香辣烤鱘魚的做法

1、長江鱘魚、洋葱、青紅辣椒、葱薑蒜、花椒、孜然、辣椒麪、鹽、生抽、胡椒粉。

2、長江鱘魚切開，用鹽、胡椒粉、紹酒醃製。

3、洋葱一半切絲，一半切塊，青紅辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。

4、入烤箱120度烤5分鐘。

5、其他材料在鍋中炒出香味鋪在鱘魚上，再入烤箱烤5分鐘即可。