豆腐粉條包子的簡單做法介紹

1、材料：麪粉800克、豆腐乾600克、豆腐100克、小葱10克、粉條（幹）200克、生抽6克、五香粉4克、鹽8克、雞精5克、花生米15克、酵母7克、香油3克。

2、豆腐清洗乾淨，香乾也洗乾淨，兩個放一起剁碎。

3、然後加入剁碎的粉條。

4、鍋里加入油加入豆腐炒，大火炒勻炒散加入小葱。

5、然後加入鹽，在加入五香粉，加入生抽，加入香油，在加入雞精，炒至均勻入味。

6、麪糰加酵母粉和水揉成麪糰醒發，發好的麪糰醒半小時，然後分成小塊，擀成麪皮，包上餡，捏緊。

7、做好的擺鍋裏蒸，冷水下鍋蒸。

8、蒸15分鐘就可以了。