滷牛肉的方法 - 滷牛肉的方法是什麼
來源:趣味經驗館 1.95W
1、切好薑片,葱段。準備滷料:花椒粒、大料、桂皮、香葉、茴香、幹辣椒、陳皮。
2、鍋中冷水放入牛肉煮至沸騰後,再煮五分鐘撈出。
3、在電壓力鍋中放入薑片、葱段、滷料,牛肉,加入水、生抽、老抽、料酒、蠔油、兩塊冰糖。
1、切好薑片,葱段。準備滷料:花椒粒、大料、桂皮、香葉、茴香、幹辣椒、陳皮。
2、鍋中冷水放入牛肉煮至沸騰後,再煮五分鐘撈出。
3、在電壓力鍋中放入薑片、葱段、滷料,牛肉,加入水、生抽、老抽、料酒、蠔油、兩塊冰糖。