毛尖茶叶
每天了解一款茶丨都匀毛尖『第八期』
一分钟了解信阳毛尖
毛尖茶叶是一种非常有名的绿茶，它产自中国福建省武夷山地区。
这种茶叶的特点是茶叶的芽尖有细毫，故而得名“毛尖”。
其外形条索紧细，形如雀舌，汤色清黄，滋味鲜爽，香气幽雅，口感醇和。
毛尖茶叶在绿茶中的品质被认为是非常高的，不仅是中国的名茶之一，也是受到国际茶叶爱好者的喜爱。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
毛尖是什么茶，有哪些种类
毛尖属于绿茶/黄茶的一个子产品，一般由一芽一叶或者是一芽两叶茶青炒制而成，茶叶匀整，柔嫩鲜绿，外形细直，遍布白毫，泡出来的茶水碧绿透亮，味道甘甜。常见的毛尖有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖等。
一、毛尖是什么茶
1、毛尖属于绿茶/黄茶的一个子产品，一般由一芽一叶或者是一芽两叶茶青炒制而成，茶叶均匀整齐，柔嫩鲜绿，外形细直，圆润光滑，茶叶上遍布白毫，泡出来的茶水颜色碧绿，味道鲜爽，甘甜醇香。
2、常见的毛尖种类有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖等。
二、毛尖的种类
1、信阳毛尖
（1）信阳毛尖产于河南省信阳市。高档信阳毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。
（2）信阳毛尖茶颜色嫩绿，香气清高，带有熟栗子的香味，味道浓厚，耐泡，叶底嫩绿。
2、白马毛尖
（1）白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉，外形：条索紧结壮实匀净，微微弯曲，颜色翠绿光润，白毫显露。
（2）白马毛尖泡出来的茶，香味清高，芬芳四溢，味道清爽，茶水颜色干净明亮，叶底嫩绿均匀。
3、圣地毛尖
（1）圣地毛尖产于广西贵港大小平天山一带，外形：条索圆滑紧细，毫尖显露，具有光泽。
（2）圣地毛尖泡出来的茶，茶水碧绿明亮，鲜嫩清香，味道甘醇。
（3）圣地毛尖分为特级、1-4级。
4、沩山毛尖
（1）沩山毛尖产于湖南省宁乡县沩山乡，外形：微微卷成块状，颜色为，亮丽油润，白毫显露。
（2）沩山毛尖泡出来的茶，茶水橙黄透亮，香气四溢，芬芳浓郁，味道甘甜醇厚，十分爽口，叶底黄亮嫩匀。
毛尖是什么茶
毛尖是绿茶或者黄茶，主要由一芽一叶、一芽两叶炒制而成，其外形细直、圆润光滑、全身遍布有白色毫毛，滋味鲜浓，较为常见的毛尖茶有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等品种，主要分布在我国湖北、河南、四川等地区。
毛尖属于哪种茶
1、品种介绍
毛尖属于绿茶或者黄茶中的一类品种，其主要原料是一芽一叶、一芽两叶的茶叶，制作完成的毛尖茶外形细直、表面带有白毫，且茶汤清澈透亮、口感丰富、香味持久。
2、主要品种
毛尖的品种较多，常见的有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、秀山毛尖、茅坪毛尖、竹溪毛尖等品种，其中信阳毛尖又叫豫毛峰，其条索紧结，品质优良，而黄山毛尖在每年清明前采摘，其茶香浓郁。
3、分布地区
毛尖主要产自都匀、信阳、广西、湖南、湖北、安徽、白马山支脉等地，其中都匀毛尖属于中国十大名茶之一，因其茶叶形似鱼钩，也被称为鱼钩茶，而广西生产的毛尖叫做圣地毛尖，其汤色碧绿、滋味甘醇。
4、养殖方法
养殖毛尖茶树时，要在采摘前为其施加尿素，让植株萌发更多的茶芽，在毛尖茶采摘后，则需要为其提供腐熟的农家肥，为植株补充营养，而且养殖过程中，还要为毛尖茶进行修剪，避免株型过高，影响茶叶品质。
毛尖属于什么茶
毛尖是生活中一种常见的茶叶，而且它在市场上的售价还比较高，茶香浓郁，味道清爽，那么毛尖属于什么茶呢？毛尖有哪些功效与作用呢？下面我就带大家去了解这些问题。
毛尖属于什么茶毛尖的功效与作用
1、毛尖属于什么茶
毛尖是一种没有经过发酵处理的茶叶，这方面来看它是绿茶的一种，但是毛尖儿多采集茶树的鲜内细芽制作而成，年产量比较低，而且口感鲜嫩，是绿茶中的精品，而且产地不同的毛尖在口感与特色上也有很大的不同。
2、毛尖能抗辐射
毛尖茶是绿茶中的精品，它含有大量的茶多酚以及天然的抗氧化成分，这些物质被人体吸收以后，可以提高人体的抗辐射能力，能让对人体产生伤害的电子辐射物质分解并排出体外，平时经常冲泡毛尖饮用，可有减少一些辐射类疾病的发生。
3、毛尖能润肺排毒
润肺排毒也是毛尖茶的重要功效之一，它特别适合那些平时喜欢吸烟的人群饮用，因为毛尖茶中含有的营养成分进入人体之后可以滋阴润肺，也能有效清理肺部积存的毒素，可以让人体内的尼古丁快速排出体外，从而也就减少了吸烟对人体的伤害，能有效预防多种肺病的发生。
毛尖属于什么茶
毛尖属于绿茶的一种。
毛尖是中国传统名茶，产于中国江苏省苏州市太湖流域的东山岭、西山岭和震泽等地的茶园。毛尖茶以其独特的清香、鲜爽、回甘和色泽鲜艳而著称。毛尖茶采用嫩芽为原料，采摘后经过揉捻、杀青等工艺制作而成，制作过程中需注意温度和湿度的控制，以保证茶叶的品质和口感。
购买毛尖茶时应该注意保质期，应选择保质期较长的毛尖茶，以保证茶叶的新鲜度和品质。毛尖茶的价格因产地、品质、等级等因素而异，应选择价格合理、性价比高的毛尖茶。
选购毛尖茶的注意事项
1、外观：毛尖茶应该选择外观条索紧结、肥壮、色泽翠绿的茶叶，叶片表面应有细密的白毫，气味清香。
2、品质：应选择产地正宗、质量上乘的毛尖茶。可以从茶叶颜色、香气、滋味等方面进行鉴别，以确定毛尖茶的品质是否优良。
3、条索：毛尖茶的条索要有弹性，可以轻轻捏一下茶叶，如果茶叶有弹性，则说明质量好。
4、产地：毛尖茶的产地非常重要，应选择正宗、有信誉的产地出产的毛尖茶，以保证茶叶的品质和安全性。
毛尖是什么茶
毛尖属于绿茶
一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
毛尖介绍：
1、古丈毛尖：古丈毛尖是古今名茶，被誉为绿茶中的珍品。新茶干茶呈翠绿色，陈茶干茶呈墨绿色，入口之后口鲜爽度高，滋味醇厚，而陈茶鲜爽度低，苦涩味明显。
2、白马毛尖：外观条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露，用热水冲泡以后汤色清彻明亮、叶底嫩绿均匀，口感芬芳鲜爽，是毛尖里的上等品种。
3、都匀毛尖：都匀毛尖有着“三绿透”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
4、信阳毛尖：信阳毛尖干茶颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显：外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
十大毛尖排名
十大毛尖排名有信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、秀山毛尖、沩山毛尖、西农毛尖、采花毛尖、白马毛尖、覃塘毛尖、桂林毛尖等。
1、信阳毛尖
信阳毛尖主要产于河南信阳，为绿茶中的顶级珍品，不仅名列十大名茶榜单内，而且外形紧结纤细圆挺，表面光滑但白毫明显，香味清远浓郁，味道甘醇可口，茶汤清澈碧绿。
2、都匀毛尖
都匀毛尖产于贵州都匀，是当地最有名的茶叶特产，具有“三绿透”的特点，且成茶外形匀整微卷，香味浓郁迷人，入口滋味鲜爽浓醇，回甘速度快且收敛性强。
3、古丈毛尖
古丈毛尖因产于湖南古丈而得名，是以当地优良茶树鲜叶为原料制成的，其具有表面茶毫明显，色泽青翠碧绿，嫩香充足高锐，焖泡后茶汤入口回甘速度快。
4、秀山毛尖
秀山毛尖和古丈毛尖的产地十分临近，均在武陵山茶区内，且由于地势海拔相对较高，生态环境优越，使得成茶在焖泡后具有独特的茶香。
5、沩山毛尖
沩山毛尖产于湖南水沩山，因产地属于高山盆地，具有独特的自然环境优势，故而以此地茶树鲜叶制成的沩山毛尖不仅外形独具特色，而且嫩香持久、滋味甘甜，苦涩感不强。
6、西农毛尖
西农毛尖属于花茶类毛尖茶，因为该茶是以当地的毛尖茶与优质茉莉花窖制而成的，故而在品饮期间，既有绿茶的独特清香和口感，也带有茉莉花浓郁的香味。
7、采花毛尖
采花毛尖是产于湖北采花乡的一种毛尖茶，其属于不发酵的绿茶，在制作期间需要严格挑选鲜叶，之后通过独特的加工工艺制成，使得成茶内含营养物质丰富，定期品饮可以起到美容养颜、清热下火、降脂减肥等作用，另外该茶的外形紧密。
8、白马毛尖
白马毛尖茶是湖南白马山区的特色茶叶，因产区得天独厚的环境优势，使得该茶的外形极为美观，而且香味浓郁高远，茶汤入口后舒畅细腻，为当地十大名茶之一。
9、覃塘毛尖
覃塘毛尖产于广西覃塘，属于知名高山毛尖茶，其成茶外形俊美，条索匀整弯曲，色泽青翠碧绿，表面白毫明显，焖泡后叶质细嫩如兰，入口滋味鲜美甘爽，而且内含的晒元素含量高。
10、桂林毛尖
桂林毛尖属于绿茶类的新创名茶，其制茶历史相对较短，但凭借着独特的香味和口感，荣获绿茶爱好者的喜欢，而且该茶的营养物质丰富，特别是晒元素。
毛尖是什么茶
毛尖是绿茶或者黄茶。
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
毛尖生锅技巧：
采用炒茶专用铁锅，锅口面直径84cm，生锅呈35°左右倾斜，锅台前方高40cm左右，便于操作，后壁高1m以上，与墙贴合。生锅用干木柴作燃料，锅温宜140~160℃，每锅投鲜叶量500g左右，以手掌心试探锅温，掌心距锅心3~5cm，有烫手感即投鲜叶，用茶把稍快反复挑翻青叶，经3~4min，待青叶软绵后，用茶把尖收拢青叶。
茶叶含水率约55%左右。雨、露水鲜叶，火温提高10~15℃，勤翻多抖，嫩叶水分较多，火温稍高，动作宜轻。
毛尖茶的功效
毛尖茶的功效
毛尖是一种属于绿茶类的茶叶。日常生活中，很多人都喜欢喝绿茶，但是并不知道这款绿茶的功效与作用。那么接下来就给大家介绍一下这款毛尖茶的功效与作用吧！
一、毛尖茶的功效与作用
1.
抗癌防癌作用：毛尖茶中富含茶多酚以及维生素
C
和
E
，其对致癌物质
-
亚硝胺的合成具有抑制作用。因此具有防癌抗癌作用。
2.
养容美颜，抗衰老作用：其富含的维生素和茶多酚都可以清楚体内的自由基从而达到一个延缓衰老的功效。
3.
具有美白的功效：毛尖茶中富含维生素
C
，具有抗氧化，抑制黑色素的形成。因此具有美白功效。
4.
具有减肥、减脂的功效：毛尖茶中富含的茶多酚可以减少体内血脂的含量，可以分解脂肪。因此可作为减肥的一种食材。
5.
具有抗辐射、提神的作用。
6.
预防心血管疾病：其富含的多酚类化合物可以软化血管，清理血管中的胆固醇。因此可以降血脂，降血压等。
二、毛尖茶的注意事项
1.
女人生理期和怀孕慎用。
2.
空腹时最好不要服用。
总体来说，喝毛尖茶的好处很多的，是一款不错的养生茶之一。但是要根据自身情况选择正确的饮用方法哦！
毛尖茶叶的功效与作用
毛尖有很好的降血压和降血脂的作用，而且也有很好的养颜护肤的功效，还可以喝一些菊花茶或者是蒲公英茶水，也有很好的清热解毒的作用，也有很好的败火的作用。
毛尖有很好的降血压和降血脂的作用，而且也有很好的养颜护肤的功效，还可以喝一些菊花茶或者是蒲公英茶水，也有很好的清热解毒的作用，也有很好的败火的作用。
毛尖茶叶特点
毛尖茶叶的颜色为绿色，富有光泽，芽叶的嫩度比较好，芽叶肥壮，有一股甘醇香浓的口感，外形的大小不适特别的匀称。
毛尖茶叶的功效与作用
1、毛尖茶叶中大量的嘌呤，可以与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸，核苷酸类物中的ATP、GTP等化合物可促进脂类的分解。
2、毛尖茶叶大量的咖啡因和儿茶素，可以有效的促使血管壁松弛，并能增加血管有效直径，从而降低血压。
3、毛尖茶叶含有的儿茶素类物质，可以明显的降低人体中总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酯的含量，有着降低血脂的功效。
毛尖茶叶禁忌
不要在空腹的时候喝茶，如果空腹喝茶的话，可以稀释胃液，降低肠胃的消化功能，导致茶叶中大量的不良成分进入到体中，可能会引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
毛尖茶的功效与作用
毛尖茶的功效与作用
喝茶是我们休闲生活中最好的一种享受方式，但是生活中的茶叶很多，每一款茶都有属于自己的功效和特征。毛尖茶是一款碧绿色的茶叶，这款茶叶的香气浓郁，喝后有醇香和回甘的口感。但是毛尖茶的功效和作用有哪些呢？
毛尖茶的功效与作用
毛尖茶的口感好，但是这款茶是可以吸收体内因为辐射给身体带来的伤害，从而起到让身体健康问题降低到最低的效果。长期加班和对着电脑办公的工作人员可以适量的喝点毛尖茶来减少辐射哦。其次，毛尖茶有抑制黑色素生成的物质，长期喝的话可以起到提亮肌肤肤色，起到美白肌肤的作用。长期抽烟的朋友可以适量的喝点毛尖茶是可以清楚体内的尼古丁，来减少尼古丁对身体带来的副作用和不适反应。然而毛尖茶还有消暑和清热解毒的效果，若是长期上火及体内肝火旺盛，可以在饭后服用毛尖茶来消除体内的虚火哦。因为毛尖茶中含有氨基酸物质及其它维生素等可以通过唾液分泌起作用来消散体内的热能量。
毛尖茶的功效与作用很多，长期喝的话可以促进身体免疫系统提升，对于预防感冒和润喉消毒等有显著的效果。
