高壓鍋做牛肉的方法
來源:趣味經驗館 1.62W
1、先將新鮮的牛肉洗淨。
2、放高壓鍋裏,開水焯一下。
3、再換水,放大料,花椒,香葉,八角,薑片等。
4、蓋好蓋子,高壓鍋大氣上來,煮20分鐘。自然放涼。
5、加入食鹽醃製1個小時。放入冰箱冷藏室。
6、第二天,取出切片即可。
1、先將新鮮的牛肉洗淨。
2、放高壓鍋裏,開水焯一下。
3、再換水,放大料,花椒,香葉,八角,薑片等。
4、蓋好蓋子,高壓鍋大氣上來,煮20分鐘。自然放涼。
5、加入食鹽醃製1個小時。放入冰箱冷藏室。
6、第二天,取出切片即可。