鸡蛋摊饼

材料

面粉：适量;鸡蛋：适量; 葱：适量;食盐：适量;香油：适量;水：适量;

鸡蛋摊饼的做法

面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味

鸡蛋打散成蛋液，葱切碎

锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开

均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花

待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可