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烤箱做蛋糕,無烤盤可以用托盤代替,在托盤中鋪上錫紙即可。材料:雞蛋、低筋麪粉、細砂糖、純牛奶、色拉油。步驟:1、將五個雞蛋的蛋黃與蛋清分離,分別打入兩個碗內。2、將蛋黃加入適量白糖,攪拌均勻,再加入適量牛奶和色拉油,攪...
1、配方。全麥麪粉適量、酵母適量、水適量、葡萄乾適量、牛奶500g、雞蛋6個、黃油30g。2、準備好所有的東西,酵母放到牛奶裏攪拌靜置,雞蛋打成蛋液,黃油軟化切成小塊,葡萄乾稍微拿些水泡上。3、把麪粉、蛋液,還有牛奶放入...
1、雞翅中洗淨,瀝淨水分。2、用斬骨刀切去兩端相連的脆骨頭部,將連在骨頭上的筋剪斷。3、廚房剪刀口微微張開,開口貼住骨頭,沿骨頭方向將附着在骨頭上的肉分開。4、將兩根骨頭都如此操作,然後將剃淨的骨頭抽出。5、全部都...
1、“無骨魚”指的是經過食品加工過程的、將所有魚刺去除乾淨後粘合,保持魚原有形狀的加工食品。2、無骨魚只需經過簡單加熱、根據個人口味調味即可食用。3、無骨魚系列產品上市時間不久,主要包括秋刀魚、鰈魚、秋鮭、...
1、雞翅若干、韓式辣醬一盒。2、方法:首先,我們先將雞翅處理一下,製作本菜品最好使用新鮮的雞翅。然後拿雞翅,先將翅關節部分用刀切斷,另一端同樣處理,之後豎立起來,用力下壓,取出雞翅骨。按照這樣的辦法,把所有的雞翅都處理一...
目錄方法1:簡單烘烤雞胸或者雞腿肉1、將烤箱預熱至177攝氏度。2、將雞胸從冰箱裏取出。3、用冷水將雞肉沖洗乾淨。4、將雞肉拍幹。5、用幾茶匙的橄欖油塗抹雞肉塊。6、往每塊雞肉上撒鹽和胡椒粉。7、用油塗抹烤盤,防粘...
1、雞翅若干、韓式辣醬一盒。2、方法:首先,我們先將雞翅處理一下,製作本菜品最好使用新鮮的雞翅。然後拿雞翅,先將翅關節部分用刀切斷,另一端同樣處理,之後豎立起來,用力下壓,取出雞翅骨。按照這樣的辦法,把所有的雞翅都處理一...
1、“無骨魚”指的是經過食品加工過程的、將所有魚刺去除乾淨後粘合,保持魚原有形狀的加工食品。2、無骨魚只需經過簡單加熱、根據個人口味調味即可食用。3、無骨魚系列產品上市時間不久,主要包括秋刀魚、鰈魚、秋鮭、...
目錄方法1:簡單烘烤雞胸或者雞腿肉1、將烤箱預熱至177攝氏度。2、將雞胸從冰箱裏取出。3、用冷水將雞肉沖洗乾淨。4、將雞肉拍幹。5、用幾茶匙的橄欖油塗抹雞肉塊。6、往每塊雞肉上撒鹽和胡椒粉。7、用油塗抹烤盤,防粘...
1、雞翅中洗淨,瀝淨水分。2、用斬骨刀切去兩端相連的脆骨頭部,將連在骨頭上的筋剪斷。3、廚房剪刀口微微張開,開口貼住骨頭,沿骨頭方向將附着在骨頭上的肉分開。4、將兩根骨頭都如此操作,然後將剃淨的骨頭抽出。5、全部都...
1、無油烤麻花的用料:麪粉大約200克,酵母一點點,泡打粉一小捏,五香粉一點點,鹽適量,黑芝麻一小小把,蛋清一點點。2、把麪粉,黑芝麻,酵母,泡打粉,五香粉(不喜歡五香粉就不要放了)拌在一起,鹽放在水裏融化(水基本夠和麪的就好)。3、揉成...
1、如温度為250度的話,一般烤20分鐘即可,但如果調的是180度,就建議烤久一點,25分鐘。如果烤箱還能提升温度,以220度預熱,烤5-10分鐘也不錯!2、烤雞腿時大頭未熟,小頭要糊,可把小頭用錫紙包好。一般不用包得很嚴密。要烤熟,但表...
目錄方法1:烤檸檬雞1、把烤箱預熱到200攝氏度。2、取一個小燉鍋,開中低火,倒入橄欖油。3、加入白葡萄酒、檸檬皮、檸檬汁、牛至和百里香。4、把雞胸肉放在醬汁上,帶皮一面朝上。5、在烤箱中烤30-40分鐘。6、把烤盤從烤箱...
方法一:主要原料是雞腿1袋燒烤醬和適量蜜汁作為輔料。實踐1、準備好所有材料,雞腿洗乾淨,每隻雞翅排刀。2、將烤肉醬倒入處理後的雞腿中,用戴上手套揉雞腿,用保鮮膜覆蓋,冷藏醃製幾個小時。3、醃製雞腿除去多餘的調料,堆放在...
目錄方法1:烤檸檬雞1、把烤箱預熱到200攝氏度。2、取一個小燉鍋,開中低火,倒入橄欖油。3、加入白葡萄酒、檸檬皮、檸檬汁、牛至和百里香。4、把雞胸肉放在醬汁上,帶皮一面朝上。5、在烤箱中烤30-40分鐘。6、把烤盤從烤箱...
1、首先在布丁容器內部塗一層黃油,方便容易脱模。2、製作焦糖;先將白砂糖和冷水倒入一個鍋子內,用小火慢慢加熱。3、糖漿顏色會越來越加深,等變成咖啡色時加入熱水,待焦糖液體再稍煮一下即可離火。4、在焦糖液沒冷卻之前盡...
方法一:主要原料是雞腿1袋燒烤醬和適量蜜汁作為輔料。實踐1、準備好所有材料,雞腿洗乾淨,每隻雞翅排刀。2、將烤肉醬倒入處理後的雞腿中,用戴上手套揉雞腿,用保鮮膜覆蓋,冷藏醃製幾個小時。3、醃製雞腿除去多餘的調料,堆放在...
烤色蜜蠟是指人工琥珀上色,將琥珀在空氣供給有限的環境下進行加熱,這是一個仿自然的加速其氧化過程的操作,是一種對蜜蠟的優化;無烤色蜜蠟是天然蜜蠟,經過沉澱的老蜜蠟,無任何加工,而兩者相較而言:1、基於大眾喜好和目前迎合...
1、首先在布丁容器內部塗一層黃油,方便容易脱模。2、製作焦糖;先將白砂糖和冷水倒入一個鍋子內,用小火慢慢加熱。3、糖漿顏色會越來越加深,等變成咖啡色時加入熱水,待焦糖液體再稍煮一下即可離火。4、在焦糖液沒冷卻之前盡...
1、如温度為250度的話,一般烤20分鐘即可,但如果調的是180度,就建議烤久一點,25分鐘。如果烤箱還能提升温度,以220度預熱,烤5-10分鐘也不錯!2、烤雞腿時大頭未熟,小頭要糊,可把小頭用錫紙包好。一般不用包得很嚴密。要烤熟,但表...
1、少油、少鹽就可以減脂。2、空氣炸鍋炸雞翅用料:翅根兩斤、適量醬油、適量鹽。3、做法:用叉子在每個雞翅根身上,都扎幾個孔;4、倒入醬油、鹽,給每個雞翅根進行按摩;5、空氣炸鍋預熱5分鐘,將翅根放到空氣炸鍋中,180度,20分鐘,...
1、一般烤無水蛋糕需要20-25分鐘。2、材料:3個全蛋;80克糖;香草精1/4小匙,沒有也可不放;100克低筋麪粉;2大匙油,3大匙蜂蜜(根據麪糊的濃稠可調整);以上大匙是15ml的,小匙是5ml。3、先將蛋和糖混和加熱到40度左右,電動打蛋器打發(就...
1、首先在布丁容器內部塗一層黃油,方便容易脱模。2、製作焦糖;先將白砂糖和冷水倒入一個鍋子內,用小火慢慢加熱。3、糖漿顏色會越來越加深,等變成咖啡色時加入熱水,待焦糖液體再稍煮一下即可離火。4、在焦糖液沒冷卻之前盡...
目錄方法1:簡單烘烤雞胸或者雞腿肉1、將烤箱預熱至177攝氏度。2、將雞胸從冰箱裏取出。3、用冷水將雞肉沖洗乾淨。4、將雞肉拍幹。5、用幾茶匙的橄欖油塗抹雞肉塊。6、往每塊雞肉上撒鹽和胡椒粉。7、用油塗抹烤盤,防粘...
1、首先將紅薯洗乾淨,瀝乾水分。用餐叉或者牙籤在紅薯上刺孔,刺的孔要均勻的分開。在紅薯上刺孔可以讓熱量滲透到裏面去,同時不會讓紅薯產生太大的壓力。用餐叉刺孔的時候,建議每個紅薯刺6~10次。2、先將電烤箱預熱,把紅薯...
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