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1、用料：肉蓉面一包、胡蘿蔔半個、生菜一顆、火腿一根、雞蛋一個、鹽適量、蠔油一勺。2、胡蘿蔔，火腿切丁備用。生菜切段。3、雞蛋荷包備用。4、肉蓉面泡開即可，不要泡太久。撈出過涼水。5、炒鍋熱油爆香葱蒜，先炒菜，快熟...
1、用料：肉蓉面一包、胡蘿蔔半個、生菜一顆、火腿一根、雞蛋一個、鹽適量、蠔油一勺。2、胡蘿蔔，火腿切丁備用。生菜切段。3、雞蛋荷包備用。4、肉蓉面泡開即可，不要泡太久。撈出過涼水。5、炒鍋熱油爆香葱蒜，先炒菜，快熟...
1、主料：蒜頭若干個；輔料：食用油適量。2、準備好蒜頭，把蒜頭外皮撕掉，有壞的也一併撿去，蒜頭掰開，掰的時候儘量不要帶着蒜頭硬的部位。3、把所有的蒜頭都先掰好。4、先把一部分掰好的蒜頭放入料理機中，用到剝蒜器來剝掉蒜的外...
1、實際上二者在本質是是同一種中藥藥材，肉鬆蓉就是肉蓯蓉，還有另一個名字叫做是大芸，是一種比較珍貴的藥材，在新疆和內蒙古地區有分佈。2、一般呈現出扁圓柱的形狀，直徑大約是二到八釐米，灰棕色或者是棕褐色，氣味比較微弱，味...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芥藍：1把;大蒜：適量;食鹽：適量;植物油：適量;蒜蓉炒青菜的做法芥菜摘洗乾淨鍋內放水燒開，放少許油、鹽放入青菜稍煮焯水撈起青菜，即放入冷水中過冷河鍋燒...
1、將蒜切成末狀待用。2、豆油倒入鍋中將鍋晃動一下使油均勻的鋪在鍋壁上待鍋壁上的油呈細條狀時將蒜倒入鍋中翻炒。3、蒜末翻炒蒜香顏色，微微泛黃時加入輔料。4、輔料加完後繼續翻炒直至蒜末成金黃色。5、蒜末呈金黃...
1、材料：面200克、豬肉100克、紅辣椒1個、大洋葱1個、西紅柿1個。調味料：鹽3克、醬油2毫升、味精1克、油10毫升。2、豬肉洗淨切絲，紅辣椒洗淨切絲，大洋葱洗淨切絲，西紅柿洗淨切片。3、肉絲、紅辣椒絲、洋葱絲、西紅柿片放...
1、材料：面200克、豬肉100克、紅辣椒1個、大洋葱1個、西紅柿1個。調味料：鹽3克、醬油2毫升、味精1克、油10毫升。2、豬肉洗淨切絲，紅辣椒洗淨切絲，大洋葱洗淨切絲，西紅柿洗淨切片。3、肉絲、紅辣椒絲、洋葱絲、西紅柿片放...
1、袋裝酸豆角、後腿肉、紅椒、料酒、生粉、生抽、糖、生薑粉、食用油、蒜、幹豆豉、白胡椒粉、姜。2、酸豆角兩袋，豆角取出泡水備用。3、後腿肉一塊，去皮洗淨，剁成肉末備用。4、肉末中加入料酒，一點生抽，少量生薑粉，一點白...
1、用料：牛肉，青椒，紅椒，洋葱，胡蘿蔔，麪條，鹽，蠔油，生抽，老抽，黑胡椒碎，油，料酒，雞汁。2、青紅椒、洋葱、胡蘿蔔洗淨，切成細絲兒備用。3、選擇牛裏脊肉，用清水沖洗乾淨後，逆着紋路切成細條狀。4、把切好的牛肉放入碗中，加一點雞汁，半勺量...
1、食材:豬肉適量、豇豆適量、香菇適量、麪條適量、蒜瓣適量.2、將食材洗淨切段準備好備用，食材都不用切太小。3、油鍋燒熱下蒜瓣和肉翻炒出香味。4、加入豆角和香菇，加入生抽調味，老抽調色，可適當加入蠔油調味。5、將食...
1、材料：麪條120克、肉絲50克、青菜50克、大白菜50克、雞蛋一個、葱薑末各5克。2、鍋中水燒開，放入麪條，煮至九成熟，撈出。加些油攪拌均勻，放一旁邊備用。3、雞蛋打散，不沾鍋燒熱，倒入打散的雞蛋，攤成蛋皮。4、將清洗好的青菜...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪條（生）：100克;豬肉：50克;捲心菜:2片;胡蘿蔔:20克;蒜：1瓣;生抽：10毫升;澱粉：5克;植物油：1湯匙;食鹽：1.5克;肉絲小炒麪的做法豬肉洗淨切成細絲，用澱粉和5毫升...
1、食材：去皮大蒜仁很多很多、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、紫皮洋葱1小塊、葱白1段、食用油適量、鹽適量、白糖少許。2、大蒜剝去外皮，用水洗乾淨，洗乾淨後用廚房紙擦淨水分。3、放入料理機，打成蒜蓉備用。4、葱白切成絲，...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋麪：150克;豬裏脊肉:100克;幹香菇:4朵;綠豆芽:50克;尖椒:半個;胡蘿蔔:1/4個;生抽：3小勺;老抽：1/2茶匙;香油：1/4茶匙;食鹽：1/4茶匙;澱粉：1茶匙;植物油：...
1、耐煮程度上方便麪一般泡三分鐘就可以食用了，所以不耐煮，煮久了就會變軟，口感也會變差。肉蓉面由於麪餅比較硬，不容易泡開，只能用煮的方式來煮熟，而且可以煮很久。2、食用方式上方便麪的食用方式要麼是幹吃，要麼是泡着吃或...
1、用料：肉蓉面一包、胡蘿蔔半個、生菜一顆、火腿一根、雞蛋一個、鹽適量、蠔油一勺。2、胡蘿蔔，火腿切丁備用。生菜切段。3、雞蛋荷包備用。4、肉蓉面泡開即可，不要泡太久。撈出過涼水。5、炒鍋熱油爆香葱蒜，先炒菜，快熟...
1、麪條120克、肉末50克、青菜50克、大白菜50克、雞蛋一個、葱薑末各5克2、生抽25克左右。3、做法：鍋中水燒開，放入麪條，煮至九成熟，撈出。加些油攪拌均勻，放一旁邊備用。4、雞蛋打散，不沾鍋燒熱，倒入打散的雞蛋，5、攤成蛋皮...
1、蒜蓉瘦肉炒奶白菜的用料：奶白菜5顆、油、鹽、蒜頭、瘦肉。2、奶白菜，5顆。3、洗乾淨，水浸泡15分鐘。4、撈起，洌幹水。5、熱鍋，放油、放葱頭，瘦肉；6、放奶白菜。7、美味的奶白菜出鍋了。...
1、肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物，從梭梭寄主中吸取養分及水分。素有“沙漠人蔘”之美譽，具有極高的藥用價值，是中國傳統的名貴中藥材。2、肉蓯蓉（學名：CistanchedeserticolaMa），別名寸芸、蓯蓉、查幹告亞（蒙...
1、主料：大白菜適量、肉片適量、蒜蓉適量、稻米油適量、鹽適量、生抽適量、雞精少許。2、白菜洗淨切成小塊，莖葉葉馬子分開放，葱切成小段，葱白葱葉分開放。3、葉子切成小塊。4、炒好的肉片備用。5、自制蒜蓉一勺備用。6、...
1、將蒜切成末狀待用（也可使用機器切蒜，個人喜歡手切味道更純些）。2、豆油倒入鍋中將鍋晃動一下使油均勻的鋪在鍋壁上待鍋壁上的油呈細條狀時將蒜倒入鍋中翻炒（不要把所有的蒜末都倒進去留1/3的蒜末待用）。3、蒜末翻炒蒜香...
1、將蒜切成末狀待用。2、豆油倒入鍋中將鍋晃動一下使油均勻的鋪在鍋壁上待鍋壁上的油呈細條狀時將蒜倒入鍋中翻炒。3、蒜末翻炒蒜香顏色，微微泛黃時加入輔料。4、輔料加完後繼續翻炒直至蒜末成金黃色。5、蒜末呈金黃...
1、主料：大白菜適量、肉片適量、蒜蓉適量、稻米油適量、鹽適量、生抽適量、雞精少許。2、白菜洗淨切成小塊，莖葉葉馬子分開放，葱切成小段，葱白葱葉分開放。3、葉子切成小塊。4、炒好的肉片備用。5、自制蒜蓉一勺備用。6、...
1、主料：海蟹1000克。2、輔料：香菜50克、雞清3只、熟筍肉50克、濕香菇15克、葱白20克、精鹽2小勺、味精1勺、胡椒粉適量、豬油少許、芝麻油適量。3、活蟹宰殺洗淨後剁成塊，切口處蘸乾麪粉，放植物油中炸成淺金黃色。4、雞...
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