香菇和什麼煲湯好喝

1、原材料：老母雞一隻，平菇6個上下，姜，(喜愛大棗的還可以放一些)。

2、姜切薄片，平菇先加熱小水泡漲，雞切片。

3、把生薑片放進石鍋裏放人水先燒開。

4、水開後把洗乾淨的平菇，雞脯肉一起放入放鍋裏，先加大蜡燭雞脯肉燒開，再用文火漸漸地煲。

5、煲至1鐘頭上下放鹽調料就可以。