白茶寿眉与贡眉的区别
1、原料，贡眉以一芽三叶为主，寿眉以一芽四叶为主；
2、形态，贡眉细长匀称，色泽灰绿，寿眉粗短粗狂，黄绿带红；
3、树种，贡眉以群体种为主，寿眉白茶树种都可以；
4、香气，贡眉清鲜，寿眉清淡；
5、转化，贡眉陈化品质稍低，寿眉品质更高。
1、原料，贡眉以一芽三叶为主，寿眉以一芽四叶为主；
2、形态，贡眉细长匀称，色泽灰绿，寿眉粗短粗狂，黄绿带红；
3、树种，贡眉以群体种为主，寿眉白茶树种都可以；
4、香气，贡眉清鲜，寿眉清淡；
5、转化，贡眉陈化品质稍低，寿眉品质更高。
白茶寿眉和贡眉都是中国传统名茶，它们之间的主要区别在于制作工艺和产地。
白茶寿眉是一种福建省福鼎市特产，采用嫩芽为原料，经过采摘、晾干、杀青、烘干等工序制作而成。白茶寿眉的冲泡水色清亮，口感清香甘爽，富有花果香气，茶汤滋味纯正。
贡眉是一种江西省景德镇市特产，采用一芽两叶或一芽三叶的优质茶芽，通过摊青、揉捻、干燥等工序精制而成。贡眉的外形条索紧细卷曲，色泽深绿带银毫，茶汤具有鲜爽回甘，口感浓厚醇香的特点。
总的来说，白茶寿眉和贡眉都是高质量的名茶，都有自己独特的风味和口感，具有一定的区别。
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寿眉是福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽四、五叶或开面茶或粗老茶为原料，叶张稍粗，色泽黄绿带红，香气纯正带清香。贡眉以来自小叶菜茶等茶树的一芽二三叶或者三四叶为原料，叶张细嫩，色泽灰绿，香气鲜纯。
白茶贡眉和寿眉区别：
贡眉以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽二三叶或者三四叶为原料，结合白茶加工工艺制成的白茶。
干茶外形：叶张细嫩，毫心细密，色泽灰绿;
滋味：醇爽甘甜，口齿门故继滑明留香，持久耐泡。
寿眉以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽四、五叶或开面茶或粗老茶为来自原料，结合白茶加工工艺制成的白茶。
也称“粗茶婆”，偶有毫心。
干茶外形：有部分细瘦芽尖，叶张稍粗，尚匀整，色泽黄绿带红。
汤色：浅展米张坚学销施红橙黄或橙黄;
香气：纯正稍带清香;
贡眉、寿眉都属于轻微发酵的白茶类，制作工艺自然萎凋、不炒不揉。按照采摘标准，白茶品级先有白毫银针、白牡丹，才后有寿眉、贡眉。
但随着时间的不断陈化，寿眉、贡眉内含营养物质不断沉淀升华，其口感滋味甚至比白毫银针、白牡丹转化的更稠滑醇和，更容易转化出白茶的枣香与药香。
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贡眉与寿眉有什么区别
贡眉与寿眉的区别是原料不同、转化不同、外形不同。
1、原料不同
寿眉采用大白茶或者菜茶为原料，采摘标准为一芽二三叶。而贡眉最初采摘菜茶的一芽二三叶为原料，后面由于菜茶的产量较少，便逐渐开始以大白茶为原料制作。在原料、工艺等各方面均等条件下，贡眉品质高于寿眉。
2、转化不同
在后期的转化上，贡眉会有蜜韵、米香等特有香味，而寿眉会出现香枣香、药香等。
3、外形不同
寿眉看起来像扫起来的落叶，相较于贡眉不太好看，干茶色泽以灰绿色为主，条索稍卷曲，冲泡后呈琥珀汤色，香气鲜纯，滋味醇爽。而贡眉的形状瘦小，像眉毛一样，口感香甜醇爽，带有特别的清香。
贡眉的特点：
贡眉干茶呈绿色，叶底均匀、柔软、明亮。从光线中可以看到叶子，显示出主脉的红色。
老贡眉的汤色微红或者暗红，透亮质感有光泽，汤水柔和、饱满、润滑，不砸舌不苦涩，回甘强烈持久。
茶汤凉后，口感极其甘甜，水香明显且悠长。若是用盖碗正常冲泡，可达十余泡甚至二十泡以上，汤色口感均无明显落差，香气虽有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。
贡眉是古代为皇帝提供的茶，当时是采摘小茶制成的。
老白茶贡眉和寿眉的区别
1、质量不同
贡眉和寿眉都属于白茶，形态都差不多，平时很多人都难以分辨出贡眉和寿眉的区别，其实它们两者品质量不同，贡眉在白茶中属于上品茶叶，寿眉虽然也是上品茶叶，但没有贡眉优良。
2、口感不同
贡眉比寿眉的品质优良，口感也会有很大的差别，虽然贡眉和寿眉泡出来的茶，口感都差不多，不过贡眉比寿眉的口感更加鲜纯醇爽，寿眉散发出的茶香也可以贡眉的清香，贡眉泡茶口感更佳。
3、茶色差别
虽然贡眉和寿眉的茶叶几乎一模一样，但浸泡出的茶色也不同，虽然说贡眉和寿眉泡茶的都是深的，但贡眉的茶色更深，而且茶色中还带有一些红色，两者有着很大的区别。
怎么区分贡眉和寿眉？
怎么区分贡眉和寿眉？
如何区分贡眉和寿眉？
白茶中，比较难区分的是贡眉和寿眉，有人说是同一款茶，有人说不是。其实贡眉是一个类别的白茶品类，与寿眉，银针，牡丹等不属于同一种品种茶树产出。
茶树品种的区别
【贡眉】采用福鼎当地小菜茶（土茶）的茶树品种，制作出来的白茶，统称贡眉。
【寿眉】采用福大白茶和福大毫茶采的茶树品种，制作出来的福鼎白茶，根据等级及采摘时间划分为：银针、牡丹、寿眉三大类。
培育方式的区别
【贡眉】菜茶是福鼎本地历史悠久的茶树品种，届于有性系品种，播种种植的。
【寿眉】福鼎大白茶和福鼎大毫茶都是人工培育出来的品种，是属于扦插培育。
培育方式的区别
【贡眉】头春最初就开始采摘一芽二、三叶或者三、四叶为的原料，有鲜嫩有粗艺。
【寿眉】采摘银针和白牡丹之后，一芽三、四、五叶或粗老茶为原料制作的，时间一般是在春未开始采摘，叶张大，且粗老。
汤色、滋味的区别
【贡眉】汤色：呈浅橙；香气：鲜纯，有瓜果香；滋味：浓郁，醇爽甘甜，口齿留香，回甘持久：后期转化上：会出现蜜韵、米香等菜茶的特有香味。
【寿眉】汤色：浅橙黄或橙黄；香气：纯正稍带清香，偏向花枣香；滋味：醇厚，醇爽，回甘持久，更加耐泡；后期转化上：会出现枣香、药香。
老白茶白牡丹,寿眉和贡眉的区别是什么?
寿眉、贡眉和白牡丹的区别：
一、制作原料不同：
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。
而采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡眉"和"寿眉"。
二、等级不同：
白牡丹是白茶中最名贵的品种。贡眉和寿眉用原材料较差的大白茶或菜茶制作而成。
三、味道外形不同：
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。
白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，且存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高。
贡眉和寿眉茶的区别
贡眉又叫寿眉，都属于轻微发酵的白茶类，制作工艺是自然萎凋、不炒不揉，它们只是在外形以及品质上有所区别。贡眉是比寿眉要高一个等级，贡眉是介于白牡丹茶和寿眉之间的等级，贡眉采摘时间早于寿眉，贡眉相较寿眉会鲜嫩些。
贡眉和寿眉茶的区别
贡眉：以以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽二三叶或者三四叶为原料，经萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶产品。贡眉一般采摘标准的一芽两叶或三叶，会比寿眉要先采摘，外形一般是以灰绿色为主，叶张细嫩，毫心细密，茶汤颜色呈浅橙。
寿眉：寿眉待四月下旬芽叶长粗老后才可以做寿眉。寿眉是以大白茶、水仙或种茶树品种的叶片或嫩芽作为原料，经过萎调，干燥以及挑选等工艺过程制作而成。外形一般是色泽黄绿带红，部分细瘦芽尖，叶张稍粗，茶汤颜色呈浅橙黄或者橙。
白茶寿眉贡眉怎么分辨
寿眉与贡眉都属于白茶，二者的主要区别就在于，贡眉的品级为上级，其质量优于寿眉。
外形上，寿眉，毫心稀露，叶片偏大，当地茶农称为“粗茶婆”，从字面意思看，这种成为更侧重于其叶子的“粗嫩”程度。
贡眉，一芽两三叶，毫心多而肥壮，叶张幼，茸毫白色且多，叶面偏小，匀整、柔亮，色泽偏绿且有光泽。
贡眉与寿眉均属于白茶，唯一的区别就在于贡眉的外形比寿眉好看，叶片较小，茶梗没有那么粗大。
老白茶贡眉和寿眉的区别
老白茶贡眉和寿眉的区别：
一、原料
贡眉白茶采摘的是群体种茶树、小叶种采茶茶叶，主要以一芽三叶为主采制的白茶。
寿眉采摘的是福鼎大白茶、水仙茶种和群体种茶树鲜叶，以一芽四叶为主，或更粗老的标准制成的白茶。
二、形态
贡眉白茶干茶外选哪个叶张细长，叶身完整匀称，毫心细密，外观色泽灰绿。
寿眉白茶干茶叶张粗短，叶身完整较粗狂，尚匀齐，外观色泽黄绿带红，体积大小上寿眉要更大。
三、树种
白茶树种共有大白茶茶树、水仙种茶树和群体种茶树，贡眉以群体种鲜叶为主，水仙种含量较少，寿眉的叶质粗老，采摘期也十分漫长，三种茶树都可以用于制作寿眉。
四、香气
相比寿眉，贡眉的叶质更嫩一些，其中清鲜的物质含量较为丰富，鲜叶和干茶的香气也更加鲜醇，寿眉的叶质已经完全成熟老化，鲜叶香气清淡，冲泡后会有淡淡的清香，没有醇感。
五、转化
贡眉和寿眉都是可以长时间保存，并且具有越陈越香的品质特征的，但后期陈化的品质是由原料的内质含量决定的，贡眉相比寿眉内质较少，陈化品质不及寿眉的高。
茶知识｜寿眉和贡眉有什么区别？
茶知识｜寿眉和贡眉有什么区别？
贡眉和寿眉的区别。
问题一:“贡眉”这个名字咋来的?
·贡眉原称“白毫茶”“寿眉白茶”后来清代被朝廷作为贡品采购，称作:“贡品寿眉白茶”，简称“贡眉”，称呼即来源于此。当时的“贡眉”:采摘时间早于寿眉，贡眉相对会鲜嫩些。贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。
小结:寿眉和贡眉在当时其实就是同一种茶，只是品级上有所区别.But，我们现在喝到的贡眉和寿眉不但在品级上，在茶种上也有区别。
问题二:他俩啥时候开始分家了?
2017年白茶的新国标出来后,贡眉与寿眉的界限变得清楚:贡眉是以群体种茶树(也叫菜茶)品种的嫩芽为原料制作的白茶。寿眉是以大白茶、大毫茶、水仙茶等多种茶树品种的嫩芽或者叶片为原料制作的白茶。也就是说他俩现在不但在品级上有区别，茶树品种也有区别。
具体来说，区别如下。
贡眉：
茶叶产地：政和、松溪、建阳。茶树品种：群体种，也称之为菜茶。采摘时节：只采春茶，头春即开始。采摘标准：两叶带芽，相对嫩度高，干茶偏瘦小。茶叶外形：叶色翠绿。后期转化：贡眉会有蜜韵、米香等特有香味。
寿眉：
茶叶产地：福鼎、政和。茶叶品种：福鼎大白茶，政和大白毫。采摘时节：春末后采(等白毫银针、白牡丹之后)，秋季也可采。采摘标准：二三叶，叶壮根多，稍有嫩芽，相对粗老。茶叶外形：干茶较为肥壮，色泽黄绿。后期转化：寿眉会出现香枣香、药香等。
寿眉和贡眉的区别在哪里
白茶中产量最高的贡眉和寿眉的区别
如果说福建什么出名，那么我想就非 茶 莫属了，为什么这么说呢？福建的茶文化有一千年的历史了，作为盛产茶的天然之地和独特的地理位置分不开，而且出产的茶更是种类繁多，那么有的人会把贡眉和寿眉傻傻分不清楚，下面我就为大家介绍一下在白茶中产量最高的贡眉，他和寿眉又有什么关系呢？
贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
白茶是福建省特产，产区有建阳、政和、松溪、福鼎等县（市）。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》：“白茶自为一种，与常茶不同。”《建瓯县志·卷二十五》记载“白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）。”
建阳市漳墩镇与松溪、政和、浦城、建瓯毗连，是闽浙路程最短的一条古商道的必经之处，是历史悠久的产茶区。镇内境内丘陵叠障，溪水潺潺，雨量充沛，茶树丛生。据当地农民说：采回的茶叶经过“萎凋与干燥”其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效，用作治牙痛、麻疹等，为了把茶叶保存起来备用，必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干。这就是原始白茶工艺的起源。这种只经过杀青，不揉捻，经过晒或文火焙干的茶白毫显露，酷似寿仙眉毛，当地人俗称寿眉白茶。
据漳墩镇桔坑村南坑白茶创始人第五代传人74岁的肖乌奴和同村饶太荣，两位老茶农讲述，白茶是其肖苏伯（肖乌奴的曾祖父）和肖占高的祖辈创始的。当时是以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成，俗称“南坑白”或“小白”，因其满披白毫，又称“白毫茶”。后人简称白茶。肖氏是当地茶农兼茶商世家。肖占高享年70岁，其墓葬规格较高，墓石刻文：“道光壬寅二十二年九月日立”。
肖家经营茶山和一座大茶厂叫“上林厂”。“上林厂”遗址所存长2米左右、宽50厘米左右的石板和宽厚的方块地砖均为当年难得的高级建材，如此堂皇的建筑，也可以从侧面反映当时白茶产销之盛。
清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭采购，当地人把朝庭采购的物品称作贡品。贡品寿眉白茶（简称“贡眉白茶”）称呼来源于此。清·左宗棠《奏以督印官票代引办法》第七条称：“所领理藩院茶票，原只运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶，皆产自闽滇……”。理藩院是清朝统治蒙古、回部及等少数民族的最高权力机构，也负责处理对俄罗斯的外交事务。茶票是茶商缴纳茶税后，获得的茶叶专卖凭证，足见当时白茶不仅朝庭皇家供用，还远销甘肃等地区和国外。
1984年在合肥全国名茶品质鉴评会上，漳墩镇所产白茶被评为中国名茶。此后，漳墩镇注册了“贡眉”商标，供当地几家茶厂使用，也有政和县几家茶厂合营用“贡眉”商标销售白茶，“贡眉”便由此叫开，现福安等地把贡眉白茶称着上品，其等级优于寿眉白茶
【结束语】贡眉属白茶，又被称为寿眉。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
