牛肉乾曬制方法分享
來源:趣味經驗館 1.78W
1、準備材料:牛裏脊2斤、葱薑蒜適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量、八角適量、孜然粒適量。
2、做法:
(1)買來的牛肉浸到水裏,濾出血水。
(2)牛肉切條後加葱薑蒜、生抽、老抽、鹽、糖、八角醃一晚上後,用竹籤串是晾在陽台24小時。
(3)24小時後將晾乾的牛肉取下來。
(4)烤箱預熱,220度30分鐘,放入牛肉,烤好後趁熱加孜然粒。
(5)將烤好的牛肉乾放入盤中就可以開始食用了。
1、準備材料:牛裏脊2斤、葱薑蒜適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量、八角適量、孜然粒適量。
2、做法:
(1)買來的牛肉浸到水裏,濾出血水。
(2)牛肉切條後加葱薑蒜、生抽、老抽、鹽、糖、八角醃一晚上後,用竹籤串是晾在陽台24小時。
(3)24小時後將晾乾的牛肉取下來。
(4)烤箱預熱,220度30分鐘,放入牛肉,烤好後趁熱加孜然粒。
(5)將烤好的牛肉乾放入盤中就可以開始食用了。