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1、準備好用料：牛肉、荷蘭豆、油、鹽、糖、生抽、澱粉、葱。2、把荷蘭豆去頭尾和老筋。3、牛肉切薄片，先打入水，分幾次打，然後加入生抽、澱粉、油、胡椒粉抓勻醃製。4、鍋加入水燒開加鹽至偏鹹、油，放入荷蘭煮至七成熟打起...
1、主料：荷蘭豆150克、蝦皮50克。2、輔料：調和油15毫升、大蒜10克。3、荷蘭豆洗淨紅切絲。4、準備食材。5、熱鍋放油。6、放入大蒜和荷蘭豆絲。7、翻炒至荷蘭豆變軟，然後放入少許鹽。8、再放入無鹽蝦皮。9、炒勻即可。...
1、荷蘭豆是需要焯水的。2、焯水主的要目的：（1）斷生，調整幾種不同原料的成熟時間。荷蘭豆質地比較“硬”、不好入味，做不好，口感會很生硬，可炒得太久又會損失過多的營養。焯水後，不僅更有利於營養素的保存，而且味道更好、更容...
1、臘腸炒荷蘭豆是一道家常粵菜。2、準備材料：荷蘭豆300克、臘腸200克、鹽、生抽、雞精各適量。3、首先把荷蘭豆洗淨，摘好，再把臘腸切成薄片。4、鍋中倒入少量食用油，油温升高後加入臘腸翻炒，再加入花椒麪、蒜末一起翻炒。...
1、材料：荷蘭豆，蝦，蒜頭，姜，幹辣椒（不用太多），雞蛋，生粉，調味汁，鹽各適量。2、荷蘭豆洗淨去莖，斜對切，姜切絲，蒜切片，幹辣椒去籽切菱形。3、清水中加兩滴油，荷蘭豆下水焯。4、荷蘭豆撈起瀝水，焯的那個湯汁待用。5、蝦仁加半湯匙蛋清（不...
可以。荷蘭豆的葉子可以食用，並不會對人體有很大的影響，而且荷蘭豆葉子含有纖維素、維生素等營養成分，但需要注意的是荷蘭豆葉子需完全煮熟後食用，若半熟食用會對腸胃健康有所影響。荷蘭豆中含有特有的植物凝集素、止杈素...
荷蘭豆炒藕片：1、熱油，蒜末下鍋爆香，藕片放入煸炒；2、待藕片快熟了假如荷蘭豆，木耳絲；3、粘鍋就少添點水。放入鹽、雞精、少量蠔油，些許白醋或陳醋。出鍋即可。...
1、荷蘭豆是需要焯水的。2、焯水主的要目的：（1）斷生，調整幾種不同原料的成熟時間。荷蘭豆質地比較“硬”、不好入味，做不好，口感會很生硬，可炒得太久又會損失過多的營養。焯水後，不僅更有利於營養素的保存，而且味道更好、更容...
1、荷蘭豆煮到變色就熟了。荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物，一年生纏繞草本，高90～180cm。2、荷蘭豆並非產於荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，乃是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國。荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，3、扁身的稱為青豆或荷...
1、食材：荷蘭豆300克、廣式臘腸3根、蒜頭3瓣、雞精適量、鹽適量、油適量。2、荷蘭豆洗淨，撕去兩頭和莖，蒜頭去皮切末，香腸切片。3、鍋熱油，放入蒜末爆香。4、放入香腸，快速煸炒，火不要太大，否則香腸容易焦。5、接着放入荷蘭豆...
1、荷蘭豆長30cm的時候掐尖。2、荷蘭豆長到30cm的時候，才能進行打頂。這個時候打頂能夠促使側枝生長，還能更多的開花，提高產量。在其盛花期，也要進行摘心處理。養殖荷蘭豆，需要將種子經過食鹽水浸泡後，待其發芽後再進行播種...
1、原料：芥藍菜二根、胡蘿蔔一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、白糖半勺。2、先把芥藍菜和胡蘿蔔的皮子都去掉。3、再把芥藍菜切成片，胡蘿蔔也切成片，大蒜籽切碎備用。4、鍋燒七成熱放少量花生油，下大蒜小火煸出香味。5、再把...
豌豆尖的介紹%20豌豆尖是結荷蘭豆的嗎：答案是是。1、豌豆尖是結荷蘭豆。2、豌豆苗：蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉，也是苗類蔬菜的一種，又被稱為“豌豆尖”“龍鬚菜”，“龍鬚苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠...
1、主要原料：荷蘭豆300g、百合四個、油適量、鹽適量、醬油適量、蒜適量。2、新鮮的荷蘭豆把頭尾都摘掉。放在清水裏洗。3、蒜，切成細細的絲。4、把剝好的百合跟荷蘭豆放在熱水裏過一趟。速度要快。5、起油鍋。大火。6、...
1、食材：胡蘿蔔1小根，荷蘭豆20條，山藥半根，糖1茶匙，雞粉半茶匙，鹽半茶匙。2、荷蘭豆摘去兩端和絲。蘿蔔切成片。山藥去皮切成片。3、熱鍋下水煮開後放山藥和紅蘿蔔焯一下。4、然後撈起裝碟。再把荷蘭豆焯一下。豆子焯的時間...
荷蘭豆是發物嗎：答案是不是。荷蘭豆不是發物：1.發物是具有發散特性且性質多為甘温或辛温的食物，荷蘭豆不是發物，且具有和中下氣、益脾和胃、生津止渴的功效，適用於糖尿病和產後乳汁不下的人羣食用。2.荷蘭豆營養豐富：荷蘭豆...
1、材料：魷魚乾一隻、荷蘭豆適量、紅椒一個、醬油一小勺。2、魷魚乾洗淨撕除中間透明的骨頭，用剪刀剪成一條條的（魷魚乾比較硬，用刀很難切的，建議用剪刀）。3、荷蘭豆洗淨，撕去兩邊的老筋。4、紅椒切絲。5、鍋裏放油，燒熱後放...
1、做荷蘭豆炒火腿腸，荷蘭豆需要焯水。2、材料：荷蘭豆250克，火腿肉1000克，黑木耳1000克，鹽5克，雞精3克。做法：將荷蘭豆焯水，以保證顏色；將火腿肉切丁；黑木耳撕成碎塊。起油鍋，放入火腿粒，煸炒幾下；隨後放入荷蘭豆和黑木耳一同煸炒；...
1、材料準備：荷蘭豆(250克、鹽(3克)、糖(1.5克)、蒜末(少許)、澱粉(少許)。2、荷蘭豆擇洗乾淨，切菱形，鍋中倒水燒開，放少許油和鹽，將荷蘭豆放進去焯一下撈出。3、小碗中放鹽、糖和蒜末。4、倒少許清水，放一點澱粉調勻備用。...
焯過水的荷蘭豆能放幾天：答案是一天至一個月。1、焯過水的荷蘭豆能放一天至一個月。2、荷蘭豆焯水以後，放在冰箱冷藏，可以存放一天左右的時間，放在冰箱冷凍，可以存放一個月之久。荷蘭豆焯水時，將荷蘭豆兩端去除，清洗乾淨，放入...
荷蘭豆不焯水直接炒能吃嗎：答案是可以。1、荷蘭豆不焯水可以直接炒。2、荷蘭豆沒有焯水直接炒時不容易使荷蘭豆入味，不僅會影響食用口感，而且烹飪的時間也會變長。焯過水的荷蘭豆使荷蘭豆處於斷生狀態，再進行炒制的時候很...
荷蘭豆煮多久可以煮熟：答案是10-15分鐘。荷蘭豆的煮熟時間要根據荷蘭豆的屬性來決定。如果是新鮮的荷蘭豆，放入開水當中煮上五分鐘左右就可以熟了1。但是如果是過季的速凍的荷蘭豆，由於它經過速凍之後，質地變得非常堅硬，所...
1、荷蘭豆放冰箱裏是絕得沒問題的，不過不可以放得太久，畢竟冰箱也是個封閉空間，所以，儘量在三天內吃掉，還有就是不要將菜放在塑料袋裏封口，這樣的話農藥是不要揮發的，建議將買回來的菜從塑料袋裏取出來，放在專門的小籃子裏後...
荷蘭豆沒焯水可以直接炒來吃嗎%20荷蘭豆不焯水直接炒能吃嗎：答案是可以。1、荷蘭豆不焯水可以直接炒。2、荷蘭豆沒有焯水直接炒時不容易使荷蘭豆入味，不僅會影響食用口感，而且烹飪的時間也會變長。焯過水的荷蘭豆使荷蘭...
1、荷蘭豆洗淨恰去兩頭筋絲。2、胡蘿蔔切薄片，蒜拍扁切碎。3、鍋中燒水加適量鹽和食用油。4、水開後先倒入胡蘿蔔片焯20秒左右，再倒入荷蘭豆焯30秒左右。5、鍋中放油，打入胡蘿蔔和荷蘭豆翻炒一兩分鐘後，加鹽、雞精提鮮調...
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