芹菜火腿拌香干
来源：趣味经验馆 1.06W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
芹菜：200克; 豆腐干(香干): (烟熏)3张;火腿: 100克; 蒜：4瓣;生抽：1小勺;蚝油：1小勺;白醋：1大勺;白糖：1小勺;香油：1大勺;鸡精：1/4勺;食盐：1/4小勺;
芹菜火腿拌香干的做法
将芹菜老叶去净切成段，香干切丝，火腿切丝，大蒜成蓉
锅内烧开水，放入香干煮1分钟捞起
再投入芹菜汆烫10秒即可捞起
姜汆烫好的芹菜及香干丝浸入冰开水中约5分钟，取出沥干水份
放入火腿丝、芹菜段、香干、蒜蓉及所有调味料拌均，放置腌制10分钟即可
