韭菜蛋饼

来源：趣味经验馆 3.25W

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

韭菜：1把;鸡蛋：2个; 色拉油：少许;食盐：少许;

韭菜洗净切碎，鸡蛋加少许盐打散成蛋液

平底锅烧热转小火，倒入少许油，转动锅让油薄薄地铺满锅底

倒入鸡蛋液，摊开成圆形的蛋饼状

随后将韭菜撒在还未凝固的蛋液上

待蛋饼底部凝固，整个蛋饼可以在锅内移动时，将蛋饼翻个面