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1、脆骨小排、大蒜仔、香葱、生薑、生粉、辣椒粉。生抽、老抽、鹽、白胡椒粉、料酒、蠔油。2、大蒜仔、生薑、香葱分別切末,備用。3、脆骨小排請店家斬塊後,在清水浸泡一會兒,濾去血水洗淨,加入調味汁、蒜末、薑末,攪拌均...
蒜香羊排材料主料:羊排,輔料:西芹,胡蘿蔔,雞蛋,調料:鹽,雞精,料酒,嫩肉粉,白糖,麪粉,澱粉,大蒜,腐乳做法1、將排骨洗淨後切成6釐米長的節,放入容器中,加西芹、胡蘿蔔、蒜泥、料酒、鹽、白糖、雞精、腐乳、嫩肉粉拌勻醃製這是我非常喜歡...
1、先把肋排洗淨,切成小塊,清水泡去碎骨和血沫,撈出後控幹水分,放到盆裏備用。2、把蒜剁成蒜末放入盆裏,放入生抽、料酒、蠔油、鹽、糖,攪拌均勻,隨後放入澱粉攪拌均勻,都裹上澱粉,醃製2-3個小時。3、燒熱炒鍋,倒入多一點的油,燒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;糯米:150克;粽葉:10片;雞蛋:1個;澱粉:2大勺;葱:適量;姜:適量;食鹽:2茶勺;醬油:1大勺;雞精:2茶勺;料酒:1大勺;白胡椒:1茶勺;姜粉:1茶勺;粽香排骨...
1、主料:牛眼肉一塊,胡椒粉,鹽,紅葡萄酒,洋葱,胡蘿蔔,甜蜜豆,土豆,黃油,迷迭香。2、牛眼肉用走錘拍鬆,加鹽、胡椒粉上味,3、洋葱切絲,胡蘿蔔切棗壺狀,甜蜜豆摘淨,備用。4、土豆烤熟碾成泥,用鹽黃油拌好,備用。5、開水加黃油,鹽...
以下是根據國際權威的香檳品鑑組織(Champagne100)的評分所進行的香檳排名:1.克魯格(Cristal)2.羅蘭.藍格(Roederer)3.特隆笛(Salonn)4.克魯格謝爾斯(H.Krug)5.科德妮(Ruinart)6.露易斯.羅卡(LouisRoederer)7.德.莫特(Deu...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:350克;花生(炒):(香辣)1小碗;葱:1根;蒜:適量;姜:1塊;澱粉:1大勺;生抽:1大勺;老抽:1小勺;食鹽:1小勺;蠔油:1小勺;蜂蜜:1小勺;色拉油:適量;香辣排骨的做法...
1、把牛小排分裝在2個密封袋中,各加入1杯的烤肉醬和其他醃料,密封后甩動一下袋子,確定醃料均勻的覆蓋在肉的兩面,並在袋外按摩一下牛小排使其更容易入味,醃過夜。2、預熱旋風烤箱至350度F或177度c,把牛小排放在噴有防...
1、主料:牛眼肉一塊,胡椒粉,鹽,紅葡萄酒,洋葱,胡蘿蔔,甜蜜豆,土豆,黃油,迷迭香。2、牛眼肉用走錘拍鬆,加鹽、胡椒粉上味,3、洋葱切絲,胡蘿蔔切棗壺狀,甜蜜豆摘淨,備用。4、土豆烤熟碾成泥,用鹽黃油拌好,備用。5、開水加黃油,鹽...
1、材料:牛小排3片,香菜1棵.2、調味料:牛排醬2大匙、蠔油半大匙、番茄醬1大匙、辣醬油1大匙、糖1大匙.3、製作過程:(1)牛小排解凍後洗淨,從骨頭中間切開,每片切成三等份小塊,加入料酒1大匙、醬油1大匙、小蘇打1/4茶匙、姜2片、...
1、牛排如果是冷凍的,請放在冰箱冷藏室自然退冰。2、退冰後的牛排用廚房用紙擦拭乾淨。3、牛排鍋燒熱,放入橄欖油,待微微冒起白煙時放入牛排,不要移動。此時鐵板温度比較高,可以幫助牛排快速鎖住表面肉汁。4、煎的時候轉小...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;雞蛋:1個;豆瓣醬:20克;醬油:30毫升;花雕酒:200毫升;生粉:30克;姜:3片;蒜:瓣10枚;檸檬汁:適量;醬香排骨的做法排骨中加入薑絲,30毫升左右的料酒...
1、主料:豬肋排(瘦)500g、蒜瓣適量、幹辣椒適量、葱姜適量、啤酒適量、生抽、老抽適量、花椒、八角、香料、少量土豆150g、玫瑰腐乳2/3塊。2、選擇瘦的豬肋排,洗淨,焯水,過掉浮沫,用冷水再洗幾遍並略浸泡五分鐘,使肉緊實。3、...
1、主料:小肋排800克、鹽適量、玉米澱粉適量、料酒適量、生抽適量、葱薑蒜適量、綿白糖適量、黑胡椒碎適量、乾紅辣椒6個、花生油適量、去皮熟花生米適量;2、小肋排泡出血水,洗淨控水。葱薑蒜切好。料酒,鹽,黑胡椒碎,生抽準...
1、材料:牛小排3片,香菜1棵.2、調味料:牛排醬2大匙、蠔油半大匙、番茄醬1大匙、辣醬油1大匙、糖1大匙.3、製作過程:(1)牛小排解凍後洗淨,從骨頭中間切開,每片切成三等份小塊,加入料酒1大匙、醬油1大匙、小蘇打1/4茶匙、姜2片、...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料芋頭:3個;豬大排:600克;食鹽:適量;雞精:少許;胡椒粉:少許;香油:少許;姜:適量;蒜:適量;葱:少許;八角:2粒;花椒:5粒;醬油:少許;冰糖:2粒;香芋排骨的做法排骨洗淨,放...
1、食材:羊排一包、小番茄適量、迷迭香一小把、蒜5瓣、無花果乾一把、楓糖漿和蜂蜜適量、黑胡椒適量、鹽適量、樹莓適量。2、首先將買回來的羊排解凍,迷迭香、蒜,小番茄、無花果乾、楓糖漿以及蜂蜜和黑胡椒等輔料都準備...
1、牛排如果是冷凍的,請放在冰箱冷藏室自然退冰。2、退冰後的牛排用廚房用紙擦拭乾淨。3、牛排鍋燒熱,放入橄欖油,待微微冒起白煙時放入牛排,不要移動。此時鐵板温度比較高,可以幫助牛排快速鎖住表面肉汁。4、煎的時候轉小...
1、排骨1000克,冰糖10粒,植物油適量,葱1根,姜5片,蒜5瓣,黃豆醬200,料酒適量,生抽適量,老抽適量,八角1個,水量,蠔油適量。2、1000克排骨先用清水洗一遍,大葱1根,姜5片,八角一個和冰糖。3、排骨在鍋裏焯水,去除血沫。4、鍋裏倒油,油熱加...
1、主料:牛眼肉一塊,胡椒粉,鹽,紅葡萄酒,洋葱,胡蘿蔔,甜蜜豆,土豆,黃油,迷迭香。2、牛眼肉用走錘拍鬆,加鹽、胡椒粉上味,3、洋葱切絲,胡蘿蔔切棗壺狀,甜蜜豆摘淨,備用。4、土豆烤熟碾成泥,用鹽黃油拌好,備用。5、開水加黃油,鹽...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:750克;蒜:1頭;葱:10克;姜:2克;花椒粉:2克;料酒:少許;生抽:5克;食鹽:8克;植物油:適量;蒜香排骨的做法肋排請商家給處理成5釐米長的段,洗淨用水泡30分鐘...
香港是一個現代化大都市,每年有不少人去遊玩,來到香港,不僅要買買買,還要吃吃吃,香港不僅是購物天堂,也是吃貨的天堂,香港十大特色小吃街你都知道在哪嗎?為你介紹最火的香港特色小吃街,最強香港美食攻略。NO1蘭桂坊香港蘭桂坊...
香港是一個時尚之都,被譽為購物天堂,每年去香港旅遊的人眾多,除了為香港的魅力折服之外,香港美食也讓人印象深刻。香港特色美食小吃有什麼?香港特色美食小吃排行榜。雞蛋仔雞蛋仔是香港很有名的小吃,上世紀50年就已經出現了...
1、主料:豬肋排(瘦)500g、蒜瓣適量、幹辣椒適量、葱姜適量、啤酒適量、生抽、老抽適量、花椒、八角、香料、少量土豆150g、玫瑰腐乳2/3塊。2、選擇瘦的豬肋排,洗淨,焯水,過掉浮沫,用冷水再洗幾遍並略浸泡五分鐘,使肉緊實。3、...
1、把牛小排分裝在2個密封袋中,各加入1杯的烤肉醬和其他醃料,密封后甩動一下袋子,確定醃料均勻的覆蓋在肉的兩面,並在袋外按摩一下牛小排使其更容易入味,醃過夜。2、預熱旋風烤箱至350度F或177度c,把牛小排放在噴有防...
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