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1、黃牛肉250克，醬油25克，精鹽6克，大料0.5克，桂皮0.5克，茴香籽、丁香、花椒各1.2克，大葱5克，姜12克，清水250克。2、做法：將牛肉切成6釐米左右見方的塊，放入涼水內，浸泡2小時，用開水燙一下，再用清水洗淨；大料、桂皮、茴香籽、丁香、...
1、黃牛肉250克，醬油25克，精鹽6克，大料0.5克，桂皮0.5克，茴香籽、丁香、花椒各1.2克，大葱5克，姜12克，清水250克。2、做法：將牛肉切成6釐米左右見方的塊，放入涼水內，浸泡2小時，用開水燙一下，再用清水洗淨；大料、桂皮、茴香籽、丁香、...
1、用料：黃花8克（幹）、幹木耳5克、豬肉30克、雞蛋1個、玉米澱粉（調汁）適量、水（調汁）適量、味極鮮2勺、鹽2小勺、水適量、葱（炒料）4段、姜（炒料）3片、蒜（炒料）2瓣、油適量。2、幹木耳和幹黃花放入盆中。3、用水泡軟。4、葱薑蒜切片...
1、豬腿骨洗淨放入煮鍋大火煮開焯水，焯水後的豬腿骨放入乾淨的煮鍋，放入洗淨的豬腱子肉、拍散的生薑塊開大火煮沸後改小火。2、煮好的豬骨湯調入3克鹽、葱花或香菜是極好的暖胃湯水，味道香濃的豬骨湯用來下面條也不錯。...
1、用料：黃瓜1根、雞蛋2個、葱適量、黃豆醬適量、油適量、澱粉2勺。2、黃瓜葱花切好備用。3、2個雞蛋炒散。4、加入黃瓜粒一起翻炒雞。5、加入適量黃豆醬和水，燉煮一會，出鍋前加入少許澱粉和葱花即可。...
1、黃豆適量、豬蹄適、醬油適量、八角適量、桂皮適量。2、步驟：豬蹄剁成小塊，用清水泡1小時以上。冷水下鍋，豬蹄焯水。3、把老滷湯燒開。下入焯水的豬蹄。大火燒開轉小火燜至1小時。4、用筷子輕鬆的能扎透就可以撈出備用...
1、黃花菜，木耳泡發切碎，洋葱切碎(可以換成葱薑蒜)。2、平底鍋加入少於油，炒雞蛋，然後放入碗中備用。3、煮麪條，麪條不要煮的太爛，以免麪條坨成一塊，手擀麪的話口感會更勁道，煮好的面撈出放入盤中或是麪碗中。4、加入食用油，洋...
1、黃豆適量、豬蹄適、醬油適量、八角適量、桂皮適量。2、步驟：豬蹄剁成小塊，用清水泡1小時以上。冷水下鍋，豬蹄焯水。3、把老滷湯燒開。下入焯水的豬蹄。大火燒開轉小火燜至1小時。4、用筷子輕鬆的能扎透就可以撈出備用...
1、豬腿骨洗淨放入煮鍋大火煮開焯水，焯水後的豬腿骨放入乾淨的煮鍋，放入洗淨的豬腱子肉、拍散的生薑塊開大火煮沸後改小火。2、煮好的豬骨湯調入3克鹽、葱花或香菜是極好的暖胃湯水，味道香濃的豬骨湯用來下面條也不錯。...
1、食材：黃瓜1根、胡蘿蔔1個、雞蛋2個、鹽適量、洋葱10g、十三香1g。2、雞蛋煎好待用，黃瓜洗淨後切絲待用，胡蘿蔔切丁待用，洋葱切丁待用。3、將胡蘿蔔洋葱下鍋炒香。4、黃瓜絲切段後和雞蛋一起倒入鍋中。5、一勺大醬加水...
1、用料：香葉2片、八角3-4個、姜2-3片、花椒10-20粒、幹辣椒3個、葱2根、鹽10克、醬油3勺、老抽小半勺、陳皮2小片、甘草3克。2、把乾的香料放鍋裏炒香，不要放油炒。3、炒出香味以後放入生抽老抽。4、加水末過食材，我是...
1、食材：黃瓜1根、胡蘿蔔1個、雞蛋2個、鹽適量、洋葱10g、十三香1g。2、雞蛋煎好待用，黃瓜洗淨後切絲待用，胡蘿蔔切丁待用，洋葱切丁待用。3、將胡蘿蔔洋葱下鍋炒香。4、黃瓜絲切段後和雞蛋一起倒入鍋中。5、一勺大醬加水...
1、食材：黃瓜1根、胡蘿蔔1個、雞蛋2個、鹽適量、洋葱10g、十三香1g。2、雞蛋煎好待用，黃瓜洗淨後切絲待用，胡蘿蔔切丁待用，洋葱切丁待用。3、將胡蘿蔔洋葱下鍋炒香。4、黃瓜絲切段後和雞蛋一起倒入鍋中。5、一勺大醬加水...
1、豬腿骨洗淨放入煮鍋大火煮開焯水，焯水後的豬腿骨放入乾淨的煮鍋，放入洗淨的豬腱子肉、拍散的生薑塊開大火煮沸後改小火。2、煮好的豬骨湯調入3克鹽、葱花或香菜是極好的暖胃湯水，味道香濃的豬骨湯用來下面條也不錯。...
1、用料：黃豆1碗、食鹽適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、香葉適量、香菜1把、紅尖椒適量、芝麻油少許；2、黃豆提前用清水泡漲。可以前天晚上泡好，第二天用的；3、鍋中加少許底油，下花椒，...
1、豬肉丁1份、黃瓜1根、大醬1勺、洋葱30g。2、方法：洋葱切丁、黃瓜切丁、豬肉切丁都待用，鍋內加油後下入切好的豬肉丁炒出香味。下入洋葱繼續翻炒後，下入切好的黃瓜丁翻炒，翻炒均勻後加入一勺大醬，繼續翻炒均勻。加入清水...
1、豬肉丁1份、黃瓜1根、大醬1勺、洋葱30g。2、方法：洋葱切丁、黃瓜切丁、豬肉切丁都待用，鍋內加油後下入切好的豬肉丁炒出香味。下入洋葱繼續翻炒後，下入切好的黃瓜丁翻炒，翻炒均勻後加入一勺大醬，繼續翻炒均勻。加入清水...
1、食材：鹽少許、醬油兩勺、葱適量、味素少許、油適量、鹹黃瓜兩根、肉適量、十三香少許、澱粉一勺。2、鹹黃瓜切丁備用。3、葱，肉切好備用。4、涼鍋倒油，葱花爆香。5、倒入肉末煸炒。6、變色後放入鹽，醬油十三香，繼續炒。...
1、食材：黃瓜1根，雞蛋3個，手擀麪2人份，葱花適量，生抽適量，十三香適量，食用鹽適量，水澱粉1碗，食用油適量。2、麪條擀好，放一邊備用。3、準備雞蛋，黃瓜切丁，葱花切好放入黃瓜丁裏；澱粉一勺加入一碗水調好。4、鍋中放適量油燒熱，雞蛋打...
1、用料：香葉2片、八角3-4個、姜2-3片、花椒10-20粒、幹辣椒3個、葱2根、鹽10克、醬油3勺、老抽小半勺、陳皮2小片、甘草3克。2、把乾的香料放鍋裏炒香，不要放油炒。3、炒出香味以後放入生抽老抽。4、加水末過食材，我是...
1、食材：黃瓜1根、胡蘿蔔1個、雞蛋2個、鹽適量、洋葱10g、十三香1g。2、雞蛋煎好待用，黃瓜洗淨後切絲待用，胡蘿蔔切丁待用，洋葱切丁待用。3、將胡蘿蔔洋葱下鍋炒香。4、黃瓜絲切段後和雞蛋一起倒入鍋中。5、一勺大醬加水...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海帶：200克;黃豆：100克;雞蛋:4個;水：適量;香菜：2棵;葱白：5段;姜：3片;八角：2個;花椒：20粒;香葉：2片;橙皮：1塊;幹辣椒：3個;桂皮：1段;冰糖：1小把;辣椒油：1小勺;醋：1/2...
1、食材：黃瓜400g、彩椒50g、食鹽適量、味精適量、調和油適量。2、首先需要將黃瓜去囊，切成菱形片，用鹽殺去水分備用。3、然後再將滷香乾和彩椒切成小塊。4、然後再將鍋燒熱，放少許油。5、然後再放黃瓜片、滷香乾塊、彩椒...
1、用料：黃花8克（幹）、幹木耳5克、豬肉30克、雞蛋1個、玉米澱粉（調汁）適量、水（調汁）適量、味極鮮2勺、鹽2小勺、水適量、葱（炒料）4段、姜（炒料）3片、蒜（炒料）2瓣、油適量。2、幹木耳和幹黃花放入盆中。3、用水泡軟。4、葱薑蒜切片...
1、豬腿骨洗淨放入煮鍋大火煮開焯水，焯水後的豬腿骨放入乾淨的煮鍋，放入洗淨的豬腱子肉、拍散的生薑塊開大火煮沸後改小火。2、煮好的豬骨湯調入3克鹽、葱花或香菜是極好的暖胃湯水，味道香濃的豬骨湯用來下面條也不錯。...
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