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1、播前宜先用温度為30℃~35℃的水浸泡棕竹的種子1~2天,等到種子開始萌動的時候再進行播種。2、把種子播於盆土裏,然後蓋上2~3釐米厚的細土。3、播種後需澆水或噴水,並保持土壤濕潤,經過30~50天即可萌芽。當子葉長至8~10...
1、播前宜先用温度為30℃~35℃的水浸泡棕竹的種子1~2天,等到種子開始萌動的時候再進行播種。2、把種子播於盆土裏,然後蓋上2~3釐米厚的細土。3、播種後需澆水或噴水,並保持土壤濕潤,經過30~50天即可萌芽。當子葉長至8~10...
1、播前宜先用温度為30℃~35℃的水浸泡棕竹的種子1~2天,等到種子開始萌動的時候再進行播種。2、把種子播於盆土裏,然後蓋上2~3釐米厚的細土。3、播種後需澆水或噴水,並保持土壤濕潤,經過30~50天即可萌芽。當子葉長至8~10...
1、在裝進竹筒之前,在糯米中混入少許食用油,或者大米裝入竹筒之後,用筷子在中間攪個孔就不會出現粘竹筒的情況。2、竹筒粽子會粘竹子的原因是竹筒沒經過打磨,所以煮熟後的米粒會粘在竹子上,將竹子打磨過就不會再粘竹筒。3...
竹筒粽子怎麼做不散?讓我們一起了解一下吧。1、首先在包粽子的時候,糯米壓得很緊實,包好後用線紮實,在煮的時候米粒會膨脹,糯米本來就有粘性,再膨脹就基本上都把空間擠死了,這樣作做出來的粽子就不容易散。2、在竹筒裏面塗油...
1、幹竹葉可以包粽子。2、幹竹葉在包粽子之前應該先放進裝滿冷水的大盆裏面浸泡兩到三個小時,之後冷水下鍋煮四到五分鐘左右。這樣不僅可以有效去除竹葉表面含有的髒東西還可以增強竹葉的色澤以及柔韌性。在擦洗竹葉的...
1、用高壓鍋煮30分鐘能熟。2、竹筒粽子直接蒸或者用水煮都可以,只是兩種方式做出來的粽子口感會有差別,蒸出來的粽子香味濃郁軟糯可口,吃起來更有滋味,煮出來的粽子大部分味道都融入水中,吃起來香味沒有那麼濃郁。...
1、準備好圓糯米清洗乾淨,放入冷水裏浸泡10個小時以上,晚上泡上,第二天中午包,注意其間換水數次,睡覺時可以把它放入冰箱防止温度過高變質。2、竹筒清洗乾淨,如果是第一次使用,建議徹底清洗一次,用刷子刷洗乾淨桶內和桶外,放入...
毛竹葉能不能包粽子:答案是能。1、毛竹的葉子也可以用來包粽子。2、毛竹的竹竿高達20多米,粗可達20多釐米,老竿表面無毛,逐漸會從綠色轉變為綠黃色。毛竹的葉子較薄較小,葉子形狀為披針形,葉耳不明顯,葉舌隆起,在每年的5-8月...
1、放食用鹼能讓粘度增大,縮短粽子的蒸煮時間,使糯米更軟滑,色澤更金黃。且糯米粽材料偏酸,放入鹼性食材還能保持粽子的味道更加鮮。2、不過糯米浸泡時間長一些也能起到縮短時間的作用,因此如果不是做鹼水粽,只是為了縮短時...
1、幹竹葉可以包粽子。2、幹竹葉在包粽子之前應該先放進裝滿冷水的大盆裏面浸泡兩到三個小時,之後冷水下鍋煮四到五分鐘左右。這樣不僅可以有效去除竹葉表面含有的髒東西還可以增強竹葉的色澤以及柔韌性。在擦洗竹葉的...
1、竹筒清洗乾淨,晾乾備用。2、幹粽葉和蓮草放水煮開消毒殺青,再用清水浸泡一夜。3、糯米、紅小豆、花生和乾紅棗洗淨,清水中浸泡一天一夜。4、蜜棗、蔓越莓乾和葡萄乾清洗乾淨備用。5、適量泡好的糯米和紅豆、花生混合...
1、可以。選2-3片竹葉,把這些竹葉錯開摺疊,即上面的壓住下面一半即可。2、把竹葉摺疊成漏斗形狀。3、在這個漏斗中先放一小半江米,再放幾粒紅棗,然後再放點江米把紅棗蓋住。4、温馨提示:江米和漏斗口持平即可,太少了粽子很...
1、放食用鹼能讓粘度增大,縮短粽子的蒸煮時間,使糯米更軟滑,色澤更金黃。且糯米粽材料偏酸,放入鹼性食材還能保持粽子的味道更加鮮。2、不過糯米浸泡時間長一些也能起到縮短時間的作用,因此如果不是做鹼水粽,只是為了縮短時...
毛竹葉可以包粽子嗎:答案是可以。1、毛竹的葉子也可以用來包粽子。2、毛竹的竹竿高達20多米,粗可達20多釐米,老竿表面無毛,逐漸會從綠色轉變為綠黃色。毛竹的葉子較薄較小,葉子形狀為披針形,葉耳不明顯,葉舌隆起,在每年的5-8...
1、準備好圓糯米清洗乾淨,放入冷水裏浸泡10個小時以上,晚上泡上,第二天中午包,注意其間換水數次,睡覺時可以把它放入冰箱防止温度過高變質。2、竹筒清洗乾淨,如果是第一次使用,建議徹底清洗一次,用刷子刷洗乾淨桶內和桶外,放入...
1、竹筒清洗乾淨,晾乾備用。2、幹粽葉和蓮草放水煮開消毒殺青,再用清水浸泡一夜。3、糯米、紅小豆、花生和乾紅棗洗淨,清水中浸泡一天一夜。4、蜜棗、蔓越莓乾和葡萄乾清洗乾淨備用。5、適量泡好的糯米和紅豆、花生混合...
1、幹竹葉可以包粽子。2、幹竹葉在包粽子之前應該先放進裝滿冷水的大盆裏面浸泡兩到三個小時,之後冷水下鍋煮四到五分鐘左右。這樣不僅可以有效去除竹葉表面含有的髒東西還可以增強竹葉的色澤以及柔韌性。在擦洗竹葉的...
1、食材:竹筒適量,粽葉適量,紅豆50g,花生50g,糯米500g,紅棗40g,蜜棗50g,葡萄乾30g,蓮草適量,棉線適量,蔓越莓幹30g,香油5ml。2、竹筒清洗乾淨,晾乾備用。3、幹粽葉和蓮草放水煮開消毒殺青,再用清水浸泡一夜。4、糯米、紅小豆、花生...
1、如果是高壓鍋的話,一般要煮半個小時以上,普通鍋則需要將近1個小時。把紮緊的竹筒放入高壓鍋中,加入漠過竹筒的水,開火煮,開鍋後煮35-40分鐘即可。2、竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其實都可以。其實,竹筒粽子可以蒸也可以煮...
1、在裝進竹筒之前,在糯米中混入少許食用油,或者大米裝入竹筒之後,用筷子在中間攪個孔就不會出現粘竹筒的情況。2、竹筒粽子會粘竹子的原因是竹筒沒經過打磨,所以煮熟後的米粒會粘在竹子上,將竹子打磨過就不會再粘竹筒。3...
1、材料:糯米適量、豬肉適量、竹葉100張、針線若干。2、清洗好竹葉,糯米,豬肉等,糯米最好泡兩個小時。將竹葉捲成漏斗狀,可以根據竹葉的大小來決定圍度,包出來的粽子大小。將泡好的糯米放入竹葉的漏斗中,用手將它捏扁,不要過...
1、準備好圓糯米清洗乾淨,放入冷水裏浸泡10個小時以上,晚上泡上,第二天中午包,注意其間換水數次,睡覺時可以把它放入冰箱防止温度過高變質。2、竹筒清洗乾淨,如果是第一次使用,建議徹底清洗一次,用刷子刷洗乾淨桶內和桶外,放入...
1、毛竹的葉子也可以用來包粽子。2、毛竹的竹竿高達20多米,粗可達20多釐米,老竿表面無毛,逐漸會從綠色轉變為綠黃色。毛竹的葉子較薄較小,葉子形狀為披針形,葉耳不明顯,葉舌隆起,在每年的5-8月份開花,花枝呈穗狀,無葉耳,小穗僅...
1、粽子所用的米要快速洗乾淨,再用冷水浸泡2-3小時,若先浸泡再洗米,由於洗米時碰撞與搓洗的關係,容易造成米粒破碎,影響粽子的美觀。2、蒸米式的粽子若要米粒柔軟點,最好在蒸至一半時,淋一些熟水在米粒的表面再蒸,但不要可淋太...
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