如何做土豆鳳尾蝦球

1、材料：土豆、鹽、現磨黑胡椒、澱粉、蛋液、麪包糠。

2、蝦用鹽，黑胡椒醃十五分鐘。

3、土豆蒸熟壓成泥，將蝦包住沾澱粉，蛋液，麪包糠。

4、蝦尾留在上邊。

5、烤箱預熱170度25分鐘左右。

6、出鍋，沾番茄醬或酸奶醬即可享用。