有關點心做法的精選大全
素食點心做法大全都有什麼,一起來看看小編的分享吧!玉米麪發糕材料:麪粉200克、細玉米麪100克、乾紅棗適量調味料:泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30~40克做法:1、將麪粉、玉米麪、糖、泡打粉先在盆中混合均勻;酵母融化於温水中...
1、低筋麪粉80克,雞蛋2個,牛奶83克,細砂糖43克,鹽1克,玉米油15克。2、牛奶倒入小鍋,小火加熱至冒小泡離火。倒入油,拌至不見油星,乳化好。3、將提前過篩的麪粉倒入,拌至不見乾粉。麪糊放涼一點,再將蛋黃倒入拌勻。4、蛋清里加入...
1、準備材料:黃油80克、糖粉80克、雞蛋1個約50克、全麥麪粉200克、燕麥片50克、牛奶20克、葡萄乾50克。2、將葡萄乾放入清水中浸泡軟。3、把黃油放室温自然軟化,加入糖粉打發,分三次加入雞蛋液拌勻。4、倒入全麥麪粉,燕麥...
1、原料:麪粉500克、熟豬油160克、棗泥餡250克、雞蛋清1個、精煉油2000克。2、和麪:取麪粉200克加100克熟豬油和成幹油酥待用;取麪粉300克加60克熟豬油和適量的水和成水油麪待用。3、成形:分別將幹油酥和水油麪下成30個劑...
1、食材:低粉、豬油、細砂糖、冷水、蛋液、黑芝麻、豬油、紅豆沙。2、製作水油皮用手揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放一邊餳發一刻鐘。3、然後用低粉和豬油製作油酥用手揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳發一刻鐘。4、餳發好麪糰...
1、蛋清和蛋白分別放入無油無水的容器中。2、蛋黃中加入20克的白砂糖,攪拌幾下。3、加入植物油、牛奶攪拌均勻。4、篩入混合的中筋麪粉和玉米澱粉,上下翻拌均勻(不要用力,以免起筋)。5、蛋清高速打發魚眼泡,加入三分之一的...
1、蛋煎飯糰:原料:米飯、雞蛋、植物油。做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰(手上沾些水就不粘手了)。雞蛋打勻後加少許鹽,將飯糰在蛋液中滾一下。平底鍋倒入適量油,放入飯糰,再煎至焦黃就可以了。2、紫薯餅:原料:紫薯、白芝麻、少許...
1、食材:低粉110g、糖粉30g、奶粉20g、黃油60g、雞蛋一個、藍莓果醬適量。2、黃油室温軟化。3、在黃油中加入糖粉打發。4、雞蛋打散攪勻,分兩次倒入黃油裏,攪拌均勻。5、低粉和奶粉過篩倒入打蛋盆。6、和成不粘手的面...
1、食材:紫薯一個、麪粉、糥米粉適量、冰糖適量、牛奶適量。2、將紫薯切塊放蒸鍋內蒸熟,可在蒸的時候放幾塊冰糖,口感會甜些,寶寶會更愛吃。3、將蒸熟的紫薯壓成糊狀,放入一些麪粉,糥米粉和少量牛奶。4、把紫薯和麪粉一起揉...
1、四個全蛋打入無水無油的盆裏。2、放入細砂糖。也可以用白糖。3、用電動打蛋器最高速打發一分鐘。4、繼續最高速打發直至體積膨大顏色發白。5、然後最低速打發直至細膩無大泡,用打蛋器的頭劃過後有明顯花紋且不易消...
1、芋頭洗淨去皮,切成大塊狀,入鍋,隔水蒸至軟熟,約15分鐘。2、將蒸至軟熟的芋頭放到大碗裏,趁熱用飯勺壓成泥。3、將白糖混合到芋泥中。4、雞蛋打成蛋液備用;麪粉、麪包糠分別用盤子裝好備用。5、將調好味的芋泥分成各等份...
1、食材用料:黑米500克、糯米150克、花生米少許、葡萄乾少許、松子少許、紅棗少許、糖少許、桂花少許。2、黑米點心的做法:黑米和糯米洗淨,放沒過米的水,按煮飯鍵,跳閘後加入白糖攪拌,拌勻後,再添一點點開水,繼續煮,一會就會跳...
1、蛋煎飯糰:原料:米飯、雞蛋、植物油。做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰(手上沾些水就不粘手了)。雞蛋打勻後加少許鹽,將飯糰在蛋液中滾一下。平底鍋倒入適量油,放入飯糰,再煎至焦黃就可以了。2、紫薯餅:原料:紫薯、白芝麻、少許...
1、食材:南瓜400克、糯米粉320克、糖粉40克、白芝麻適量。2、準備材料,南瓜洗淨切片。3、放入蒸鍋中蒸20分鐘,蒸至南瓜軟爛。4、將蒸過的南瓜瀝乾水份,南瓜水放一邊備用,將南瓜、糯米粉、糖粉放入麪包機中,啟動10分鐘揉麪程...
1、食材用料:黑米500克、糯米150克、花生米少許、葡萄乾少許、松子少許、紅棗少許、糖少許、桂花少許。2、黑米點心的做法:黑米和糯米洗淨,放沒過米的水,按煮飯鍵,跳閘後加入白糖攪拌,拌勻後,再添一點點開水,繼續煮,一會就會跳...
1、食材:紫薯一個、麪粉、糥米粉適量、冰糖適量、牛奶適量。2、將紫薯切塊放蒸鍋內蒸熟,可在蒸的時候放幾塊冰糖,口感會甜些,寶寶會更愛吃。3、將蒸熟的紫薯壓成糊狀,放入一些麪粉,糥米粉和少量牛奶。4、把紫薯和麪粉一起揉...
1、可以做雞蛋糖水。2、材料:雞蛋2只、冰糖適量、姜一小片。3、做法:雞蛋煮熟去殼;開水五杯和生薑一起煮開,用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘即可。4、雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利...
1、酥皮揉成麪糰後,用保鮮膜裹上醒三十分鐘;2、油酥拌成團後也包保鮮膜醒30分鐘;3、香蕉切小粒,拌入融化的黃油和白糖;4、酥皮包上油酥擀成大片,三折,再擀成片,三折,如此反覆三到四次。5、分割成小劑,擀成片包上香蕉餡,刷上蛋液,...
1、黃油65克,鹽3.5克,香葱葉40克,糖粉42克,玉米油45克,清水45克,曲奇餅乾粉(低粉)175克。香葱切去葱白,只取葱綠部份。洗淨切成細細的顆粒。將切好的葱綠稱出40克備用。黃油室温軟化,用電動打蛋器打散。加入糖粉、鹽。繼續攪打...
1、排骨砍小塊,洗乾淨飛水,瀝乾水備用。2、豬皮洗乾淨毛毛拔乾淨飛水,然後再查一下有沒有毛毛,要拔乾淨毛毛,然後肉皮表面用刀多刮幾面,另一面也要刮,把肥豬油刮乾淨,這樣會少一點豬油在凍裏,清理乾淨後反覆用水揉洗,水清的時候...
1、蛋煎飯糰原料:米飯、雞蛋、植物油。做法:做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰。雞蛋打勻後加少許鹽,將飯糰在蛋液中滾一下。平底鍋倒入適量油,放入飯糰,再煎至焦黃就可以了。2、紫薯餅原料:紫薯、白芝麻、少許植物油。做法:紫薯...
1、【香葱曲奇餅】(1)材料:黃油65克,鹽3.5克,香葱葉40克,糖粉42克,玉米油45克,清水45克,曲奇餅乾粉(低粉)175克。(2)製作方法:香葱切去葱白,只取葱綠部份。洗淨切成細細的顆粒。將切好的葱綠稱出40克備用。黃油室温軟化,用電動打蛋器...
1、食材:紫薯一個、麪粉、糥米粉適量、冰糖適量、牛奶適量。2、將紫薯切塊放蒸鍋內蒸熟,可在蒸的時候放幾塊冰糖,口感會甜些,寶寶會更愛吃。3、將蒸熟的紫薯壓成糊狀,放入一些麪粉,糥米粉和少量牛奶。4、把紫薯和麪粉一起揉...
1、芋頭洗淨去皮,切成大塊狀,入鍋,隔水蒸至軟熟,約15分鐘。2、將蒸至軟熟的芋頭放到大碗裏,趁熱用飯勺壓成泥。3、將白糖混合到芋泥中。4、雞蛋打成蛋液備用;麪粉、麪包糠分別用盤子裝好備用。5、將調好味的芋泥分成各等份...
1、黃油65克,鹽3.5克,香葱葉40克,糖粉42克,玉米油45克,清水45克,曲奇餅乾粉(低粉)175克。香葱切去葱白,只取葱綠部份。洗淨切成細細的顆粒。將切好的葱綠稱出40克備用。黃油室温軟化,用電動打蛋器打散。加入糖粉、鹽。繼續攪打...
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