五色糯米)9站9:格图河。
紫云格图河景区是一处罕见的喀斯特自然公园，集喀斯特、山、水、洞、石、林之精华，集自然门厅、窑洞、洞葬习俗、攀岩探险于一体。古尔姆
马陵河峡谷景区民族风情浓郁，气候温和湿润，四季如春，昼夜温差小。是人们隐居、访古、探奇、避暑、休闲的胜地。美食：鸡肉饺子、兴义羊肉粉、杠铃面。第十一站：榆社国家森林公园。
水城玉舍国家森林公园位于贵州省水城县南部。公园以浩瀚的“林海”为主，在这里你可以感受到大自然的纯净气息，享受到世外桃源般的宁静与闲适。美食：烤土豆、荷叶糯米鸡、哨子馄饨。
西贝线
路线：蓬莱仙界——红枫湖——百里杜鹃——九洞天——织金洞
第一站：蓬莱仙界
白云区蓬莱仙界是集生态农业、循环农业、精致农业、旅游休闲农业为一体的农业旅游区。走在农村的走廊里，特色蔬菜、精品水果、香草、裸南瓜让人眼花缭乱，好摘。美食：巴荒，春卷2，第二站：红枫湖
胡风湖位于贵阳西郊，是贵州西线黄金旅游的第一站。湖边有一座红枫岭，岭上和湖边有许多枫树。深秋，枫叶红如火，红叶蓝，景色秀丽，故名“红枫湖”。美食：爱心豆腐果、丝娃娃、牛肉粉、苗酸汤美食3第三站：百里杜鹃(5A景区)
百里杜鹃是“世界上最大的天然花园”，有“地球的彩带，杜鹃花的王国，健康的福地，凉爽的世界”的美称。百里杜鹃春季赏花，夏季平均气温19，气候宜人。这是一个独特的避暑胜地！美食：毕节汤原、巴荒、义脱脱肉、豆花鸡4第四站：九洞天
九洞天位于毕节大方县54公里的猫场镇无涯村。景区内河谷两岸的自然植被十分丰富，气势磅礴。因有九个天窗开口，故称“九洞天”。美食：大方臭豆腐，豆豉5。第五站：织金洞。
有石笋、石柱、石芽、钟旗等40多种堆积物。遍布金洞，形成各种喀斯特景观。道路纵横交错，有四座山峰，流水、间歇池塘、地下湖泊交错。被誉为“喀斯特宝藏”、“洞穴奇观”。美食：荞麦炒饭、八卦鸡、毕节汤圆。
北线
路线：贵阳野生动物园——桃源河——西峰集中营——遵义会议会址——飞龙寨——吴川仡佬族文化景区——凤岗茶海心景区——湄潭景区——云门屯354楼观山——九城仁怀354赤水瀑布——燕子岩354四都赤水——
第一站：贵阳野生动物园
贵阳野生动物园以野生动物和森林景观的展示和欣赏为主线，可以零距离接触一些食草动物，让人和动物真正感受到和谐共处的快乐！美食：王昌面条、豆腐丸子和手搓冰粉。第二站：桃源河峡谷。
被誉为“人间仙境”、“黔中福地”的贵阳修文桃源河峡谷生态旅游区，位于贵阳修文县刘屯乡，桃源峡谷内，是中国第一个魔幻漂流地。美食：修文猕猴桃、多多粉、唐麻源3第三站：西峰集中营
冯集中营是抗战时期军统局设立的监狱中规模最大、级别最高的秘密监狱。由羊郎坝总部、西峰和玄天洞监狱组成。美食：西山贡米，阳朗辣子鸡4第四站：遵义会议会址
位于遵义老城区紫茵路96号，1935年1月15日至17日，著名的遵义会议在主楼楼上原主人的小客厅召开。这次会议建立了以为代表的新的领导集体。美食：鸡蛋饼、蛋壳土豆5第五站：飞龙斋
余庆飞龙寨风景区位于余庆县花山苗族乡花山村水口组。它毗邻贵州最大的湖泊龙飞湖，有34个孤岛和众多的半岛。湖面起伏，形成了“湖泊连接山谷，山谷居中”的独特景观
核心区九天木石位于大坪镇洪都河畔，是世界仡佬族的源头，也是仡佬族祭天、迎祖的圣地。景区先后获得中国历史文化名村、全国休闲农业和乡村旅游示范点等名片。美食：遵义羊肉粉、南白黄饼、老谢的烧鸡饼7站7:凤岗茶海心
海洋之心景区位于凤冈县永安镇。景区森林覆盖率达85%以上，植被丰富，物种多样。树木葱茏，鸟语花香，茶园环绕，茶在林中，林中有茶，茶中有茶，茶香四溢。美食：严丰黄水饺、严丰麻、凤岗养生茶花8站8:湄潭景区
位于湄潭县，对应虹桥，悬崖绝壁，碧波荡漾；走进世界第一壶茶文化公园，就走进了茶文化的高地。真正是“中外无两景，古今只有一壶”。美食：湄潭红豆腐、抄手汤、金家豆腐丸子9站9:云门墩。
这里碧水如镜，梅江两岸，峭壁高耸，怪石藤蔓缠绕。这是一个集运动、休闲、养生度假、观光、避暑、文化和自然体验等为一体的滨水型休闲度假区。美食：刘的米皮、豆腐皮面、桠溪凉粉。第十站：楼观山。
位于遵义、桐梓两县交界处，是川黔交通要道上的重要门户。川黔公路盘旋其上，被称为黔北第一险地，素有“一人守之，万人不能之”之称。美食：包子、豌豆糯米、锅贴饺子11第11站：茅台中国酒文化城
位于茅台镇的中国茅台酒文化城是目前中国最大的酒文化展览馆，展示了中国博大精深的酒文化和源远流长的国酒文化。美食：三鸡、洗头雷茶、河马羊肉12第12站：赤水瀑布。
赤水瀑布景区位于贵州省赤水市南部，赤水河支流枫溪河上游。它是赤水国家风景名胜区的重要组成部分，也是“赤水丹霞”世界自然遗产的核心组成部分之一。美食：陈、赤水竹笋、玉兰片第十三站：燕子岩
燕子岩国家森林公园位于贵州省赤水市枫溪河西岸，由燕子岩、黄水沟、石山坪、恒山林海四个景区组成。景区环境封闭，森林原始，生态系统完整，地势险峻，风景旅游资源得天独厚。美食：赤水鸡罐头、赤水河鲜鱼宴14第14站：四渡赤水纪念馆
四川水纪念馆，位于贵州省习水县土城镇，是全国爱国主义教育示范基地、全国青少年教育基地和国防教育示范基地。美食：猪胗、高山腊肉15站15:丹霞谷
隐藏在绿色森林深处的中国丹霞谷，是地球高原峡谷青年时期丹霞地貌的典型代表，是镶嵌在黔北高原的一颗璀璨的生态明珠。美食：丹霞野生素食宴、四洞沟“虫茶”16站16:佛光岩
严光风景区位于世界自然遗产地贵州省赤水市侯元镇。是中国丹霞地貌面积最大、出露最整齐、特色最典型的景区。美食：辣猪脚火锅、赤水荔枝17站17:珠海
位于赤水市笏石镇金沙沟，以辽阔的“竹海”风光为主。竹林遍布山间，山风吹来，竹浪阵阵，碧波荡漾，让人心旷神怡。走进森林，如走进绿色的海洋，到处绿波荡漾，竹浪翻滚，让人心醉。美食：当地美酒盛宴，恐龙玳瑁盛宴。
南线
路线：孔学堂、花溪国家城市湿地公园、——青岩古镇、——天河湖、——鉴江、——平塘、——荔波漳江
第一站：花溪国家城市湿地公园孔子学院
背靠大江山，俯瞰花溪，学校有阿布
天坛风景区位于贵阳市花溪区石板镇。它集黄果树瀑布之美、龙宫之奇、花溪之美于一身，浑然天成。自来水厂，小桥流水，充满野趣，宁静宜人。美食：土豆耙，烤豆腐4。第四站：鉴江角山景区
在斗篷山最僻静的大山深处，有一个“天池”，水质纯净，终年不渴。自然分成几个出口，形成几条小溪和河流的源头，分别注入长江和珠江，是一个明显的分水岭。中国西南只有一个天池。美食：都匀青壳鸡蛋，四酸风味。
第五站：平塘景区
它位于贵州高原向广西丘陵下降的斜面上，属于中带喀斯特地区。平和地区以田园村落和世外桃源般的山谷风光为主；龙塘地区集山、水、峡谷、洞穴、森林、湖泊、瀑布、岩石于一体。西凉地区的主题是众多的激流峡谷，完美的原始森林，深邃神奇的洞穴。茶区A以瀑布、竹林、带南国风光为主。美食：宋娘卷粉、坛子鱼、米豆腐6第六站：荔波张江(5A景区)
里漳江景区与荔波喀斯特原始森林自然保护区相连。山地喀斯特地貌，覆盖着广阔的原始森林，纵横交错的河流湖泊瀑布，浓郁的布依、水水、瑶、苗等民族风情。被誉为世界上唯一保存完好的喀斯特地貌绿色宝石。美食：荔波臭。
东线
路线：南江大峡谷——西江千户苗寨——镇远舞阳河——范静——大明边城——万山矿石公园——松桃王淼市——九龙江——乌江山峡沿河——肇星村。
第一站：南江大峡谷
南江大峡谷位于贵州高原中部的开阳县，以典型壮丽的柯斯峡风光和各种类型、各种姿态的瀑布群落为特色。它充满了美丽的风景。美食：开阳富硒枇杷，两块糯米糕2第二站：西江千户苗寨
西江千户苗寨是保存苗族“原生态”文化的地方。它是中国乃至全世界最大的苗寨，由十多个依山而建的自然村组成。美食：炒年糕、炒土豆、竹筒饭3第三站：镇远舞阳河。
舞阳风景区位于贵州省黔东南州所辖的镇远、施秉、黄平三县。是中国全方位、多层次、高品位的自然风光、人文景观、民族风情旅游景区，也是贵州东线生态旅游、风情旅游的中心和热点。美食：脆米粉4第四站：范静
梵净山是“五岭之源，名山之祖”，中国著名的弥勒道场，与山西五台山、四川峨眉山、安徽九华山、浙江普陀山齐名的中国第五大佛教名山，在佛教史上具有重要地位。美食：糯米包子、脆米粉5第五站：大明边城
大明边城景区分为八大文化体验街区，分别是边城广场演艺区、边城文化区、边城军事体验区、海军龙舟训练营、水战乐园区、大明水寨锦江渔村、大明酒厂。美食：香花，炸泡泡，第6站：万山矿石公园
万山国家矿山公园是万山旅游的标志性品牌。万山古称大宛山(今铜仁市万山区)。因历史上盛产朱砂和汞，储量和产量均居中国第一，亚洲第一，故有中国“汞都”之称。美食：滚马、糖醋芝麻凉粉、红烧板栗鸭7站7:松桃王淼
苗城位于贵州松桃苗族知止县郑达乡，始建于明洪武初年。是著名的苗歌、老苗歌、民间绝技之乡。同时也是国家旅游局支持的定点乡村景区。美食：苗族特产8站8:九龙洞
九龙洞是一个大型的天然溶洞，洞内有钟乳石，形态各异，趣味盎然，栩栩如生。是贵州重要的旅游避暑胜地。自古被誉为“黔中各县市，铜仁独一无二”。美食：酸菜鱼，铜仁舌饭9站9:沿江乌江山峡。
沿江乌江山峡景区，2009年12月28日国函[2009]152号《关于发布第七批国家级风景名胜区名单的通知》明确公布为国家级风景名胜区。美食：糯米包子10第10站：肇兴东寨
黎平黎兆星侗族文化旅游景区是董丽萍乡国家级风景名胜区的核心区域，是文化遗产保护点。肇兴民族风情浓郁，民俗活动丰富，是海内外游客体验侗族风情的绝佳胜地。美食：董的拿手菜。
正宗贞丰糯米饭的做法
制作方法
1.糯米淘洗干净用清水泡5个小时，滤去水分入屉大火蒸3个小时，中间要经常把糯米用筷子扒散，使其蒸得软硬均匀，出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀，锅中留油改文火保持一定的温度备用。
2.瘦肉切成长条约250克一块大小，用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油、腌渍四至五天，拿出去掉香料，锅下菜油烧至6成热下肉块炸至半干。滤油晾冷后切成薄片备用。
3.酸萝卜切成小丁、绿豆芽用开水烫熟捞出滤干水、海带切成细丝、葱切成葱花。
4.食用时将糯米饭盛在碗内，放上肉片、酸萝卜、绿豆芽、海带、葱、油辣椒、酱油、味精拌均匀即可。
风味特色：
米香肉酥，油而不腻，味浓爽口。为贵州贞丰县的传统风味美食。
制作要点：
糯米饭不能蒸得太软，以稍稍硬一点为好。
糯米饭做法
1.用冷水浸泡糯米8－9小时。
2.将浸泡好的糯米用木蒸子或锅蒸熟，注意中途不要洒水，中间要经常用筷子把糯米扒散，使其蒸得软硬均匀。
3.蒸熟后把糯米饭倒入盆内。
贞丰糯米饭
4.用猪骨头加少量鸡精和盐巴熬汤（如没有猪骨头，可用猪油加少量水、鸡精和盐巴熬汤；一般十斤糯米饭，要半斤左右猪油）。
5.好的油汤浇在糯米饭上，用筷子拌匀（注意汤不能太多，能将糯米饭搅拌散开即可）。
（注：从第3步起，也可将蒸好的糯米饭用猪油炒好，装入铁锅内用文火保温待用。）
瘦肉片做法
1、精选猪瘦肉。
2、用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油做成的香料腌渍四至五天，拿出瘦肉去掉香料。
3、将菜油倒入铁锅内烧至六成热，下瘦肉块炸至半干。
4、滤油晾冷后，切成薄片盖在糯米饭上食用。
贞丰棕粑哪家好
贞丰棕粑贵州胖四娘食品有限公司好。根据相关资料查询，贞丰粽子主打灰粽，生产可追溯至上世纪五六十年代，产品沿用祖传独家配方加上传统布依制作工艺制作，是贞丰民族风味食品中的一绝，胖四娘牌粽子以色、香、味著名，糯而不腻、营养丰富，产品远销广西、广东、云南、福建、北京、上海、浙江，还销往香港。
贞丰糯米饭的介绍
贞丰糯米饭是一种早在清嘉庆年间已是颇有名气的汉族风味小吃。主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。
贵阳立夏吃什么
豆腐笋、五色糯米饭等。在贵州，立夏时节，不同的地区均有不同的美食如：
1、在铜仁市玉屏侗族自治县，侗族人家每到立夏前后都要制作一道地方美食——豆腐笋，将鲜肉或腊肉、鲜豆腐、鲜竹笋、干香椿切粒，并与蚕豆、豌豆米等食材倒入锅中翻炒，拌匀后制成“豆腐笋”，并用洗净的生菜和莴苣包裹起来食用，色香味美、清爽十足。
2、以糯米饭闻名的黔西南州贞丰县在立夏这天，也会制作由赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆五色豆，配上花生、折耳根、肉片、葱花和特制辣椒等香料煮成的“五色糯米饭”，油而不腻，香气十足，称吃“立夏饭”。
双乳峰周边有哪些比较特色的美食？
双乳峰景区位于的贞丰县是我国境内布依族最聚居的地方，不但有地方的特色小吃，当地的民族小吃也不少，大致向楼主推荐几个：
首先就是贞丰粽子，剥开后是油绿糯米，夹裹棕红板栗、肉色排骨，色香味美，看到就忍不住的想吃。
贵州兴义邹家小店的汤圆也颇受省内外游客的好评，以鸡肉为陷，灌鸡汤、点花生酱，鲜香爽口，别具一味，那真是“众家皆甜，唯我咸鲜”。
说到美食那兴义的刷把头也不得不提，纯手工制作，以面粉、 竹笋、瘦肉、鸡蛋、为主要材料。熟后的“刷把头”比大拇指略大，淡黄油亮，引人食欲。用鸡汤，油浸胡椒面、酱油、葱花、味精等兑成蘸水，味美无比，真是吃过了还想吃，余味绕口，三日不去。
还有贞丰本地的糯米饭也是一绝，早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。贞丰的糯米饭米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。贞丰县城就有8家，黔西南州8县市区平均每县有4到5家，成了远近闻名的美食。比较有名的是“付家特色油糯米饭”馆。
当然，布依族的土家菜也很不错，颇受游客美誉。此外，双乳峰景区内的三星、四星级酒店还配有大型的中餐厅、西餐厅，保证楼主有口福。
周庄特色小吃盘点
古镇也有很多好吃的，很多都是古镇的老店。在周庄镇的石桥旁边，有很多好吃又实惠的小吃店隐藏在巷子里。今天我要做一个美食侦探，去古镇收集好吃的小吃。
1.贞丰酥(袜底酥)
周庄的贞丰酥，形似袜底，玲珑小巧。金黄酥脆的外皮，配以枣泥、猪油、白糖馅。酥脆、均匀、厚实，留下甜甜的牙齿和脸颊。
小贴士：随身携带休闲小吃和当地特产。
2.青团子
青团子是用糯米粉混合艾草汁做成的。里面放了白糖、豆沙和猪油，从颜色到味道都有春天的味道。糯米满满的武农软语，变成了甜甜软软的饼团。
小贴士：周庄最好吃的青汤圆，贞丰文化街的老灶，不甜而软，有淡淡的草汁味。配上一碗奶奶茶再好不过了。沈馆的青团子也是很好的品尝地~
3.豆腐干
周庄的豆腐干金黄酥脆，卤汁鲜美。咸咸的味道让你食指大动。走在巷子里，不时能看到游客拿着几串，慢慢品尝。由此，可见其魅力。
提示：城隍街、香江街、贞丰文化街沿路小吃很多。
4.周庄米酒
周庄的黄酒、米酒早就出名了。米酒的酿造有七道传统工艺，大约需要一周的时间来酿造。喝圣坛的时候，只觉得香，甜，酸。都说喝酒伤胃，但米酒是养胃圣品。庄的米酒不仅能刺激食欲，还能美容养颜。
提示：贞丰文化街上的“元丰顺”，有着独特的现场味道。好奇的吃货们不妨先去那里试试。
而周庄
5.万三黄酒
年黄酒的酿造历史，却要追溯到清朝(公元1821年)，距今已有200年的历史。当时周庄最大的酿酒作坊元丰顺至今保存完好。由于酿造的黄酒品质优良，甚至获得了巴拿马国际金奖。庄黄酒具有良好的保健和滋补作用，经常饮用能增进食欲，促进血液循环，改善组织代谢。是馈赠亲朋好友的佳品，可以自己喝。
提示：贞丰文化街上的“元丰顺”，有着独特的现场味道。好奇的吃货们不妨先去那里试试。它适合作为礼物。
6.富安烧饼
周庄的福安烧饼久负盛名。它闻起来很甜，吃起来很脆。福安烧饼之所以出名，与江南首富沈万三有关。
传说沈万三最喜欢吃。每次在海上做生意，储存食物都不方便，只能携带干粮。沈万三已经让人准备福安烧饼。久而久之，福安烧饼出名了。就连朱元璋去沈万三家做客，也喜欢吃。最终福安烧饼的做法传入皇宫，成为宫廷的备用点心和小吃。据说刘伯温的名曲《烧饼歌》指的就是福安烧饼。
提示：请到福安桥周围看看。适合三陪服务。
7.富安糕
说完福安烤饼，你怎么少了福安饼？福安饼只能在周庄的福安作坊买。用玫瑰馅做刚出炉的福安饼，热乎乎的，油光发亮。
咬一口，外酥里嫩，回味无穷。精美的包装，热情的服务，诱人的外观，香甜的口感，让人过目不忘。
提示：福安坊，位于青龙桥对面，可搜索，适合陪送礼品。
8.周庄海棠糕
美在眼中是甜的。周的海棠糕形状像一朵盛开的海棠花。棕色的皮肤晶莹可爱。里面藏着瓜子和芝麻。
小贴士：香脆香甜，适合现场品尝。
在周庄，我们不仅有著名的小吃，还有特别正宗的米酒。由于古老的民间米酒酿造技术，这里的米酒已经成为当地的特色之一。
一方水土养一方人，此地还有一种百年糕点，叫万三饼，手工制作，火候细腻，薄滑，入口即化。
在周庄镇走了一圈，被臭豆腐的香味吸引住了。这是当地有名的臭豆腐，纯天然，绿色，好吃。这里的臭豆腐特别精致，味道也很重。据老板说，是用奶奶的秘制蔬菜汁精心浸泡，再用油炸制而成。外表金黄酥脆，加上浸泡后的鲜美、臭香，是必吃之物。如果你也去周庄，一定要去试试。
贞丰糯米饭为哪样要贵点？
贞丰糯米饭
贞丰糯米饭是兴义著名的传统美食和特色旅游食品之一，最早发明于兴义地区贞丰县，早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。贞丰糯米饭米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口。主要原料系上等糯米，制作时先将糯米用冷水泡透，经一至两次焖蒸后，用熟猪油炒好装入铁锅内，以文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料中腌上数日，然后用油炸至半干，上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。
一、糯米饭做法：
1、用冷水浸泡糯米8－9小时。
2、将浸泡好的糯米用木蒸子或锅蒸熟，注意中途不要洒水，中间要经常用筷子把糯米扒散，使其蒸得软硬均匀。
3、蒸熟后把糯米饭倒入盆内。
4、用猪骨头加少量鸡精和盐巴熬汤（如没有猪骨头，可用猪油加少量水、鸡精和盐巴熬汤；一般十斤糯米饭，要半斤左右猪油）。
5、将熬好的油汤浇在糯米饭上，用筷子拌匀（注意汤不能太多，能将糯米饭搅拌散开即可）。
（注：从第3步起，也可将蒸好的糯米饭用猪油炒好，装入铁锅内用文火保温待用。）
二、瘦肉片做法：
1、精选猪瘦肉。
2、用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油做成的香料腌渍4－5天，拿出瘦肉去掉香料。
3、将菜油倒入铁锅内烧至六成热，下瘦肉块炸至半干。
4、滤油晾冷后，切成薄片盖在糯米饭上食用。
这些独特的工艺和做法，价格也就不足为贵咯！！！
马岭河峡谷风景区的地方美食
兴义耳块粑
当地特产毛稻米（又称香米）经淘洗、浸泡、蒸头道、二道至熟透，入石
碓舂至不见米粒为止，再搓揉而成。冷却后涂菜油防裂，俟硬实后置清水中备用。略显淡绿，软而有劲，富有韧性，不裂不溶，煮不乱汤，气味清香，耐水泡贮存。可油煎、肉炒、火烘、油炸，制成甜油粑丝；切丝晾干，以菜油炸脆，香酥尤美。为春节传统应节食品。 贞丰糯米饭
米香肉酥，油而不腻，味浓爽口。为贵州贞丰县的传统风味美食。
鹅肉
体长约60厘米。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，脚部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，或黑褐色。饲养于河湖近旁，合群性，善游泳。嗜食青草。
牦牛肉
牦牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣、靴、袋等。牛头可加工成工艺品
，牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚，牛鞭则是一道壮阳药，迪庆牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等，其咪独特，吃牦牛肉在迪庆，实在是一种享受。并可在市场购买干巴、肉松等作馈赠亲朋好友的礼品。 邹记鸡肉汤园
兴义邹家小店的汤园，以“众家皆甜，唯我咸鲜”的独特风味，迎得省内外顾客的赞誉。邹家小店的汤园，以鸡肉为馅，灌鸡汤，点花生酱，鲜香爽口，别具一味。
周庄古镇特色小吃盘点
古镇里面也蕴藏着很多美食，不少还是古镇当地的老字号店铺。周庄古镇在石桥旁，小巷子里藏着很多好吃又实惠的小吃店。今天来做一个美食侦探来跟大家搜罗一下在古镇里面的美味小吃。
1.贞丰酥(袜底酥)
周庄的贞丰酥，形如袜底，玲珑小巧。金黄酥脆的外皮，佐以枣泥、猪油、白糖的馅心。松脆匀厚密，齿颊留香甜。
小贴士：随身休闲零食、地方特色美食伴手
2.青团子
青团子是糯米粉掺入艾草汁揉成的，白糖豆沙猪油馅，从色彩到口感都有着春天的气味。糯笃笃的吴侬软语，化出了香甜软糯的糕团。
小贴士：周庄最好的青团子，在贞丰文化街上的老灶头，不甜但软糯淡淡草汁香，搭配一碗阿婆茶，是再好不过。沈厅里的青团子，也是一处不错的品尝呦~
3.豆腐干
周庄的豆腐干，金黄薄脆、卤汁香鲜。闻起来的咸香味更是让人食指大动。走在巷子里，时不时就能看到游客手中拿着几串慢慢品尝。由此可见，它的魅力。
小贴士：城隍街、蚬江街、贞丰文化街一带，有许多沿路的小吃可以细细品尝。
4.周庄米酒
周庄的黄酒和米酒闻名已久。米酒酿造一共要经过七道传统工序，一个星期左右的时间才能酿好。开坛而饮，只觉得芬芳馥郁、酸甜适口。
都说喝酒伤胃，米酒却是养胃滋补的圣品。周庄的米酒不仅增进食欲，更能美容养颜。
小贴士：贞丰文化街上的“源丰顺”特有现场品尝，好奇的吃货们，不妨去那里先尝尝看。
5.万三黄酒
周庄的黄酒酿造历史，可是追述至清道光年间(公元1821年)，距今已有二百年历史，当时最大得酒作坊“源丰顺”至今仍在周庄保存完好。由于酿造出来的黄酒品质优良，甚至曾获得过巴拿马国际金奖。周庄的黄酒具有良好保健滋补功效，适量常饮可以增进食欲，促进血液循环，改善组织代谢，是馈赠亲友、自饮小酌的无上佳品。
小贴士：贞丰文化街上的“源丰顺”特有现场品尝，好奇的吃货们，不妨去那里先尝尝看。适合做伴手礼。
6.富安烧饼
周庄的富安烧饼闻名已久。闻起来香甜，吃起来薄脆。而富安烧饼之所以有名，还跟江南巨富沈万三有关。
传说，沈万三最喜欢吃它。每次海上行商时不便储存食物，只能携带干粮，沈万三就让人备上富安烧饼。久而久之，富安烧饼就有了名气。甚至朱元璋到沈万三家中做客时，也喜欢吃它。最终，富安烧饼的做法传入宫中，成为宫廷备用的零食点心。人们都说，刘伯温那首有名的《烧饼歌》指的就是富安烧饼。
小贴士：请去富安桥附近寻一寻，适合做伴手礼。
7.富安糕
说完了富安烧饼，怎么缺得了富安糕?富安糕只有在周庄的富安工坊中才能买得到。现做现烤的玫瑰馅富安糕，热腾腾，亮晶晶。
一口下去，外酥里嫩，回味无穷。精致的包装，热情的服务，诱人的外表，再加上甜香的口味，让人对它难舍难忘。
小贴士：富安工房，坐落在青龙桥对面，可以去寻一寻，适合做伴手礼。
8.周庄海棠糕
美在眼底甜在心。周庄的海棠糕，形状宛似盛开的海棠花朵。咖啡色的表皮晶莹剔透，浑然可爱。深藏的瓜子仁和芝麻掩在其中。
小贴士：香脆甜美，适合现场品尝。
在咱们周庄除了有远近驰名的小吃，还有特别地道的万三黄酒，传承的民间古老的米酒酿造工艺使这里的米酒啊，成为了当地的特色之一。
一方水土养一方人，这个地方还有一样百年历史的糕点，叫万三糕，讲究纯手工制作，火候讲究，片薄滑糯，入口即化。
走在周庄古镇没多会就被一股臭豆腐味吸引，这就是当地有名的臭豆腐，纯天然绿色美味，这里的臭豆腐特别讲究，而且味也特重，据老板说是用的阿婆秘制菜汁精心浸泡再放到油中炸熟的，外表看起来金黄酥脆，再加上菜汁浸泡后的鲜味，又臭又香的口感，吃起来堪称一绝，如果您也到了周庄，一定去品尝一下，和您以前吃的臭豆腐绝对不一样。
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路线：——阿哈湖国家湿地公园，黔灵山公园
第一站：黔灵山公园
黔灵山公园是中国为数不多的大型综合性城市公园。以名山、秀水、幽林、古寺、圣泉、猴子闻名，有“黔南第一山”的美誉。美食：丝娃娃、冷面、脆皮鸭2第二站：阿哈湖国家湿地公园
阿哈湖湿地公园是在已建成的小车河城市湿地公园基础上，整合阿哈水库湿地而成的国家湿地公园，是贵阳首个国家湿地公园。美食：烤豆腐等烧烤。
西南线
路线：兴威博览园——云峰八寨——九洲古镇——夜郎洞——龙宫——黄果树——双乳峰——万峰林——葛图河——马岭河——榆社森林公园。
第一站：兴威世博园
星石博览园藏品价值数十亿元。其兴伟古生物化石博物馆，建筑面积10000平方米，是目前国内最大的古生物化石博物馆之一。美食：裹花卷、碗耳饼2第二站：云峰八寨
由云山屯、本寨、雷屯、小山寨等八个屯堡村组成。是明初南大军队驻扎的核心区域。八寨分布有序，使之能互相争斗，互相帮助，是军事防御体系的杰作。美食：农家腊肉，酸豇豆炒猪肉。3第三站：九洲古镇。
九洲古镇位于安顺市东南部，距省会贵阳80公里。地理位置优越，交通便利，气候宜人。九洲古镇被评为贵州省级历史文化名镇。美食：辣子鸡、九洲豆干、特色嫩豆腐4第四站：夜郎洞
相传夜郎王曾在此居住，故名。它是世界上最集中的喀斯特洞穴群景区，也是一个水旱结合的洞穴。美食：虫虫饼，包5第五站：龙宫(5A景区)
是世界上水旱洞穴最多、洞穴最集中的地方。它获得了吉尼斯世界纪录，被誉为“大自然的伟大奇迹”。至今仍有许多美丽的洞穴，藏在闺房里。美食：花江狗肉，煎蛋饼，荞麦凉粉。
第六站：黄果树瀑布(5A景区)
黄果树国家重点风景名胜区位于贵州省西南部的安顺市，年平均气温16摄氏度。景区空气清新，每立方厘米含有28000多个负氧离子。它被誉为“天然氧吧”。美食：炒糯米粥、水晶果冻7站7:双奶峰
贵州双乳峰风景区位于贵州省贞丰县。两座挺立的石峰类似女性丰满的乳房。它们被当地布依族称为“圣母山”，被世人誉为“天下第一奇峰”。美食：贞丰粽子，贞丰糯米8站8:万峰林
万峰林由数以千万计的奇峰组成，雄伟、密集、奇特，整体造型完美，被许多专家和游客誉为“世界奇观”。美食：“布依八大碗”(猪脚炖金豆饭、红烧肉炖豆腐、炖猪皮、香酥面、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、五色糯米)9站9:格图河。
紫云格图河景区是一处罕见的喀斯特自然公园，集喀斯特、山、水、洞、石、林之精华，集自然门厅、窑洞、洞葬习俗、攀岩探险于一体。古尔姆
马陵河峡谷景区民族风情浓郁，气候温和湿润，四季如春，昼夜温差小。是人们隐居、访古、探奇、避暑、休闲的胜地。美食：鸡肉饺子、兴义羊肉粉、杠铃面。第十一站：榆社国家森林公园。
水城玉舍国家森林公园位于贵州省水城县南部。公园以浩瀚的“林海”为主，在这里你可以感受到大自然的纯净气息，享受到世外桃源般的宁静与闲适。美食：烤土豆、荷叶糯米鸡、哨子馄饨。
西贝线
路线：蓬莱仙界——红枫湖——百里杜鹃——九洞天——织金洞
第一站：蓬莱仙界
白云区蓬莱仙界是集生态农业、循环农业、精致农业、旅游休闲农业为一体的农业旅游区。走在农村的走廊里，特色蔬菜、精品水果、香草、裸南瓜让人眼花缭乱，好摘。美食：巴荒，春卷2，第二站：红枫湖
胡风湖位于贵阳西郊，是贵州西线黄金旅游的第一站。湖边有一座红枫岭，岭上和湖边有许多枫树。深秋，枫叶红如火，红叶蓝，景色秀丽，故名“红枫湖”。美食：爱心豆腐果、丝娃娃、牛肉粉、苗酸汤美食3第三站：百里杜鹃(5A景区)
百里杜鹃是“世界上最大的天然花园”，有“地球的彩带，杜鹃花的王国，健康的福地，凉爽的世界”的美称。百里杜鹃春季赏花，夏季平均气温19，气候宜人。这是一个独特的避暑胜地！美食：毕节汤原、巴荒、义脱脱肉、豆花鸡4第四站：九洞天
九洞天位于毕节大方县54公里的猫场镇无涯村。景区内河谷两岸的自然植被十分丰富，气势磅礴。因有九个天窗开口，故称“九洞天”。美食：大方臭豆腐，豆豉5。第五站：织金洞。
有石笋、石柱、石芽、钟旗等40多种堆积物。遍布金洞，形成各种喀斯特景观。道路纵横交错，有四座山峰，流水、间歇池塘、地下湖泊交错。被誉为“喀斯特宝藏”、“洞穴奇观”。美食：荞麦炒饭、八卦鸡、毕节汤圆。
北线
路线：贵阳野生动物园——桃源河——西峰集中营——遵义会议会址——飞龙寨——吴川仡佬族文化景区——凤岗茶海心景区——湄潭景区——云门屯354楼观山——九城仁怀354赤水瀑布——燕子岩354四都赤水——
第一站：贵阳野生动物园
贵阳野生动物园以野生动物和森林景观的展示和欣赏为主线，可以零距离接触一些食草动物，让人和动物真正感受到和谐共处的快乐！美食：王昌面条、豆腐丸子和手搓冰粉。第二站：桃源河峡谷。
被誉为“人间仙境”、“黔中福地”的贵阳修文桃源河峡谷生态旅游区，位于贵阳修文县刘屯乡，桃源峡谷内，是中国第一个魔幻漂流地。美食：修文猕猴桃、多多粉、唐麻源3第三站：西峰集中营
冯集中营是抗战时期军统局设立的监狱中规模最大、级别最高的秘密监狱。由羊郎坝总部、西峰和玄天洞监狱组成。美食：西山贡米，阳朗辣子鸡4第四站：遵义会议会址
位于遵义老城区紫茵路96号，1935年1月15日至17日，著名的遵义会议在主楼楼上原主人的小客厅召开。这次会议建立了以为代表的新的领导集体。美食：鸡蛋饼、蛋壳土豆5第五站：飞龙斋
余庆飞龙寨风景区位于余庆县花山苗族乡花山村水口组。它毗邻贵州最大的湖泊龙飞湖，有34个孤岛和众多的半岛。湖面起伏，形成了“湖泊连接山谷，山谷居中”的独特景观
核心区九天木石位于大坪镇洪都河畔，是世界仡佬族的源头，也是仡佬族祭天、迎祖的圣地。景区先后获得中国历史文化名村、全国休闲农业和乡村旅游示范点等名片。美食：遵义羊肉粉、南白黄饼、老谢的烧鸡饼7站7:凤岗茶海心
海洋之心景区位于凤冈县永安镇。景区森林覆盖率达85%以上，植被丰富，物种多样。树木葱茏，鸟语花香，茶园环绕，茶在林中，林中有茶，茶中有茶，茶香四溢。美食：严丰黄水饺、严丰麻、凤岗养生茶花8站8:湄潭景区
位于湄潭县，对应虹桥，悬崖绝壁，碧波荡漾；走进世界第一壶茶文化公园，就走进了茶文化的高地。真正是“中外无两景，古今只有一壶”。美食：湄潭红豆腐、抄手汤、金家豆腐丸子9站9:云门墩。
这里碧水如镜，梅江两岸，峭壁高耸，怪石藤蔓缠绕。这是一个集运动、休闲、养生度假、观光、避暑、文化和自然体验等为一体的滨水型休闲度假区。美食：刘的米皮、豆腐皮面、桠溪凉粉。第十站：楼观山。
位于遵义、桐梓两县交界处，是川黔交通要道上的重要门户。川黔公路盘旋其上，被称为黔北第一险地，素有“一人守之，万人不能之”之称。美食：包子、豌豆糯米、锅贴饺子11第11站：茅台中国酒文化城
位于茅台镇的中国茅台酒文化城是目前中国最大的酒文化展览馆，展示了中国博大精深的酒文化和源远流长的国酒文化。美食：三鸡、洗头雷茶、河马羊肉12第12站：赤水瀑布。
赤水瀑布景区位于贵州省赤水市南部，赤水河支流枫溪河上游。它是赤水国家风景名胜区的重要组成部分，也是“赤水丹霞”世界自然遗产的核心组成部分之一。美食：陈、赤水竹笋、玉兰片第十三站：燕子岩
燕子岩国家森林公园位于贵州省赤水市枫溪河西岸，由燕子岩、黄水沟、石山坪、恒山林海四个景区组成。景区环境封闭，森林原始，生态系统完整，地势险峻，风景旅游资源得天独厚。美食：赤水鸡罐头、赤水河鲜鱼宴14第14站：四渡赤水纪念馆
四川水纪念馆，位于贵州省习水县土城镇，是全国爱国主义教育示范基地、全国青少年教育基地和国防教育示范基地。美食：猪胗、高山腊肉15站15:丹霞谷
隐藏在绿色森林深处的中国丹霞谷，是地球高原峡谷青年时期丹霞地貌的典型代表，是镶嵌在黔北高原的一颗璀璨的生态明珠。美食：丹霞野生素食宴、四洞沟“虫茶”16站16:佛光岩
严光风景区位于世界自然遗产地贵州省赤水市侯元镇。是中国丹霞地貌面积最大、出露最整齐、特色最典型的景区。美食：辣猪脚火锅、赤水荔枝17站17:珠海
位于赤水市笏石镇金沙沟，以辽阔的“竹海”风光为主。竹林遍布山间，山风吹来，竹浪阵阵，碧波荡漾，让人心旷神怡。走进森林，如走进绿色的海洋，到处绿波荡漾，竹浪翻滚，让人心醉。美食：当地美酒盛宴，恐龙玳瑁盛宴。
南线
路线：孔学堂、花溪国家城市湿地公园、——青岩古镇、——天河湖、——鉴江、——平塘、——荔波漳江
第一站：花溪国家城市湿地公园孔子学院
背靠大江山，俯瞰花溪，学校有阿布
天坛风景区位于贵阳市花溪区石板镇。它集黄果树瀑布之美、龙宫之奇、花溪之美于一身，浑然天成。自来水厂，小桥流水，充满野趣，宁静宜人。美食：土豆耙，烤豆腐4。第四站：鉴江角山景区
在斗篷山最僻静的大山深处，有一个“天池”，水质纯净，终年不渴。自然分成几个出口，形成几条小溪和河流的源头，分别注入长江和珠江，是一个明显的分水岭。中国西南只有一个天池。美食：都匀青壳鸡蛋，四酸风味。
第五站：平塘景区
它位于贵州高原向广西丘陵下降的斜面上，属于中带喀斯特地区。平和地区以田园村落和世外桃源般的山谷风光为主；龙塘地区集山、水、峡谷、洞穴、森林、湖泊、瀑布、岩石于一体。西凉地区的主题是众多的激流峡谷，完美的原始森林，深邃神奇的洞穴。茶区A以瀑布、竹林、带南国风光为主。美食：宋娘卷粉、坛子鱼、米豆腐6第六站：荔波张江(5A景区)
里漳江景区与荔波喀斯特原始森林自然保护区相连。山地喀斯特地貌，覆盖着广阔的原始森林，纵横交错的河流湖泊瀑布，浓郁的布依、水水、瑶、苗等民族风情。被誉为世界上唯一保存完好的喀斯特地貌绿色宝石。美食：荔波臭。
东线
路线：南江大峡谷——西江千户苗寨——镇远舞阳河——范静——大明边城——万山矿石公园——松桃王淼市——九龙江——乌江山峡沿河——肇星村。
第一站：南江大峡谷
南江大峡谷位于贵州高原中部的开阳县，以典型壮丽的柯斯峡风光和各种类型、各种姿态的瀑布群落为特色。它充满了美丽的风景。美食：开阳富硒枇杷，两块糯米糕2第二站：西江千户苗寨
西江千户苗寨是保存苗族“原生态”文化的地方。它是中国乃至全世界最大的苗寨，由十多个依山而建的自然村组成。美食：炒年糕、炒土豆、竹筒饭3第三站：镇远舞阳河。
舞阳风景区位于贵州省黔东南州所辖的镇远、施秉、黄平三县。是中国全方位、多层次、高品位的自然风光、人文景观、民族风情旅游景区，也是贵州东线生态旅游、风情旅游的中心和热点。美食：脆米粉4第四站：范静
梵净山是“五岭之源，名山之祖”，中国著名的弥勒道场，与山西五台山、四川峨眉山、安徽九华山、浙江普陀山齐名的中国第五大佛教名山，在佛教史上具有重要地位。美食：糯米包子、脆米粉5第五站：大明边城
大明边城景区分为八大文化体验街区，分别是边城广场演艺区、边城文化区、边城军事体验区、海军龙舟训练营、水战乐园区、大明水寨锦江渔村、大明酒厂。美食：香花，炸泡泡，第6站：万山矿石公园
万山国家矿山公园是万山旅游的标志性品牌。万山古称大宛山(今铜仁市万山区)。因历史上盛产朱砂和汞，储量和产量均居中国第一，亚洲第一，故有中国“汞都”之称。美食：滚马、糖醋芝麻凉粉、红烧板栗鸭7站7:松桃王淼
苗城位于贵州松桃苗族知止县郑达乡，始建于明洪武初年。是著名的苗歌、老苗歌、民间绝技之乡。同时也是国家旅游局支持的定点乡村景区。美食：苗族特产8站8:九龙洞
九龙洞是一个大型的天然溶洞，洞内有钟乳石，形态各异，趣味盎然，栩栩如生。是贵州重要的旅游避暑胜地。自古被誉为“黔中各县市，铜仁独一无二”。美食：酸菜鱼，铜仁舌饭9站9:沿江乌江山峡。
沿江乌江山峡景区，2009年12月28日国函[2009]152号《关于发布第七批国家级风景名胜区名单的通知》明确公布为国家级风景名胜区。美食：糯米包子10第10站：肇兴东寨
黎平黎兆星侗族文化旅游景区是董丽萍乡国家级风景名胜区的核心区域，是文化遗产保护点。肇兴民族风情浓郁，民俗活动丰富，是海内外游客体验侗族风情的绝佳胜地。美食：董的拿手菜。
