野生幹松茸怎麼泡 - 野生幹松茸如何泡

1、幹松茸一般使用温水泡發，泡發時間30分鐘，才能泡發完全。松茸對於人體來説，是很好的一味補藥，對於很多的慢性病有很好的作用。

2、幹松茸在食用前需要泡發，一般來説40℃左右的温水最合適，浸泡30分鐘左右待其恢復彈性。用冷水也可以泡幹松茸，但是冷水泡的話時間比較長，所以用温水泡比較合適。泡幹松茸的水是有營養的可以用來煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮這類的就不要了，因為松茸皮帶的泥沙比較多，影響口感。

3、松茸又名松口蘑乾片，是名貴食用菌。新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣。其風味獨特，口感滑潤。富有彈性，食後餘香滿口，鮮香別具一格。