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1、番薯、紅蘿蔔均切丁。2、熱鍋，放比炒菜多一點點的油，爆炒番薯丁、紅蘿蔔丁；炒至番薯丁有點干時，放入一湯勺五香粉，拌勻，撈起備用。3、粘米粉、玉米澱粉加入100毫升水攪拌均勻，放入鹽、糖調味；並放入鍋中蒸熟至米糊狀，關火盛...
1、把番薯一半埋在土中，一半要露天的，最好是露天的那部分用稻草蓋起來，十幾天後番薯就會發芽，温度較低則可能需要二十天。2、地温在10℃左右紅薯不髮根，15℃需5天髮根，17-18℃髮根正常，20℃時3天髮根，27-30℃只一天即可髮根。...
1、紅薯去皮後切成片或塊狀，裝盤覆蓋保鮮膜上鍋蒸至軟熟。2、取出蒸好的紅薯放到大一些的容器中，用勺碾壓成細膩的紅薯泥，晾至不燙手狀態。3、接着加入麪粉、細砂糖、酵母、雞蛋、泡打粉和清水。4、用手動打蛋器攪拌均勻...
1、兩種食物一起吃不會發生什麼反應，對健康不會有影響。2、檸檬不能和山楂，牛奶一起吃，會影響胃腸的消化。檸檬也不能和山楂單獨一起吃，也是會影響消化。3、紅薯是健康的粗糧食物，不但味道香甜，對人體清腸排毒的功效也是極...
番薯是可以和酸奶同吃的，兩者不相剋，吃了也不會對身體有任何影響。但是不要一次吃的量太多，有可能會導致消化不良，引發腹脹。紅薯屬於植物源性食物，而牛奶屬於動物源性食物，二者之間相互搭配可以提高營養價值。...
1、番薯去皮切條洗淨表面澱粉，加1湯匙白糖攪一攪，靜置十分鐘。2、適量麪粉加澱粉拌勻，打入一個雞蛋，再加小半勺白糖，適量鹽。3、加水，攪成稍稠點的麪糊，以能掛住番薯為準。4、筷子夾起番薯條蘸上面糊。5、放入事先燒到六成熱...
紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，並引起中毒。中毒輕者，出現噁心、嘔吐、腹瀉，重者可導致高燒、頭痛、氣...
1、雞蛋和紅薯葉相剋嗎：紅薯葉和雞蛋不相剋，能同食。2、紅薯葉味甘，性平，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質等營養成分；而雞蛋味甘，性平，含有較高的蛋白質、脂肪、核黃素、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等營養成分...
1、烤番薯用烤箱會相對更好吃一些。2、烤箱的加熱效率相對較低。當温度較低時，有足夠的時間將紅薯中的澱粉轉化為糖。當温度達到高温區時，可以利用美拉德反應和焦糖化反應使甘薯“流動油”。這樣，烤紅薯會更甜、更美味。...
1、番薯在鍋裏蒸25分鐘左右就能蒸熟了。2、要是不確定是否蒸熟，將筷子插入番薯裏面是很輕鬆就能插進去，就説明已經完全蒸好了，但是要是中間不能順暢插過去，就説明中間存在硬心，需要再蒸一段時間。另外，蒸番薯可以熱水上鍋，這...
1、挑選番薯栽番薯栽要選擇不老不幼的，這樣容易活。2、鬆土一般種什麼都需要鬆土，這樣有利於成活率。種番薯需要堆高一些。3、種栽在鬆好的土上挖坑，間隙不要太大。然後吧番薯栽放入坑中，要把莖放下一點，避免太陽曬死。4、...
1、屋窖貯藏法：選擇嚴密保温的屋子，靠牆根四周設置火道，用爐子供温。屋內地面上砌囤子。囤高1～1、5米，寬1、5～2米，長度視屋子的大小和貯量的多少而定。囤底部及四周墊豆葉和軟細草。囤內存放健全無傷病的紅薯。用啟閉門窗、...
1、番薯吃多了可能會出現消化不良、反酸、腹脹、打嗝、排氣等消化道症狀，嚴重時可能還會有腹痛、腹瀉等表現。2、此外，部分自身血糖較高且控制較差者，番薯吃多了還可能導致血糖升高。對於健康人羣而言，如果長期吃太多的番...
1、一般用高壓電飯煲煮紅薯，是10~13分鐘就完成，味道不錯，能保住原來的甜味。2、用家裏的鍋放水煮，是20~25分鐘就完成，味道並不好吃，沒有那麼香甜。還有一種方法就是用微波爐烤，是30~40分鐘，味道鮮美，又香又甜。3、高壓鍋只要一...
1、把地瓜用清水洗乾淨，注意不要洗破皮，洗乾淨後放在淺盆中，1/3的部分浸在水中。要多往地瓜的表面噴水，保持濕潤。2、地瓜發芽後放到水培瓶中，細的一端朝下，圓的一端朝上，地瓜和水培瓶不要緊貼，留出空隙保證通風。可以用牙籤...
1、選地整地：選方便排水、土層深厚的地塊，先翻地一次，並施加腐熟的農家肥作基肥。2、處理種薯：選體型完整、無病無傷無蟲眼的種薯，薯塊埋入沙土中進行催芽，發芽後再切成小塊，每塊上面有兩三個幼芽即可。3、栽種入土：挖淺溝將...
1、地瓜去皮蒸熟，壓成泥，檢查地瓜泥中無棵粒即可。2、趁地瓜還熱着，加入磨成粉的地瓜粉，一定要趁熱喔。3、撈過的線面，瀝乾水份後加入，加入鹽，繼續揉成團。揉麪團無技術要求，揉成有粘性的麪糰即可。拿一小塊看看能不能適合象...
1、烤番薯要一小時左右。2、番薯肉質極厚，而烤番薯時常常需要將番薯整個放進烤箱烤制，因此烤制番薯一般要用220攝氏度烤一小時左右，否則烤製出的番薯容易出現夾生現象。另外，烤制番薯前應當將烤箱開火預熱十分鐘左右，可以...
1、挑選番薯栽番薯栽要選擇不老不幼的，這樣容易活。2、鬆土一般種什麼都需要鬆土，這樣有利於成活率。種番薯需要堆高一些。3、種栽在鬆好的土上挖坑，間隙不要太大。然後吧番薯栽放入坑中，要把莖放下一點，避免太陽曬死。4、...
可以將紅薯放在透氣性好的木板箱裏面，室內温度最好控制在15度左右，温度不宜。還可以放在地窖裏面保存，但是選擇地窖必須選在地勢高、地下水位低、土質堅實的。還可以將紅薯切片保存，切片後放在陽光條件比較好的地方曬乾。...
1、用容器。準備一個容器，能放下紅薯的即可，如果大批量，需要用更大的容器或平台承載，容器裏放上清水。2、放紅薯。可以整個紅薯放入進去，也可以將紅薯切塊後，放入到容器中，水位最好超過紅薯的高度。3、控温度。為了確保紅薯...
1、首先，準備好鋤頭、斗車、紅磚、乾草、柴、番薯。2、然後到田地附近，尋找適合用來燒的乾燥泥土，用鋤頭挖掘適量的塊狀幹泥塊。3、將挖掘出的幹泥塊輕輕放入斗車中，把幹泥塊收集好。4、找一塊較平的地面，用磚頭搭建一個簡...
1、紅薯的種植時間通常是在每年是四月份到五月份之間，最佳的播種期在五月份中旬。2、要選健壯，沒有病害，芽點多的種塊，能更快萌發生根。3、播種時直接放在挖好的溝內，覆土就行。4、等長出秧苗後取秧苗扦插，注意秧苗的根系要...
1、洗，放焉了的紅薯洗淨，去掉首尾。2、蒸，把洗乾淨的紅薯放到蒸鍋裏，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能輕鬆插進紅薯裏沒有硬芯就好。3、切，蒸熟後的紅薯放涼以後剝去表皮，然後按照自己的喜好，將紅薯切成薄片狀或者條狀即可。切好...
番薯是一年生草本植物。別稱甘薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯。地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形...
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