有关鸡蛋的精选大全
1、一个水煮鸡蛋的热量为144大卡，并含有碳水化合物2.8克，脂肪8.8克，蛋白质13.3克，维生素A234微克，维生素E1.84毫克，胆固醇585毫克。同时含有主要微量元素，钙56毫克，钾154毫克，磷130毫克，铁2.0毫克，钠131.5毫克。2、水煮鸡蛋具有...
1、梦见鸡蛋打碎了：意味着因为财产上的纠纷，会引起争吵甚至打官司。做了这种梦的人，应该对自己的财产妥善保管，做出详细的清单。2、梦见扔鸡蛋，鸡蛋升高了：意味着财产迅速增长，有暴富的机会。3、梦见把鸡蛋丢进水中：意味着做...
1、食材：土豆2个、鸡蛋一个、面粉50g、葱3根、盐1g、花椒3g、油10ml。2、土豆去皮，葱切葱花。3、土豆切丁备用，把所有食材准备好。4、切好的土豆蒸15分钟左右，用筷子一碰就碎即可。然后用工具把土豆压泥。5、面粉分3次加...
1、主料：鸡蛋10个2人份。2、辅料：啤酒500毫升、老抽半汤匙、生抽酱油4汤匙、花椒15粒、八角2瓣、冰糖适量、姜3片。3、锅加水下入鸡蛋，开后煮3-4分钟。4、捞出扒皮，在鸡蛋上划3刀。5、锅加啤酒，生抽，老抽，冰糖，花椒，八角，姜，烧开...
1、材料：黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。2、把两到三个鸡蛋用小火炒熟（注意：不要炒的块太碎），或者煎成蛋饼也可以。3、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。4、两至三根黄瓜切成滚刀块，用开水焯一下，焯水之前在水里放一...
1、鸡蛋打散，木耳冷水泡发洗净撕成小朵，豆角去丝洗净掰成小段备用。2、先把鸡蛋炒一下，盛出来备用。3、热锅加底油，爆香葱，姜，豆角入锅，加些水焖一下。4、豆角焖至八、九成熟时，加入木耳和盐。盐的量可适当多些，因为最后面条入...
可以。通常情况下，鸡蛋饼都是小麦粉做的，再加以一些鸡蛋、葱花，有些人还喜欢在鸡蛋饼中加入其他食物来调节鸡蛋饼的味道，例如：做成炼乳鸡蛋饼、青蒜鸡蛋饼等，鸡蛋饼中富含淀粉、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用具有饱...
1、鸡蛋和红薯能适量一起吃。2、红薯味甘，性平，含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等营养成分；而鸡蛋味甘，性平，含有丰富的蛋白质、脂肪、核黄素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等营养成分，两者在...
鸡蛋冲水喝的好处是，可以起到增加体内蛋白质的作用，鸡蛋属于高蛋白类的食物，鸡蛋含有很高的蛋白质和胆固醇，平时体内蛋白质缺乏，或者是身体素质比较差的人，要经常喝鸡蛋水，可以起到增加身体抵抗力的作用，可以补充身体内的蛋白...
1、一个水煮鸡蛋的热量为144大卡，并含有碳水化合物2.8克，脂肪8.8克，蛋白质13.3克，维生素A234微克，维生素E1.84毫克，胆固醇585毫克。同时含有主要微量元素，钙56毫克，钾154毫克，磷130毫克，铁2.0毫克，钠131.5毫克。2、水煮鸡蛋具有...
1、鸡蛋跟生豆浆不宜同食，生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以和生豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的...
1、要是生鸡蛋的话，在夏天常温下保存，时间不能超过三天，否则很容易滋生细菌等微生物。2、要是煮熟的鸡蛋，在常温情况下只能保存1-2天左右的时间，煮熟的鸡蛋里面含有多种微生物成分，在温度高的情况下繁殖较快，也就很容易变质...
1、将鸡蛋用清水干净。2、把洗干净了的鸡蛋放入锅中，加入清水和少许盐，一定要加盐，加盐是让鸡蛋好剥开的关键步骤。3、将锅放在煤气灶上，中小火将水煮开，不要用大火，不然鸡蛋会爆开。4、鸡蛋煮好后，捞出来泡在温热的水中，稍微...
1、方法一：首先将煮熟鸡蛋蛋壳敲破，并且弄破内层膜；将鸡蛋对半切开，放入微波炉加热；最后放入微波炉二十秒即可拿出。2、方法二：将烧开的水倒入碗内；将熟鸡蛋放入装有热水的碗内；静等五分钟，即可拿出鸡蛋。...
1、鸡蛋炒虾仁，原料：虾仁，鸡蛋，葱花。调料：料酒，淀粉，食用盐。2、将虾仁去虾线洗净，倒入碗里，加入料酒，盐，胡椒粉，蛋清。3、加入淀粉抓匀，使之上浆入味。4、锅置火上，热锅热油，滑散虾仁，这步不要太长时间，滑散开了立即捞出。5、鸡蛋在...
煎鸡蛋窍门：1、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得亮黄好看，油也不易溅出锅外。2、锅内油热后，将鸡蛋打入，在其处于半凝固状态时，洒几滴热水在蛋的周围和面上。这样煎出来的鸡蛋，个匀完整，色泽白亮，口感嫩滑。...
1、韭菜洗净切碎，再倒入少许植物油拌匀备用。2、粉丝泡软后用开水焯水1分钟，捞出过凉切小段，再倒入少许植物油拌匀备用。3、鸡蛋打散后倒入热油中，并用筷子搅碎后备用。4、将炒熟的鸡蛋、粉丝和韭菜混合在一起，并调入盐、...
通过对7700万年前的恐龙蛋化石的研究后，科学家宣布谜题答案是先有的蛋后有的鸡。是先有蛋还是先有鸡这一直被作为人们辩论的热门话题。加拿大阿尔伯塔卡尔加里大学古生物学者达拉泽冷斯基称，通过对7700万年前的恐龙蛋化...
1、材料：铁棍山药140g、鸡蛋2个、蔓越莓干适量。2、先将蔓越莓干切碎。3、山药去皮切小块，记得带上手套，这样就不会痒了。4、将山药放入破壁机的搅拌杯内，直接打入鸡蛋，放入适量的细砂糖，然后启动破壁机的酱料功能打至细腻...
1、用料：小葱适量、鸡蛋2个、西红柿1小个、鸡精适量、盐适量、水适量、油适量、白糖适量。2、小葱拌西红柿鸡蛋的做法：打两个鸡蛋将鸡蛋和葱一起搅拌。3、西红柿切好装盘切的越细越好汁水更多一些。4、热锅放油炒蛋的时...
1、主料：鸡蛋4个。2、辅料：葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。3、鸡蛋煮熟剥壳后竖切几刀以便入味。4、热锅放油，放入鸡蛋小火慢炸。5、炸至虎皮状，捞起控油。6、锅内留底油，葱姜和辣椒小火爆香。7、加入适...
1、可能引起细菌感染鸡蛋是由鸡的卵巢产出，在母鸡的泄殖腔中出来的鸡蛋其表面细菌携带率很高，加上蛋壳是带有气孔的，这些细菌可通过蛋壳入侵到蛋黄，因此大部分蛋黄也是有被细菌污染的可能，而开水冲鸡蛋的吃法并不能完全将...
1、鸡蛋跟生豆浆不宜同食，生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以和生豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的...
1、由于鸡蛋的密度小于盐水的密度，所以鸡蛋会浮在盐水的上面。2、当向盐水中加清水时，盐水的密度就会不断减小，当盐水的密度小于鸡蛋的密度时，鸡蛋就会下沉。3、从力和运动的关系来解释：鸡蛋浸没在水中时，所受的浮力小于重...
1、放置在冰箱里。最直接也最常用的存放方法就是将鸡蛋放到冰箱里，这样是非常容易保存的，也能让鸡蛋保存得非常好，因此可以将鸡蛋都放在冰箱的保鲜里，这样能存放得很好，也能让鸡蛋保存得更好一些。2、不要用水清洗鸡蛋。鸡...
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