椰肉炖鸡是否要放姜制作的呢 - 椰肉炖鸡需要放姜吗
1、椰肉炖鸡需要放姜，能够去除鸡肉的腥味。
2、准备食材：一只家养土鸡，椰子一个，生姜一块。
3、椰子炖鸡汤的做法：先将土鸡处理干净，斩成大小适合的块，锅中加清水，放姜片，葱段，将鸡肉冷水下锅焯水去腥，之后用清水再冲洗干净血水。将焯水后的鸡肉放入锅中，加入切成小块的椰肉，放入姜片，葱结，倒入部分椰汁，再加入适量的清水，水量需能盖住所有食材，炖30分钟左右。将鸡肉炖至烂熟，夹出里面的姜片和葱结，调入食盐，撒上葱花，一道美味又营养的椰子鸡汤就可以上桌享用了。
1、椰肉炖鸡需要放姜，能够去除鸡肉的腥味。
2、准备食材：一只家养土鸡，椰子一个，生姜一块。
3、椰子炖鸡汤的做法：先将土鸡处理干净，斩成大小适合的块，锅中加清水，放姜片，葱段，将鸡肉冷水下锅焯水去腥，之后用清水再冲洗干净血水。将焯水后的鸡肉放入锅中，加入切成小块的椰肉，放入姜片，葱结，倒入部分椰汁，再加入适量的清水，水量需能盖住所有食材，炖30分钟左右。将鸡肉炖至烂熟，夹出里面的姜片和葱结，调入食盐，撒上葱花，一道美味又营养的椰子鸡汤就可以上桌享用了。
1、椰肉炖鸡需要放姜，能够去除鸡肉的腥味。
2、准备食材：一只家养土鸡，椰子一个，生姜一块。
3、椰子炖鸡汤的做法：先将土鸡处理干净，斩成大小适合的块，锅中加清水，放姜片，葱段，将鸡肉冷水下锅焯水去腥，之后用清水再冲洗干净血水。将焯水后的鸡肉放入锅中，加入切成小块的椰肉，放入姜片，葱结，倒入部分椰汁，再加入适量的清水，水量需能盖住所有食材，炖30分钟左右。将鸡肉炖至烂熟，夹出里面的姜片和葱结，调入食盐，撒上葱花，一道美味又营养的椰子鸡汤就可以上桌享用了。
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1、椰肉炖鸡需要放姜，能够去除鸡肉的腥味。
2、准备食材：一只家养土鸡，椰子一个，生姜一块。
3、椰子炖鸡汤的做法：先将土鸡处理干净，斩成大小适合的块，锅中加清水，放姜片，葱段，将鸡肉冷水下锅焯水去腥，之后用清水再冲洗干净血水。将焯水后的鸡肉放入锅中，加入切成小块的椰肉，放入姜片，葱结，倒入部分椰汁，再加入适量的清水，水量需能盖住所有食材，炖30分钟左右。将鸡肉炖至烂熟，夹出里面的姜片和葱结，调入食盐，撒上葱花，一道美味又营养的椰子鸡汤就可以上桌享用了。
椰子炖鸡可不可以下姜片
椰子炖鸡可以下姜片。
基本材料
鸡1只（约750克），鲜椰子4个，莲子60克，生姜5片。
适用于脾胃气虚，阴液不足出现纳呆，乏力者。
先将鸡洗净，去内脏及肥油，斩件，下油起镬，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。再取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成块，与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内，加入椰汁至满为止，盖上椰子盖，放入锅内，文火隔开水炖2--3小时，调味供用。
椰子煲鸡放什么材料最合适？
用料
主料；椰子1个、鸡半只、枸杞适量。
辅料；姜2片盐适量。
椰子炖鸡汤的做法
1、准备好材料，椰子买时可以叫人剥好皮。
2、小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状。
3、鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用。
4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖2小时。
5、椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入，这样汤会比较清甜！
6、出锅前调入盐和枸杞即可。
7、椰子炖鸡汤成品图。
椰子煲鸡汤要放什么煲？
椰子煲鸡汤要放椰子、鸡、红枣一起煲。
椰子煲鸡汤的做法：
主料：鸡肉500克，椰子1个，红枣20克。
辅料：油3克，盐5克，姜5克。
1、鸡肉洗净去去皮，切大件，椰子切块，红枣去核，姜切片。
2、汤锅内加入椰子水，再加入适量清水。
3、加入椰子，盖上盖煲10分钟。
4、起油锅，放入姜片，加入鸡肉爆炒。
5、爆炒3分钟，外表变色。
6、加入汤锅内与椰子同煲。
7、盖上盖，煲30分钟左右。
8、加入盐调味便可。
9、做好的椰子煲鸡汤。
椰子和姜能一起煮鸡汤吗
可以。
椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
生姜性味辛温，有散寒发汗、和胃、止呕等多种功效。
两者可以放一起煮鸡汤。
注意事项：
体内热盛的人不宜吃椰子；如果长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的人，也切记请勿多吃椰子。
椰子鸡汤的做法
材料：新鲜椰子肉一个（如果人少可适当减少份量），鸡一只，瘦肉，盐，姜。
做法：
1.椰子开了之后，倒出椰子水，把椰子切片备用。
2.鸡肉、瘦肉洗干净之后用水煮开，氽一下水，然后关掉火。这么做是为了把肉里面的血水浮沫什么的氽掉，使汤煲起来更干净。
3.在炖煮工具里，放入适量的水，然后放生姜，水烧开之后放入鸡肉、瘦肉、椰子等。椰子水晚点放。
4.炖煮工具不同，时间也可能不同，有的炖盅一两个小时就可以，有的炖盅要三个小时也说不定。以自己的炖煮工具设置为准。
5.汤好了之后加点盐调味，即可食用。味道十分清甜。
椰子和姜能一起煮鸡汤吗
可以一起煮，下面介绍做法：
准备材料：椰子1个、童子鸡1只、山药1段、红枣几颗、枸杞若干、生姜2片、 葱1段
制作步骤：
1、将椰汁取出，用筛子过滤干净。
2、椰子劈开，用勺子取出椰肉，将椰肉用手掰成小块备用。
3、奶锅做水，放入姜片，将鸡肉放在水中焯一下去除脏东西。
4、平底锅倒油，放入鸡块煸炒一下。
5、倒入少量的酱油入味，接着翻炒一会儿。
6、砂锅倒入椰肉和椰汁，接着倒入清水。
7、山药去皮切小块，红枣和枸杞洗净后加入砂锅中。
8、锅中倒入炒好的鸡块，接着放入姜片和葱段。接着转小火炖煮1个小时左右。
9、好后，放凉就可以喝了。
参考资料来源：百度百科—海南椰子鸡汤
椰肉炖鸡需要怎么弄？放什么食材和调料？
配料：
鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
做法：
1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。
2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
注意：
不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。
椰子肉煲鸡汤的做法
椰子肉煲鸡汤的做法
椰子肉煲鸡汤的做法，椰子肉煲鸡汤的在食补上的主要功效就是补气养血、滋阴润燥，而且我们还可以通过这个以用来改善我们的皮肤肤质，增强皮肤弹性，下面是椰子肉煲鸡汤的做法。
椰子肉煲鸡汤的做法1
做法步骤
1、鸡腿冷水下锅，开锅后撇去血沫，取出用水冲洗干净。
2、椰青用刀开口，倒出椰子汁，用勺子刮下椰肉。
3、生姜切片。
4、锅中放入鸡腿、椰子肉、姜片，倒入椰子水，再加入适量水。 我是用电紫砂锅煲的`，选用老火汤模式，煲了两个半小时。如果是用燃气明火煲汤，大火烧开后转小火两小时即可。
5、撒一点点盐，一点点香葱，非常清甜。 汤里的鸡肉，可以用生抽、青柠檬汁、小米椒调个汁，蘸着吃。
小贴士
我用两个椰青的椰汁，汤的味道比较甜，如果喜欢口味淡一些的，可以只用一个椰青，多加一些水。
椰子肉煲鸡汤的做法2
椰子炖鸡汤的做法
准备好材料，椰子买时可以叫人剥好皮。
小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状。
鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用。（飞水）
将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖2小时
椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入，这样汤会比较清甜！
出锅前调入盐和枸杞即可。
椰子炖鸡汤的成品图
椰子肉煲鸡汤的做法3
首先把椰子敲开，倒出椰子水，挖出椰子肉。
然后把椰子肉切块或者切条都行，我喜欢切成块状，炖煮后大块的椰子肉吃起来更过瘾。
接着在锅中放椰子水、椰肉、少许清水。
加入焯过水的鸡块、姜、红枣大火煮开。
再转小火约煮15分钟，放入枸杞，加入盐调味即可。
椰子鸡的汤汁清爽不腻，喝起来还带着一股椰子的奶香味，吃鸡前，先喝一碗鸡汤，美滋滋的。
注意事项
根据鸡肉调整炖煮时间，椰子无需炖煮太久，鸡肉熟了即可。
椰子肉煲鸡汤的做法4
椰子鸡汤的做法
食材准备好
鸡块焯水捞出
香菇姜切好备用
鸡块，香菇，姜片，红枣枸杞全部放入砂锅中
倒入2瓶佳果源椰子水
小火煲1个小时，中间加盐调味
时间到，椰子鸡汤就好了
椰子鸡汤的成品图
椰子炖鸡怎么做
步骤1 先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。
步骤2 再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。
3鸡肉切块。
4水煮开后，把椰子水倒入，加入姜丝；椰肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味！
椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。
1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;
2.椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;
3.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;
4. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口;
5. 补中有清，风味独特;
6. 共成益气生津，清热补虚之剂;
7. 适用于各种年龄，疲倦无力，烦热口渴等症。
鸡1只（约750克），鲜椰子4个，莲子60克，生姜5片。
制作方法
先将鸡（当加竖刀旁）净，去内脏及肥油，斩件，下油起镬，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。再取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成块，与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内，加入椰汁至满为止，盖上椰子盖，放入锅内，文火隔开水炖2--3小时，调味供用。
原料：淮山药20克，枸杞子30克，椰子肉四分之一，仔鸡一只，生姜3片，精盐适量。
制作：先将淮山药、枸杞子洗净，椰子肉切碎，仔鸡去内脏剁碎，共入砂锅，加清水适量，大火煮沸，改文火煲3个小时，加精盐适量调味即可食之。
禽蛋类 菜系: 煲汤 细火慢炖间，丝丝的椰味清香早以沿锅边融入了空气中，煲好后再端给妈妈，鸡肉清润滋补，椰肉白皙糯香。热量标注：此菜热量为294千卡/人
椰子 1个乌鸡 1只南杏仁 1汤匙（15g）金华火腿 30g清水 3000ml盐 2茶匙（10g）白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。 乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。 锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。 将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。 最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可
椰肉鸡汤做法
海南椰鸡汤的做法 的做法 Tag： 做法： 海南椰鸡汤
椰子肉、椰汁可驱蛔虫、蛲虫；核桃仁健脑；鸡肉营养丰富。小儿受寄生虫的危害，可吃此汤，驱虫健身。
原料：
椰子1只，鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
制作：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；椰子取汁，椰肉切块。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。
特点：
香甜适口，椰味清香浓郁。
耶子炖鸡的做法
椰子炖鸡的做法如下:
主料 :老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量
辅料 :盐适量、姜适量
操作步骤:
第一步:先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出来备用。第二步:再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。第三步:老母鸡鸡肉切块备用。第四步:水煮开后，把椰子水倒入，然后加入姜丝；椰肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味即可食用！！！
营养功效:椰子鸡汤是华南地方风味名菜，属于粤菜系，制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补血养神、滋润肌肤功效。鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;2.椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;3.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;4. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口;5. 补中有清，风味独特;6. 共成益气生津，清热补虚之剂;7. 适用于各种年龄，疲倦无力，烦热口渴等症。
