東北幹野山菇怎麼吃 - 東北幹野山菇如何吃
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1、幹蘑菇泡發洗淨,擠掉水分。尖椒切圈。葱切碎,蒜拍散切碎。
2、幹鍋,倒入蘑菇,中小火多炒一會兒,充分炒掉水分,盛出備用。
3、鍋熱油熱(油略多一點),下肉末大火煸炒,炒變色後下葱蒜碎,調入料酒,生抽,老抽,反覆煸炒幹,炒上色。
4、下入蘑菇,炒勻,加入招牌醬,糖,炒三分鐘。
5、最後加入尖椒再炒一分鐘,關火,出鍋。
1、幹蘑菇泡發洗淨,擠掉水分。尖椒切圈。葱切碎,蒜拍散切碎。
2、幹鍋,倒入蘑菇,中小火多炒一會兒,充分炒掉水分,盛出備用。
3、鍋熱油熱(油略多一點),下肉末大火煸炒,炒變色後下葱蒜碎,調入料酒,生抽,老抽,反覆煸炒幹,炒上色。
4、下入蘑菇,炒勻,加入招牌醬,糖,炒三分鐘。
5、最後加入尖椒再炒一分鐘,關火,出鍋。