韭菜鸡蛋饼
来源：趣味经验馆 2.08W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
韭菜：1小把;鸡蛋：1个;面粉：2/3小碗; 食盐：适量;花生油：适量;
韭菜鸡蛋饼的做法
鸡蛋一枚打散备用
面粉一小碗
韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末
将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）
平底锅内刷一层花生油，倒一勺面糊进去，晃动一下锅子，这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面
待两面都煎至定型就可出锅了
