带鱼如何做既简单又好吃
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带鱼做好吃又简单只需要四个步骤,下面是具体操作介绍: 将买来的带鱼洗净
将买来的带鱼洗净,不要有内脏的存留,接着将鱼切成五厘米左右的一段。
将切好的鱼倒入适量的盐和料酒
将切好的鱼放入盆里,倒入适量的盐和料酒,如果受不了鱼腥味还可以再放一些姜片。
拿出一块腌好的带鱼下锅炸
拿出一块腌好的带鱼,蘸一些蛋液再裹一层淀粉,注意淀粉要均匀的裹在鱼上,此时就可以下锅炸了。
待所有鱼块炸好后再把油烧到八成热
待所有鱼块炸好后,再把油烧到八成热,复炸一遍是为了让鱼更加酥脆。
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