有關清蒸雞的精選大全
1、清蒸雞是西北菜。2、將雞肉剁成12塊,豬板油切成12塊,同放碗內,加姜、葱、紹酒、醬油浸漬半小時。荷葉洗淨切成扇面形共14塊,去掉背面老筋,放入開水鍋略燙,擦乾水分。粳米淘洗乾淨。3、炒鍋置火上,放入粳米、八角、丁香、...
廣東菜,粵菜系。材料:雞,黑木耳,生薑,香菜,大葱,花椒,料酒,香油。1、姜切絲備用,香菜切段,葱切段,木耳撕對半備用。2、倒入雞肉、薑絲、葱段、花椒、料酒、鹽,抓勻,醃製30分鐘。3、將黑木耳和醃好的雞放入盤中,放入蒸鍋中,大火蒸熟。4...
食材用料:雞半隻、姜3-4片、蒜2瓣、葱1-2根、雞精適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、料酒適量、油適量。做法1、雞斬小塊洗淨備用,薑切片,蒜拍碎,葱分別切段和葱花備用。2、雞肉用適量的鹽、雞粉、生抽、澱粉、料酒、油、蒜、姜...
1、主料:土雞半隻、蒜適量、姜適量、葱適量、香菜適量、食用油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、味極鮮適量。2、土雞半隻,去掉雞屁股,雞肚裏的內臟等雜物全部清理掉,用清水沖洗至沒有血水。3、用2克的鹽,5M...
1、如果是小塊半小時即可,如果比較大塊可以蒸40分鐘。2、準備材料:草雞550克、鹽4克、小葱少許、白酒5毫升、生薑片3片。3、先把雞洗淨後瀝乾水分。4、準備生薑片和小葱。5、用白酒均勻抹上。6、4克鹽均勻的兩面都抹上...
1、主料:土雞半隻、蒜適量、姜適量、葱適量、香菜適量、食用油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、味極鮮適量。2、土雞半隻,去掉雞屁股,雞肚裏的內臟等雜物全部清理掉,用清水沖洗至沒有血水。3、用2克的鹽,5M...
清蒸雞屬於西北菜系。清蒸雞的原料就是以雞肉為主,做法簡單就是蒸,雞肉是一種營養價值較高的肉類,雞肉中含有着豐富的蛋白質成分,並且蛋白質的含量比例非常適中,這種蛋白質可以被人體充分的吸收利用。清蒸雞製作方法1、將...
食材:食材子雞、一隻香菇、適量紅棗、適量葱、適量姜、適量食用油、適量生抽、適量料灑、適量雞精。製作方法:把香菇泡開,新鮮的也可以;將紅棗泡泡,清洗乾淨;剁好的雞塊,洗淨瀝乾水;用醬油、鹽、雞精、油,薑絲,葱段、料酒,把雞塊...
1、中翅洗淨用料酒丶鹽、胡椒粉醃10分鐘。2、蒸鍋燒開水,放入雞中翅,用中火蒸15分鐘拿出。3、蒸雞翅時切薑絲,葱花。4、蒸好的雞翅上撒入葱花、薑絲丶生抽王、麻油5鍋燒開油,淋在雞翅上即可。...
1、原料:酸白菜200克,雞腸50克,雞肝50克,雞心50克,雞腰子50克,萵筍100克。輔料:木耳(幹)30克。調料:姜5克,大葱5克,料酒5克,醬油5克,泡椒3克,白砂糖3克,澱粉(豌豆)5克,鹽2克,香油5克,醋5克,植物油15克。2、將雞腰子、肝...
1、用料:新鮮雞樅250g,辣椒2個,大蒜半個。2、鮮雞樅並洗淨。3、準備好辣椒。4、將雞樅手撕成條。5、將辣椒和蒜切碎。6、將辣椒和蒜鋪在雞樅上,上鍋隔水蒸。7、蒸15分鐘左右,就可以品嚐啦。...
1、將拆骨雞腿洗淨切成塊,放入盤中。2、薑片切成末,蒜瓣切成泥。3、薑末、蒜泥、鹽、料酒、雞精放入雞塊盤中,拌勻,醃製半小時。4、半小時後將雞塊放入蒸鍋中,大火燒開後,蒸十分鐘,然後用筷子戳一下雞塊,如果很容易戳入,就説明...
1、食材:雞1只,西洋參10g,鹿茸1g,芡實50g,白扁豆10g,山藥片100g,枸杞子10g,老薑5g,小棗20枚,鹽1茶匙(5g)。2、先將西洋參、鹿茸、芡實、白扁豆、山藥片、枸杞放入温水中浸泡一會,泡軟備用。3、將雞切成塊,洗淨,泡在冷水中,去掉血水;姜...
1、將拆骨雞腿洗淨切成塊,放入盤中。2、薑片切成末,蒜瓣切成泥。3、薑末、蒜泥、鹽、料酒、雞精放入雞塊盤中,拌勻,醃製半小時。4、半小時後將雞塊放入蒸鍋中,大火燒開後,蒸十分鐘,然後用筷子戳一下雞塊,如果很容易戳入,就説明...
清蒸雞屬於淮揚風味菜,為夏令時菜,製作非常方便,雞脯肉、腿肉肉質鮮嫩,配以豬板油,蒸後較為滋潤,油而不膩,該品荷葉清香四溢,雞肉鮮嫩酥爛,粉質香糯,鹹中帶甜。喜歡吃的小夥伴可以一起做。怎樣清蒸雞食材:雞肉600克、黑木耳30克...
1、雞斬小塊洗淨備用,薑切片,蒜拍碎,葱分別切段和葱花備用。2、雞肉用適量的鹽、雞粉、生抽、澱粉、料酒、油、蒜、姜、葱段抓勻醃製半小時。3、放入蒸鍋蒸30分鐘。4、取出把薑片和蒜末、葱段拿掉。5、上面灑些葱花即可食...
1、雞清蒸香菇好吃又營養。原料:三黃雞一隻、香菇幾朵、紅棗十幾顆、薑絲、葱絲、醬油、鹽、白糖、料酒、濕澱粉、香油各適量。2、雞肉洗淨切塊。3、放入除香油以外的調料拌勻,醃製至少一個小時,放在冰箱裏醃幾個小時。4...
1、主料:土雞半隻、蒜適量、姜適量、葱適量、香菜適量、食用油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、味極鮮適量。2、土雞半隻,去掉雞屁股,雞肚裏的內臟等雜物全部清理掉,用清水沖洗至沒有血水。3、用2克的鹽,5M...
1、將拆骨雞腿洗淨切成塊,放入盤中。2、薑片切成末,蒜瓣切成泥。3、薑末、蒜泥、鹽、料酒、雞精放入雞塊盤中,拌勻,醃製半小時。4、半小時後將雞塊放入蒸鍋中,大火燒開後,蒸十分鐘,然後用筷子戳一下雞塊,如果很容易戳入,就説明...
1、原料:酸白菜200克,雞腸50克,雞肝50克,雞心50克,雞腰子50克,萵筍100克。輔料:木耳(幹)30克。調料:姜5克,大葱5克,料酒5克,醬油5克,泡椒3克,白砂糖3克,澱粉(豌豆)5克,鹽2克,香油5克,醋5克,植物油15克。2、將雞腰子、肝...
1、食材:雞1只,西洋參10g,鹿茸1g,芡實50g,白扁豆10g,山藥片100g,枸杞子10g,老薑5g,小棗20枚,鹽1茶匙(5g)。2、先將西洋參、鹿茸、芡實、白扁豆、山藥片、枸杞放入温水中浸泡一會,泡軟備用。3、將雞切成塊,洗淨,泡在冷水中,去掉血水;姜...
1、清蒸雞是西北菜。2、將雞肉剁成12塊,豬板油切成12塊,同放碗內,加姜、葱、紹酒、醬油浸漬半小時。荷葉洗淨切成扇面形共14塊,去掉背面老筋,放入開水鍋略燙,擦乾水分。粳米淘洗乾淨。3、炒鍋置火上,放入粳米、八角、丁香、...
1、準備好食材:雞洗淨瀝乾水分,小葱若干,生薑三片!2、用1湯匙半的鹽把雞全身抹勻醃製兩至三小時(鹽的用量可根據自己的口味調整,醃製的時間長些可少放點),然後用水沖洗一下(醃製時還會有部分血水出來,還為了把表皮不均勻的鹽分...
1、雞清蒸香菇好吃又營養。原料:三黃雞一隻、香菇幾朵、紅棗十幾顆、薑絲、葱絲、醬油、鹽、白糖、料酒、濕澱粉、香油各適量。2、雞肉洗淨切塊。3、放入除香油以外的調料拌勻,醃製至少一個小時,放在冰箱裏醃幾個小時。4...
1、把雞處理乾淨,洗淨,瀝乾水分,準備生薑片和小葱,半瓶蓋白酒,白酒和鹽均勻的在雞兩面都抹上,然後用刀把雞均勻劃3刀,把葱和生薑片放入碗底,再把雞放上醃製半小時,然後蓋上。2、大火蒸1小時,撒點葱花即可上桌。...
熱門標籤
-
純炭
趕鬼
帶孩
在線
皮白
會有延遲的
調板
complain
dota2steam
空難
驍龍782
已裝
c2o4
petmr
珍惜資源
a82839
tocat
猿母
祛痘
蒲公英
科西
蛋角煲
懸架
直角三角
光之國
白毛
興則
有沐字
朵子
sr
從母綿羊背上跳過
含涵
越西
右承相大
5siphone
于姓