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陣亡將佐共五十九員:秦明,徐寧,董平,張清,劉唐,史進,索超,張順,阮小二,阮小五,雷橫,石秀,解珍,解寶,宋萬,焦挺,陶宗旺,韓滔,彭祀,鄭天壽,曹正,王定六,宣贊,孔亮,施恩,郝思文,鄧飛,周通,龔旺,鮑旭,段景住,侯健,孟康,王英,扈三娘,項充,李袞,燕順,馬麟,單廷,魏定國...
1、梁山軍平定方臘後,班師回朝。燕青私下去見盧俊義,勸他急流勇退,隱姓埋名以終天年。盧俊義不肯。燕青又以漢高祖殺戮功臣之事勸諫,仍遭盧俊義拒絕。他只得拜別盧俊義,並留書給宋江,當夜便離軍而去,從此下落不明。2、燕青是...
1、梁山軍平定方臘後,班師回朝。燕青私下去見盧俊義,勸他急流勇退,隱姓埋名以終天年。盧俊義不肯。燕青又以漢高祖殺戮功臣之事勸諫,仍遭盧俊義拒絕。他只得拜別盧俊義,並留書給宋江,當夜便離軍而去,從此下落不明。2、燕青是...
方臘,又名方十三,歙州人,北宋末年農民起義領袖,1120年10月率眾在歙縣七賢村起義,1121年夏起義失敗,方臘被俘,押解至汴京,被朝廷處死。王慶,《水滸傳》的人物,北宋末年四大寇之一,佔據淮西為王,擁八座軍州,有八十六縣之地。後被宋江...
原著中的方臘是魯智深抓到的,原著片段如下:方臘肚中飢餓,卻待正要去茅內尋討些飯吃,只松樹背後轉出一個胖大和尚來,一禪杖打翻,便取條繩索綁了。那和尚不是別人,是花和尚魯智深。拿了方臘,帶到草菴中,取了些飯吃,正解出山來。...
方臘手下有八大天王。死因如下:1、尚書王寅:在歙州大戰,上豹子頭林沖五人合力才將王尚書亂戳殺死;2、寶光如來國師鄧元覺:被宋江等設計,帶入籠中,由小李廣花榮從側面近距離一箭射中其面門,墜下馬去,被被宋軍亂刀殺死;3、南離大...
方臘是北宋末年浙江農民起義首領、睦州青溪人,1121年夏被朝廷處死。生平經歷:北宋徽宗宣和二年,方臘率眾起義,建元永樂,設置官吏將帥。宣和二年十二月初,起義軍攻陷睦州,佔據壽昌、分水、桐廬、遂安等縣。宣和二年十二月末,方...
1、主料:五花肉適量。2、輔料:香草適量、鹽適量、料酒適量。3、主料:新鮮五花肉。4、醃料:鹽、香草、料酒。5、買回的新鮮五花肉均勻的抹上鹽。6、抹好鹽後要給肉肉做按摩。7、撒上香草和料酒抓均、然後蓋上蓋醃上3-5天。...
1、食材:草魚十斤、鹽九兩。2、將魚肉清洗乾淨,從背部將魚切開但不切斷,將魚肚子內的黑膜刮乾淨,去掉魚頭、內臟,魚頭可以拿去煮湯,只保留魚身和魚尾部分。3、醃臘魚最好選用六斤以上的草魚,鰱魚太腥,鯽魚太小肉不夠多。4、按...
1、在中國的中部氣候適宜,是做臘肉的好地方,不過只要掌握了好方法,在哪裏都可以做的,只不過一定要在立冬過後的最冷天氣時候做,臘肉做得好壞關係到保存時間的長久。如果在乾濕度都很合適的地方,可以直接掛在陰涼乾燥處就可...
1、將五花肉上劃出2-3道大約1cm深的口,保持肉皮面的完整。2、先將鹽粒和花椒放在鍋中幹炒,離火後不燙手的時候將白砂糖、白酒、和香料放入攪拌均勻製成醃料。3、趁醃料還有温度,將醃料撒在五花肉大塊上:尤其將肉面、肉皮和...
1、首先把豬肉用清水洗淨,放一旁備用,然後鍋中放入鹽和花椒,稍微炒一下。2、炒好的花椒攪碎,豬肉倒入適量的生抽、白糖、鹽、花椒粉、白酒、胡椒粉、戴上手套,用手抹勻。3、抹勻後靜置72小時,醃好以後將肉條掛在鈎子上放到...
1、臘腸臘肉可以採取冰箱冷凍、常温懸掛、真空包裝的方法進行儲存。2、冰箱冷凍時,要將臘腸臘肉裝入塑料袋,紮緊袋口後放入冰箱,常温懸掛時,則要將臘腸臘肉放在乾燥遮陰、通風性好的環境中,真空包裝時要將臘腸臘肉切段。...
1、食材:肥瘦相間的豬肉、花椒適量、白酒適量、生薑適量、鹽適量。2、一般選用五花肉等肥瘦相間的豬肉製作臘肉。瘦肉做的臘肉比較柴,香味也沒有那麼濃郁。把肉改刀成3到5釐米寬,20釐米長的塊。3、給每塊肉均勻的抹上鹽,...
1、可以冷藏,也可以冷凍。臘腸中含有較多的蛋白質、脂肪等成分,夏天或者温度較高的時候放在常温下保存很容易受到細菌的污染,因此,温度較高時一般會將臘腸放在冰箱保存。2、冷藏保存如果是將臘腸放冰箱冷藏,一定要密封好,防...
1、主料:臘雞腿3個。2、調料:雞精2g、調和油5g、蒸魚豉油5ml。3、臘雞腿洗淨表面浮塵及油脂。4、臘雞腿放入盤中,蒙保鮮膜,扎孔,上蒸鍋大火蒸20分鐘。5、蒸好的臘雞腿斬大塊。6、姜切菱形片,蒜子切坨,泰辣洗淨待用。7、坐鍋...
1、在肉的一頭用刀扎一個孔,用以晾曬,並將買回來的肉直接用鹽塗抹均勻,不要用水清洗,並醃製5至6小時。2、把醃製過的肉放入開水中,焯水20秒後,清洗乾淨。3、洗淨的肉用粗棉線穿起來,並掛在陽光良好的地方,晾曬1小時左右。4、...
1、材料:選用3斤以上的新鮮魚(可以是鯉魚、草魚、青魚)、食鹽適量。2、把新鮮的魚去除內臟以後,砍去頭尾、內臟了,將魚肉切成3釐米見方的魚塊。3、然後在魚塊上面的背部打幾處刀花,再清洗乾淨。4、每100公斤的新鮮魚,用10斤...
1、在中國的中部氣候適宜,是做臘肉的好地方,不過只要掌握了好方法,在哪裏都可以做的,只不過一定要在立冬過後的最冷天氣時候做,臘肉做得好壞關係到保存時間的長久。如果在乾濕度都很合適的地方,可以直接掛在陰涼乾燥處就可...
1、食材:草魚十斤、鹽九兩。2、將魚肉清洗乾淨,從背部將魚切開但不切斷,將魚肚子內的黑膜刮乾淨,去掉魚頭、內臟,魚頭可以拿去煮湯,只保留魚身和魚尾部分。3、醃臘魚最好選用六斤以上的草魚,鰱魚太腥,鯽魚太小肉不夠多。4、按...
1、在乾濕度都很合來適的地方,可以直接掛在陰涼乾燥處就可以,但是一定不要見陽光。2、在比較濕的情況下,要先風乾,氣候太潮濕的地方,需要薰幹。3、臘肉臘腸比較幹了,這個時候就放在陰涼乾燥處掛着,不過不能太久,隨着炎熱的天...
1、材料:選用3斤以上的新鮮魚(可以是鯉魚、草魚、青魚)、食鹽適量。2、把新鮮的魚去除內臟以後,砍去頭尾、內臟了,將魚肉切成3釐米見方的魚塊。3、然後在魚塊上面的背部打幾處刀花,再清洗乾淨。4、每100公斤的新鮮魚,用10斤...
1、材料:選用3斤以上的新鮮魚(可以是鯉魚、草魚、青魚)、食鹽適量。2、把新鮮的魚去除內臟以後,砍去頭尾、內臟了,將魚肉切成3釐米見方的魚塊。3、然後在魚塊上面的背部打幾處刀花,再清洗乾淨。4、每100公斤的新鮮魚,用10斤...
臘肉是我們的中華傳統美食,它是通過醃製而成,有着非常特別的鹹香味,逢年過節各家各户也都興起吃臘肉,但是我們都清楚臘肉的醃製需要一段時間,而且做好了如果存放太久也容易引起腐壞。那麼如果提前醃臘肉的量比較大,該如何讓...
1、將臘魚放在水裏面泡一段時間,等魚軟了以後,瀝乾。2、準備好葱薑蒜,辣椒。3、倒入油,七分油熟後倒入葱薑蒜將鍋爆香後撈出。4、再放油,將魚放進去,煎至金黃色倒入炒好的葱薑蒜,倒點水,水開後出鍋。...
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