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1、馬蹄糕材料：馬蹄粉（荸薺粉)500克，清水2千克，白砂糖600克。做法：將1千克清水和馬蹄粉混合成粉漿（無粒狀）。將1千克清水和白砂糖煮成稀糖水。慢慢地將糖水倒入粉漿處，同時不斷攪拌使其混合均勻。把漿放入蒸盤裏猛火蒸15-20分...
1、荸薺和香菇能一起吃。2、從食物性味上看，荸薺性寒，味甘；香菇性平，味甘，兩者在行為上沒有任何衝突，並且香菇也不會加重荸薺的寒涼之氣，是可以一起食用的。3、從營養成分上看，荸薺的主要成分是水分、碳水化合物、纖維素和少...
1、做法：（1）用小刷將荸薺表皮刷洗乾淨，放到煮鍋裏（忌用鐵鍋），倒上4-5倍的水。（2）將煮鍋擱置火上，大火燒開後，轉小火慢煮鍋中荸薺。（3）直到荸薺煮透熟。待最後鍋中水快燒乾時，將鍋蓋打開，手晁動煮鍋，讓荸薺慢慢收汁，這樣煮幹水的荸薺特...
1、荸薺其實生吃最甜，如果煮的話，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上。2、煮到完全熟，熟透，要顏色深黑，指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了。3、要看怎麼吃，若用其做...
1、荸薺若干、鴨梨一個、枸杞六粒、大棗三個、蘋果半個、冰糖十塊左右。2、將荸薺洗淨去皮，切片。3、砂鍋內接入涼水，將所有材料一併入鍋煮開。4、大火煮開後改小火熬，記得撇出浮沫。5、半個小時後，熬製的荸薺枸杞紅棗梨...
1、荸薺可以生吃，但最好不要生吃，以避免感染薑片蟲病。荸薺生長在泥沼中，表面有大量的細菌及寄生蟲卵，特別是薑片吸蟲囊蚴，當人生吃荸薺時，薑片吸蟲囊蚴未被殺滅即被吞入，在十二指腸脱囊成為幼蟲，幼蟲在小腸內經過1-3個月的時...
1、家常荸薺燉肉的用料：五花肉按人口、荸薺適量、油適量、白糖適量、紅燒醬油適量、生抽、鹽適量。2、五花肉切塊備用，熱鍋炒糖色。3、放五花肉翻炒入色。4、加水燉會。5、把放好料的五花肉放入電壓力鍋裏。6、荸薺去皮...
1、荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附着較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用。2、熟食多用於做配料，也可用於炒、燒或做餡心。如“荸薺炒蝦仁”、“荸薺炒雞丁”等。3、荸薺具有清熱瀉...
1、10月份左右荸薺就已經開始成熟。2、荸薺的花果期在5到10月份，因此在荸薺花開之後就開始結果，早熟的荸薺在10月份左右就能吃上。3、荸薺一般是秋天開始上市。10月份左右，一些早熟的荸薺已經可以收穫，一些商家為了搶佔早...
1、窯藏。貯藏前，在窯底及窯身噴多菌靈或甲基託布津消毒，在窯底鋪細土，每放20-25釐米厚的荸薺，撒上幹細土，如此反覆，離窯口20釐米處，用泥土封頂。2、沙藏。在陰涼處磚砌，坑底部鋪細沙，荸薺排列於沙面，一層荸薺一層細沙如此反覆...
醬爆海鮮荸薺的做法:一.原料：海荸薺、麪醬、蒜、辣椒、葱、八角、花椒、味精。二.做法：1、海荸薺用清水浸泡3到4小時，泥沙除淨，蒜切片、乾紅辣椒切絲、葱切花備用，適量的麪醬加少量清水調和好;2、鍋內加油適量，八角和花椒一...
荸薺含糖量不高。荸薺雖然味道清甜，肉脆多汁，但是荸薺的含糖量並不是很高，每100克荸薺中只含有14.2克的碳水化合物。荸薺：荸薺是莎草科荸薺屬植物，原產於印度，在中國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東、湖北、湖南等有淺水...
1、荸薺的最佳種植時間是在每年春季的3-4月。此時的氣温已經有所回升，有利於種子生根發芽。如果種植時間太早，温度還比較低，播種後不易出苗。種植的太晚，高温和強光就會抑制幼苗生長，不利於之後的發育。2、種植荸薺一般要...
1、荸薺也稱馬蹄，栽培於池塘水田裏，或生長在沼澤中，當冬季來臨，便是收穫荸薺的季節，產地以江南為主。2、荸薺原產於印度，全球約150種，廣佈於全世界，以熱帶和亞熱帶地區為多。我國自西漢時已有栽培記載，目前有20餘種和一些變種，...
生理期是可以適量吃一些荸薺，荸薺當中含有豐富的營養元素，吃荸薺可以治療月經疾病。經期的女性吃一些荸薺是非常好的，不過如果是本身體質比較虛寒的女性在吃荸薺時最好選擇熬製成糖水食用，生食易導致腸胃不適。...
1、荸薺既可作為水果，也可作為蔬菜，小寒時節是荸薺最甜的時期。2、最常見的荸薺的做法，就是水煮。生食的荸薺，脆爽多汁，煮熟的荸薺甜糯温胃。但荸薺性寒，無論生的熟的均不易多吃。3、用小刷將其表皮刷洗乾淨，放到煮鍋裏倒上4...
安徽醫科大學第一附屬醫院。荸薺的食用方法和好處：。1.荸薺的食用方式推薦煮熟、蒸或炒：荸薺表皮可能有細菌、寄生蟲附着，如生食，需要注意清洗乾淨，少量食用，避免引起腹痛或腹瀉等症狀。2.荸薺有很多好處：含水量高、富含膳食...
1、建議荸薺一天吃5-10個，大約200克為宜。2、荸薺富含澱粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分，一天吃200克既可滿足身體對荸薺的營養需求，符合中國營養膳食推薦的蔬果攝入量標...
1、荸薺其實可以生吃也可以熟吃，如果要煮熟吃，約10-20分鐘就可以了，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話就會要的時間比較長點，至少要半小時以上的時間。其實呢，無論是生吃荸薺，還是熟吃荸薺，其實吃荸薺都是想要它的營養成分，來...
1、荸薺可以生吃，荸薺具有生津止渴的功效，因為荸薺的果肉細膩，味道甜而且多汁，可以達到生津止渴的作用。2、荸薺具有利腸通便的作用，因為荸薺含有一種叫做粗蛋白的物質，這種物質有利於大腸蠕動，對食積痞滿和大便燥結等有治癒...
1、材料：紫菜50克，荸薺10個，豆腐2塊，瘦豬肉200克，姜1片，精鹽少許。2、將紫菜浸透發開，淘洗乾淨。豆腐洗淨，切成粒狀。3、荸薺去蒂、去皮，洗淨，切成塊。瘦豬肉洗淨，切成塊。生薑去皮，切片。4、瓦煲內加入清水燒開，放入紫菜、荸薺、...
1、莩薺又被叫做馬蹄、水慄、烏芋。富含澱粉、蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷、維生素等營養成分，食用後有比較好的營養價值，而食物跟人體—樣也是具有五性的。2、莩薺是涼性水果。從中醫的角度來説，莓薺性寒、味甘，是屬於寒涼...
1、荸薺的讀音是bíqí和bíqi。2、荸薺（學名：Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.）是莎草科、荸薺屬植物。匍匐根狀莖瘦長。稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40-100多釐米，直徑2-3毫米，灰綠色，光滑，無毛，有橫隔膜，幹後稈的表面現有節，兼...
1、荸薺十個、白糖50克、水500ml、澱粉10克、紅綠絲10克。2、荸薺削去外皮，洗乾淨後對半切。鍋中放入荸薺和水。3、大火燒開放糖小火熬20分鐘左右。4、鍋中剩少許水的時候，用少許冷水和澱粉混合成澱粉水，淋入鍋中。5、湯...
1、荸薺中含有的熱量並不高，但由於其中含有一定的糖分以及澱粉，所以在吃的時候要注意適量，尤其在減肥期間不可以大量食用，以免會影響體內脂肪的分解。減肥期間儘量避免吃一些高熱量、高脂肪、高糖的食物，比如奶油蛋糕、炸...
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