宜兴毛尖茶

宜兴毛尖茶产于江苏省宜兴市，其茶叶特征是采用一芽一叶或一芽二叶嫩芽，制作时必须保持茶叶的鲜嫩和香气，不经过揉捻和发酵，只经过杀青、轻揉、二次杀青、烘干等工艺，是一种轻香清窈、清澈明亮的茶品。宜兴毛尖茶叶色泽翠绿光润，茶汤清亮透明，滋味鲜醇清爽，带有茉莉花香和甜度，口感滑润，背后留香长，是中国十大名茶之一。宜兴毛尖茶也具有一定的保健作用，它含有大量的多酚类物质和维生素，有利于抗氧化、降低血脂、预防心脑血管疾病等。

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宜兴茗茶属于什么茶（宜兴茶叶属于什么茶）

1、宜兴茗茶产自江苏省宜兴市，是对产自宜兴的茶叶统称。宜兴是江苏省的主要产茶地之一，这里既生产绿茶，如碧螺春、阳羡雪芽、毛尖茶、荆溪云片等；也出产红茶，如竹海金茗、野山红等。

2、其中，阳羡雪芽是江苏省宜兴市的特产，该茶因苏轼的一句古诗“雪芽我为求阳羡”而得名，属于绿茶品种，茶叶色泽翠绿，香气清雅，冲泡后汤色清澈，滋味鲜醇，叶底细匀。

3、竹海金茗属于条形红茶，是宜兴地方名茶，产自宜兴市茗岭山区，采摘单芽、一芽一叶初展，经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成，茶叶色泽乌润，满披金毫，冲泡后汤色明亮，滋味甘醇浓厚。

宜兴茗茶属于哪种茶 宜兴茗茶是什么茶

1、宜兴茗茶是指产自江苏宜兴的茶叶，包括有碧螺春、阳羡雪芽、毛尖茶、荆溪云片等绿茶，以及竹海金茗、野山红等红茶。其中，阳羡雪芽是江苏宜兴的特产，滋味鲜醇，香气清雅。

2、竹海金茗是宜兴地方名茶，属条形红茶，滋味甘醇浓厚。

宜兴茗茶属于绿茶吗？宜兴茗茶是什么茶？

在我们的身边，说到宜兴茗茶应该很多的人都是不知道的吧，因为宜兴茗茶不想名优绿茶一样出名，所以大家不知道也是情有可原的，所以为了让大家了解宜兴茗茶，下面小编就给大家介绍一下宜兴茗茶吧！

宜兴茗茶属于绿茶吗？宜兴茗茶是什么茶？

宜兴茗茶属于绿茶

宜兴产茶历史悠久，是江苏省的主要产茶地之一。宜兴茗茶是宜兴当地特产，主要包装的是绿茶茶叶，一般为碧螺春、阳羡雪芽或荆溪云片。

宜兴是茶的绿洲，有茶园3500多公顷，宜兴古称阳羡，因此宜兴茶又叫阳羡茶。这里主产绿茶和红茶。绿茶主要有碧螺春、阳羡雪芽、荆溪云片、毛尖等；红茶有竹海金茗、野山红等。

宜兴茗茶属于绿茶吗？宜兴茗茶是什么茶？

宜兴茗茶的制作工艺

1、采摘

碧螺春的采制非常严格，它每年春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，并做到当天采摘当天炒制。采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。

2、杀青

在平锅内或斜锅内进行，当锅温190~200°c时投叶500克左右以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。

3、揉捻

锅温70~75°c，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。

4、搓团显毫

是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50—60°c，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13—15分钟。

5、烘干

采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30—40°c，足干叶含水量7%左右，历时6—8分钟。全程约为40分钟左右。

宜兴茗茶属于绿茶吗？宜兴茗茶是什么茶？

宜兴茗茶怎么喝

1、赏茶

由茶罐直接倒茶入茶荷，再有专人呈到品茶着面前观看茶形

2、温壶

将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出至茶池中。

3、置茶

将茶荷的茶叶拨入（置入）壶中。

4、温润泡

注水入壶至满，盖上壶盖后立刻倒入茶海或茶盅。这样可以让茶叶吸收温度和湿度，处于含苞待放的状态，有助于第一泡的茶性展现。

5、温茶海

将温润泡的水倒入茶海中温热。

6、温杯

利用茶海中的茶水温茶杯。有温杯跟没温杯，会影响倒茶汤温度，温度约相差3-5℃。

7、第一泡

将适温的热水冲入壶中，时间依所冲泡之茶叶而定。

8、干壶

执起茶壶，先将底部在茶巾上沾一下，沾去壶底的水滴。

9、倒茶

将茶汤倒入茶海（茶盅）中。

10、分杯

将茶海（茶盅）中的茶水倒入茶杯中之八分满为宜。

宜兴茗茶属于绿茶吗？宜兴茗茶是什么茶？

总的来说，通过以上的介绍，大家对于宜兴茗茶应该是比较了解了，因为宜兴茗茶有最为出名的碧螺春，当然的除了碧螺春之外也还有很多其他的种类喔！

宜兴茗茶属于什么茶？宜兴有哪些茶？宜兴茶艺步骤是什么

宜兴茗茶是一般为碧螺春、阳羡雪芽或荆溪云片。宜兴的绿茶主要有碧螺春、阳羡雪芽、荆溪云片等，红茶主要有竹海金茗、野山红等。宜兴茶艺步骤为赏茶、温壶、置茶、温润泡、温茶海、温杯、第一泡、干壶、倒茶、分杯、去渣、洗壶、倒渣、倒水、还原。

一、宜兴茗茶属于什么茶

宜兴茗茶是宜兴本地特产，主要包装的是绿茶茶叶，一般为碧螺春、阳羡雪芽或荆溪云片。

二、宜兴有哪些茶

宜兴是茶的绿洲，有茶园3500多公顷，宜兴古称阳羡，宜兴茶又称阳羡茶。这里主要生产绿茶和红茶。绿茶主要有碧螺春、阳羡雪芽、荆溪云片、毛尖等；红茶有竹海金茗、野山红等。

三、宜兴茶艺步骤

1、观赏茶

从茶罐直接倒茶入茶荷中，再有专人呈到品茶者面前观看茶形。

2、温壶

把热水冲入壶中到半满就可以了，再把壶内的水倒出至茶池中。

3、放茶

将茶荷的茶叶放入壶中。

4、温润泡

注水入壶至满，盖上壶盖后立即倒入茶海或茶盅。这样，茶叶可以吸收温度和湿度，处于含苞待放的状态，有助于第一泡的茶性表现。

5、温茶海

将湿润泡的水倒入茶海中温热。

6、温杯

利用茶海中的茶水温杯。有温杯和没有温杯，会影响茶汤的温度，温度约相差3~5℃。

7、第一泡

将适温的热水冲入壶中，时间取决于冲泡的茶叶种类。

8、干壶

拿起茶壶，先把底部沾在茶巾上，沾去壶底的水滴。

9、倒茶

将茶汤倒入茶海(茶盅)中。

10、分杯

将最茶海(茶盅)的茶倒入茶杯中。

11、去渣

（1）先清洗茶壶盖子

（2）用勺子清除壶中的茶渣。

12、洗壶

将水冲入壶中约二分之一，清出剩余的茶渣。

13、倒渣

将剩余的茶渣倒入池中。

14、倒水

将茶池中的水倒掉。

15、还原

客人离开后，去渣，洗杯子，洗壶，一切归位，以备下次再使用。

鹿苑毛尖是什么茶？

当你看到鹿苑毛尖茶这名字的时候你肯定不知道它是一种什么茶，那它到底是属于一种什么茶呢，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的，希望能够对您有所帮助。

远古县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载，鹿苑茶起初***公元1225***年为鹿苑增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。鹿苑茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。

　　品质特点

外形条索环状***环子脚***，白毫显露，色泽金黄***略带鱼子泡***，香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整。

　　冲泡方法

　　冲泡鹿苑毛尖，第一杯当倒掉，喝第二杯、第三杯时，其香味即沁入心脾。另外，如用正宗紫砂茶具冲泡鹿苑毛尖，品时啜会更得其味。

　　鹿苑毛尖简述

　　茶品产地：鹿苑毛尖属黄茶类，产于湖北省宜昌市远安县。远安县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶之记载。鹿苑毛尖据县志远载，鹿苑茶起初***公元1225***年为鹿苑增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。

　　品质特点：其外形呈状条索环状***环子脚***，白毫表现，色泽金黄***略带鱼子泡***，香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净通亮，叶底嫩黄匀整。鹿苑茶的品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。

　　采摘方式：鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天，采摘标准为一芽一、二叶，要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净，不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶，先进行“短茶”，即将大的芽叶折短，选取一芽一叶初展芽尖，折下的单片、茶梗，另行炒制。习惯是上午采摘，下午短茶，晚间炒制。

　　制作工艺：鹿苑毛尖的制造分杀青、二青、闷堆、拣剔、炒干五道工序。

　　冲泡方法：冲泡鹿苑毛尖，第一杯当倒掉，喝第二杯、第三杯时，其香味即沁入心脾。另外，如用正宗紫砂茶具冲泡鹿苑毛尖，品时啜会更得其味。

　　鹿苑毛尖的冲泡方法

　　冲泡鹿苑毛尖，第一杯当倒掉，喝第二杯、第三杯时，其香味即沁入心脾。另外，如用正宗紫砂茶具冲泡鹿苑毛尖，品时啜会更得其味。

　　紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。至于紫砂茶具由何人所创，已无从考证。但从确切有文本记载而言，紫砂茶具则创造于明代正德年间。

　　今天紫砂茶具是用江苏宜兴南部及其毗邻的浙江长兴北部埋藏的一种特殊陶土，即紫金泥烧制而成的。这种陶土，含铁量大，有良好的可塑性，烧制温度以摄氏1150度左右为宜。紫砂茶具的色泽，可利用紫泥泽和质地的差别，经过“澄”、“洗”，使之出现不同的色彩，如可使天青泥呈暗肝色，蜜泥呈淡赭石色，石黄泥呈朱砂色，梨皮泥呈冻梨色等;另外，还可通过不同质地紫泥的调配，使之呈现古铜、淡墨等色。优质的原料，然的色泽，为烧制优良紫砂茶具奠定了物质基础。

　　宜兴紫砂茶具之所以受到茶人的钟情，除了这种茶具风格多样，造型多变，富含文化品位，以致在古代茶具世界中别具一格外，还与这种茶具的质地适合泡茶有关。后人称紫砂茶具有三大特点，就是“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。”

　　紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬，取天然泥色，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。成陶火度在1100—1200摄氏度，无吸水性，音粗韵长。它耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易烫手，用它炖茶，也不会爆裂。因此，历史上曾有“一壶重不数两，价重每一二十金，能使土与黄金争价”之说。但美中不足的是受色泽，用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。

　　目前我国的紫砂茶具，质量以产于江苏宜兴的为最，与其毗邻的浙江长兴亦有生产。经过历代茶人的不断创新，“方非一式，圆不相同”就是人们对紫砂茶具器形的赞美。一般认为，一件姣好的紫砂茶具，必须具有三美，即造型美、制作美和功能美，三者兼备方称得上是一件完善之作。

邑境茶叶是什么公司的

邑境茶叶是江苏宜兴公司的。

绿茶，邑境毛尖茶叶，口味纯真，宜兴原产地味道。

宜兴茶叶属于什么茶

宜兴主要是绿茶啊，采花毛尖以及五峰茶，都是绿茶，不过这几年宜兴也开始做了一些红茶。

宜兴说的是地方。

宜兴茗茶的茶色是黄的，属于啥茶？

宜兴产茶历史悠久，是江苏省的主要产茶地之一。宜兴会将当地茶叶进行包装出售，我们常常能看到用来做礼品的宜兴茗茶。宜兴茗茶属于什么茶？

一、宜兴茗茶属于什么茶

宜兴茗茶是宜兴当地特产，主要包装的是绿茶茶叶，一般为碧螺春、阳羡雪芽或荆溪云片。

二、宜兴有哪些茶

宜兴是茶的绿洲，有茶园3500多公顷，宜兴古称阳羡，因此宜兴茶又叫阳羡茶。这里主产绿茶和红茶。绿茶主要有碧螺春、阳羡雪芽、荆溪云片、毛尖等；红茶有竹海金茗、野山红等。

三、宜兴茶茶艺步骤

1、赏茶：由茶罐直接倒茶入茶荷，再有专人呈到品茶着面前观看茶形

2、温壶：将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出至茶池中。

3、置茶：将茶荷的茶叶拨入（置入）壶中。

4、温润泡：注水入壶至满，盖上壶盖后立刻倒入茶海或茶盅。这样可以让茶叶吸收温度和湿度，处于含苞待放的状态，有助于第一泡的茶性展现。

5、温茶海：将温润泡的水倒入茶海中温热。

6、温杯：利用茶海中的茶水温茶杯。有温杯跟没温杯，会影响倒茶汤温度，温度约相差3-5℃。

7、第一泡：将适温的热水冲入壶中，时间依所冲泡之茶叶而定。

8、干壶：执起茶壶，先将底部在茶巾上沾一下，沾去壶底的水滴。

9、倒茶：将茶汤倒入茶海（茶盅）中。

10、分杯：将茶海（茶盅）中的茶水倒入茶杯中之八分满为宜。

11、去渣：

⑴先清洗壶盖；

⑵以渣匙将壶中之茶渣清出。

12、洗壶：冲水入壶约二分之一，将剩余茶渣清出。

13、倒渣：将余渣倒入池中。

14、倒水：将茶池中的水倒掉。

15、还原：客人离去后，去渣、洗杯、洗壶，一切归位，以备下次再用。

宜兴的茶远近闻名，有兴趣的朋友可以买来自己慢慢品尝。

我喝的宜兴红茶香气很好，汤色也很清澈红亮,唯一的不足就是带点苦味,这是为何？我喝的宜兴红茶香气很好，

有几个导致苦味的原因：1.水温，如果你买的是芽尖制成的红茶，就不能用100度的水冲泡，最好用85-90度的水温。2.时间，如果你抓一把放到大杯子里闷上，什么茶都会苦的，正确的方法是：用85度的水第一道洗茶2-3秒即出水，第二道5-8秒即出水，第三道8-15秒即出水。3，投茶量，茶与水的比例一般为1:5,。照这个方法多试几次，依据【茶性】调整温度、时间、投茶量，应该就不会苦了！

毛尖茶叶属于清茶还是花茶？

毛尖是茶叶的一种，绿茶类.毛峰毛峰又称毛尖，是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。

取谷雨之芽叶,经传统工艺精制而成.色泽油润光亮,挺拔舒展,尖芽紧偎其中.冲泡时雾气凝顶，清香四溢，沁人心脾。茶汤清澈明亮，香气持久似兰蕙，醇厚爽口，回味甘甜。可谓“清秀脱俗，茶中仙子”。

具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。